Archív Září, 2007
Kefírové zákusky +video
Jablkový moučník
Jablkový koláč do dort.formy +obrázek

Jablkový koláč s pudinkem +video

Dort od Vlasty z nádraží +obrázek

Bublanina Ervín
Bleskový koláč
Babiččiny šátečky +video

Různé rady
- KAŽDÉ TĚSTO na Vánoční cukroví je nutné nechat v lednici ztuhnout. Cukroví se dobře zpracovává a při pečení drží lepší tvar-Děláme-li linecké košíčky plněné pudinkem, je dobré vymazat košíčky čokoládou. Vydrží déle a lépe se berou do ruky, protože neprosáknou.
- Do oříškové nádivky, kterou plníme košíčky přidáme místo syrového vejce kondenzované mléko. Nádivka se dá hezky stříkat zdobičkou.
- Poleva na košíčkách bude hezky rozetřená, když si na ni vyhradíme jeden štětec, kterým jde čokoláda hezky nanášet.
- Když nejde vyklopit bábovka, položíme formu na mokrou utěrku a několikrát ji vyměníme.
- Plech na pečení, který vysypáváme moukou můžeme také vysypat kokose
- Děláme-li linecké košíčky plněné pudinkem, je dobré vymazat košíčky čokoládou. Vydrží déle a lépe se berou do ruky, protože neprosáknou.
- Krásně žluté buchty získáme, když do těsta přidáme ¼ vanilkového pudinku, který rozmícháme v trošce mléka.
- Zmrazujeme-li moučníky, tak necukrované. Po rozmražení by byly mokré.
- Aby nám dlouho vydržely vyloupané ořechy, můžeme je zavařit jako kompot asi 10min., nebo je můžeme nastrouhané dát do mrazáku.


-- NEJLEPŠÍ 