Banánky 2 +video
-1/2 kg hladké mouky
-25 dkg másla
-25 dkg moučkového cukru
-12,5 dkg 100% tuku (1/2 kostky)
-3 celá vejce
-5 vanilkových pudinkových prášků
-1 vanilkový cukr
-1 prášek do pečiva
-pikantní marmeláda na slepení banánků
-čokoláda a ztužený tuk na ozdobení
Ze všech surovin zpracujeme těsto (je dobré si do těsta tuk nastrouhat) a dáme alespoň na dvě hodiny do lednice, ale klidně až do druhého dne.
Mlýnkem na maso, na který si dáme nástavec si vytlačíme dlouhý pruh těsta, který rozkrájíme asi na 5. cm dlouhé kousky ,které pokládáme na plech s pečícím papírem.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 – 180 st. dozlatova asi kolem deseti minut. Ke konci pečení můžeme plech dát výše, aby se banánky opekly i nahoře.
Hotové slepíme marmeládou, necháme asi dvě hodinky zavadnout a potom je teprve máčíme v rozehřáté čokoládě.
Banánky jsou proleželé už druhý den, ale můžete si je dělat klidně tři neděle dopředu.
Z této dávky je necelých pět plechů.

Fotogalerie
Doporučte recept:






Dobrý den,ráda bych se
Vloženo: Ne, 13/11/2011 - 15:26; autor: Nepřihlášený (bez ověření)Dobrý den,ráda bych se zeptala jakou přesně marmeládu používáte,mě většinou nezatuhne a není moc dobrá a zda ji nějakým způsobem ještě neupravujete? Darina V.
Dobrý večer Darino, já
Vloženo: Ne, 13/11/2011 - 18:25; autor: IvanaDobrý večer Darino, já používám většinou domácí ostružinovou, ale už jsem použila i kupovanou směs na linecké cukroví, kterou jsem musela rozředit jak byla tuhá.
Mě to vždy zatuhne, ale nechám to jakoby zavadnout, než to máčím v čokoládě. Klidně i půl dne a potom ty slepené banánky nekloužou. Přeji hezký večer. Ivana M
rada
Vloženo: Ne, 06/11/2011 - 01:09; autor: Nepřihlášený (bez ověření)dobry den prosimvas daji se bananky udělat i bez toho mlýnku? prosim pište na meil jasnulicek20@seznam.cz.. moc prosim děkuji
Paní Ivanko, jaký je rozdíl v
Vloženo: St, 09/02/2011 - 16:50; autor: MarkétaM (bez ověření)Paní Ivanko, jaký je rozdíl v chuti těchto banánků a těch prvních?
Dobrý den Markétko, tak nevím
Vloženo: St, 09/02/2011 - 18:54; autor: IvanaDobrý den Markétko, tak nevím jak bych Vám to popsala, ale ta chuť je určitě jiná, proto žeděti poznají, že to nejsou ty s pudinkem, ale to neznamená, že by jim nechutnaly i ty druhé
Ty pudinkové jsou ještě křehčí a prostě je tam znát vanilkový pudink. Ivana M
Dobře, děkuju:-)
Vloženo: St, 09/02/2011 - 22:53; autor: MarkétaM (bez ověření)Dobře, děkuju:-)
Kde můžeme sehnat formůlář do mlýnky
Vloženo: Ne, 12/12/2010 - 14:40; autor: Helena Tranová (bez ověření)Dobrý den
Včera jsem dělala banánky a nepovadlo , protože chyby mi formůlář do mlýnky prosím vás mohla byste mi prorazit kde mohu sehnat či koupit.
Děkuji vám za pochopení a přeji vám veselá vánoce a staštný nový rok.
Helena Tranová.
Dobrý den paní Helenko,
Vloženo: Ne, 12/12/2010 - 15:55; autor: IvanaDobrý den paní Helenko, jestli myslíte takový ten proužek co v něm jsou ty vzory, tak ten jsem koupila v domácích potřebách. Ale já z tohohle těsta dělám i vykrajované cukroví, které slepím a namočím do čokolády
Ivana Malatincová
banánky 2
Vloženo: Po, 28/12/2009 - 22:25; autor: magdalena (bez ověření)tento recept jsem neměla ve své vánoční sbírce receptů, proto mě přišel vhod,
banánky jsou dobré, podařily se, nyní budou moje !stálice" děkuji, magda
Zdravim Vas Ivanko, Dnes jsem
Vloženo: Út, 08/12/2009 - 22:02; autor: Edyta (bez ověření)Zdravim Vas Ivanko,
Dnes jsem poprve upekla Vase bananky2 a uz ted jsou mnamka, manzel i syn jsou nadseni, tak jsem Vam za ten recept prisla ze srdicka podekovat
Dobrá večer Edyto, to je
Vloženo: Út, 08/12/2009 - 22:33; autor: IvanaDobrá večer Edyto, to je náhodička. Já je dneska taky pekla a zítra je budu zdobit. Poděkování si moc, moc vážím. Přejei hezký večer. Ivana M
Dobry den pani Ivanko
Vloženo: Po, 07/12/2009 - 14:34; autor: simonka (bez ověření)Pani Ivanko,mam takovy problem pred tremi dny jsem zkousela pecty vase bananky a nevym proc ale jsou stale tvrde.Nevim jakou chybu jsem udelala.Jinak vase stranka je fajn a docela mi dost pomaha.dekuji.simonka
Simonko, ještě mě tak napadlo
Vloženo: Po, 07/12/2009 - 21:54; autor: IvanaSimonko, ještě mě tak napadlo a pekla jste to z másla, které tam je uvedené ??????? Přeji hezký večer. Ivana M
Dobrý den paní Simonko, to je
Vloženo: Po, 07/12/2009 - 16:22; autor: IvanaDobrý den paní Simonko, to je ještě nemáte namazané co? Jakmile je dost namažete tak jsou do druhého dne měkké. Jinak tak křupou. Určitě napište, ale asi bych na to i vsadila. Ivana M
Dotaz
Vloženo: Ne, 06/12/2009 - 12:35; autor: Nepřihlášený (bez ověření)Dobry den,
chtela jsem se prosim vas zeptat, kolik toho ztuzeneho tuku na polevu s jednou cokoladou?
Dekuji.
banánky
Vloženo: So, 28/11/2009 - 09:42; autor: Nepřihlášený žaneta (bez ověření)Dobrý den paní Ivanko, když už tam je máslo musí tam být i ten ztužený tuk?Nestačilo by jen máslo nebude to příliš mastné?
Dobrý večer paní jančo, když
Vloženo: Ne, 15/11/2009 - 21:58; autor: Ivana (bez ověření)Dobrý večer paní jančo, když je dělám během roku, tak se s nima nevytlačuji a normálně dělám vykrájené tvary, které slepím. To těsto rozválím vysoké asi 3 mm. Tam je rozdíl v tom, že to nebude pruhované. Bohužel těsto je tuhé a tak nejde dát do žádné zdobičky
Přeji hezký večer
Ivana M
Dobrý večer paní Ivanko,
Vloženo: Ne, 15/11/2009 - 21:28; autor: janča (bez ověření)Dobrý večer paní Ivanko,
koukám na vaše stránky a jsem meganadšená.
Chystám se letos péct úplně jiné cukroví než tradičně a u Vás jsem našla inspiraci.
(
Chci se zeptat na radu, jak udělat banánky, když nemám nástavec na mlýnek na maso..
Předem děkuji za radu, nějak mi selhává představist.
mějte se
janča
Ahojky Žanetko,to se prodává
Vloženo: Pá, 13/11/2009 - 22:15; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky Žanetko,to se prodává zvlášť a viděla jsem to v domácích potřebách ale i v Tescu a je to běžně k dostání.
Dobrý den,Ivanko chtěla jsem
Vloženo: Pá, 13/11/2009 - 19:16; autor: žaneta (bez ověření)Dobrý den,Ivanko chtěla jsem se zeptat na ten mlýnek na maso to jste kupovala s těma nástavcema na to cukroví? Děkuji za odpověď.
Dobrý večer Noemi, to není
Vloženo: Čt, 11/12/2008 - 22:35; autor: Ivana (bez ověření)Dobrý večer Noemi, to není možné!!! Já si zadělávala včera večer těsto a už jsem ho měla zpracované a chtěla ho dát do lednice a kousek jsem zkusila. Já tam zapoměla dát cukr, ale naštěstí jsem to zjistila a připracovala jsem ho k tomu a říkala jsem si to je ale hnusný bez cukru. Takže se to stává, ale u mě to nakonec dobře dopadlo. Ivana M
Dobrý den, dneska jsem se
Vloženo: Čt, 11/12/2008 - 21:24; autor: Noemmi (bez ověření)Dobrý den,
dneska jsem se dělala s těmi banánky. Ale zapomněla jsem přidat cukr
Ach jo, jsou pořádně hnusné.
Jsem na sebe tak naštvaná
(tak jsem si aspoň postěžovala)
Dobrý večer Verunko, já
Vloženo: Čt, 11/12/2008 - 20:33; autor: Ivana (bez ověření)Dobrý večer Verunko, já dělala oboje banánky a teď je jdu namáčet do čokolády a potom šup do sklepa. To jsou líný jít takovou dálku ochutnávat. Taky přeji celé Vaší rodině pohodové svátky a hlavně, hlavně zdravíčko. Ivana M
Dobrý večer Paní Ivanko.Já
Vloženo: Čt, 11/12/2008 - 19:37; autor: verča (bez ověření)Dobrý večer Paní Ivanko.Já jsem včerá pekla ty vaše banánky 2,ale to nemá chybu já to musela před nimi schovat aby mi to ještě nesnědli a moc vám za to děkuji je to vanavé s tím pdinkem to provoněl celí barák no prostě supr.Přeji vám za tyhle stránky a přeji vám krásné svátky vánoční celé Vaší rodince a hodně zdraví a štěstí do Nového Roku.Vaše obdivovatelka.
Ahojky míšo, to je výborný.
Vloženo: St, 10/12/2008 - 10:37; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky míšo, to je výborný. Nám taky moc chutnají.
Moniko, určitě. Vždyť někdy tam dám tři vejce a jsou velká jako čtyři.
Zdraví vás Ivana M
Ivanko mám prozbu,chci dělat
Vloženo: St, 10/12/2008 - 09:33; autor: Monika (bez ověření)Ivanko mám prozbu,chci dělat poloviční dávku,jestli můžu dát 2 vejce celá,protože nevím jak bych dělila 3 vejce.
Dobrý večer Ivanko,tak taky
Vloženo: St, 10/12/2008 - 00:41; autor: Míša (bez ověření)Dobrý večer Ivanko,tak taky musím přidat trošku do mlýnku
Dělala jsem podle Vašeho receptu marokánky.Teda musím Vám říct,že jsou super,fakt se mi povedli,samotný manžel mi je pochválil,jak se mi povedly.Děkuji Vám za tyto stránky,vždy na něco mrknu a zkouším podle Vás.Mějte se moc krásně a nejen Vám,ale i Všem co tu jsou s námi přeji krásné vánoce a hodně zdravíčka do Nového roku.Míša
To těsto není zase až tak
Vloženo: Ne, 07/12/2008 - 11:11; autor: Ivana (bez ověření)To těsto není zase až tak řídké a mám obavy aby se pytlík neroztrhl.
dobrý den chtěl bych se
Vloženo: Ne, 07/12/2008 - 10:59; autor: Jarek (bez ověření)dobrý den chtěl bych se zeptat jestli ty banánky číslo jedna jdou istříkat i takovým tím cukrářským sáčkem .
Ahojky Nelo, máte pravdu je
Vloženo: Ne, 07/12/2008 - 10:40; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky Nelo, máte pravdu je to rychlejší a jsou i drobnější tou pistolí, ale jdou s ní dělat jenom ty banánky č.1 a nenechte si těsto ztuhnout v lednici ať si zdobičku nerozbijete. Ty banánky č.2 mají jinou chuť, ale oboje jsou dobré. Přeji hodně úspěchů. Ivana M
Zdravim pani Ivanko,mam
Vloženo: Ne, 07/12/2008 - 00:16; autor: Nela (bez ověření)Zdravim pani Ivanko,mam dotaz:mohla bych toto testo strikat pistoli?ja vim ze tu mate jeste jeden takovy recept na tyto bananky-(bananky 1) a tam to jde,ale tento me pripada lakavejsi-:))Tedy jestli by Jste vedela,pokud ne,nic se nedeje(udelam-bananky c.1)Moc me inspiruji Vase stranky,rada je navstevuji,a tesim se z novych recep.dekujeme.
fakt jsou dobre
Vloženo: So, 06/12/2008 - 11:33; autor: mica (bez ověření)fakt jsou dobre
Ahoj dušinko, já budu dělat
Vloženo: St, 03/12/2008 - 12:20; autor: Ivana (bez ověření)Ahoj dušinko, já budu dělat další várku a tak to zkusím. Musím jí totiž pečlivě schovat. Doma vždycky dělají, jako kdyby jsem jim přes celý rok nic neupekla. Měj se Ivana
Dobrý den.Zrovna dělám
Vloženo: St, 03/12/2008 - 10:57; autor: dušinka (bez ověření)Dobrý den.Zrovna dělám banánky.Před strojek si dávám prkýnko do výšky vytlačovaného těsta.Na prkýnku mám dvě čárky."Housenka" je tak pěkně rovná a díky čárkám mám banánek jeden jako druhý,což je dobré když se slepují. Ahoj dušinka
Ahoj marcelo, tak to jsem
Vloženo: Út, 02/12/2008 - 10:10; autor: Ivana (bez ověření)Ahoj marcelo, tak to jsem ráda, že jsi se ozvala, já měla teď problém s jedním cukrovím, protože do toho dal někdo něco jiného a nevyšlo to. Díky za všechny Ivana
Ahoj. Já banánky dělám.
Vloženo: Po, 01/12/2008 - 21:56; autor: Marcela (bez ověření)Ahoj. Já banánky dělám. Používám Heru a v pohodě. Také nahrazuju polovinu dávky pudinku pudinkem banánovým. Chuť je malinko lepší a nádherně to voní.
Dobrý den Lucko, když já
Vloženo: Po, 01/12/2008 - 21:12; autor: Ivana (bez ověření)Dobrý den Lucko, když já tyhle banánky dělala jenom z másla a tak opravdu nevím jak by to dopadlo. Mrzí mě to, ale nemám to vyzkoušené. Ivana M
Dobrý den chtěla bych se
Vloženo: Po, 01/12/2008 - 20:13; autor: Lucka (bez ověření)Dobrý den
chtěla bych se zeptat jestli se může místo másla použít Héra?
Ahojky Macku, já jsem ráda za
Vloženo: Po, 01/12/2008 - 09:38; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky Macku, já jsem ráda za tykání, určitě se nám bude lépe komunikovat. Tak přeji ti dobré jitro. Ivana M
Ahojky Rendo, tady je recept
Vloženo: Po, 01/12/2008 - 09:36; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky Rendo, tady je recept i bez toho tuku. Trochu jinak chutnají, ale jsou taky moc dobré. Tady do těch, kdyby jsi místo toho tuku dala ještě máslo, tak já nevím jestli by držely až tak ten tvar, ale snad ano. Fakt nevím. Měj se a moc zdravím. Ivana M
Ahoj Ivanko. Bananky vypadaji
Vloženo: Po, 01/12/2008 - 04:12; autor: Renda (bez ověření)Ahoj Ivanko.
Bananky vypadaji dobre a jiste i dobre chutnaji.Mam na tebe otazecku.Musi se do toho testa dat tan 100% tuk?Co by se stalo,kdyz by tam nebyl?Mej se a krasny den.Pa Renda
Dobrý večer,já coby noční
Vloženo: Po, 01/12/2008 - 00:34; autor: Macek (bez ověření)Dobrý večer,já coby noční sova tak jenom něco,dnes jsem pekla,teda už třetí den tak relaxuji u počítače a u tvojich banánků,budu je taky péci,zdravím z Moravy,doufám Ivanko že se nezlobíš že Ti tykám,hrozně se mi líbí tyto stránky,tak dobrou.
Pajo, mám to z jednoho jiného
Vloženo: Ne, 30/11/2008 - 15:22; autor: liduška (bez ověření)Pajo, mám to z jednoho jiného receptu, lískové oříšky lze opražit na sucho na teflonové pánvi, musíte ale od začátku míchat, aby se nepřipálily. Pak do utěrky a vymnout.
Dobry den pani Hanko, tak
Vloženo: Ne, 30/11/2008 - 15:16; autor: Paja (bez ověření)Dobry den pani Hanko, tak jsem vasi radu vyzkousela a povedlo se. Dekuji moc a preji Vam i pani Ivance krasny zbytek nedele ze zasnezeneho Svedska. Paja
SAhoj Pajo, lískové oříšky
Vloženo: Ne, 30/11/2008 - 11:53; autor: HankaP (bez ověření)SAhoj Pajo,
lískové oříšky dám na pekáček a do trouby teplé jako když něco pečete tak 160 -180 stupňů. Pak vezmu čistou utěrku a po částech je vymnu aby se oloupaly. Ty které ještě nejdou oloupat, vrátím zpět do trouby. Někdy se stane, že z některých oříšků slupka opravdu odstranit nejde, ale to jen minimální množství.
Třeba má měkdo jiný postup. Kouknět, jestli Vám někdo neodpověděl ve fóru. Hanka P.
Dobrý den Pajo, tak oříšky
Vloženo: Ne, 30/11/2008 - 11:39; autor: Ivana (bez ověření)Dobrý den Pajo, tak oříšky jsem ještě nepražila a když tak se zeptejte ve fóru, děvčata jsou tady šikovná. Ivana M
Pani Ivanko, mam k Vam dotaz
Vloženo: Ne, 30/11/2008 - 10:23; autor: Paja (bez ověření)Pani Ivanko, mam k Vam dotaz a tak jsem ho napsala sem k banankum, potrebuju oprazit liskove orisky a nevim jak, nemohla byste mi poradit jak na to? Nezlobte se, ze se ptam, ale jste jedina kdo mi muze pomoci a na netu jsem nic nenasla. Paja
Poslat nový komentář