Banánky +video
-27 dkg Hery nebo másla
-37 dkg hladké mouky
-10 dkg moučkového cukru
-1 žloutek
-1/2 balíčku vanilkového pudink.prášku
-marmeláda na slepení
-čokoláda a trochu ztuž.tuku na ozdobu
Zpracujeme si těsto, které nemusíme dávat do lednice odpočinout, jestli-že ho budeme vytlačovat na plech zdobičkou. Pokud budeme banánky dělat strojkem na maso, klidně těsto může být tuhé z lednice.
Tou zdobičkou jsou banánky menší a lépe to vypadá. Banánky děláme dlouhé asi 4 cm, pokládáme na pečící papír a pečeme v předehřáté troubě asi 9 minutek. Během pečení si plech můžete přendat z nižšího roštu na vyšší. Každému trouba peče jinak.
Budeme mít plech a kousek.
Hotové slepujeme marmeládou a polijeme čokoládou.
Banánky jsou měkké už druhý den po upečení.
Recept jsem získala od Birgit, tímto jí děkuji. Zjistila jsem, že to pečou i jiná děvčata a opravdu je to výborné.
-->nejlepší
(8 hlasování, průměr: 4.13 z 5)
Loading ...
Vytisknout článek
26 Listopad 2007 v 14.15
je to vybornýýýýýýýýýýýýýýýýýýý a Dekuju
26 Listopad 2007 v 14.59
Nám taky moc chutnají, ale mám menší trauma z toho, že se mi vždycky trochu roztečou a není tolik vidět ten vytlačený vzor.
Jestli bude mít dneska synátor čas, tak tak dá video - košíčky které se pečou už s nádivkou. Ty by Vám mohly chutnat.
26 Listopad 2007 v 16.54
Banánky taky dělám,ale mam tady ještě jednu variantu.20 dkg másla změklého,10dkg cukru, 1 vejce a 8 lžic mléka utřeme do pěny a přidáme 20dkg polohrubé mouky a 10dkg škrobové moučky,může se přidat trochu citronové šťávy. Nemíchá se to zbytečně moc dlouho, aby to nebylo moc utlučený. Nechá se v chladu odpočinout a pak buť stříkáme pistolí, nebo tlačíme strojkem. Dobrou chuť.
26 Listopad 2007 v 19.52
Tak to zkusím, protože napečeno ještě nemám. To co peču na video, tak vždy snědí.
3 Září 2008 v 14.49
AKORÁT BY MĚ ZAJÍMALO,PROČ SE TOMU ŘÍKÁ BANÁNKY,KDYŽ TO VEDLE BANÁNŮ ANI NELEŽELO.ČAU
3 Září 2008 v 15.31
Ahoj Ivo tak tohle neřeším, protože těch názvů v receptech kdy to není úplně ono bude určitě víc a třeba někdo dělal banánky, pak z toho vznikly proužky a název zůstal. Ale hlavně zdraví.
Ivana M
5 Září 2008 v 12.45
nebyl ten minulý recept na banánky jiný , tento vypadá taky dobře třeba ho na vánoce zkusím .
5 Září 2008 v 13.24
Já přetáčím recepty, protože mám novou kvalitnější kameru a tak jak vařím, tak přetáčím.
5 Září 2008 v 19.50
bananky delam kazde vanoce a jen se po nich zaprasi..Ale delam je z 550g masla nebo tuku, 750g hl mouky,200g cukr,zloutek a 1puding.prasek klidne i bananovy. je to rychle a fakt super!
6 Září 2008 v 10.12
Ahojky Birgit už si to píšu,to je jiný poměr všeho a určitě je zkusím. A drží taky ten tvar? Já jsem taky dělala jeden recept kde bylo víc tuku a oni se tak trochu roztekly. Tyhle zkusím ještě před vánoci z menšího množství.
6 Září 2008 v 17.30
Ahoj Brigit nevím odkud máš ten recept ale já mám úplně stejný recept banánky dělám už snad deset roků přesně takhle a jsou opravdu moc dobré. Zdena
6 Září 2008 v 18.44
Tak Zdeni to jsi mi utvrdila, že je udělám. Tyhle co mám natočené tak jsou dobré, ale dcera tvrdí že jedla takové křehčí.
Měj se moc hezky a zdravím. Ivana M
20 Září 2008 v 19.15
Ahojky,
dnes jsem si přinesla od mojí mami recept na babánky, které dělá několik let. Mě se moc líbilo Ivanko jak jsi děla ty banánky, ale překvapilo mi, že jsi psala, že se ti roztečou a nejsou vidět proužky. Tak jsem si přinesla vyzkoušený recept a dávám ho do “placu”:
70 dkg. hl. mouky, 20 dkg. cukru, 1/2 kg tuku, 2 vejce.
Mami tam nedává žádný pr.do peč. a má je krásné. Já jsem nikdy takové neměla, proto jsem si letos přinesla receptj již nyní.
Ivanko ještě k Vašim videím, jsou bezvadné, moc Vás obdivuji jak všechno zvládáte, ale mám takový problém, ty nové videa jsou na mém počítači špatně ozvučena. Myslela jsem si, že mám něco s počítačem, ale když jsem si pustila videa z loňského roku nebo letos z jara tak je zvuk hodně nahlas a ty nové jsou potichu. Možná mám něco s počítačem, ale zvuk mám naplno.
Mějte se hezky Dáša B.
20 Září 2008 v 23.31
Dobrý den, máte pravdu v tom že ty video jsou nějak více potichu ale mě to to jde bez problému zesílit. Až budu převádět další videa, tak se na ten zvuk zkusím podívat.Admin
21 Září 2008 v 8.15
Ahojky Dášo, za recept děkuji. Tenhle co je na webu se už neroztéká. Teď jsem dělala podobný jako jsi poslala a s jedním pudinkem a dcera (mám taky soupravičku už větších degustátorů) prohlásila že to nejsou ty banánky které jsem dělala dříve, sice nedržely tak ten tvar ale byly výborné. Tohle že jí připomíná linecké cukroví. Tenhle týden musím udělat ještě jednu zkoušku a pak se nějak ustálit. Asi sem dám dvoje banánky a bude to. V tom jednom receptu je dost pudinkového prášku a to jim doma hodně chutnalo.Tak přeji hezký den. Ivana M
1 Říjen 2008 v 16.02
Ivanko, dá se to dělat i jiným způsobem než na tom mlýnku? Třeba formičkou nebo zdobičkou?
Děkuji a hezký den.
8 Listopad 2008 v 7.25
dobrý den prosím vás chci se zeptat nemám zdobičku myslíte , že to půjde i tím cukrářským sáčkem , a nebo si musím zdobičku koupit ? díky za odpověd .
19 Listopad 2008 v 20.42
Dobrý den, připojuji se k dotazu Evíka a Jarka, dá se to dělat i jinak než zdobičkou?? Případně máte někdo představu za kolik se dá pořídit, zase je to věc která se hodí a využije v domácnosti.
Děkuju za odpověď, verča
19 Listopad 2008 v 20.49
Veru tak pokud myslíte cenu zdobičky, tak já ji koupila od TESCOMY za 298,- v domacích potřebách.
Hezký večer Evík
19 Listopad 2008 v 21.15
zdravím tě Ivanko a už se moc těším na košíčky, co pečou s nápní. Už jsem o nich někde slyšela a byla na ně veliká chvála, ale nikde jsem je zatím nesehnala. Měj se hezky a pohlaď pejska. Marcela
19 Listopad 2008 v 21.28
Všechny vás zdravím, já myslím že pytlíkem by to byla dřina, ale určitě to půjde strojkem na maso a tím nástavcem.Bohužel ta zdobička je docela drahá. Teď jsem dotočila banánky č.2, které chutnají jinak a jsou druhý den takové krásně rozpadávací. Do konce týdne sem přidám recept.
Nejenom Marcelce přeji dobrou noc. Ivana M