- Limonády, šťávy a sirupy
- Lívanečky, palačinky, omeletky, langoše a placky
- Bublaniny, záviny, šátečky a moučníky
- Bábovky a buchty
- Dobroty ze sušenek bebe
- Dobrůtky nebo večeře
- Dorty, dortíky
- Grilování
- Hlavní jídla
- Hubnutí
- Koláče a koláčky
- Likéry apod.
- Medy
- Ovoce a zelenina informace
- Pečivo
- Polévky
- Pomazánky
- Přílohy k hlavnímu jídlu
- Rady
- Recepty pro děti
- Různé sladkosti
- Saláty
- Uzení
- Velikonoční recepty
- Vánoční cukroví
- Zavařování
- Zmrzliny
- Řezy
Bezinkový likér +video
2,5 litru kuliček černého bezu s 1 litrem vody vaříme 15 minut.Co nejvíc vymačkáme a přidáme 1 kg krystalového cukru - vaříme do rozpuštění. Nasypeme 1 vanilkový cukr, přidáme 6 polévkových lžic silné kávy a necháme stát do druhého dne.
Druhý den přilijeme 1/2 litru rumu a nalijeme do lahví.
Likér skladovaný v chladnu konzumujeme i po roce a je výborný.
- Kategorie receptů:
Verze pro tisk
REKLAMA▼
Grily
Šití záclon, dekorace oken
Bezinkový likér
Milá děvčata, všichna zde píšete jak je bezinkový likér skvělý, všem chutná a vydrží vám v pohodě do další sklizně (pokud ho tedy nevypijete). Vařil jsem ho letos poprvé a je opravdu skvělý, všem chutná, ale..... ale asi po 2-3 měsících si mě likér při otevírání trochu odfoukl. I když lahev putovala ihned do ledničky, procesu kvašení to už nezabránilo. Uvítám každou radu k odstranění tohoto jevu. I když proces kvašení jinde hojně využívám, dáte mi určitě zapravdu, k tomuto nápoji se to nehodí. Díky
bezinkovy liker
Tomaši, jestli dobře čtu,tak v tom likéru nemáš rum nebo se dává čistý lích. Máme likér 2 roky a nic mu není. Tak ho tam dej a uvidíš je mnohem chutnější ahoj.
Dobrý den Tomáši, to je
Dobrý den Tomáši, to je jasný, tenhle likér zkvašený je asi hnus. Vůbec nevím proč se to stalo. Já ho uchovávám ve sklepě a vždycky lahvinku nehám na chodbě, než jí vypijeme a za léta se mě to nestalo. A to se Vám stalo u všech lahví? Snad někdo bude mít nějaký poznatek. Hezký den přeje Ivana Malatincová
nepříjemné kvašení
Dobrý den Ivanko, zatím se mi to stalo pouze u dvou lahví. Ostatní se buď stačili vypít dříve, než k něčemu mohlo dojít, ty zbylé otvírám vždy s obavou. Zatím dobrý. Že by u toho hrála tak významnou roli teplota skladování? Vždyť je v tom alkohol. A co čistota lahví? Vyvařujete nebo jen vyplachujete?
Po týdnu jsme zkušební dávku 2,5l stačili vypít a rozdat a tak jsem rychle šel hledat do přírody další suroviny. Celkem jsem toho navařil asi kolem 12l. Dnes už nevím, zda obě špatné lahve pocházely z jedné várky, protože jsem tomu nevěnoval pozornost. Příští rok bych toho chtěl navařit mnohem více, protože to všem " fakt chutná ". Dříve ale chci přijít na možné příčiny vzniku. Rumu je tam přesně podle návodu. Někdy si pak do štamprdle cvrnknu trochu slivovičky na povzbuzení (tím odpovídám i Evičce).
Hezké vánoce vám přeje Tomáš
Ahojky Tomáši, tak to možná
Ahojky Tomáši, tak to možná bylo něco v láhvi, i když jste to vypláchl. Já do lahví liji vodu z varné konvičky. Prostě náhoda je blbec. my si doma v zimě z toho likéru vaříme punč, taky dobrá záležitost. Slivovičky máme doma dost, tak by jsme kombinaci mohli vyzkoušet. Taky přeji hezké a klidné svátky. Ivana M
Jani, to je fakt, alespoň
Jani, to je fakt, alespoň něco. Je to ale dobrůtka a v zimě si z toho vaříme punč.
Ivana M
Před chvilkou jsem dodělala
Před chvilkou jsem dodělala likér.Bohužel jsem letos zaspala
a měla jsem málo bezinek.Nejdřív nebyly dost zralé a teď byl
někdo rychlejší.Bylo toho na poloviční dávku,alespoň něco.
Děvčata, doma si v zimě z
Děvčata, doma si v zimě z tohohle likéru děláme punčík. Výborná záležitost.
Zdraví, Ivana M
Tak jsem dělala ten váš likér
Tak jsem dělala ten váš likér z bezinek a je móc dobrý.Dala jsem ale polovinu rumu a polovinu žitné.Vynikající!!!!!!!
Likér jsem dělala dříve
Likér jsem dělala dříve pravidelně. Našla jsem jeden zapomenuty dělaný před 11lety.Je výborný!!!!! Těď jsem udělala nový. Likér z květů neznám, ale vynikající je šťáva- ředí se vodou.Jindra
Jani, já jsem dostala už
Jani, já jsem dostala už natrhané bezinky a vyšlo to na tři dávky, takže mám nasyslíno
Likérek jsem uvařila a moc se
Likérek jsem uvařila a moc se na něj těším minulý rok jsem ho ochutnala a mooooooc chutnal,tak jsem se rozhodla že ho udělám a stalo se,i pro známí jsem ho vařila.Fakt moc dobrý pitíčko
Paní Danuše, děkuji za
Paní Danuše,
děkuji za recept,
teď o víkendu ořechovici naložím a necháme se překvapit
Děkuji.
Libuše
Ahoj Ivano, já dělám
Ahoj Ivano,
já dělám sedmikráskový med stejně jako pampeliškový,jen ztrojnásobím množství květů,tzn. místo 300 hlaviček pampelišek na 1 litr vody dám 1000 hlaviček sedmikrásek.
Posílám recept na
Posílám recept na ořechovku.Dělám ji už léta a čím je uleželejší, tím je lepší(hlavně pro chlapy).
Ořechovka
1kg zelených ořechů(musí mít už bílé jadérko)-rozkrájených na čtvrtky
1 citron i s kůrou nakrájet na kolečka
1 dkg celé skořice
20 hřebíčků
5 nových koření
2l vodky (já nahrazuji část vodky{1/4-1/3}rumem, je to pak víc pro ženský)
Dát na měsíc do sklenice na sluníčko.Za měsíc svařit 30dkg cukru v 8 lžících vody.Po vychladnutí nalít do ořechů a nechat ještě 2 dny stát,pak teprve přecedit do lahví.
Milá Ivanko, moc děkuji za
Milá Ivanko, moc děkuji za ochotu, ale pokud recept nebude... nevadí
Přeji moc krásné dny.
Libuše
Dobrý večer paní Libuško, já
Dobrý večer paní Libuško, já jí nedělám, ale soused ano a je dobrá. Jestli sem někdo nedá recept dříve, tak se ho od něj pokusím získat. Ivana M
Dobrý den paní
Dobrý den paní Ivanko,
bezinkový likér dělám jako "lék" a obdarovávám celou rodinu. Je fantastický.
Letos chci zkusit ořechovici, ale nemám žádnou zkušenost s receptem. Neděláte také ??
Je právě doba, kdy by se měly ořechy nakládat.
Moc děkuji za případný recept.
L.
V zimě si z toho děláme i
V zimě si z toho děláme i punč
Liker ,bude určitě užasnej!!!
Liker ,bude určitě užasnej!!!
Ahoj Jani a džem děláš
Ahoj Jani a džem děláš klasiku, nebo do toho přidáš třeba trochu citronu, nebo jablíčko? Ivana M.
Ahoj Ivanko,tak jsem včera
Ahoj Ivanko,tak jsem včera udělala likér.Co se nevešlo do
sklenic tak jsme si nechali na ochutnání.Chutná to báječně.Nevím jak to dlouho vydrží,vidím ta tak,že do vánoc ne.
Ještě musím natrhat bezinky na džem,ten dělám každý rok.Zatím
jsem viděla že tam pár větví je,pokud mě někdo nepředběhne.
JanaP
Dobré jitro Lucie, to je pro
Dobré jitro Lucie, to je pro mě amatérku opravdu čest. Zdravím oba a přeji hezký den. Ivana M.
Dobrý večer, Ivanko! předem
Dobrý večer, Ivanko!
předem chci poděkovat za všechny úžasné recepty i s videem, to je prostě bomba:-) Likér jsem dělávala,ale podle jiného receptu. Nyní jsem vyzkoušela ten Váš a je opravdu sqělý!Mňam
P.S.Manžel je šéfkuchař a už několikrát mě poprosil o nějaký motivační receptík. Díky Vaše Lucie
Ahojky Ivanko, máš pravdu je
Ahojky Ivanko, máš pravdu je to dobrota. Te´d ještě mám likér z loňska. A v zimě nekupujeme punč a děláme si ho z tohodle likéru. Zdraví Ivana
Ahoj Ivanko,no tenhle likér
Ahoj Ivanko,no tenhle likér je opravdu výborný.Před lety ho dělávala mamka,ale ztratil se na něj recept.Tak jsem ráda,že jsem ho našla na tvých stránkách.Přeji hezký den Ivana.
Dobrý den Eleno, to se
Dobrý den Eleno, to se přiznám že jsem o likéru z květů neslyšela. Dělám likéry, ale ze šťavnatých plodů ovoce.Fakt nevím, ale přivedla jste mě na myšlenku namočit ty květy do alkoholu a nechat to louhovat. Zkusím, ale to bude až tak na příští rok.kdyby jste chtěla další zajímavé recepty z černého bezu, tak se jukněte do naší druhé kuchařky http://topvideorecepty.cz/category/ovoce-zelenina/ruzne/cerny-bez/
Ivana
Likér je vynikající,lepší
Likér je vynikající,lepší neznám.Ráda bych si udělala i z květů.Bohužel nezným recept.Mohla bych oněj poprosit?Byla bych ván vděčná.U naší chaty roste bez a tak bych jej využila.Říkalo
se "Před hlahem smekni,před bezem smekni".Děkuji Elena
Hned si to radši do opsat do
Hned si to radši do opsat do své knížky. Díky moc Věrko.
Tak už jsem ho tam dala a ty
Tak už jsem ho tam dala a ty pampelišky je dobrý zbírat zralý a ne po pršce, to je potom všechno to dobrý smytý a je řídkej. Ten z chudobek jsem už nenašla, ale ten byl strašně dobrej na odkašlávání.
Ten pampeliškový med jsem
Ten pampeliškový med jsem taky dělala, ale recept už nemám. Tak jestli ho najdete to by bylo supr. V dnešní přelékované době se člověk častěji bude vracet k přírodě.Věrko díky.
Když byly děti malý, tak jsem
Když byly děti malý, tak jsem dělávala pampeliškový med a chudobkový med. Oba byly dobrý, ale pak jsme si pořídili včelky a tak jsem to přestala dělat, ale možná, že bych ještě recept našla. No nevim, ten bezinkový jsem nikdy nedělala, ale je určitě zdravý.
Ano,je z květů,když jsou
Ano,je z květů,když jsou krásně bílé a rozkvetlé samozřejmě napíšu receptík
Tak až budou bezinky (to je z
Tak až budou bezinky (to je z květů ne?) tak to bych taky udělala. Jestli to budete potom dělat tak to bych poprosila o recept. Díky Ivana
Ahojky Ivo,já dělám zase
Ahojky Ivo,já dělám zase bezový med,moc dobrý do čaje a je dobrý na průdušky.
Já ho dělám každý rok, ale ty
Já ho dělám každý rok, ale ty bezinky na zahradách jsou vlastně plevel a tak jsem letos těžce sháněla stromy vyrostlé dál od silnice.
Tento likér znám a dělávala
Tento likér znám a dělávala jsem ho pravidelně každý rok, je dobrý a velmi zdraví, hlavně na záněty trojklanného nervu. Každý rok jsem ho dávala mojí tchýni a ta si moc pochvalovala, že jí nebolí tolik nohy. Taky jsem dělávala, když byly děti ještě malý bezinkovou marmeládu a do té jsem vždycky přidávala strouhaná 1-2 jablka, podle toho kolik toho bylo. Jablka maji pektin a tim marmeláda hezky zhoustla a chytla trochu jinou chuť, byla moc dobrá.
Likér je fakt bezva. Jenom ty
Likér je fakt bezva. Jenom ty bezinky jsem letos sháněla dost těžce, protože jsem nechtěla trhat u silnice. Jinak to co dávám na stránky, tak nejdříve uvařím nebo upeču a otestuji na rodině a okolí.
Ten musí být
Ten musí být vynikající.Určitě udělám.A jednoduchý to je dobře.Děkuji za všechny recepty.Hlavně video je naprosto úžasné.Máte nejlepší receptář.
Poslat nový komentář