Praktická videokuchařka s vyzkoušenými recepty

Bílkový chlebíček +videorecept

Bílkový chlebíček +videorecept

-5 bílků
-12 dkg hrubé mouky
-2 lžíce másla
-10 dkg moučkového cukru
-20 dkg (oříšky, čokoláda nebo
Kandované ovoce)
-máslo a hrubá mouka na vymazání
-čokoláda a kokos na ozdobu

Do bílků za stálého šlehání přisypeme cukr a bílky vyšleháme metličkami do tuha. Trvá to klidně pět minut. Postupně měchačkou přimícháme rozehřáté vlažné máslo, mouku a nakonec oříšky, nahrubo nastrouhanou čokoládu nebo kandované ovoce.
Nalijeme do máslem vymazané a moukou  vysypané formy, velké 30x10 cm a pečeme v předehřáté troubě asi 25 minut. Během pečení můžeme přikrýt alobalem.
Hotové potřeme čokoládou a posypeme kokosem.
Příprava, pečení, zdobení cca 50 minut.

Bílkový chlebíček +videorecept

Komentáře

Díky za super stránky s bezva nápady!

Já dělám z bílků "Jablkový chlebíček" a můžu říci, že má obrovský úspěch u všech členů rodiny. Dělám ho ze stejných ingrediencí, vcelku stejných poměrů, ale navíc přidávám lžičku prášku do pečiva, rozinky (místo kandovaného ovoce) a hlavně na kostičky nakrájená jablka - na toto množství tak 2 středně velká. Clebíček polévám citronovou polevou, má výraznější chuť a k jablkům se dokonale hodí. Moučník je krásně nadýchaný a hlavně vláčný, šťavnatý. Je možná i lepší dělat ho v koláčové formě, protože je na něm víc polevy.
Bílky mi vydrží v pohodě i měsíc v skleničce s šroubovacím víčkem uložené v chladničce. Tak klidně potřebné množství nastřádáte.

Díky za tip, to zkusím s těma

Díky za tip, to zkusím s těma jablíčkama Smile Ivana M

konzistence

Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, jakou konzistenci má ten bílkový chlebíček mít? Je správné, že je jakoby "tužší"? - zkrátka že rozhodně není nadýchaný... ale to bude asi tím, že to není klasické těsto se žloutky a kypřícím práškem, ne? Suchý se mi nezdá, jak si tady někdo v komentářích stěžoval.... Díky za odpověď. Kateřina

Dobrý den Kateřino, tak měl

Dobrý den Kateřino, tak měl by bát nadýchaný Smile a to je vidět i na obrázku .Ivana M

chlebíček

Dobrý den Ivanko,tak jsem dneska chlebíček,přinesla ochutnat do práce a měl celkem úspěch,chutnal jim.Mám doma asi rozmazlený držky.Tak jak píšeš Ivanko jenomu chutná a druhému ne.Škoda,že jsem neměla kandované ovoce to by bylo lepší,já
přidala hrozinky.Kamarádka ho také zkusí upéci.Přeji všem VESELÉ VÁNOCE,pohodičku,klídeček,zdravíčko a štěstíčko.Pa Lenka

Ahojky Leni, no je to trochu

Ahojky Leni, no je to trochu sušší, ale co s těmi bílky. Wink měj e a zdravím. Ivana M

chlebíček

Tak jsem včera upekla tento bílkový chlebíček a teda nic moc,dala jsem i hrozinky,ale je to takový suchý a nijaký.Kluk řekl,že to líp vypadá než chutná,škoda.Lenka

Dobré jitro Leni, u ná s doma

Dobré jitro Leni, u ná s doma jsou dva tábory, jednomu chutná a druhému ne. Ivana M

Dobrý den, Ivanko. Gratuluji

Dobrý den, Ivanko. Gratuluji k výhře Smile. A chtěla bych se zeptat: někdo tady psal (namůžu to ale teď najít), že uchovává bílky v mražáku. Prosím, jak?

Dobré jitro Báro, díky za

Dobré jitro Báro, díky za gratulaci a Ivaver má pravdu, je to fak dobrý si bílky schovat v mrazáku. přeji hezký den. Ivana M

Hmm, pro oči nevidím . Byla

Hmm, pro oči nevidím Smile. Byla to Ivaver těsně přede mnou. Prosím, Ivaver, jak je v mražáku uchováváte?

Vždy když mi bílek zbyde, tak

Vždy když mi bílek zbyde, tak ho naleju do krabičky s víčkem a šoupnu do mrazáku. Na víčku mám samolepku a jak je tam postupně přilívám, tak přidělávám čárky, abych věděla kolik jich tam mám. Pak je nechám normálně rozmrazit při pokojové teplotě a nebo ještě lépe, když si vzpomenu včas tak v lednici. POZOR V ŽÁDNÉM PŘÍPADĚ NEROZMRAZOVAT V MIKROVLNCE.VELMI RYCHLE TUHNOU!
Pokud jsou vychlazené, dají se velmi dobře ušlehat. Také používám špetičku soli. Sníh je takový pevnější.

Ivaver, moc děkuji

Ivaver, moc děkuji Smile

Slaná varianta

Já jsem loni tenhle chlebíček zkoušela dělat na slano. Cukroví už jsem měla hodně druhů a plno bílků v mrazáku, tak jsem udělala experiment. Pouze místo cukru a sladkých ingrediencí jsem tam dala sůl, česnek ,majoránku a pár celých lískových ořechů a mandlí. Chlebíček jsem upekla, rozkrájela na tenké plátky a nechala v troubě usušit. Byly z toho vynikající krekry.

Ahojky Ivo, další nový

Ahojky Ivo, další nový receptík. A k tomu asi vínečko ne?

To si piš!

To si piš!

Ahojky Edčo, Jára bude dneska

Ahojky Edčo, Jára bude dneska nebo zítra sem dávat novou kuchařku ta bude mít i lepší paměti, takže pak uvidíme. No už jste třetíu tohohle videa, tak nevím, nevím. Počkáme ještě až to dokončí a pak se uvidí Tongue Ivana M

Dobrý den paní Dano, já mám

Dobrý den paní Dano, já mám značku Tescoma. už mám tedy druhou a ta první se mě rozbila asi po pěti letech když jsem zkoušela vytlačovat těsto. Takže jí používám na takové řadčí věci, ale jsem s ní moc spokojená. Tu mají v domácích potřebách a ve větších supermarketech. Tongue Děkuji za přání a taky přeji hezký den Tongue Ivana Malatincová

Ivanko,chlebíček vypadá

Ivanko,chlebíček vypadá chutně!!!Video se mi taky zastavuje,ale to určitě není váš problém,ale můj.Hezký den

Dobrý den, ráda sleduji Vaše

Dobrý den,

ráda sleduji Vaše pečení a už mnoho receptů jsem vyzkoušela-vždy s úspěchem. Ale poprosila bych Vás o radu, kde koupit právě tu zdobičku kterou používáte. Já jsem si koupila nějakou kovovou, ale pořád se s ní trápím. Připadá mi taková složitá a nedokonalá.
Ta Vaše mě úplně uchvátila.
Chtěla jsem poprosit, kdyby jste měla chvilku a mohla mi napsat jaký je to model
Děkuji a přeji hezký den a mnoho kulinářských úspěchů.
D.Tichá

Dobrý den,

Dobrý den,

Leni, díky za zprávičku :P

Leni, díky za zprávičku Tongue

Bezva receptík krásnej

Bezva receptík krásnej chlebíček a video mi funguje bez problémů

Dobré jitro Leni, poslala

Dobré jitro Leni, poslala jsem Vám mejlík Tongue Ivana M

Je to pomalým připojením. Já

Je to pomalým připojením. Já jsem systémem pokus omyl zjistila,že videa mi jedou jen v kuchyni (jak stylov), v obýváku mi to dělá přesně,co vám

Ahojte Ivanko. Tak stále

Ahojte Ivanko. Tak stále zkouším, kliknu na video a objeví se mi psaný recept. Nemyslím, že by byla chyba u Vás, protože to všem jde.Obrátím se na správce našeho internetu- zdá se mi ted poslední dobou pomalýa také si pozvu někoho na počítač- já jsem "neskutečný umělec". Také mi zbývá hodně bílků,tak jsem za tento recept moc ráda.A protože mám roční trojčata,nebudu dávat oříšky a snad bych mohla dát místo obyč cukru hroznový cukr- schválíte Ivo?

Vlaďko, no právě a pořád

Vlaďko, no právě a pořád pusinky nebo kokosky to se taky nedá. Jak dopadla soutěž budeme vědět 26. listopadu. Určitě sem výsledky dáme ať to dopadne jakkoli Tongue Vlaďko letos budu dělat dvoje rohlíčky, moje i tvoje Tongue měj se Tongue Ivana M

Ivanko, to je výborný nápad s

Ivanko,
to je výborný nápad s tímto receptem, při pečení cukroví mi bílky zbývají, i když peču z nich kokosky.Tak určitě tu to dobrutku upeču.
Přeji ti tu novou kuchyň a držím palce v soutěži! ahoj Vlaďka

:p Ahojky babi, tedy slyšela

Tongue Ahojky babi, tedy slyšela jsem to, ale ještě se mě nestalo, že by mě sníh nešel ušlehat a tak tam sůl nepřidávám Tongue měj se moc hezky Tongue Ivana M

Děvčata, vy jste moje

Děvčata, vy jste moje zlatíčka. Děkuji za zrávy, že to fachá Tongue

Jarku,mrzí mě to, ale nevím

Jarku,mrzí mě to, ale nevím co s tím Tongue

CHlebíček vypadá moc dobře a

CHlebíček vypadá moc dobře a určitě je dobrý!
Ivanko, já když šlehám snih,tak tam dám špetku soli a vyšlehá se pěkně.Ale to asi znáš. Jinak video mi jde dobře.Ahoj a měj se!!!

Ahoj Ivanka, chcem len

Ahoj Ivanka, chcem len napísať, že video ide úplne bez problémov, "od A do Z".

Také velice ráda navštěvuji

Také velice ráda navštěvuji Ivančinu kuchyni! Je to takové domácí, maminkovské. Těším se na předělávky. Chlebíček z bílků jsem ještě nikdy nepekla. Může to být moc dobré - vyzkouším. Jinak video mi jde O.K.

tak video se mi zastavuje po

tak video se mi zastavuje po 46 vteřinách, pomalým počítačem to být nemůže, protože všechny videa a to dokonce i medvník který je asi jeden z nejdelších jede krásně, tady se to prostě po těch 46 vteřinách vypne a naskočí ta nabídka na spuštění jiného videa jako kdyby klasicky zkončilo. počítač sem několikrát restartoval, nic jiného puštěného nemám tak už nevím co mám udělat, ale chyba určitě není u mě ta bude u vás. můžete se na to prosím podívat? díky moc.

Leni, mě to taky hodně mrzí,

Leni, mě to taky hodně mrzí, ale tím že to jiným jde, tak se obávám, jestli to není pomalým počítačem. Zkussi to video pustit, pak ho pauznout a nechat tu šedou čárku pod videem dojít až do konce a potom to odpaznout. Tongue Leni a to budeme kuchyň po 28 letech předělávat. Už se na to těším.Tongue Přeji ti hezký den. Ivana M

Ivanko dobrý nápad jak

Ivanko dobrý nápad jak zpracovat zbylé bílky.
Video mi jde dobře,nezastavuje se.

Ahoj Ivanko.Mě to funguje bez

Ahoj Ivanko.Mě to funguje bez problému.

Já to také zkouším dlouho a

Já to také zkouším dlouho a stále se mi to zastavuje, asi po 5 vteřinách, pak to trvá třeba 4 min i déle než zas uslyším Ivančin hlas.Smile)ted zkusím restart a hned napíšu, jestli to pomohlo. Ne že bych neupekla bez videa- ale nesmírně ráda lezu Ivě do kuchyně- prostě největší kámoška,udělám si kafíčko a už jsem u vás. Tenhle problém mě smutní.

Ivanko taky dělávám bílkový

Ivanko taky dělávám bílkový chlebíček,ale trochu jiné indegrience,ale určitě je taky výborný.Mě to jde taky v pořádku,nic nezlobí.

restart pc nebo vymažte

restart pc nebo vymažte dočasné soubory v prohlížeči.

já to zkouším od té doby co

já to zkouším od té doby co to sem přibylo a je to pořád to samé hned na začátku se to stopne.

Jarku, mě to taky fachá

Jarku, mě to taky fachá normálně Tongue Zkus to ještě jednou Tongue

mě to jde normálně,až do

mě to jde normálně,až do konce...

dobrý den paní Ivano to video

dobrý den paní Ivano to video se pořád vypíná a vždy v tom místě jak tam v té míse ukazujete kolik je těch ořechů hned na tom začátku.

Poslat nový komentář

Obsah tohoto pole je soukromý a nebude veřejně zobrazen.
  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
  • Povolené HTML značky: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Textual smileys will be replaced with graphical ones.

Více informací o možnostech formátování

Kontrolní otázka (povinné!)
Před odesláním komentáře musíte vyplnit kontrolní otázku
7 plus 4 =
Příklad: 1 plus 3, a do pole výše napište 4