- Limonády, šťávy a sirupy
- Lívanečky, palačinky, omeletky, langoše a placky
- Bublaniny, záviny, šátečky a moučníky
- Bábovky a buchty
- Dobroty ze sušenek bebe
- Dobrůtky nebo večeře
- Dorty, dortíky
- Grilování
- Hlavní jídla
- Hubnutí
- Koláče a koláčky
- Likéry apod.
- Medy
- Ovoce a zelenina informace
- Pečivo
- Polévky
- Pomazánky
- Přílohy k hlavnímu jídlu
- Rady
- Recepty pro děti
- Různé sladkosti
- Saláty
- Uzení
- Velikonoční recepty
- Vánoční cukroví
- Zavařování
- Zmrzliny
- Řezy
Borůvkový kynutý koláč +videorecept
-40 dkg polohrubé mouky
-sušené droždím 40 dkg mouky
-1/2 lžičky soli
-1 vejce
-1,5 dl mléka
-1 dl vody
-4 lehce vrch.lžíce moučkového cukru
-4 lžíce oleje
-máslo na vymazání plechu 30x40 cm
-borůvky podle chuti
-žmolenka (recept je také na těchto stránkách)
Mouku smícháme s droždím, přidáme vejce, sůl, cukr, olej, vodu a mléko. Napřed smícháme měchačkou a potom pořádně zpracujeme hnětačem. Malinko posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě vykynout.
Vykynuté těsto vyndáme na vymazaný plech a mokrou rukou namačkáme po celém plechu . Posypeme borůvkami a žmolenkou.
Pečeme v předehřáté troubě na 170 st. Asi 30 – 35 minut. Záleží na tom, jak chcete mít koláč tmavý a hlavně jak chcete mít upečenou žmolenku.
Já koláč při pečení přehazuji ze spodního roštu na horní a třeba to přikryju i alobalem.
- Kategorie receptů:
Verze pro tisk
REKLAMA▼
Grily
Šití záclon, dekorace oken
Skvely kolac
Dobry den Ivanko, tak se opet hlasim z Klokanova. Vcera jsem byla trhat ostruziny (mame tady pomalu konec leta), tak jsem si z nich dnes upekla vyborny kolac. Ostruziny zacali vonet uz po peti minutach v troube, no a celkovy vysledek byl opet vynikajici, stejne jako vase ovocne knedliky. Moc dekuji za vase recepty. Jste opravdu skvela kucharka!
Dobrý den Jani, děkuji za
nej.nej.nej.
Nejlepší koláč, jaký jsem kdy jedla. I když byl s mraženými švestkami. Jiné těsto už na ovocný koláč nepoužiju. Ať člověk podle vás uvaří cokoli, vše je výtečné.
Ahojky rybarko, tak určitě to
Ahojky rybarko, tak určitě to těsto jde využít i pro jiné ovoce. díky za poklonu a jsem ráda, že Vám chutná to co nám
Ivana M
:P Alo tak to je príma :P
moc dobré těsto, dělala jsem
moc dobré těsto, dělala jsem se švestkami,mňamka
Abych měla jistotu ,že mě
Abych měla jistotu ,že mě těsto vykyne dám to do domácí pekárny,a to mě pěkně uhněte a vykyne.ještě se mě nastalo aby mě těsto nevykynulo,to je taková malá rada pro ty kteří mají pekárnu.dobrou chuť.hela
Dobrý den Mílo, tak mě se
Dobrý den Mílo, tak mě se ještě nestalo že by mě to se sušeným droždím nevykynulo, ale to nezjistíme proč se Vám to stalo. Já to dávám i na sluníčko za okno a když je v bytě zima a netopí se, tak si to dám do skleněné mísy přikryté utěrkou a do mikrovlnky. Vždycky to jenou otočím, abych to neuvařila a tam je teploučko.
Zdraví Ivana M
Ta kostička bohatě stačí
Tak nevím, co jsem udělala
Tak nevím, co jsem udělala špatně, koláč mi nevykynul, ale je pravda, že se doma ještě netopí, tak jsem mísu s těstem nemohla dát k teplu, k topení....Příště zkusím raději udělat kvásek, kolik dáváte normálního droždí - jednu celou kostku?
Sušený droždí už používám
Sušený droždí už používám hodně dlouho, vlastně od té doby, co jsem ho objevila v prodeji a jsem s ním moc spokojená. Nikdy se mě nestalo, že by těsto nevykynulo.
Děvčata já už na sušené
Děvčata já už na sušené droždí nedám dopustit.
Ten je pěkný Ivanko, asi ho
Ten je pěkný Ivanko, asi ho taky upeču. Pomalu si už také zvykám na sušené droždí, je vždy při ruce.
No já jsem šla na tržnici
No já jsem šla na tržnici koupit si litr borůvek a u nás se to za prvé na litry už neprodává a zjistila jsem, že litr je 600g... Teda říkala to ta paní
Borůvky mrazím také jak Iris
Borůvky mrazím také jak Iris a tento táč dělám jen z 30 dkg mouky,je pak pěkně nízký. Těsto zadělám řidší jde pak krásně rozetřít na plechu.Také tak mrazím rybíz,jahody,ostružiny.
Ten je pěkný, srdce se na něj
Ten je pěkný, srdce se na něj směje, moc se vám povedl. Už je v plánu na neděli. Já musím dělat tak tenoučké těsto a borůvek stejně, že zadělávám těsto z 1/2 kg mouky na takovéhle 2 plechy a jeden se žmolenkou a druhý sypu mletým mákem s cukrem a pokapu - spíš poleju máslem.
Dělám taky ze sušeného
Dělám taky ze sušeného droždí,moc se mi to osvědčilo a vždycky vykyne ! Borůvek mám plný mrazák na celou zimu,koláček v prosinci je bašta.
Ivanko máš ho taky krásně nízký jako Lenka, to se mi pokaždé nepovede, nevím čím to je, asi mou netrpělivostí.
Jinak ale rada pro ty, které nemají zkušenosti,jak správně zamrazovat.
Borůvky nasypu na mělké talíře tak, aby byly v jedné vrstvě, jedna vedle druhé a strčím do mrazáku,do každého šuplíku co se mi vejde. Druhý den je sesypu do mikroten. sáčků, cinkají jako korálky, nesjou slepené a pak celý rok můžu veselé péct.Ahojky
Ale s borůvkama jsi
Ale s borůvkama jsi nešetřila. No jeden litr není jako jeden kilogram,že??????????Šidí nás kde mohou.Ale oni to prodávají na litry,ne?
Ivanko moc pěknej,s borůvkama
Ivanko moc pěknej,s borůvkama to je bašta!
Stará česká klasika, ta nikdy
Stará česká klasika, ta nikdy nesklame. Je to dobrota.
Jen pro zajímavost - koupila
Jen pro zajímavost - koupila jsem si litr borůvek a zvážila, bylo toho 500 gramů. Ten koláč je nádhernej! Papapa Mirkaeva
Poslat nový komentář