Videokuchařka s vyzkoušenými recepty

Borůvkový kynutý koláč +videorecept

Borůvkový kynutý koláč
Borůvkový kynutý koláč

-40 dkg polohrubé mouky
-sušené droždím 40 dkg mouky
-1/2 lžičky soli
-1 vejce
-1,5 dl mléka
-1 dl vody
-4 lehce vrch.lžíce moučkového cukru
-4 lžíce oleje
-máslo na vymazání plechu o velikosti 30x40 cm
-borůvky podle chuti
-žmolenka (recept je také na těchto stránkách)

Mouku smícháme s droždím, přidáme vejce, sůl, cukr, olej, vodu a mléko. Napřed smícháme měchačkou a potom pořádně zpracujeme hnětačem. Malinko posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě vykynout.
Vykynuté těsto vyndáme na vymazaný plech a mokrou rukou namačkáme po celém plechu . Posypeme borůvkami a žmolenkou.
Pečeme v předehřáté troubě na 170 st. Asi 30 – 35 minut. Záleží na tom, jak chcete mít koláč tmavý a hlavně jak chcete mít upečenou žmolenku.
Já koláč při pečení přehazuji ze spodního roštu na horní a třeba to přikryju i alobalem.

Borůvkový kynutý koláč +videorecept

Fotogalerie

Doporučte recept:

Komentáře

Hi Ivanko! Už jsem to našel

Hi Ivanko! Už jsem to našel "Žmolenka"je to tady na Borůvkový koláč s tvarohem na video!Opravdu výborný recepty
na Světě a dobŕe vyskoušené! Děkujeme Vám za vynikající recepty a rady!Přejem Vám hodně zdraví ! Pŕeje rodina Bauerová New Yorku USA !

Franku zdravím a omlouvám se,

Franku zdravím a omlouvám se, že jsem nějak nestihla odpovědět. Včera jsme totiž oslavovali a na netu jsem nebyla Smile
Jinak díky za slova chvály, to vždycky potěší. Hodně pomalu se snažíme rozjíždět stránky s titulky, Vy nepotřebujete, ale kdyby se chtěl někdo u Vás podívat a nastudovat nějaký receptík v Angličtině tak je mám na odkazu http://soletscook.com/
Recepty budeme postupně přidávat.
Z Prahy posílá pozdrav Ivana Malatincová

Hi Ivanko!Prosim jak se

Hi Ivanko!Prosim jak se délã. Žmolenka nemůžu najít na Borůvkový koláč ???Děkuji mnohokrát a pozdravem z New Yorku USA Opravdu néjlepši recepty na světě a přeji Vám hodně zdraví od rodiny Bauer!!!

Dobrý recept, já tohle těsto

Dobrý recept, já tohle těsto dělám pod švestky, ty máme nejraději, dnes jsem si je koupila, moc pěkné a velké, tak to jdu upéct ať je co mlsat Smile A také dělám jenom se sušeným droždím, kvasnice jsou pak i po upečení z toho hrozně cítit.

Dobrý den Sylvo, já také

Dobrý den Sylvo, já také nejraději používám sušené droždí Smile Ivana M

Zkouším

Dobrý den, tak jsem vyskoušela tenhle recept, zatím těsto kyne, vše je připraveno, tak se jen těším, až bude hotovo. Dělám ho z čerstvými meruňkami a přidám pod to tvaroh Smile. Jen mouky jsem nakonec musela dát celých 500 g. Pak dám vědět, se koláč povedl Smile

Dobrý den Ivo, tak to se budu

Dobrý den Ivo, tak to se budu těšit na zprávičku Smile Ivana Malatincová

Super

Ten koláč je tak dobrý, že se mu nedá nic vytknout, díky za recept!! Smile)

Ahoj vaše buchtičky jsou

Ahoj vaše buchtičky jsou super a žmoleka je taky perfektní.Tak jen tak dál!! Monika P.

Kterou jsem si samozdřejmě

Kterou jsem si samozdřejmě vzala z cvašich receptů. Monika P.

Dobrý den Ivanko, Vaše

Dobrý den Ivanko,
Vaše stránky jsou super, pravidelně podle naich rozmazluji ty svoje chlapy co mám doma. Naposledy včera kdy jsem upekla tento koláč, ale těsto jsem po vykynutí rozdělila na poloviny, obě vytlačila na tento dokulata na zvláštním plechu, posypala jablky ve vlastní štávě a druhý mraženýma malinama + drobenka a pak už jen s úžasem pozorovala jak se ještě o horký jablečný porvali včetně manžela no nezůstalo mi, tak byl asi moc dobrý. Ale mám jeden dotaz ohledně Vánoc a cukroví. Neuvažovala jsem (tedy pokud to už není a nenašla jsem to ) seřadit Vánoční cukroví do jedné kategorie " Vánoce ". Ráda zkouším nové věci, loni Vaše pařížské špičky, ... a asi by to bylo jednodušší. vždy si napíšu seznam co upect klasika co nesmí chybět a nějaká ta novinka pro mlsné "čumáčky" nemuselo by tam být jen cukroví ale vše co se týká Vánoc nápoje, jídlo , jednohubky. Možná si moc vymýšlím, ale věřím, že by to uvítalo více kuchařinek a kuchaříčků
díky za odpoved

Ahoj ještě nevím co jsem

Ahoj ještě nevím co jsem udělala právě jsem se přihlásila.Tak nevím co to udělá.Ahoj Monika P. Wink

Dobrý den Markétko, tak

Dobrý den Markétko, tak určitě by to někdo uvítal, ale já jsem odkázané, tedy ohledně úpravy webu na svého administrátora. Je to můj syn a už pracuje a času má opravdu hodně málo a tak tohle asi v dohledné době nebude. Sad
Sice mě naučil hodně věcí, které s recepty dělám já, ale na úpravy stránek nemám.
Jinak moc děkuji za pochvalu stránek a přeji hezký večer. Ivana M

Dobrý den, Vaše stránky jsou

Dobrý den, Vaše stránky jsou skvělé, vždy zde najdu inspiraci a pomoc. Teď naposledy jsem dělala Váš borůvkový kynutý koláč, dopadl výborně jen jsem na poměr tekutin musela přidat mouku a podle toho, jak se za ním zakouřilo, tak měl úspěch u všech. děkuji za výborné recepty! Můžu s jistotou říct, že na Vašich stránkách nejsem naposledy. Kačka

Dobrý den Kačko, tak se bud

Dobrý den Kačko, tak se bud těšit, až zase něco dalšího podle kuchařky ukuchtíte Smile Ivana M

Mám dotaz ) Kde seženu tak

Mám dotaz Smile) Kde seženu tak velké máslo? Smile) Jinak recept je fajn Smile)

to není máslo o rozměru

to není máslo o rozměru 30x40, ale velikost plechu, který se tím máslem vymaže....Smile)

V tom receptu neni maslo!

V tom receptu neni maslo!

Ve videu říkám, že je tam

Ve videu říkám, že je tam olej a kdo ho nemá rád, může místo toho dát rozpuštěné máslo Smile Ivana M

Pekarka na chleba

Vyborne je si nechat vykynout testo v pekarce na chleba, poked neni venku nebo doma teplo...

drozdi

Ivanka,
Ja jsem moc rada ze jsem vas nasla varim a hlavne pecu s vama.
Mam jednu otazku a to jestli my muzete dat vedet kolik je gr.a nebo
lzicek toho drozdi na 40 dkg mouky my to tady kde bydlim nemame
dekuju moc JIRINA

Dobrý den Jiřinko, tak radši

Dobrý den Jiřinko, tak radši Vám napíši ty gramy, jestli máte přesnou váhu.
Já na půl kila mouky dávám 5 gramů sušeného droždí, tak dejte o malilinko méně, nebo když dáte pět gramů, tak se nic nestane. Smile přeji hezký den. Ivana M

Dobrý den, už se těším na Váš

Dobrý den,
už se těším na Váš koláč, jaký bude, podle ohlasů, to bude jako vždy mňamka:-)) Dlouho jsem přes prázdniny tady nezavítala, ale teď už to bude opět častěji Smile Všimla jsem si, že paní babča Libča psala o hnětači.. je to opravdu výborná věc a hlavně je ještě lepší na těsto na cukroví!!! Je to propracované rychle, bez zašpinění a navíc na to jen občas juknete a můžete čas využít pro přípravu jiných věcí...
Přeji krásný den, jdu na borůvky a Vám přeji opět hodně štěstí v soutěži Smile))
šárka

Ahojky Šárko, jo holt konec

Ahojky Šárko, jo holt konec prázdnin a šup do reality Smile Ten hnětač musí být výborná záležitost. Já mám zatím jenom ten ruční, protože si říkám, kam já ty všechny přístroje narvu Smile přeji hezký večer. Ivana M

KYNUTÝ BORŮVKOVÝ KOLÁČ

MILÁ PANÍ IVANKO,
RÁDA ZKOUŠÍM RŮZNÉ RECEPTY Z VAŠÍ VIDEOKUCHAŘKY, VŽDY JSEM SPOKOJENÁ. JSEM UŽ DŮCHODOVÉHO VĚKU, ALE PŘESTO RÁDA ZKOUŠÍM NOVÉ VĚCI. CHTĚLA - ZKUSILA JSEM VÁŠ BORŮVKOVÝ KOLÁČ, JENŽE S ČERV.RYBÍZEM, JELIKOŽ MILUJI KYNUTÉ TĚSTO. TEĎ MI ZATÍM TĚSTO KYNE. PROČ VÁM ALE PÍŠU. ZKLAMALO MĚ, ŽE U TOHOTO RECEPTU NEFUNGUJE VIDEO. NENÍ TAM ANI TEN TROJÚHELNÍČEK. NIKDY SE MI TO NESTALO. TAK NEVÍM ČÍM TO JE, ALE SNAD TO NENÍ CHYBA U MNĚ.
DĚKUJU ZA VAŠI ODPOVĚĎ
VĚRA

Dobré jitro paní Věrko Já

Dobré jitro paní Věrko Smile Já tedy nejsem ještě v důchodu, ale moc let mě do něho nezbývá. Také ráda zkouším i nové věci. Co se týká videa, tak to tam je a jestli se Vám stále to video nezobrazuje a budete o něj stát, tak napište na mejlík ekucharka@seznam.cz a můj syn Jároslav Vám poradí. Smile Jinak přeji krásný sluníčkový den. Ivana M

DÍKY!

Díky za všecny receptíky, člověk se stále učí (i v důchodu). Chci se s vámi podělit o svou zkušenost při dělání žmolenky. Místo ručně ji dělám elektrickými hnětacími metlami (na těsto) a nemá to chybu. Žmolenka je perfektně propracovaná, jemná. Zkuste to, nemá to chybu. Tak ještě jednou díky a přeji spoustu kladných ohlasů na váš web. Šoltysová.

Dobrý den babčo Libčo Já se

Dobrý den babčo Libčo Smile Já se taky pořád učím a samozřejmě to ráda zkusím Smile protože každé zlepšení se bere. Přeji krásný víkend. Ivana Malatincová

Skvely kolac

Dobry den Ivanko, tak se opet hlasim z Klokanova. Vcera jsem byla trhat ostruziny (mame tady pomalu konec leta), tak jsem si z nich dnes upekla vyborny kolac. Ostruziny zacali vonet uz po peti minutach v troube, no a celkovy vysledek byl opet vynikajici, stejne jako vase ovocne knedliky. Moc dekuji za vase recepty. Jste opravdu skvela kucharka!

Dobrý den Jani, děkuji za

Smile Dobrý den Jani, děkuji za takový kompliment. I když tam u Vás máte konec léta, tak asi je krásně a to Vám moc,moc závidím. Já už chci teplo a sluníčko Smile Přeji hezký zbytek léta . Ivana M

nej.nej.nej.

Nejlepší koláč, jaký jsem kdy jedla. I když byl s mraženými švestkami. Jiné těsto už na ovocný koláč nepoužiju. Ať člověk podle vás uvaří cokoli, vše je výtečné.

Ahojky rybarko, tak určitě to

Ahojky rybarko, tak určitě to těsto jde využít i pro jiné ovoce. díky za poklonu a jsem ráda, že Vám chutná to co nám Smile Ivana M

:P Alo tak to je príma :P

Tongue Alo tak to je príma Tongue

moc dobré těsto, dělala jsem

moc dobré těsto, dělala jsem se švestkami,mňamka

Abych měla jistotu ,že mě

Abych měla jistotu ,že mě těsto vykyne dám to do domácí pekárny,a to mě pěkně uhněte a vykyne.ještě se mě nastalo aby mě těsto nevykynulo,to je taková malá rada pro ty kteří mají pekárnu.dobrou chuť.hela

Dobrý den Mílo, tak mě se

Dobrý den Mílo, tak mě se ještě nestalo že by mě to se sušeným droždím nevykynulo, ale to nezjistíme proč se Vám to stalo. Já to dávám i na sluníčko za okno a když je v bytě zima a netopí se, tak si to dám do skleněné mísy přikryté utěrkou a do mikrovlnky. Vždycky to jenou otočím, abych to neuvařila a tam je teploučko. Tongue Zdraví Ivana M
Ta kostička bohatě stačí

Tak nevím, co jsem udělala

Tak nevím, co jsem udělala špatně, koláč mi nevykynul, ale je pravda, že se doma ještě netopí, tak jsem mísu s těstem nemohla dát k teplu, k topení....Příště zkusím raději udělat kvásek, kolik dáváte normálního droždí - jednu celou kostku?

Sušený droždí už používám

Sušený droždí už používám hodně dlouho, vlastně od té doby, co jsem ho objevila v prodeji a jsem s ním moc spokojená. Nikdy se mě nestalo, že by těsto nevykynulo.

Děvčata já už na sušené

Děvčata já už na sušené droždí nedám dopustit.

Ten je pěkný Ivanko, asi ho

Ten je pěkný Ivanko, asi ho taky upeču. Pomalu si už také zvykám na sušené droždí, je vždy při ruce.

No já jsem šla na tržnici

No já jsem šla na tržnici koupit si litr borůvek a u nás se to za prvé na litry už neprodává a zjistila jsem, že litr je 600g... Teda říkala to ta paní Wink

Borůvky mrazím také jak Iris

Borůvky mrazím také jak Iris a tento táč dělám jen z 30 dkg mouky,je pak pěkně nízký. Těsto zadělám řidší jde pak krásně rozetřít na plechu.Také tak mrazím rybíz,jahody,ostružiny.

Ten je pěkný, srdce se na něj

Ten je pěkný, srdce se na něj směje, moc se vám povedl. Už je v plánu na neděli. Já musím dělat tak tenoučké těsto a borůvek stejně, že zadělávám těsto z 1/2 kg mouky na takovéhle 2 plechy a jeden se žmolenkou a druhý sypu mletým mákem s cukrem a pokapu - spíš poleju máslem.

ovocný koláč

Wendy, děkuji za výborný typ. Myslím tím mletý mák s cukrem a máslo. To mě nikdy nenapadlo. Dnes jsem nasbírala asi "kbelík" malin, listovala v Ivančiném seznamu a je to tu. Udělala jsem řidší kynuté těsto, na dva plechy, na jeden žmolenku a na druhý mák.
Nemělo to chybu, všichni doma ochutnali, pak si přidali a . . . . . není .
Jdu listovat v Ivančiném seznamu, co budu té bandě vařit celý dlouhý víkend. Mimochodem těsto vykynulo v tom dnešním horku jako blesk ! všechny zdravím Magda

Dělám taky ze sušeného

Dělám taky ze sušeného droždí,moc se mi to osvědčilo a vždycky vykyne ! Borůvek mám plný mrazák na celou zimu,koláček v prosinci je bašta.
Ivanko máš ho taky krásně nízký jako Lenka, to se mi pokaždé nepovede, nevím čím to je, asi mou netrpělivostí.
Jinak ale rada pro ty, které nemají zkušenosti,jak správně zamrazovat.
Borůvky nasypu na mělké talíře tak, aby byly v jedné vrstvě, jedna vedle druhé a strčím do mrazáku,do každého šuplíku co se mi vejde. Druhý den je sesypu do mikroten. sáčků, cinkají jako korálky, nesjou slepené a pak celý rok můžu veselé péct.Ahojky

Ale s borůvkama jsi

Ale s borůvkama jsi nešetřila. No jeden litr není jako jeden kilogram,že??????????Šidí nás kde mohou.Ale oni to prodávají na litry,ne?

Ivanko moc pěknej,s borůvkama

Ivanko moc pěknej,s borůvkama to je bašta!

Stará česká klasika, ta nikdy

Stará česká klasika, ta nikdy nesklame. Je to dobrota.

Jen pro zajímavost - koupila

Jen pro zajímavost - koupila jsem si litr borůvek a zvážila, bylo toho 500 gramů. Ten koláč je nádhernej! Papapa Mirkaeva

Poslat nový komentář

Obsah tohoto pole je soukromý a nebude veřejně zobrazen.
  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
  • Povolené HTML značky: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Smajlíci seznam všech podporovaných smajlíků.

Více informací o možnostech formátování

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.

Nejnovější články

Soutěž o originální chňapky ekuchařka Chňapky na pokličky - soutěžte s námi o deset... Celý článek »
Soutěž o tři kuchařské knihy Kuchařka Hovory s řezníkem - soutěžte s námi o 3 p... Celý článek »

Přidej na Seznam
Add to Google

Poslední komentáře

Hovězí polévka +videorecept
před 15 hodin 9 min | Nepřihlášený | zobrazit
Bramborové knedlíky s houskou +...
před 17 hodin 7 min | magdalena | zobrazit
Bramborové knedlíky s houskou +...
před 1 den 4 hodiny | Ivana | zobrazit
Modelovací hmota (falešný...
před 1 den 6 hodin | renca | zobrazit
Bramborové knedlíky s houskou +...
před 1 den 6 hodin | Naďa | zobrazit
Bramborové placky +video
před 2 dny 4 hodiny | Ivana | zobrazit