Mám dotaz ) Kde seženu tak velké máslo? ) Jinak recept je fajn )

Ivanka,
Ja jsem moc rada ze jsem vas nasla varim a hlavne pecu s vama.
Mam jednu otazku a to jestli my muzete dat vedet kolik je gr.a nebo
lzicek toho drozdi na 40 dkg mouky my to tady kde bydlim nemame
dekuju moc JIRINA

Dobrý den,
už se těším na Váš koláč, jaký bude, podle ohlasů, to bude jako vždy mňamka:-)) Dlouho jsem přes prázdniny tady nezavítala, ale teď už to bude opět častěji Všimla jsem si, že paní babča Libča psala o hnětači.. je to opravdu výborná věc a hlavně je ještě lepší na těsto na cukroví!!! Je to propracované rychle, bez zašpinění a navíc na to jen občas juknete a můžete čas využít pro přípravu jiných věcí...
Přeji krásný den, jdu na borůvky a Vám přeji opět hodně štěstí v soutěži ))
šárka

MILÁ PANÍ IVANKO,
RÁDA ZKOUŠÍM RŮZNÉ RECEPTY Z VAŠÍ VIDEOKUCHAŘKY, VŽDY JSEM SPOKOJENÁ. JSEM UŽ DŮCHODOVÉHO VĚKU, ALE PŘESTO RÁDA ZKOUŠÍM NOVÉ VĚCI. CHTĚLA - ZKUSILA JSEM VÁŠ BORŮVKOVÝ KOLÁČ, JENŽE S ČERV.RYBÍZEM, JELIKOŽ MILUJI KYNUTÉ TĚSTO. TEĎ MI ZATÍM TĚSTO KYNE. PROČ VÁM ALE PÍŠU. ZKLAMALO MĚ, ŽE U TOHOTO RECEPTU NEFUNGUJE VIDEO. NENÍ TAM ANI TEN TROJÚHELNÍČEK. NIKDY SE MI TO NESTALO. TAK NEVÍM ČÍM TO JE, ALE SNAD TO NENÍ CHYBA U MNĚ.
DĚKUJU ZA VAŠI ODPOVĚĎ
VĚRA

Díky za všecny receptíky, člověk se stále učí (i v důchodu). Chci se s vámi podělit o svou zkušenost při dělání žmolenky. Místo ručně ji dělám elektrickými hnětacími metlami (na těsto) a nemá to chybu. Žmolenka je perfektně propracovaná, jemná. Zkuste to, nemá to chybu. Tak ještě jednou díky a přeji spoustu kladných ohlasů na váš web. Šoltysová.

Dobry den Ivanko, tak se opet hlasim z Klokanova. Vcera jsem byla trhat ostruziny (mame tady pomalu konec leta), tak jsem si z nich dnes upekla vyborny kolac. Ostruziny zacali vonet uz po peti minutach v troube, no a celkovy vysledek byl opet vynikajici, stejne jako vase ovocne knedliky. Moc dekuji za vase recepty. Jste opravdu skvela kucharka!

Nejlepší koláč, jaký jsem kdy jedla. I když byl s mraženými švestkami. Jiné těsto už na ovocný koláč nepoužiju. Ať člověk podle vás uvaří cokoli, vše je výtečné.

Alo tak to je príma

Abych měla jistotu ,že mě těsto vykyne dám to do domácí pekárny,a to mě pěkně uhněte a vykyne.ještě se mě nastalo aby mě těsto nevykynulo,to je taková malá rada pro ty kteří mají pekárnu.dobrou chuť.hela

Tak nevím, co jsem udělala špatně, koláč mi nevykynul, ale je pravda, že se doma ještě netopí, tak jsem mísu s těstem nemohla dát k teplu, k topení....Příště zkusím raději udělat kvásek, kolik dáváte normálního droždí - jednu celou kostku?

Děvčata já už na sušené droždí nedám dopustit.

No já jsem šla na tržnici koupit si litr borůvek a u nás se to za prvé na litry už neprodává a zjistila jsem, že litr je 600g... Teda říkala to ta paní

Ten je pěkný, srdce se na něj směje, moc se vám povedl. Už je v plánu na neděli. Já musím dělat tak tenoučké těsto a borůvek stejně, že zadělávám těsto z 1/2 kg mouky na takovéhle 2 plechy a jeden se žmolenkou a druhý sypu mletým mákem s cukrem a pokapu - spíš poleju máslem.

Dělám taky ze sušeného droždí,moc se mi to osvědčilo a vždycky vykyne ! Borůvek mám plný mrazák na celou zimu,koláček v prosinci je bašta.
Ivanko máš ho taky krásně nízký jako Lenka, to se mi pokaždé nepovede, nevím čím to je, asi mou netrpělivostí.
Jinak ale rada pro ty, které nemají zkušenosti,jak správně zamrazovat.
Borůvky nasypu na mělké talíře tak, aby byly v jedné vrstvě, jedna vedle druhé a strčím do mrazáku,do každého šuplíku co se mi vejde. Druhý den je sesypu do mikroten. sáčků, cinkají jako korálky, nesjou slepené a pak celý rok můžu veselé péct.Ahojky

Ivanko moc pěknej,s borůvkama to je bašta!

Jen pro zajímavost - koupila jsem si litr borůvek a zvážila, bylo toho 500 gramů. Ten koláč je nádhernej! Papapa Mirkaeva