Praktická videokuchařka s vyzkoušenými recepty
, svátek má .
Bramborák s balkánským sýrem +video
-40 dkg syrových oloupaných brambor
-3 vrchovaté lžíce hladké mouky
-sůl podle chuti
-olej na pečení
-10 balkánského sýra
-4 vrchovaté lžíce krémové zakysané smetany
-bazalku, česnek, rajče (není nutné)
-3 vrchovaté lžíce hladké mouky
-sůl podle chuti
-olej na pečení
-10 balkánského sýra
-4 vrchovaté lžíce krémové zakysané smetany
-bazalku, česnek, rajče (není nutné)
- komentáře (13)
- verze pro tisk
- 22. 4. 2008
autor: Ekucharka
Brambory nastrouháme najemno,vodu nevymačkáváme, přidáme 3 dost vrchovaté lžíce hladké mouky a osolíme. Solíme s citem, protože balkán, který půjde nahoru je dost slaný.
Na pávičce v málo oleji smažíme menší bramboráčky (zkoušela jsem je péct buďto jenom z jedné, nebo z obou stran a je to úplně jedno) , které si přendáme na pečící papír. Na neusmaženou stranu nandáme vidličkou rozmačkaný balkán smíchaný se zakysanou smetanou.
Zkusila jsem na bramborák vymáčknout česnek a potom tu směs, nebo směs posypat bazalkou, nebo přidat rajčata. Je to výborné na všechny způsoby a když je upečete s neochucenou směsí, je to taky výborné.
Pekla jsem to nahoře v troubě cca 20 min. až začal balkán růžovět.
Tuhle dávku jsem dělala pro mě a dceru a určitě bychom snědly víc.
Děkuji Martině, která mi napsala tenhle moc dobrý recept.
Kategorie:
fakt dobre a jednoduche !
Vloženo: 22. 11. 2009; autor: viktor (bez ověření)Len k tomu by sa hodil zamiešať biely jogurt namiesto smotany. Teda k balkanskemu syru dobry grecky biely jogurt už je dnes dostať v obchodoch a placky by boli lahšie. caute vsetci ! viktor bratislava
Ahojky Viktore, zase jedno
Vloženo: 22. 11. 2009; autor: IvanaAhojky Viktore, zase jedno vylepšení
Díky. Ivana z Prahy
:P Modrásku, taky tě zdravím
Vloženo: 8. 11. 2009; autor: Ivana (bez ověření):-) Ahojky, sešel se mi
Vloženo: 8. 11. 2009; autor: janaS. (bez ověření)Pěkný večer.
:) Jani, to já jsem už měla
Vloženo: 12. 6. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky, sice je později, ale
Vloženo: 11. 6. 2009; autor: janaS. (bez ověření)Ahojky, sice je později, ale jsem sova.....
Tak placky VYNIKAJICÍ, i syn, co nejradši Ementál, si pochvaloval a nabídl i kámošovi. Příště zkusím pro změnu posypat nivou nebo uzeným sýrem, česnek jsem dala do těsta sušený, čerstvý mi na noc nedělá ok...
Takže zase a opět 1*, jak jinak, že ?
Pa a dobrou.
Janina S.
Jani s, tak písni. To jsem
Vloženo: 11. 6. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Jani s, tak písni. To jsem zvědavá. Měj se. Ivana M
Tak zatímco bloudím po novém
Vloženo: 11. 6. 2009; autor: janaS. (bez ověření)Tak zatímco bloudím po novém fóru a píšu si meilem s Jardou, měla jsem v ledničce zbytek balkánu, tak jsem ho smíchala s Kiri sýry, ostatní dle videa. Už peču první várku a jsem stráášně zvědavá na chuť, protože moc ráda experimentuju. Tak pak ještě napíšu.
Pa, Janina S.
Dobrý večer Ivetko, tak to
Vloženo: 6. 6. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Dobrý večer Ivetko, tak to opravdu ráda zkusím
Přeji hezký večer. Ivana M
Dobrý deň Ivanka.Teta mi
Vloženo: 6. 6. 2009; autor: Iveta (bez ověření)Dobrý deň Ivanka.Teta mi poradila vašu stránku s topvideoreceptami.Pár som ich už aj vyskúšala a veľmi nám chutilo.Ja by som sa rada podelila o recept na jedlo,ktoré našej rodinke veľmi chutí.BIGOS:600g pliecka,60g masti,100g prerastenej údenej slaniny,2 stredne veľké cibule,2 strúčiky cesnaku,800g očistených zemiakov,kmín,soľ,vegeta,500g kyslej kapusty,200ml mäsového vývaru.Mäso nakrájame na menšie kocky.Na veľkú panvicu dáme rozohriať masť,pridáme nakrájanú slaninu,cibuľu a cesnak.Opražíme,pridáme mäso a opečieme.Zemiaky nakrájame na plátky.Masťou vytrieme zapekaciu misku,vrstvíme zemiaky,osolíme,posypeme kmínom,na ne položíme mäsovú zmes,kapustu a zasa zemiaky.Podlejeme vývarom.Zakryjeme a dusíme v rúre pri 190°C domäkka asi 100-120 minút.
Tohle mi připomnělo naši
Vloženo: 23. 4. 2008; autor: Ladie (bez ověření)Tohle mi připomnělo naši oblíbenou večeři. Klasické bramborákové těsto dáme na pánev (jako tady), na něj dáme tvrdý sýr, opět vrstvu těsta a pomalu osmažíme z obou stran. To je dobrota!!!
Ahoj Jířo, to vypadá moc
Vloženo: 23. 4. 2008; autor: Ivana (bez ověření)Ahoj Jířo, to vypadá moc dobře. Kuřecí můžeme pořád. To určitě udělám a podělíme se o slávu až to šoupnu na video. Měj se moc hezky Ivana.
Ahoj Ivanko předem ti chci
Vloženo: 23. 4. 2008; autor: Jířa (bez ověření)Ahoj Ivanko předem ti chci poděkovat za tyhle stránky pár receptů už jsem vyzkoušela moc jsme si pochutnaly.Já ti napíšu delikátní recept na kuřecí prsa jsou fakt výborné.na 1/2 půl kg kuřecích prs si udeláme marinádu: 2 vejce,2a půl lžíce solamylu,2 lžíce hořčice,1 lžičku wolčestru,1 lžičku maggi,1 lžičku pepře,sůl,3 stroužky česneku,orientální nebo chilli koření nebo dábelska směs dle chuti.Vše smícháme a dáme do ní jemně naklepaná prsa marinujeme v lednici 4 nebo pět dní neskazí se.Smažíme na oleji z prudka podáváme z hranolky fakt dobrota.Ahoj a budu jse těšit na další tvé recepty jen tak dál z pozdravem Jiřina.
Poslat nový komentář