- Limonády, šťávy a sirupy
- Lívanečky, palačinky, omeletky, langoše a placky
- Bublaniny, záviny, šátečky a moučníky
- Bábovky a buchty
- Dobroty ze sušenek bebe
- Dobrůtky nebo večeře
- Dorty, dortíky
- Grilování
- Hlavní jídla
- Hubnutí
- Koláče a koláčky
- Likéry apod.
- Medy
- Ovoce a zelenina informace
- Pečivo
- Polévky
- Pomazánky
- Přílohy k hlavnímu jídlu
- Rady
- Recepty pro děti
- Různé sladkosti
- Saláty
- Uzení
- Velikonoční recepty
- Vánoční cukroví
- Zavařování
- Zmrzliny
- Řezy
Bramborák s balkánským sýrem +video
-40 dkg syrových oloupaných brambor
-3 vrchovaté lžíce hladké mouky
-sůl podle chuti
-olej na pečení
-10 balkánského sýra
-4 vrchovaté lžíce krémové zakysané smetany
-bazalku, česnek, rajče (není nutné)
Brambory nastrouháme najemno,vodu nevymačkáváme, přidáme 3 dost vrchovaté lžíce hladké mouky a osolíme. Solíme s citem, protože balkán, který půjde nahoru je dost slaný.
Na pávičce v málo oleji smažíme menší bramboráčky (zkoušela jsem je péct buďto jenom z jedné, nebo z obou stran a je to úplně jedno) , které si přendáme na pečící papír. Na neusmaženou stranu nandáme vidličkou rozmačkaný balkán smíchaný se zakysanou smetanou.
Zkusila jsem na bramborák vymáčknout česnek a potom tu směs, nebo směs posypat bazalkou, nebo přidat rajčata. Je to výborné na všechny způsoby a když je upečete s neochucenou směsí, je to taky výborné.
Pekla jsem to nahoře v troubě cca 20 min. až začal balkán růžovět.
Tuhle dávku jsem dělala pro mě a dceru a určitě bychom snědly víc.
Děkuji Martině, která mi napsala tenhle moc dobrý recept.
- Kategorie receptů:
Verze pro tisk
REKLAMA▼
Grily
Šití záclon, dekorace oken
fakt dobre a jednoduche !
Len k tomu by sa hodil zamiešať biely jogurt namiesto smotany. Teda k balkanskemu syru dobry grecky biely jogurt už je dnes dostať v obchodoch a placky by boli lahšie. caute vsetci ! viktor bratislava
Ahojky Viktore, zase jedno
Ahojky Viktore, zase jedno vylepšení
Díky. Ivana z Prahy
:P Modrásku, taky tě zdravím
:-) Ahojky, sešel se mi
Pěkný večer.
:) Jani, to já jsem už měla
Ahojky, sice je později, ale
Ahojky, sice je později, ale jsem sova.....
Tak placky VYNIKAJICÍ, i syn, co nejradši Ementál, si pochvaloval a nabídl i kámošovi. Příště zkusím pro změnu posypat nivou nebo uzeným sýrem, česnek jsem dala do těsta sušený, čerstvý mi na noc nedělá ok...
Takže zase a opět 1*, jak jinak, že ?
Pa a dobrou.
Janina S.
Jani s, tak písni. To jsem
Jani s, tak písni. To jsem zvědavá. Měj se. Ivana M
Tak zatímco bloudím po novém
Tak zatímco bloudím po novém fóru a píšu si meilem s Jardou, měla jsem v ledničce zbytek balkánu, tak jsem ho smíchala s Kiri sýry, ostatní dle videa. Už peču první várku a jsem stráášně zvědavá na chuť, protože moc ráda experimentuju. Tak pak ještě napíšu.
Pa, Janina S.
Dobrý večer Ivetko, tak to
Dobrý večer Ivetko, tak to opravdu ráda zkusím
Přeji hezký večer. Ivana M
Dobrý deň Ivanka.Teta mi
Dobrý deň Ivanka.Teta mi poradila vašu stránku s topvideoreceptami.Pár som ich už aj vyskúšala a veľmi nám chutilo.Ja by som sa rada podelila o recept na jedlo,ktoré našej rodinke veľmi chutí.BIGOS:600g pliecka,60g masti,100g prerastenej údenej slaniny,2 stredne veľké cibule,2 strúčiky cesnaku,800g očistených zemiakov,kmín,soľ,vegeta,500g kyslej kapusty,200ml mäsového vývaru.Mäso nakrájame na menšie kocky.Na veľkú panvicu dáme rozohriať masť,pridáme nakrájanú slaninu,cibuľu a cesnak.Opražíme,pridáme mäso a opečieme.Zemiaky nakrájame na plátky.Masťou vytrieme zapekaciu misku,vrstvíme zemiaky,osolíme,posypeme kmínom,na ne položíme mäsovú zmes,kapustu a zasa zemiaky.Podlejeme vývarom.Zakryjeme a dusíme v rúre pri 190°C domäkka asi 100-120 minút.
Tohle mi připomnělo naši
Tohle mi připomnělo naši oblíbenou večeři. Klasické bramborákové těsto dáme na pánev (jako tady), na něj dáme tvrdý sýr, opět vrstvu těsta a pomalu osmažíme z obou stran. To je dobrota!!!
Ahoj Jířo, to vypadá moc
Ahoj Jířo, to vypadá moc dobře. Kuřecí můžeme pořád. To určitě udělám a podělíme se o slávu až to šoupnu na video. Měj se moc hezky Ivana.
Ahoj Ivanko předem ti chci
Ahoj Ivanko předem ti chci poděkovat za tyhle stránky pár receptů už jsem vyzkoušela moc jsme si pochutnaly.Já ti napíšu delikátní recept na kuřecí prsa jsou fakt výborné.na 1/2 půl kg kuřecích prs si udeláme marinádu: 2 vejce,2a půl lžíce solamylu,2 lžíce hořčice,1 lžičku wolčestru,1 lžičku maggi,1 lžičku pepře,sůl,3 stroužky česneku,orientální nebo chilli koření nebo dábelska směs dle chuti.Vše smícháme a dáme do ní jemně naklepaná prsa marinujeme v lednici 4 nebo pět dní neskazí se.Smažíme na oleji z prudka podáváme z hranolky fakt dobrota.Ahoj a budu jse těšit na další tvé recepty jen tak dál z pozdravem Jiřina.
Poslat nový komentář