trošku jsme po ní prděli ale jinak výborná

Jani F, to je skvělý a mám radost Ivana M

já na sádle zpěním cibulku, přidám pokrájenou zeleninu, trochu osmahnu, zapráším moukou -zaleji vodou (dle uvážení kolik polévky chci),přidám brambory, masox, houby, osolit, kmín - uvařit do měka. Dochutím octem. Jednoduché, výborné

K těm mraženým houbám: houby se mají oblanšírovat, tj. nechat přejít varem, pak se zničí ty živé enzymy (laicky řečeno), poté se mohou zamrazit. Když jsou dobře zamražené, tak vydrží klidně déle. Mám to z mykologického sborníku. Já su do hub divá:)))

Dobré jitro paní Lenko, brokolicová bude za 9 dní. Já už mám zase nějaké natočené, ale vzhledem k tomu, že sem nechceme nahrnout najednou třeba dvacet receptů, tak jsou ve frontě a nahoře na liště je o nás a tam je přehled receptů které sem přijdou. Ta brokolicová nám moc chutnala, ale ani čočková nebyla špatná. To mě překvapilo, ža to jedly i moje velké děti. Hezký víkend přeje Ivana M

Mražené houby mám vždy celý rok (od podzimu do nových), ale zásadně svařené, se syrovými nemám dobré zkušenosti.

Milá Jano Tvoje el.kuchařka je super. Rád ji sleduji (pravidelně). K té polívce - Jsem z Č.Budějovic a bramboračku děláme dost podobně, akorát dáváme ještě majoránku. Václav.

Dnes u nás byla k obědu bramboračka dle Vašeho receptu - vynikající, jako ostatně vše, co jsem podle Vás vyzkoušela. U videa mě pobavilo, jak jste stříhala hříbky nůžkama - moje babička, která celý život pracovala jako švadlena, nůžky používá na všechno, přestřihávala nůžkama napůl i namazaný krajíc chleba:-)

Zdeni, tak to jste mě potěšila, já už si začala myslet, že jsme vybíravá rodina a musíme mít i jíšku domácí. Ivana

Doufám, že si to přečte také Jitka.

Tak to jsou asi rádi ne?Já nemám kdo by mě občas něco uvařil a napekl a někdy by se to hodilo. Ivana

Tak dneska jsem si dělala bramboračku a měla jsem tu zbytek kuřete s bramborem, tak jsem si pochutnala a jsem živá i když jsem tam dala hub hodně.Ale ještě tam trochu hub mám, tak si asi udělám těstoviny s houbama, nebo vymyslím ještě něco jinýho.Taky mám ráda plněný knedlíky s houbama na to cibulku smaženou. Musím si dělat chutě, abych nebyla lenivá si to udělat.Kdo už nemá pro koho vařit, tak ten tomu rozumí.Sice v poschodí jsou mladý, ale vaříme si každý sám, občas je pozvu nebo oni mně nebo jim donesu buchtu, ale to se vařit moc nemusí.

Podle mně by houby v mrazáku měli být nejdéle půl roku, ale už jsem měla i o nějakou kapku dýl a nic se mně ani houbám nestalo, takže nevím.

Já dělám bramboračku také tak, akorát když mám hotovou jíšku, tak do ní hned naliju studenou vodu a míchám a to se tak krásně rozmíchá a to už tam pak jen naliju a pak ke konci dávám majoránku. Zrovna zítra jí chci dělat, mám ještě mražený houby, tak bude dobrá.

Přidávám se k Vám, já taky dělám jenom domácí jíšku. Myslím, že jíška dost ovlivní výslednou chuť polévky. Na závěr do bramboračky přidávám trochu majoránky. Mějte se hezky a natáčejte - už se těším na další recepty.

Nebojte Ivo,že jste ze staré školy,já taky dělám jen domácí jíšku,ta kupovaná není vůbec dobrá a nechutná nám