Bramborové koblížky +videorecept

Přidáno v Út, 13/10/2009 - 05:00 Autor Ekucharka

-20 až 25 dkg vařených brambor
-25 dkg polohrubé mouky
-dost mouky na podsyp
-2 žloutky
-necelou ¼ lžičku soli
-1,5 dl zakysané smetany husté
-sušené droždí na 45 dkg surovin
-1 lžíce rumu
-1 až 2 lžičky citronového koncentrátu
-1/2 balíčku vanilkového cukru
-1 až 2 lžíce cukru krystal nebo krupice
-3 lžíce mléka

Napřed si smícháme tekuté suroviny, přidáme ostatní (brambory nastrouhané najemno)a hnětačem zpracujeme. Posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a na teplém místě necháme vykynout.
Vykynuté těsto si vyklopíme na moukou posypaný vál a ještě zpracujeme. Těsto bude pravděpodobně přilepené ke dnu, tak si ho stěrkou sundejte. Příště bych tam možná nedala to mléko, zdálo se mě , že by to mohlo být tužší. Ale nevadí, můžeme dost podsypávat, nebo tam připracovat mouku.
Těsto si po částech rozválíme na výšku asi půl cm. Plníme pudinkovou náplní s nutelou (recept je taky na tomto webu a náplň je na dvě tyhle dávky). Koblížky spojíme, položíme na posypaný tácek a necháme ještě 20 minut dokynout.
Pečeme z obou stran v rozpáleném oleji dozlatova. Hodně nabudou. Pokládáme na ubrousky.
Z této dávky je asi 25 středně velkých koblížků.

Bramborové koblížky +videorecept

Kategorie receptů:
- Lívanečky, palačinky, omeletky, langoše a placky
Tagy:
- Recepty pro děti

Verze pro tisk

REKLAMA▼
Grily
Šití záclon, dekorace oken

14 Komentáře

Vložil(a): Kasia24.10.2009 - 16:37

JO

JO ooooooooooooooooooooooooooooo. Ehm, jo, povedly se, až na to, že už nejsou. : ))

Papůšek

odpovědět

Vložil(a): Ivana17.10.2009 - 06:39

Ahojky Evico, zkus to teďkon

Ahojky Evico, zkus to teďkon a napiš. Už by to snad mělo být v poho Všechny data jsme přesouvaly na rychlejší server. Ivana M

odpovědět

Vložil(a): evica17.10.2009 - 05:10

Dobrý den Ivanko,Já vím,že to

Dobrý den Ivanko,Já vím,že to sem nepatří,ale už druhý den se nemůžu dostat do fora.Píše mi to,že nemám přístup.A nebo objekt nenalezen.Tak nevím,co se děje.
Děkuji.evica

odpovědět

Vložil(a): Ivana16.10.2009 - 20:34

Jaruško, že ti chlapi jsou na

Jaruško, že ti chlapi jsou na sladký viď? Ten můj si něco dá každý den měj se. Ivana M

odpovědět

Vložil(a): Jaruš16.10.2009 - 19:57

Ivanko určitě je

Ivanko určitě je zkusím,vypadá to moc dobře a muž je rád.Díky.

odpovědět

Vložil(a): Ivana16.10.2009 - 05:40

Dobré jitro Darino, je to

Dobré jitro Darino, je to pravda mají jí v domácích potřebách, ale já jí mám teprve nedávno. Dostala jsem nějaké udělátka do kuchyně z Reproplasu, to se koukněte na jejich stránky, tam mají dost věciček. Ivana M

odpovědět

Vložil(a): vladka15.10.2009 - 19:09

Dělávám podobné, ale pomazané

Dělávám podobné, ale pomazané povidly, jen se po nich zapráší. Mám recept od mojí babičky. Vykrajuji třeba hrnkem. Vladka

odpovědět

Vložil(a): verka12315.10.2009 - 18:06

Dá se koupit určitě, já jí

Dá se koupit určitě, já jí mám taky a kupovala jsem jí v domácích potřebách v Tescu. Už ji mám par roků.

odpovědět

Vložil(a): Darina15.10.2009 - 11:36

Dobrý den Ivanko,koblížky

Dobrý den Ivanko,koblížky vypadají super.Chci se zeptat na tu formičku na vykrajování.tento způsob vidím prvně a mooc se mi líbí,určitě to ušetří spoustu času ,když těsto jde přeložit a šup vykrojit.Dá se koupit v dom. potřebách?Děkuji darina