Praktická videokuchařka s vyzkoušenými recepty
, svátek má .
Bramborové nočky se špenátem a sýrovou omáčkou +video
- komentáře (14)
- verze pro tisk
- 28. 7. 2008
autor: Ekucharka
nočky:
-40 dkg vařených brambor
-25 až 35 dkg polohrubé mouky (záleží, jestli je to z nových, nebo starých brambor)
-1 vejce
-2 lžičky prášku do pečiva
-sůl podle chuti
Brambory nastrouháme najemno, osolíme, přidáme vejce a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto nebude tak tuhé jako na bramborové knedlíky a je dobré si malý kousek hodit do vody, jestli se nebude rozvařovat. Když tak přimícháme ještě mouku.
Lžičkou, nebo cedníkem děláme noky a házíme je do vařící, osolené vody. Malé nočky jsou tak za dvě až tři minuty hotové.
Nočky vyndáme a smícháme se špenátem.
Špenát:
-20 dkg špenátu (radši lístky, než protlak)
-2 dkg másla
-1 cibule
-50 ml vody na podlití
-sůl, pepř, česnek podle chuti
Na másle zpěníme cibulku, přidáme nasekaný špenát, podlijeme vodou, osolíme, opepříme a dusíme doměkka. Vodu určitě vydusíme. Přidáme česnek a vmícháme k nočkům.
Na talíři ještě polijeme omáčkou:
-5 až 10 dkg tvrdého sýra 30%
-10 dkg sýru Niva
-1 dl mléka
Vše rozehřejeme na pánvičce.
3 porce
Kategorie:
hledal jsem noky --nasel jsem nocky se spenatem
Vloženo: 24. 4. 2010; autor: Sidney (bez ověření)v receptu CHYBIIIIII tekutina !!!!!--- priprava pro nocky jak vyse uvedeno je pouze varene brambory , mouka , 1 vejce ,prasek do peciva ------ takto nelze vytvorit testo ---- TEKUTINA je nutna ----- pouzil jsem asi 0.5 L vody a noky vysly bajecne ------
zcela maly omyl neubira na skvelem receptari vseobecne
S pozdravy Sidney
Ahojky Sidney a to jako že
Vloženo: 24. 4. 2010; autor: IvanaAhojky Sidney a to jako že jste přidal tekutinu do toho těsta??? To muselo být řídké. Do těsta ŽÁDNÁ voda nepatří.
Jinak zdravím a přeji dobrou noc. Ivana M
Janičko, tak doufám že je to
Vloženo: 21. 10. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Janičko, tak doufám že je to v kastrolu
měj se 
Dnes jsem si to uavřila,
Vloženo: 21. 10. 2009; autor: Jana H. (bez ověření)Dnes jsem si to uavřila, místo bramborových nočků jsem měla špecle. Jinak jsem všechno dodržela, jen omáčku jsem udělala trošku jako bešamel a do toho mléko a pak sýry. Bylo to dobrý.
1***
To chce klid, tady nikdo
Vloženo: 6. 2. 2009; autor: Ivana (bez ověření)To chce klid, tady nikdo neotravuje. Rádi se přiučíme.
Zas tu otravuju,urcite
Vloženo: 6. 2. 2009; autor: Jirina (bez ověření)Zas tu otravuju,urcite zkusim,chtela jsem se jen s vami podelit o spanelsky recept
osmahne se cibulka s bobkacem,na to se hosi spenat dale se smazi,pak se prida mleta paprika trosku,trocha hladke mouky,zasmahne,podleje vodou s masoxem,dusi do mekka,prida se cesneka ochuti octem,ke konci mrsknem vajicka do spenatu,ale nemichame,po poklickou deame jako volske oka,podavame porci spenatu s tim volkym vokem
s pozdravem Jirina (recept me spanelske tchyne)
Recept je to zajímavý, jen
Vloženo: 10. 2. 2010; autor: Ladik (bez ověření)Recept je to zajímavý, jen místo masoxu ( ten ve španělsku moc nejede
) bych tam šoupl vývar ). A jinak děkuji autorce videa za podrobný návod jak na noky 
není zač
Vloženo: 10. 2. 2010; autor: Ivana M. (bez ověření)není zač
Ahoj Jani, držím to se musí
Vloženo: 9. 11. 2008; autor: Ivana (bez ověření)Ahoj Jani, držím to se musí povést. Zdraví tě Ivana M
ahoj ivanko na zitrek nevim
Vloženo: 9. 11. 2008; autor: JANA (bez ověření)ahoj ivanko na zitrek nevim co varit a nasla jsem tebe a tvuj recept na bramborove nocky se spenatem a syrovou omackou-muze to byt mnamka,tak mi drz pesti at se to povede.pa
Ahoj Jani, tak to snad půjde.
Vloženo: 10. 8. 2008; autor: Ivana (bez ověření)Ahoj Jani, tak to snad půjde. Když tak kluk napsal u příspěvku mochito, že by potřeboval něco vědět. Je tam pod názvem administrátor, tak kdyby ti to nešlo, tak se jukni a napiš. Ivana
Ahoj Ivanko,konečně jsem se
Vloženo: 10. 8. 2008; autor: Jana (bez ověření)Ahoj Ivanko,konečně jsem se dostala k počítači.Ve čtvrtek pozdě
večer jsem nemohla otevřít už žádnou stránku,tak jsem to vypla.
Včera večer jsem na zkoušku zavařila 1 kg toho bůčku,dnes jsem
to dovařila.Ještě to mám v hrnci,hned zítra tu malou sklenku
otevřu abych věděla co jsem vytvořila.Video naštěstí šlo jinak
bych se do toho nepustila.Zdraví JanaP
Ahoj Jani, moc mě to těší.
Vloženo: 8. 8. 2008; autor: Ivana (bez ověření)Ahoj Jani, moc mě to těší. Posílám pozdrav taky mužíčkovi. Já jsem se taky koukala na telku, ale ne pořád, ale jinak jsem měla netahavý den. Zdraví Ivana
Ahoj Ivanko,dnes jsem
Vloženo: 8. 8. 2008; autor: Jana (bez ověření)Ahoj Ivanko,dnes jsem potřebovala udělat rychle oběd a tak jsem
si vybrala bramborové nočky.Nejprve jsem měla obavu že to nebude manželovi moc chutnat ale opak byl pravdou.S odpuštěním žral až měl boule za ušima a pořád říkal jak je to dobrý a ať ti poděkuju za recepty,že zatím nebylo nic na čem by si nepo-
chutnal.Oběd uzavřel větou ať už do smrti vařím jen podle Ivany.Tak jsem moc ráda že jsem to vyzkoušela a určitě to budu
dělat často.K večeři jsme právě měli tvůj kedlubnový salát,
který minulý týden odmítl jíst ale pak mu chutnal a dnes si ho
poručil.Tak hezký večer, jdu žehlit,neb jsem celé odpoledne
čučela na olypiádu.Hezký večer JanaP
Poslat nový komentář