Praktická videokuchařka s vyzkoušenými recepty
, svátek má .
Bramborové placičky s pórkem +video
- komentáře (8)
- verze pro tisk
- 28. 7. 2008
autor: Ekucharka
-35 dkg nových vařených brambor
-1 vejce
-sůl podle chuti
-15 dkg pórku
-20 dkg polohr. mouky
(když to bude ze star.brambor mouky bude méně)
-8 dkg špeku
-olej na smažení
-polohr. mouka na obalení
Brambory nastrouháme najemno, osolíme, přidáme mouku, nakrájený pórek a špek. Zpracujeme a lžící si vykrojíme kousek těsta, které si lehce obalíme v mouce a uděláme rukou placičku.
Placičky pečeme po obou stranách v rozehřátém oleji. Hotové pokládáme na ubrousky, které nám vysají přebytečný tuk.
Budeme mít asi 20 malých placiček.
Ahoj a pěkný večer, naštěstí
Vloženo: 23. 3. 2009; autor: jana (bez ověření)Ahoj a pěkný večer, naštěstí někdo vymyslel teflonovou pánev, na které se dá smažit i bez tuku a myslím, že to je lepší, pánev se lépe udržuje než plotna...
Na lokše a ostatní se chystám.
Zdraví Jana S.
Taky zdravím, škoda že už to
Vloženo: 22. 3. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Taky zdravím, škoda že už to teď nejde dělat na plotně, ale včera jsem dělala lokše na kvalitní pánvičce a úplně bez tuku a výborná záležitost. Hezký den přeje Ivana M
Zdravím, zase pro mě něco
Vloženo: 22. 3. 2009; autor: jana (bez ověření)Zdravím, zase pro mě něco nového do mé sbírky receptů.
Jestli můžu, s malinkatou změnou recept dle mé mamky, jak dělá placky : Do vychladlých oloupaných nastrouhaných brambor přidáme 1 vejce, sůl a hrubou mouku ( " jenom " ). Těsto vyválíme nebo po troškách povytahujeme rukama jako na langoše. Smažíme na mini množství oleje - kdysi se placky dělaly přímo na plotně pece - .
Ale jestli to někdo zná nebo takto používá, my jako děti to jedly k LUŠTĚNINOVÉ takže FAZOLOVÉ POLÉVCE jakoby místo pečiva. V puse když se tyto chutě propojí - fantazie!
Zdraví Jana S.
Dobrý den děvčata, tak snad
Vloženo: 14. 3. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Dobrý den děvčata, tak snad najdete ještě něco jednoduchého a zkusíte to. jednou dobou moje dcera taky pořád jedla tyhle polívky a měla oblíbenou značku jum jum
Přeji hezký víkend. Ivana M
Dobrý den, jsme s kamarádkou
Vloženo: 14. 3. 2009; autor: bubun (bez ověření)Dobrý den, jsme s kamarádkou mnoho mil od ČR, a náhodou jsem narazila na Vaši stránku. Shodou okolností jsme zrovna na koleji měly pórek a brambory, tak nás napadlo namísto neustálé konzumace čínských polívek (studentské jídlo) uvařit si. Udělaly jsme dobře, Vás recept je povedený a my konečně měly změnu. Tak díky
Ahoj Jani, když je teď doma
Vloženo: 1. 8. 2008; autor: Ivana (bez ověření)Ahoj Jani, když je teď doma celá rodina, tak mi to stejně nedá nevařit. V těhle vedrech taky tak nevyvařuji i když jsem jim dneska upekla výbornou buchtu a v kuchyni bylo asi 33 stupňů.
Tak ať tě nebolí hlava a dobrou noc. Ivana
Koukám že tam mám samé
Vloženo: 1. 8. 2008; autor: Jana (bez ověření)Koukám že tam mám samé vedro,ale ono dnes bylo a ještě asi nízký tlak,bolela mě hlava.JanaP
To vypadá suprově,placky jsem
Vloženo: 1. 8. 2008; autor: Jana (bez ověření)To vypadá suprově,placky jsem nedělala už hodně dlouho a vylepšené tím pórkem a špekem už se těším.Muž teď v těch vedrech ani moc maso nechce tak díky za dobrý nápad.Moc tě lituju že v těch vedrech musíš ještě točit video.Dnes jsme
oběd v tom vedru vyřešili jen obyč.špagetama.Ahojky JanaP
Poslat nový komentář