Videokuchařka s vyzkoušenými recepty

Bramborové placky +video

Bramborové placky
Bramborové placky

-35 dkg vařených brambor
-1 vejce
-20 dkg polohrubé mouky
-polohr. mouka na podsypání
-sůl podle chuti
-olej podle potřeby

Uvařené brambory nastrouháme na jemnějším struhadle ( jako na bramborák), osolíme, přidáme celé vejce, mouku a vypracujeme těsto. Jestli se nám těsto ještě lepí ( vejce bylo velké) přidáme ještě mouku.
Do placek můžeme zapracovat i půlku měkkého tvarohu, ale musíme dát o dost víc mouky.
Těsto dost podsypáváme a vyválíme placku cca 3 mm silnou. Vykrajujeme kolečka, které pečeme v rozpáleném oleji do zlatova. Oleje nemusíme mít v pánvi jako když děláme řízky, stačí méně.
Hotové pokládáme na ubrousek a necháme vsáknout přebytečný olej.

Fotogalerie

Bramborové placky

Doporučte recept:

Komentáře

Dobry vecer tak jsem dnes

Dobry vecer tak jsem dnes udelala bramborove placky, jsou velmi dobre ziji v Holandsku a nemohla jsem jen tak zajit k mamince abychom si poradila tak jsem si nasla tento recep:) Vynikajici a hlavne lehounky.
Dekuji Mirka

chci se zeptat myslíte že

chci se zeptat myslíte že kdybych dal do těsta ješte trochu majoránky a česneku že byto bylo lepší?

Zdravím, tak určitě tím nic

Zdravím, tak určitě tím nic nezkazíte a když to máte rádi, tak není co řešit Smile Ivana M

Mirko 30, tak já se budu

Mirko 30, tak já se budu těšit, že ještě něco z kuchařky zkusíte Smile Ivana M

Dobrý den Ivanko. Vaše placky

Dobrý den Ivanko. Vaše placky jsou skvělé, rychlé a jednoduché. Rovnou je dělám z dvojité dávky, mají doma veliký úspěch, hned jsou pryč. Děkuji za receptík:)

Dík

za připomenutí, mamka je dělává k luštěninové polívce, taky je smažím na kapce oleje, ale nevykrajuju, vyválím a s tou polívkou je to luxusní. Smile

tyto placky dělala už moje

tyto placky dělala už moje babička akorát je pekla na plotně kachlových kamen nasucho. já je také smažím a doporučuji namazat marmeládou nebo ještě líp povidly !!!!!!!!! Smile

Poděkování

Dobrý den paní Ivanko.

Chtěla bych Vám tímto co nejsrdečněji poděkovat za tyto stránky.
Vzhledem k tomu, že mě máma moc k vaření nepouštěla, učím se teď, ve svých 26 letech, vařit podle Vás a Vašich videí. Už jsem vyzkoušela přes desítku receptů, některé opakovaně.
Vzhledem k tomu, že se mi každým dnem narodí syn, a budu tak už mít na krku dva hladové krky - včetně manžela, cítím velkou zodpovědnost být dobrá kuchařka. Smile
Z komentářů co tu čtu, nemám ani ponětí, jak obrovskému počtu lidí pomáháte k vaření. A já si za všechny jen přeju, ať Vám tento elán co webu věnujete, i nadále vydrží. Smile
Mějte se krásně a ať se Vám vše daří.
Clarkia

Dobrý den paní Clarkio a moc

Dobrý den paní Clarkio a moc jste mě potěšila Smile svým příspěvkem. Čeká Vás krásná ale i náročná událost, tak Vám přeji hodně štěstí a ať se Vám všechno daří a tím nemyslím jenom vaření Smile Ivana M

Dobrý den Ivanko, včera jsem

Dobrý den Ivanko, včera jsem dělala vaše placky, šlo to krásně na chuť jsou výborné ani na mě skoro nezbylo,pro veliký úspěch je dnes opakuji. Laughing out loud

Teď je jím k večeři, namazala

Teď je jím k večeři, namazala sem si je sýrem a nakrájela si k nim rajčátko - výborné =)

Dobrý večer Terezko, tak ty

Dobrý večer Terezko, tak ty jsou jedlé Smile Ivana M

Bramborový placky.

Holky do placek se přidává pepř.Zkuste to.

Děkujeme za receptík :P

Děkujeme za receptík Tongue

Dobrý den děvčata.Přidávám

Dobrý den děvčata.Přidávám nápad, jak placky vylepšit.Já udělám těsto, jako je recept v úvodu, potom vyválím placku, a vykrojím dosti velká kolečka.Na půlku kolečka dám nastrouhaní jablka se skořicí a trochou cukru, pokud jsou nakyslá.Druhou půlku kolečka přehnu přez jablka a kraje zamačknu.Tyto placky jsou výborné i studené druhý den.Přeji aby chutnali

Maciiii, já když vařím něco s

Maciiii, já když vařím něco s bramborem, tak už cíleně si jich uvařím víc, protože je máme taky rádi. Zdravím a hezký večer Tongue Ivana M

Ivanko, dnes je dělám zase

Ivanko, dnes je dělám zase :oD papá

Maciii, to jsem ráááda :P :P

Maciii, to jsem ráááda Tongue :P Ivana M

VÝÝÝÝÝBORNÉÉÉ - jsem

VÝÝÝÝÝBORNÉÉÉ - jsem uchvácená. Naposledy je dělala moje babička a já jsm se do nich dnes vrhla . Výborné. Doporučuju smažit na másle a nebo pul na pul s olejem ... Dala jsm teda docela na muj vkus hodne soli 3 male lzicky,ale to je dle me chuti idealni. Vybornééééééééééééééé

Na valachach to dčláme v

Na valachach to dčláme v trubě a říkáme temu osuchy.Díky...

Dobrý večer pane Petře. Já

Dobrý večer pane Petře. Já taky ještě pamatuji placky pečené na plotně, ale bohužel teď už to nejde.To budete dělat určitě na pánvičce. Když já ty placky na sucho nezkoušela, ale proč by to nešlo. Držím palce a zdravím do ciziny. Ivana M

Vspominam jak babicka delala

Vspominam jak babicka delala bramborove placky na plotince, suche. pak je potirala husim brkem namocenim v masle. da se to (na sucho) provozovat z vaseho testa?
(pardon za cestinu, jsem od malicka v zahranici. tohle tu jest fantasticka web-site. tesim se na vase komentare.)
PS: placky vipadaji moc chutne. tesim se na pokus.

u nás je to po svíčkové

u nás je to po svíčkové neoblíbenější jídlo, dělám zásadně nasucho na plotýnce na plynovém sporáku,mastím máslem, jíme teplé i studené, na slano ( osolené ) nebo na sladko ( náplň sladký tvaroh, placku přehnout na půlku a péct ), starý dobrý recept !!

Ahojky Franto, ne že bych Vám

Ahojky Franto, ne že bych Vám to přála, ale pobavila jsem se i tím přístupem. Sýr to je úplně něco jiného než tvaroh.Ale i snaha se cení. Tak přeji hodně úspěchů v budování jiných hodnot než v kuchyni. Zdraví Ivana Malatincová

ahoj holky stará šla na pivo

ahoj holky stará šla na pivo tak zkouším ty vaše placky tvaroh nebyl tak jsem nastrouhal trochu eidamu no hle všechno se mi to přilepilo takže si je dám až v létě na pouti díky za dobré rady asi zůstanu chlap a nebudu se plést tam kde nemám sportu zdar a vaření nejvíc s pozdravem
Franta Strouhal

Tak abych řekla poprvé jsem

Tak abych řekla poprvé jsem právě zkusila tyto palcičky a musím říct že jsou skvělé!! Budou bývat často Smile

U nás je musím dělat vždycky

U nás je musím dělat vždycky když zbydou brambory. Ivana M

Placky jsem poprvé uvařila k

Placky jsem poprvé uvařila k sobotnímu obědu.Povedly se a dětem moc chutnaly.
Líbí se mi názorné vaření.Děkuji.

v pondělí odjíždíme na

v pondělí odjíždíme na silvestra a já potřebuju již zítra udělat nějakou chuťovku na večer, tak mě právě napadly tyto placky (právě také znám jen čerstvé od babičky Smile tak mě jen zajímalo jeslti jdou i druhý den Smile každopádně díky za rychlou odpověd

Jíme je i druhý den, ale

Jíme je i druhý den, ale čerstvé jsou čerstvé.

Zdravím lidi, chtěl jsem se

Zdravím lidi, chtěl jsem se jen optat, jak dlouho tyto placky vydrží - zdali se dají konzumovat i druhý-třetí den po skladování v lednici ? Děkuji

No tak to někdy kusím i se

No tak to někdy kusím i se sýrem. To mě hned nenapadlo. Ivana

docela to ujde .. akorat jsem

docela to ujde .. akorat jsem to asi malo osolila Laughing out loud... mimochodem zkousela jsem misto toho salamu jak jste tam davala tak jsem tam dala syr a .. bylo to dobré ..Smile

První otázečka zní, dělal

První otázečka zní, dělal jste ten poměr přesně podle receptu???? Jestli ano, mohli jsme se rozejít maximálně o pět deka, protože teď jsou nové brambory a ty nemají tolik škrobu. Jinak ten recept je odzkoušený.
jedině mě napadá, pořád přidávat mouku, jenže to budete mít placek jak pro závodní jídelnu a to vidím na proložení mikrotenem a uložení do mrazáku. Ivana

Prosim pomoct, delal jsem

Prosim pomoct, delal jsem placky, ale testo bylo neustale moc ridke skoro 1 cele baleni mouky a porad ridke testo. Kde je chyba? Dekuji Vasek

Lenko, já Vám zase přeji

Lenko, já Vám zase přeji hodně úspěchů. Ivana

Teprve nedávno jsem objevila

Teprve nedávno jsem objevila tyto stránky a musím vám říct,že jsem z nich naprosto nadšená.Protože jsem teprve začínající kuchařka tak ocen'uju videa s podrobnými instrukcemi.Přeji mnoho zdaru.

Jiřinko, bylo by dobré ty

Jiřinko, bylo by dobré ty recepty psát do diskuzního fóra pod recepty od čtenářů.Tady totiž ten příspěvek s receptem za několik dní nemusí být, protože se posune za nové příspěvky.
Tenhle recept si opíši, protože se chci taky trochu věnovat zelenině.
Jiný medovník, než mám tady taky ráda zkusím.Moc díky Ivana.

Ahoj Ivanko ted jdu na ty

Ahoj Ivanko ted jdu na ty placky a po zítří budu dělat to kanadské kuřátko už jse těším.Ještě ti napíši jeden recept na sekanou z cukety:50dkg cukety 15dkg kabanosu,10dkgtvrdého sýra(aidam)2dcl dětské krupice,1/2 sklenice oleje1/2 prášku do pečiva,3vejce ,sůl,česnek ,koření do sekané.Cuketu kabanos a sýr nastrouháme na hrubé nudličky a vše smícháme pečeme ve vymazanem a vysypaném plechu.Podáváme z bramborem nebo br.kaší dobrou chut.Mam taky jeden recept na medovník na těsto je jednoduchí a hlavně rychlí a ve finále je výborný tak jestli máš zájem tak ti ho napíši z pozdravem Jiřina.Pěkný den:

Ježíši já bych si dala. Jsem

Ježíši já bych si dala. Jsem od 1.3 v důchodu a tento týden mám samé běhání, že na vaření nebudu mít čas. Tak si je udělám příští týden, ale, děvčata, kdybyste je některá dělala, pošlete mi jich pár po drátě. No nic, budou příští týden. A salátek k tomu. Zdravím všechny.

Bobino, já ho tam taky někdy

Bobino, já ho tam taky někdy dávám, ale nebyl a chuť na placky byla. Ivana

Ahojky Ivanko,víte co dávám

Ahojky Ivanko,víte co dávám do těhle placek,jeden měkký tvaroh,jsou lepší,takový jemnější

Já taky byla na procházce se

Já taky byla na procházce se psem a do skleníku jsem šoupla ředkvičky. Te´d už budu v teploučku. Ivana

Přišla jsem z venku a koukám,

Přišla jsem z venku a koukám, že jste na nás zase myslela, to je dobře. Bramborový placky jsou vděčný, ty se nepřejí a zužitkuje se do nich i všelijaký zbytek z lednice. Já je mám ráda třeba s kefírem, se zeleninou, s čínou atd. Věrka.

Poslat nový komentář

Obsah tohoto pole je soukromý a nebude veřejně zobrazen.
  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
  • Povolené HTML značky: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Smajlíci seznam všech podporovaných smajlíků.

Více informací o možnostech formátování

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.

Nejnovější články

Soutěž o originální chňapky ekuchařka Chňapky na pokličky - soutěžte s námi o deset... Celý článek »
Soutěž o tři kuchařské knihy Kuchařka Hovory s řezníkem - soutěžte s námi o 3 p... Celý článek »

Přidej na Seznam
Add to Google

Poslední komentáře

Jablečný koláč deluxe +...
před 2 hodiny 2 min | Mirkaeva | zobrazit
Jablečný koláč deluxe +...
před 2 hodiny 2 min | Mirkaeva | zobrazit
Jablečný koláč deluxe +...
před 2 hodiny 2 min | Ivana M. | zobrazit
Jablečný koláč deluxe +...
před 2 hodiny 3 min | Amanda | zobrazit
Jablečný koláč deluxe +...
před 2 hodiny 3 min | Dušinka | zobrazit
Jablečný koláč deluxe +...
před 2 hodiny 3 min | Ivana M. | zobrazit