Videokuchařka s vyzkoušenými recepty
, svátek má .
Počet videoreceptů: 810
Bramborové šišky se strouhankou +videorecept
Bramborové šišky se strouhankou
- komentáře (19)
- verze pro tisk
- zobrazeno 24315x
- 1. 6. 2009
autor: Ekucharka
-40 dkg vařených brambor
-1 vejce
-25 dkg hrubé mouky
-mouka na podsyp
-3/4 lžičky soli
podle chuti:
strouhanka, moučkový cukr, máslo
Brambory nastrouháme najemno a zpracujeme těsto. Vyválíme si dlouhé válečky o průměru asi 1,5 cm, které nakrájíme na menší kousky (asi 4-5 cm). Těsto nenecháme dlouho ležet, je to bramborové a to řídne. Vaříme v lehce osolené vodě a asi za 3 a půl minutky určitě jednu šišku zkusíme.
Hotové omastíme, aby se nám neslepily. Vodou neproplachujeme.
Posypeme strouhanou houskou opečenou na suché pánvi, posypeme cukrem a omastíme máslem podle chuti.
Můžeme se k tomu dát mléko, nebo kompot.
3 střední porce
Fotogalerie
Doporučte recept:
Kategorie:
Tento recept mě vrátil do
Vloženo: So, 31/03/2012 - 12:26; autor: Nepřihlášený (bez ověření)Tento recept mě vrátil do dětství
děkuji
To je fakt, hodně nám je
Vloženo: So, 31/03/2012 - 14:13; autor: Ivanabramborove sisky
Vloženo: St, 14/03/2012 - 16:14; autor: karel z Toronta - Canada (bez ověření)tohle bylo oblibene jidlo u babicky, jestli si dobre vzpominam, tak se tomu rikalo skubanky.
Nekdy je ale po uvareni narychlo osmazila a podavaly se s uzenym masem a kyselim zelim. to byla dobrotka
diky za vsechny recepty a komentare.........karel
Dobrý večer Karle, tak u nás
Vloženo: St, 14/03/2012 - 19:10; autor: IvanaDobrý večer Karle, tak u nás se dávají škubánky s mákem nebo s tvarohem, nebo se opékají a šišky jsou právě se strouhankou, to těsto je trochu jiné než na škubánky, takové tužší
Ivana M
Lze místo mouky použít
Vloženo: Pá, 18/11/2011 - 02:20; autor: Laura (bez ověření)Lze místo mouky použít krupici? Jinak máte úžasný stránky, jen tak dál
Laura
Dobrý den Lauro, určitě jde
Vloženo: Pá, 18/11/2011 - 08:33; autor: IvanaDobrý den Lauro, určitě jde použít i krupice, ale možná budou o něco tužší
Ivana M
Dobrý večr, zase já Nedávno
Vloženo: Pá, 16/09/2011 - 22:21; autor: Michal (bez ověření)Dobrý večr, zase já
Nedávno jsme měli ve školní jídelně šišky sypané perníkem. Ale to nebylo sypané perníkem.. byla to taková směs dalo by se říct medu a ještě něčeho, bylo to vynikající a když jsem ty šišky jesl tak ten "medový sirup" to chutnalo úplně jako nějaký perník, tak nevíte, jak by se tato směs dala připravit? Aby to mělo výraznou chuť toho perníku? Děkuji
Dobrý den Michale, to nevím,
Vloženo: So, 17/09/2011 - 14:12; autor: IvanaDobrý den Michale, to nevím, ale určitě do nějaké směsy přidají trochu perníku. Doufám že Vám někdo poradí. Ivana M
Krásný den přeji!!! Tady na
Vloženo: Pá, 31/07/2009 - 09:13; autor: eivlis1 (bez ověření)Krásný den přeji!!!
Tady na Plzeňsku se tomu říká šlejsky, šišky se dělají větší a pak se obalý rovnou ve strouhance. pak je jen na labužníkovi zda si to přisolí nebo pocukruje :-)Máslem se nepolévá, protože jsou šišky šťavnaté
be entertained
Vloženo: Pá, 05/06/2009 - 00:23; autor: cat (bez ověření)be entertained
Ivanko tohle jsme vařili doma
Vloženo: Po, 01/06/2009 - 21:06; autor: Jaruš (bez ověření)Ivanko tohle jsme vařili doma v mém dětství,moje děti to ani snad neměly.Ale je to dobré,kór když se dělala na másle strouhanka.To vonělo.
Dobrý večer Ivanko, toto
Vloženo: Po, 01/06/2009 - 20:42; autor: jindra (bez ověření)Dobrý večer Ivanko,
toto jídlo znám od mojí babičky a je moc dobré. U nás to byly šlejšky.
Babička také vařila bramborový závin plněný uzeným masem a k tomu hořčicovou omáčku ,též výborné.
U nás maminka dělala to samé,
Vloženo: Po, 01/06/2009 - 20:33; autor: iris (bez ověření)U nás maminka dělala to samé, další variantou bylo, že se ty šišky opekly na pánvičce a horké obalovaly v cukru, už jsem to dlouho nedělala, tys mi připomněla.
Ahojky Janah, ona ta opečená
Vloženo: Po, 01/06/2009 - 14:24; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky Janah, ona ta opečená strouhanka je dobrá
Leni s mákem to je taky
Vloženo: Po, 01/06/2009 - 14:23; autor: Ivana (bez ověření)Leni s mákem to je taky dobrý, to je jasná zpráva
Ahoj.U nás je to taky
Vloženo: Po, 01/06/2009 - 13:25; autor: Janah (bez ověření)Ahoj.U nás je to taky oblíbené jídlo.Ale na slano.Šišky v osmahnuté strouhance obalím a k tomu zeleninový salátek a je to taky bašta.
Ivanko dobrý nápad,už vím co
Vloženo: Po, 01/06/2009 - 13:21; autor: Lenka 24 (bez ověření)Ivanko dobrý nápad,už vím co vařit,ale musím to udělat s makem,ta strouhanka zase klukům neleze!Díky za receptík!
:P Ahoj Hani, to je dobrý
Vloženo: Po, 01/06/2009 - 11:46; autor: Ivana (bez ověření)Ivanko, u nás doma oblíbené
Vloženo: Po, 01/06/2009 - 09:20; autor: HankaP (bez ověření)Ivanko, u nás doma oblíbené jídlo!!
Strouhanku jsem dříve dělala taky na pánvičce, ale jelikož děti vyrostly vždycky toho dělám hodně. Chtějí to na oběd a ještě pak aby během dne takzvaně ujídaly, tak ji dělám v troubě,vymastím pekáček trochou másla, a nasypu strouhanku, dám péct jako buchtu, tak na 160,170 stupňů a občas promíchám. Je s tím míň práce, peče se to skoro samo.
Poslat nový komentář