Praktická videokuchařka s vyzkoušenými recepty
, svátek má .
Bramborové šišky se strouhankou +videorecept
- komentáře (11)
- verze pro tisk
- 1. 6. 2009
autor: Ekucharka
-40 dkg vařených brambor
-1 vejce
-25 dkg hrubé mouky
-mouka na podsyp
-3/4 lžičky soli
podle chuti:
strouhanka, moučkový cukr, máslo
Brambory nastrouháme najemno a zpracujeme těsto. Vyválíme si dlouhé válečky o průměru asi 1,5 cm, které nakrájíme na menší kousky (asi 4-5 cm). Těsto nenecháme dlouho ležet, je to bramborové a to řídne. Vaříme v lehce osolené vodě a asi za 3 a půl minutky určitě jednu šišku zkusíme.
Hotové omastíme, aby se nám neslepily. Vodou neproplachujeme.
Posypeme strouhanou houskou opečenou na suché pánvi, posypeme cukrem a omastíme máslem podle chuti.
Můžeme se k tomu dát mléko, nebo kompot.
3 střední porce
Kategorie:
Krásný den přeji!!! Tady na
Vloženo: 31. 7. 2009; autor: eivlis1 (bez ověření)Krásný den přeji!!!
Tady na Plzeňsku se tomu říká šlejsky, šišky se dělají větší a pak se obalý rovnou ve strouhance. pak je jen na labužníkovi zda si to přisolí nebo pocukruje :-)Máslem se nepolévá, protože jsou šišky šťavnaté
be entertained
Vloženo: 5. 6. 2009; autor: cat (bez ověření)be entertained
Ivanko tohle jsme vařili doma
Vloženo: 1. 6. 2009; autor: Jaruš (bez ověření)Ivanko tohle jsme vařili doma v mém dětství,moje děti to ani snad neměly.Ale je to dobré,kór když se dělala na másle strouhanka.To vonělo.
Dobrý večer Ivanko, toto
Vloženo: 1. 6. 2009; autor: jindra (bez ověření)Dobrý večer Ivanko,
toto jídlo znám od mojí babičky a je moc dobré. U nás to byly šlejšky.
Babička také vařila bramborový závin plněný uzeným masem a k tomu hořčicovou omáčku ,též výborné.
U nás maminka dělala to samé,
Vloženo: 1. 6. 2009; autor: iris (bez ověření)U nás maminka dělala to samé, další variantou bylo, že se ty šišky opekly na pánvičce a horké obalovaly v cukru, už jsem to dlouho nedělala, tys mi připomněla.
Ahojky Janah, ona ta opečená
Vloženo: 1. 6. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky Janah, ona ta opečená strouhanka je dobrá
Leni s mákem to je taky
Vloženo: 1. 6. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Leni s mákem to je taky dobrý, to je jasná zpráva
Ahoj.U nás je to taky
Vloženo: 1. 6. 2009; autor: Janah (bez ověření)Ahoj.U nás je to taky oblíbené jídlo.Ale na slano.Šišky v osmahnuté strouhance obalím a k tomu zeleninový salátek a je to taky bašta.
Ivanko dobrý nápad,už vím co
Vloženo: 1. 6. 2009; autor: Lenka 24 (bez ověření)Ivanko dobrý nápad,už vím co vařit,ale musím to udělat s makem,ta strouhanka zase klukům neleze!Díky za receptík!
:P Ahoj Hani, to je dobrý
Vloženo: 1. 6. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Ivanko, u nás doma oblíbené
Vloženo: 1. 6. 2009; autor: HankaP (bez ověření)Ivanko, u nás doma oblíbené jídlo!!
Strouhanku jsem dříve dělala taky na pánvičce, ale jelikož děti vyrostly vždycky toho dělám hodně. Chtějí to na oběd a ještě pak aby během dne takzvaně ujídaly, tak ji dělám v troubě,vymastím pekáček trochou másla, a nasypu strouhanku, dám péct jako buchtu, tak na 160,170 stupňů a občas promíchám. Je s tím míň práce, peče se to skoro samo.
Poslat nový komentář