Brokolicové krokety +video
Brokolici nemusíte stále jenom zapékat a dělat z ní různé saláty. Udělejte si jako přílohu velmi chutné krokety. Jsou výborné jako příloha, ale i samotné.
-20 dkg brokolice
-25 dkg brambor
-20 dkg hrubé mouky
-1 vejce
-2 lžičky prášku do pečiva
-sůl podle chuti
na obalení:
-1 až 2 vejce
-6 až 8 lžic mléka
-strouhanka a sůl podle potřeby
-olej na smažení (nejlépe ve friťáku)
Uvařené brambory nastrouháme najemno, uvařenou brokolici rozsekáme také najemno, přidáme ostatní suroviny.
Uděláme si válečky (podsypáváme moukou), které krájíme na délku asi 4 - 5 cm.
Krokety namočíme v rozšlehaném, osoleném vejci s mlékem a obalíme ve strouhance.
Dáváme smažit do rozpáleného oleje a pečeme dozlatova. Podáváme s masem, nebo jenom tak.
4 porce.
Doporučujeme další varianty kroket
-->nejlepší
(8 hlasování, průměr: 4.38 z 5)
Loading ...
Vytisknout článek
30 Červenec 2008 v 9.52
dobry den pani Ivano no vcera jsem delala ty krokety jsou vyborne !!!!!!!!!!ja ale nedelam valecky ale kulicky deti je maji radi no a par jich zbylo tak si je daly vecer studene a pochvalovaly si je jak jsou vyborne a ptaly se kdy je zase upecu no tak to sem rada ze jim chutnaly jeste bych chtela nekdy vyzkouset ty vajecne tak hezky den preje Alena
30 Červenec 2008 v 10.41
Dobrý den Alenko, tak to jste dobrá že jste se dělala s kuličkama. My jsme pak jedli samotné s tatarkou. Mějte se moc hezky. Ivana
4 Listopad 2008 v 19.06
Ahoj Ivanko,vase stranky jsou moc fajn.Receptu z brambor neni nikdy dost
Tyhle kroketky me zaujaly moc,tento tyden se na ne vrhnu.Asi to bude s nejakou omackou(treba syrovou,nebo bearnise) uplna lahoda.Taky se chystam zitra na vas medovnik.Upecu platy a pozitri to spatlam dohromady.Na sobotu pak bude krasne ulezelej a verim ze i jedlej,jako ostatne vsechny Vase recepty…Jeste bych byla moc rada,kdybyste mela v zaloze nejake recepty z ovesnych vlocek a ze zeli….zdravi moc Reny z Islandu
4 Listopad 2008 v 20.38
Ahojky Reny, tak se sýrovou omáčkou si to taky dovedu představit. Recept z vloček nemám, ale ze zelí tady mám úplně obyčejnou a dobrou věc a to je lepenice s cibulí a zelím. Zdravím do Islandu. Ivana M
5 Listopad 2008 v 9.10
ahoj Ivanko jsem moc ráda že jsem si našla tvoje stránky.Vařím každý dem a někdy nevím co.Tak dneska budou kroketky.Už se na ně těším.mám ráda brokolici,a není to nic složitého. Díky za tak skvělé stránky Laluna
20 Listopad 2008 v 21.09
Dobrý večer Ivanko, včera jsem dělala brokolicové krokety podle tohoto receptu - pochoutka, všem doporučuju vyzkoušet. Jak jsem měla nachystané ty syrové válečky, tak se na to u nás dívali trochu s nedůvěrou, ale pak se olizovali až za ušima a dneska jsme je večer dojídali:-)
21 Listopad 2008 v 7.33
Dobré jitro Jani, doma chtějí brokolici, ale nějak jinak a tak jsem zplodila tohle. Přeji hezký den. Ivana M
21 Listopad 2008 v 12.26
Jste šikulka, jo a taky jsem si říkala, že když už se s tím těstem a válečkama člověk patlá, nemuselo by být špatný udělat to z větší dávky a dát si půlku do mrazáku, asi to tak příště udělám.
21 Listopad 2008 v 13.47
Jani to jre ono, já tam teď mám ty salámové a až dostanou chutě, tak jim je opeču.