Langoše +video
Přidal admin v Sobota, 15 Září 200753 Komentáře(ů)
1/2 kg hladké mouky, kostka droždí, lžička soli, 3,5dcl mléka. Jestli-že bude těsto ještě tuhé, přidejte určitě ještě mléko, lépe se pak těsto rozvaluje. Droždí dáme do teplého mléka a rozmícháme. Nenecháme ho kynout. Děláme placky, které pečeme v rozpáleném fritovém hrnci, kde se krásně na těstě udělají puchýře. Když těsto nespotřebujete, můžete ho dát do lednice a použít druhý den.
Langoše pomažeme česnekem , posypeme sýrem a ozdobíme kečupem.
.
.
nejhorší<-- 
-->nejlepší
(25 hlasování, průměr: 4.6 z 5)
-->nejlepší
(25 hlasování, průměr: 4.6 z 5)
Loading ...
Vytisknout článek
27 Srpen 2008 v 11.25
Dělala jsem ty s jogurtem a jsou moc dobré. Podobný nebo možná ten stejný recept jsem měla od kamarádky. Jen jsem tam přidala špetku soli. Zadělala je v pekárničce. Ze zbylého těsta jsem upekla PIZZU synovi moc chutnala.
27 Srpen 2008 v 14.45
Ahojky Kamilo, já to s tím jogurtem taky musím zkusit. Už hodně děvčat říká, že je to výborné a někdo psal taky že tam dává zakysku. Zdravím .Ivana M
11 Říjen 2008 v 18.23
Ivano, určitě to vyzkoušete s tou zakysankou: 1 kg polohrubé mouky, kelímek zakysané smetany, asi 1/2 l mléka, droždí (dávám sušené - dávkování dle obalu), sůl… nechat vykynout a upéct jen to co se sní… zbytek může zůstat klidně pár dní v ledničce…
Naposledy jsem ze zbytku těsta upekla pizzu a vůbec neměla chybu, protože šla roztáhnout hezky do slaboučka a vzešla z toho fakt tenká, vláčná a křupavá pizza.
Jak už někdo říkal, těsto roztáhnout! Tím docílíte toho, že prostředek bude slaboučký a upeče se do křupava a okraje budou nakynuté - tak jak to dělají na Slovensku. Nechci kritizovat langoše, které koupíte u stánku, ale s těmi ze Slovenska to nemá nic společného… Ostatně i ten můj recept je původem od slovenských známých.
Tak dobrou chuť a moc děkuji za Vaše stránky, jsou plné inspirace - zastavila jsem se tu, abych vymyslela, co bude dnes k večeři