Praktická videokuchařka s vyzkoušenými recepty
, svátek má .
Donutky (koblížky s otvorem) +videorecept
- komentáře (14)
- verze pro tisk
- 25. 4. 2009
autor: Ekucharka
-5 dkg másla
-8 dkg moučkového cukru
-4 žloutky
-1 vanilkový cukr
- lžičky citrónové šťávy
-3 lžíce rumu
-1/4 l mléka
-50 dkg hladké mouky
-1/2 lžičky soli
-sušené droždí na 50 dkg mouky
-olej na smažení
-čokoládu, kokos, tuk, barevné zdobení
Změklé máslo, cukr a žloutky si utřeme do pěny. Přidáme ostatní suroviny a hnětačem pořádně těsto vypracujeme. Těsto lehce posypeme hladkou moukou a necháme dobře na teplém místě vykynout.
Jestli budeme chtít péct donutky v troubě, tak přilijeme mléko, protože těsto musí být řidší.
Pečené v troubě jsou sice dietnější ALE nejsou tak nadýchané!!!
Vykynuté těsto rozválíme na výšku 1 cm, vykrájíme kolečka s otvorem vevnitř.
Těsto necháme dokynout klidně půl hodinky. Dokynuté koblížky pečeme v rozpáleném oleji dozlatova z obou stran a do oleje je dáváme spodní stranou.
Hotové pokládáme na ubrousky, které nám vysají přebytečný tuk.
Nakonec si je ozdobíme podle naší chuti.
Kategorie:
Nejlepší
Vloženo: 6. 8. 2010; autor: Wessly (bez ověření)Tohle je nejlepší kuchařka protože jsou tu videa a samí dobroty.
díky
Vloženo: 6. 8. 2010; autor: IvanaForma
Vloženo: 5. 8. 2010; autor: Wessly (bez ověření)CHtěl bych se zeptat kolik tak stojí ta forma?
Ahojky, já jí koupila minulý
Vloženo: 5. 8. 2010; autor: IvanaAhojky, já jí koupila minulý rok v Praze v obchodě s výprodejovým zbožím a divila jsem se, že nebyla až tak drahá. Určitě do padesáti kaček stála jedna.
Ivana M
:P Krystýnko, děkuji za
Vloženo: 31. 10. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Vy umíte moc nadherně
Vloženo: 31. 10. 2009; autor: Kristyna (bez ověření)Vy umíte moc nadherně pect.Uplně všechno
Nero, děkuji za kompliment.
Vloženo: 9. 7. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Nero, děkuji za kompliment.
Jste moc šikovná, máte můj
Vloženo: 9. 7. 2009; autor: Nero (bez ověření)Jste moc šikovná, máte můj obdiv!
Ahojky a díky za rady. Právě
Vloženo: 13. 5. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky a díky za rady. Právě já jsem už zkoušela do těch forem několik druhů litých těst co jsem našla na netu a pořád prostě to není tak nadýchané jako když si je koupím
Ivana M
Do té formy na donutky do
Vloženo: 13. 5. 2009; autor: Cayro (bez ověření)Do té formy na donutky do trouby se dává trochu jiné těsto, než na donutky do oleje. Je to sice kynuté těsto, ale není na vyválení, je to lité těsto, je spíš podobné hustému lívancovému těstu. Takže donutky z klasického koblihového těsta nebudou tak nadýchané a křehké, jako když je upečeš v tuku (mimochodem, mnohem lepší než olej je sádlo, těsto ho tolik nenasákne a sádlo se víc rozpálí - ideální je takové to hodně obyčejné, prodávají ho ve stříbrno modro-červeném obalu). Pokud pužiješ lité těsto na donutky, tak jsou měkké a jemné.
Jani, oni jsou výborné ty
Vloženo: 28. 4. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Jani, oni jsou výborné ty pečené v oleji, ale já chtěla zkusit pečené v troubě a ty jsou takové dost dietní
Mám pocit že psala Jaruška, že to na ty koblihy má a mají to asi taky v tom reproplastu 
Ivo, já jsem někde viděla
Vloženo: 28. 4. 2009; autor: Jana H. (bez ověření)Ivo, já jsem někde viděla takový nástrojek na těsto a tím se to nějak stříkalo do oleje a opak se smažily. Vypadalo to jako nějaké těsto na koblihy. Jednou jsem je jedla a byly výborné.
Jarku já se musím podívat
Vloženo: 25. 4. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Jarku já se musím podívat jestli mám účtenku, ale nebylo to tak drahé, jako normální formy. Smažené jsou podle celé naší rodiny lepší ten i druhý den. Krásně nadýchané.
Pečené v troubě, tak nenaskočí a nejsou tak nadýchané a dokonce druhý den mě přišly tužšší. Takže s tou formou musím něco vymyslet.
vypadjí moc dobře , chtěl
Vloženo: 25. 4. 2009; autor: Jarek (bez ověření)vypadjí moc dobře , chtěl bych se zeptat kolik stojí ta forma na ty donutky? myslíte , že ty smažené jsou lepší ?
Poslat nový komentář