Vazena pani Ivanko,
uz delsi dobu varim podle Vasich receptu a jsem stale tak nadsena! Je to, jako bych byla s maminkou v kuchyni a ona me ucila varit. Mate moc prijemny hlas a i takovy maminkovsky pristup, vse krasne vysvetlite a za to Vam jsem vdecna!
Mam dotaz ohledne dortu Florida. Moc rada bych ho v sobotu upekla, jsme pozvani na narozeninovou oslavu, ale bojim se, aby se neroztekl, nez na oslavu dojedeme (budeme tak 40min v aute). Myslite, ze dortik prezije a ze to mam risknout? Jeste se rozhoduji, jestli radsi udelam karamelovou strechu, mozna by to bylo lepsi? Ale dort se preci jen na narozeniny hodi o trochu vic.
Moc Vam dekuji za odpoved a jen tak dal, jsem Vase velka fanynka a obdivuji, ze i negativni odezvy berete s lehkosti, to ukazuje, ze jste charakterni clovek a z nejakych rypalu si nic nedelate (stejne jsou to vsechno zavistivci )
Pozdravy z ciziny posila Pavla

Preji krasny den pani Ivanko mohla by jste mi prosim poradit, jak dlouho nejlepe slehat slehacku? Predem moc dekuji za radu , Dana

Ivanko, a kde seženeme to romové aroma :-) .-)? MARCI

Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, co je to ta škrobová moučka, a jestli je to stejné jako solamyl-bramborový škrob. Děkuji za odpověď

Milé dámy - pokud chcete mít pudink bez hrudek, nesmíte na něm nechat udělat škraloup. Po uvaření ho vždy přikryju fólií a rozhodně nenechám úplně zchladnout,když do něj mám cokoliv zašlehat. Když se přece jen nezadaří, pudink propasírujte přes síto - na šlehání však používám zásadně ruční šlehač, nikoliv tyčový mixér.Navíc korpus před pokládáním ovoce, vložím do formy a dort nechám ztuhnout v ní. Teprve na závěrečnou úpravu zdobení ho vyjmu. Hodně zdaru - Kopretina

Dobrý den Ivanko,píši Vám poprvé,ale vašich receptíků jsem už zkusila více,všechny se mi povedly a tímto chci velice poděkovat za skvělé nápady.
Včera jsem dělala floridu,taky se povedla jen ten krém z pudinku jsem udělala 370ml mléka 1pudink cukr ,pak rum a máslo ,vyšlehala,jak už tady máte taky uvedeno a výborný.Zítra chci zkusit harlekýn,určitě zmizí stejně jako florida,přeji vám moc úspěchů a jen tak dál,je to radost se na vaše stránky dívat,přeji krásné jaro.

Dobrý den,

jsem ještě "pekař amatér" a ráda bych se pustila do pečení Floridy. Chtěla jsem se zeptat, jestli když pokladu dort kousky broskví z kompotu, zda tím nic nezkazím. Mám obavu, aby mi " nespadla" hořejší vrstva. Předem díky za odpověď. Vaše stránky jsou parádní. A pro začátečníky jsou ta videa naprostej poklad

Dobry den Ivanko.Mam prave v lednici floridu a vypada dobre.Jen bych mela na Vas jeden dotaz ohledne kremu.Koupila jsem si kvuli tomu ten tycovy mixer.Nevim kde byla chyba,ale mela jsem v kremu kousky pudinku a mela jsem pocit,ze predtim s metlickami to vypadalo lip.Zkousela jsem ho poprve tak je mozne,ze jsem udelala nekde chybu.Muzete mi poradit jak dlouho bych asi mela ten krem slehat,dekuji Eva S.