Štrudl jako listový +video
40 dkg hladké mouky, 1,5 dcl vody, 1 vejce, 1 ztužený tuk ( 25 dkg), necelá 1/4 lžička soli, 8 - 10 jablek, 6 lžic strouhanky. Skořice a cukr krystal do jablek podle chuti. Máslo na pomazání. 1 vejce na potření štrůdlu. Uděláme těsto, rozválíme, posypeme strouhankou, nastr. jablky, ocukrujeme, posypeme skořicí a zavineme.
Z těsta je možné udělat 3 šišky. Před pečením potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 st. necelou půlhodinku na plechu s pečícím papírem.
.
.
NEJHORŠÍ --
-- NEJLEPŠÍ (12 hlasů, průměr: 4.08 z 5)
Loading ...
Vytisknout článek
10 Leden 2008 v 16.49
Tak než jsem to doprohlížela, tak jste tam dali další recepty a to jsem ráda. Tenhle štrůdl je moc fajn, dobře se dělá i baští a je dobrý. Já mám ještě jeden podobný recept s pivem, tak se pak podívám po receptu a napíšu ho tam.
10 Leden 2008 v 18.47
Věrko,slyšela jsem o receptu s pivem, ten nemám a tak se budu těšit na recept. Ivana
11 Leden 2008 v 8.49
Už jsem ho dala do receptů, tak se jukněte, je to podobný jako tenhle.
11 Leden 2008 v 14.21
Už jsem se na to koukala. U nás se dělá závin dost často. To zkusím.
16 Leden 2008 v 18.27
Dobrý den,paní Ivanko,tyto vaše recepty s videem jsem našla náhodou a můžu Vám říct,už tu sedím asi hodinu a nemůžu se od toho odtrhnout.Je to lepší než jakýkoliv pořad o vaření v televizi.Našla jsem tu plno báječných receptů,které určitě vyzkouším.Jen tak dále.
17 Leden 2008 v 8.42
Dobrý den Bobino, snažím se na to vaření jít jako obyčejná kuchařka.mějte se hezky Ivana
22 Leden 2008 v 20.27
pani ivanko musim vam napsat , ze mate uplne nejuzasnejsi recepty to je vazne skvely jak je to i s tim klipem tedy zatim jsem zkoukla jen strudl ale uz du na dalsi
22 Leden 2008 v 21.06
Petro díky za chválu, snažím se ty recepty podat tak, aby to bylo dost jasné. Ivana
10 Březen 2008 v 19.54
Paní Ivanko,za prvé Vám musím sdělit,že jste naprosto úžasná a musím podotknout,že Vaše videa jsou vysoce návyková :-). A potom mám dotaz - nešel by ten 100% tuk tady nahradit Herou? To by asi nebylo dobré,že? Děkuji
10 Březen 2008 v 20.19
Ahoj Sandro,díky za poklonu. Já myslím, že by to šlo, protože tam někdy dávám třeba sádlo a Hera je taky mastná.Hezký večer Vám přeje Ivana.
31 Březen 2008 v 13.41
Dobrý den, chtěla bych se podělit o svou zkušenost - těsto dělám již roky, ale bez vajíčka, místo ztuženého tuku lze použít i Heru. Je potom jemnější a méně mastné. Tuk je dobré nechat zmrznout a po té nastrouhat na hrubém struhadle - těsto se lépe zpracovává. Peču z něj nejen štrůdl, ale i rohlíčky, šátečky, slané tyčinky atd. Zdravím a přeji dobrou chuť!
31 Březen 2008 v 13.55
Dobrý den Pavlo, díky za tip.Napíši to pod recept. Mějte se Ivana
8 Srpen 2008 v 11.41
Ach jo, to vypada krasne, jenze …nemam kucharku, valecek, prkno, plech, ten papir. Hm, no ja to nejak vydumam, treba to bude jedly i kdyz ne jako kdysi od babicky.
Pekne udelany stranky a vsechno!
8 Srpen 2008 v 16.30
Ahoj Bacu, to máte pravdu i moje babička to dělávala. Ale chtěla bych to vidět bez těch vyjmenovaných věcí. Ivana
13 Srpen 2008 v 0.16
tak jsem dnes pekla a lepší jsem snad ještě nejedla.Sice miluji listové těsto ve všech podobách, ale musím říct, že toto je taky vynikající-a přitom zase jiné.A tak snadné na přípravu!Asi ho budu používat na cokoli-vážně super recept, jsem vděčná, že jsem se odhodlala vyzkoušet!