« Kuře s nádivkou +video a obrázek
Lepenice - brambory se zelím a cibulí +video »

Králík na česneku a cibuli +video

Vydání článku
4 Únor 2008

-80 dkg králičích stehen

-10 stroužků česneku

-sůl

-4 lžíce oleje

-2 lžíce sádla

-4 středně velké cibule

-15 dkg anglické slaniny

-3 lžíce hladké mouky,

-1/2 - 1 lžička sojové omáčky

-voda na podlití

Do oleje vymačkáme česnek, přidáme sůl, směsí pomažeme kousky králíka a necháme 1 den uležet. Druhý den na pánvi a sádle necháme zesklovatět nakrájenou cibulku a slaninu ( nemusí být na malé kousky) a přidáme králíka, kterého opečeme z obou stran. Potom králíka podlijeme a dusíme pod pokličkou do měkka. Králíka můžeme nechat změknout v papiňáku a potom ho dodělat na pánvi.
Měkkého králíka vyndáme z pánve a přidáme mouku, kterou uděláme jako tmavou jíšku. Přilijeme 3 dcl vody a mixérem s nožíčkama lehce rozmixujeme. Anglická nemusí být na kaši. Dochutíme a jestli chceme mít tmavší šťávu, přidáme trochu sojovky (originál, víc barví). Sojovka je tam znát, tak s rozvahou.
Podáváme s rýží nebo s bramborovými knedlíky.


NEJHORŠÍ --1 hvězdička (hrozné)2 hvězdičky (slabší)3 hvězdičky (normální)4 hvězdičky (skvělé)5 hvězdiček (nej,nej)-- NEJLEPŠÍ
(6 hlasů, průměr: 4.5 z 5)
Loading ... Loading ...
Vytisknout článek Vytisknout článek
Hlavní jídla


5 Komentáře(ů) k článku “Králík na česneku a cibuli +video”

  1. 1
    mirka Napsal(a):
    13 Březen 2008 v 18.57

    Váš kralík byl mooooc dobrý chutnal nejen mě ,ale celé naší velké rodině.Vždy se těším na vaše nové recepty

  2. 2
    Ivana Napsal(a):
    13 Březen 2008 v 19.26

    Mirko, to jsem ráda, že někdo taky vaří pracnější jídla jako já. Hezký večer přeje Ivana.

  3. 3
    Maruška Napsal(a):
    13 Březen 2008 v 20.09

    Zkráličího masa vařím ráda je dietní pro všechny nemoci a hlavně mám stálého dodavatele což jsou obě naše babičky které králíky chovají v biokvalitě.Vhypermarketech je králičí maso velmi drahé a tak si toho velmi vážím.Tento recept znám a je moc dobrý.Zkuste králíka s těmito ingrediencemi upéct.Napřed přikrytého poklicí,pak odkryjte a nechte sezlátnout.Je výborný.Zdravím ze Znojma

  4. 4
    Petra Napsal(a):
    15 Duben 2008 v 11.10

    Tak jsem zkusila králíka dle Vašeho receptu.(Přidala jsem do pánve pro barvu ještě mrkev.) A mohu skutečně jen říct - výborné. Moc nám chutnal, recept poměrně rychlý, názorně hezky předvedený a opravdu chuť perfektní. Budu se i nadále inspirovat Vašemi recepty.
    Moc děkuji. S pozdravem Petra.

  5. 5
    Ivana Napsal(a):
    15 Duben 2008 v 12.50

    Ahoj Petro taky zdravím, jsem ráda, že Vám chutnalo. Hezký den přeje Ivana

Napsat komentář