Krkovička na černém pivu +video
-5 plátků krkovičky
-4 středně velké cibule
-10 dkg anglické slaniny
-7 stroužků česneku
-7 dkg sádla
-1 dl černého piva
- sůl a pepř podle chuti
Trichu silnější plátky krkovičky si lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Pekáček vymažeme sádlem a vyložíme anglickou slaninou. Nakrájíme si na půlměsíčky cibuli a na plátky česnek a polovinu nasypeme a slaninu. Poklademe masem a nahoru nasypeme zbytek cibulky s česnekem. Zalijeme černým pivem.
Pečeme v předehřáté troubě cca na 180 -200 st. napřed přikryté a až bude maso téměř hotové, tak ho dopečeme odkryté. Tím vypečeme přebytečnou vodu a zůstane nám jenom dobrá š´távička. Nezapomeneme polévat šťávou z pekáčku.
Dáme si k tomu brambory a nějaký salát.
NEJHORŠÍ --
-- NEJLEPŠÍ (15 hlasů, průměr: 4 z 5)
Loading ...
Vytisknout článek
28 Duben 2008 v 21.14
Mňam, mám v lednici dva plátky ramínka, pěknýho, tak už vím co udělám a chtěla jsem dělat pagáčky, tak ty asi počkají a brambory si opeču k masíčku. Věrka.
29 Duben 2008 v 16.45
dobry den Ivanka,
tak tento recept si urobime v nedelu na obed, krkovicku som uz davno nerobila takze dakujem za napad…a cierne pivo skutocne zboznujem a co nepouzijem pri vareni tak vypijem….uz sa tesim
29 Duben 2008 v 17.34
Dobrý večer Hani, taky jsme zbytek piva nenechali ladem. Ivana
5 Květen 2008 v 9.57
Dobry den Ivanko!Už vím že toto jídlo bude u nás tento víkend a moc se na něj těším. děkuji za recept.
5 Květen 2008 v 10.51
Ahojky Liduško, tak si nechte chutnat. Jo a ty žampiony v tom guláši to musí být dobrůtka.
13 Červen 2008 v 15.11
Mě to teda chutnalo, ale přítel se toho nedotknul. Má sice hodně mlsný jazyk, ale já myslele, že to bude něco extra. Nakonec jsem to musela všechno sníst sama.
13 Červen 2008 v 16.31
To mě ani ve snu nenapadlo, že by všechna jídla chutnala všem To měl Váš přítel smůlu. No hlavně jestli jste měla něco v zásobě. S těma hladovejme chlapama to není ono. Ivana
14 Červen 2008 v 12.12
Ivanko, prosím vás, jak dlouho se to asi peče?
14 Červen 2008 v 20.06
Lucko to mě mrzí, že jsem nebyla na webu dřív. Ale to je těžké u masa říct. Já bych Vám řekla prostě doměkka. Doufám, že jste to zvládla. Ivana
17 Červen 2008 v 17.19
Ivanko, zvládla jsem to, pekla jsem to necelé dvě hodinky. Ptala jsem se jen proto, že bydlíme u manželových rodičů. My jsme v patře a kuchyň dole, tak abych nemusela pořád běhat po schodech a kontrolovat
Jinak se zadařilo, masíčko se téměř rozpadalo a byla to mňamka největší. Takže moc díky za super recept a zase něco vyzkouším. Já jsem právě ta začínající kuchařka, takže vidět přípravu přímo na videu je pro mě to nejideálnější. Moc vám děkuji za vaši práci.
17 Červen 2008 v 20.40
Ahojky Lucko, tak to aby jste dělala vždycky porci navíc. Myslím pro Vás, když se takhle naběháte.
Jsem opravdu moc ráda, že to pomůže. Hezký večer přeje Ivana
21 Červen 2008 v 11.04
Nemám slov,vynikající děkuji zas inspiraci a za něco nového do sbírky.Já dělávám kuřohus to je kuře na č.pivu a chutná to jako husa taky vynikající.
21 Červen 2008 v 11.54
Dobrý den Evi, tak jestli budete mít chuť, můžete nám recept napsat do fóra. mějte se Ivana
10 Srpen 2008 v 19.50
Ivanko,dnes sem zkoušel tvuj recept a byl móóóóóóć dobrý.Přítelkyně sice cibuli moc nejí ale stejně se jí dělali boule až za ušima.Zatím každý recept od Vás je jak jíst v luxusní restauraci
10 Srpen 2008 v 19.53
Jo ale surovin sem dal asi tak přiměřeně tj.takl 40 dkg slaniny,15 stroužků česneku,tři velké cibule a víc jak půlku pivka a bylo výtečné
10 Srpen 2008 v 20.19
Ahoj Tomáši,tak to by chutnalo našim chlapům. Vždycky totiž řvou, že to vařím pro dámy a nemá to říz. Ale když to přežila tvoje přítelkyně tak příště taky přitvrdím. Hezký večer přeji oboum. Ivana