Kuřecí játra v marinádě +video
-1/2 kg kuřecích jater
-2,5 dl vody
-2 lžíce sádla
-3 lžíce hladké mouky
-sůl podle chuti
-1 lžička soli
-1/4 lžičky pepře
-2 středně velké cibulky
-1 lžíce tmavé sojové omáčky
-1 lžička kari
-1 lžíce pálivého kečupu
-2 lžíce plnotučné hořčice
V misce si smícháme sůl, pepř, sojovku, kari, kečup, hořčici (kterou jsem zapoměla napsat před video na hlavní stranu) a marinádu si zatím dáme stranou.
Na pánvičce rozehřejeme sádlo, přidáme na půlměsíčky nakrájenou cibuli a nakrájená játra, která jsme obalili v hladké mouce. Směs na pánvi občas zamícháme a uděláme téměř do měkka. Přidáme marinádu, vodu, zamícháme a ještě povaříme, hlavně aby játra byla provařená. Můžeme ještě dosolit.
Podáváme s rýží.
NEJHORŠÍ --
-- NEJLEPŠÍ (10 hlasů, průměr: 4.8 z 5)
Loading ...
Vytisknout článek
2 Květen 2008 v 22.03
Ivanko já dělám kuř.játra na zázvoru jako minutku.Zpěním na kolečka kráj.cibuli přidám krájená kuř.játka opepřím a posypu lžičkou zázvoru a restuji.Až jsou hotová dodliji l dcl vody zaprášíl solamylem a povařím nakonec osolím připepřím.Podávám s vařeným bramborem a tatarskou omáčkou.Jaká je výhoda?Je to strašnbě rychlý a nemá to chybu!!! Maruška Znojmo
2 Květen 2008 v 22.11
Tak tohle je super.V neděli to udělám,musím nakoupit ingredience.Tento recept se Vám dost povedl, úplně mám na to chuť, mňam! Rychlé a dobré! Jíťa
3 Květen 2008 v 8.23
Rychlovky jsou potřeba a nějak nám ty kuřecí jatýrka zachutnali.
3 Květen 2008 v 11.27
Mňamky,moc nám to chutnalo,děkuji za recept paní Ivano=)
3 Květen 2008 v 13.42
Dobrý den Radko, hlavně že všechno zdařilo a chutnalo. Hezkou sobotu přeje Ivana.
5 Květen 2008 v 12.44
Ivanko,takže změna zítřejšího jídelníčku.Udělám ty játra.To jsem hrozná baba,co?Ale játra jsou rychlejší a já nebudu mít moc času a játra mám v mrazáku,tak je ráno vyndám a odpoledne udělám.Díky za typy,já někdy nevím co bych už těm mužským a sobě uvařila.Zítra se “potím”u plotny,tak ať mám klid alespoň doma.ZdenaJ.
5 Květen 2008 v 12.56
Zdeni J., držím moc palce při zkouškách. To jste dostala těžký jídlo - svíčkovou. A kolik lidí to bude hodnotit? A pro kolik lidí se vaří takový zkouškový recept? To jsem ale zvědavá co? Ivana
5 Květen 2008 v 16.50
Ahoj Ivo, koukám, že můj příspěvek ze 4.5 zmizel, ale o to nejde, jen chci napsat, že je to výborné a že jsem to udělala s kus kusem.Byla jsem překvapená, že je to tak chutné. Tedy ten kus kus. Místo rýže jedinečná záležitost. Když se dobře ochutí,hlavně ta rychlá příprava, no moc mi to chutnalo. Obojí. Myslela, jsem si, že ho budu dělat jen občas, ale myslím, že to bude častěji, je sice trochu dražší, ale na to mnnožství jen pro mě to snad půjde. Do jatýrek jsem dala chilli a nemělo to chybu. Jo tak tohle můžu.
Ivo, moc dík a zase něco “nafilmuj”.
Ve středu mi přijdou dělat ta okna,tak na mě myslete jak to tady zvládám. Ahojky Jana H.
5 Květen 2008 v 16.57
Ahoj Jani, kluk nic nemazal, to jsem blázen. Měj se krásně, musím padat, protože jako hasiči jdeme pokládat věnec k pomníku padlých hrdinů. Ivana
5 Květen 2008 v 17.23
ahoj Ivanko.pravidelně sleduju vaše stránky a musím říct,že jsou výborné.Podle vašich receptů hodně peču a zatím se mi všechno podařilo.Těším se na vaše další recepty a přeju vám hodně úspěchů .S pozdravem Ivana .
6 Květen 2008 v 19.24
Ivanko,ta svíčková zase není tak těžké jídlo.Ale musím si postěžovat - svíčkovou jsem vařila pro 20 osob a ještě mi daly vařit vepřovou pečeni na kmíně s bramborem pro 30 osob.Zvládla jsem to za 1.Písemný taky za 1 a ústní 1.Jen mě v tom hotelu,co jsme dělali zkoušky lezla na nervy ta kuchařka.Byla moc vzteklá a pořád se ji nic nelíbilo,tak jsem ji řekla,že vařím já a ona,že má jen přihlížet a byl klid.Však to znáte 10 kuchařek udělá svíčkovou a každá je jiná.Majitel hotelu,náš učitel a ředitelka školy mě to pochválili,tak to bylo hlavní.U zkoušek sedělo 5 lidí,tak si dovedete představit ty nervy.Ale už mám klid.Když člověk vaří přes 30 let,tak už přeci něco zná.Jinak jsme byli rozděleni do 4 part.Pomáhala jsem holkám i s vdolkama.V pátek máme předání osvědčení a pak jdeme ” juchat”.Budou mě děcka chybět,půl roku je půl roku.Tak zatím pá,pá jdu si prohlídnout další Váš nový recept!!! Zdena J.
6 Květen 2008 v 21.31
Zdeni, moc, moc gratuluji. To je na červený diplom. Ivana
7 Květen 2008 v 18.39
Ivanko,díky moc.Až to všechno ze mě padne a uklidní se to(ten blázinec ze zkoušek) tak napíšu ten recept na topinky s kačenkama (houby).Nebojte nezapomenu.Zdena J.
7 Květen 2008 v 19.46
Zdeni klid, kačenky ještě nejsou, to jenom já mám doma jednu Kačenku. A kdyby to četla, že jí nazývám Kačenkou, tak by asi nadávala. Ivana
9 Květen 2008 v 20.03
Tak tenhle recept mě vyloženě týrá!!! Miluji játra, ale přítel mi je nechce jíst, tak jsem je přestala dělat…
9 Květen 2008 v 20.29
Ladi, jen si je udělejte a příteli dejte chleba , třeba se sádlem anebo másle atd.nebo jen se solí. Doufám, že mě nezabije.:-)) Jna H. Je to fakt dobrý.
9 Květen 2008 v 20.39
Udělám. A přítel ať si vezme co chce
11 Květen 2008 v 21.12
ten váš recept byl perfektní,a játra až druhý den ještě lepší,pěkně rozležené
12 Květen 2008 v 14.37
Játra jsem téměř kvůli rodině přestala dělat. Po dlouhé době je zas zkusím udělat, protože ten recept vypadá lákavě.Mirka
13 Květen 2008 v 14.22
Tak i já jsem dnes dělala, manžel játra rád-já játra nerada.Ale musím přiznat, že to byla dobrota-dala jsem si i já-”nežrout” vnitřností.S vámi už se mi nestává, že bych nevěděla, co uvařit!
13 Květen 2008 v 14.50
To mě těší, protože jestli je to u Vás doma jako u nás, tak to nemáme jednoduché. Já se zeptám co mám vařit? A všichni odpoví, to je jedno, něco udělej.
13 Květen 2008 v 16.32
Ivo, ono je to asi všude stejný u nás to bylo taky tak. A kolik chceš, ale vždyť víš, to taky znáš? To mě taky bralo dech. Ale jak bych to ráda vrátila ale bohužel, tam od tud neni návratu. A proto, važte si všichni i toho co nás občas štve, neni to na věky a pak to i chybí. No nic rači něco jinýho. Už se mě stýská po nových receptech a ty anonymy nevnímejte, to dělají jen chudáci. Věrka.
13 Květen 2008 v 18.02
Věrko, syn se teď stále učí na zkoušky, ale snad nějaké malé volno najde na vložení receptů. Hezký večer přeje Ivana
13 Květen 2008 v 18.12
Ahojky Ivanko,zase nějaký primitiv,co se nudí,to máme konečně krásně,že?!Bylo na čase,taky tady bloumám a čekám na nové receptíky jako Věrka
13 Květen 2008 v 18.13
Ježiši,zase mi vypadlo jméno,no jak já to dělám?To teda fakt nevím PROMIN
13 Květen 2008 v 19.11
Ahoj Bobino tady na Prahu se ženou nějaké velké mraky, posledně jsem sbírala prádlo i u sousedů a tak jdu na to dříve. Koukám, že hodný synek tam zatím dal dva recepty a už se zase učí. Čeká ho osm zkoušek. Hezký večer přeje Ivana
5 Červen 2008 v 11.11
CHYBI TI TAM PLNOTUCNA HORCICE
5 Červen 2008 v 12.00
Moc díky za upozornění,už jsem to napsala do receptu.Ivana
6 Červen 2008 v 19.03
Ahojky Ivanko,muj muž byl zabíjet kamarádovi na zabijačce,a chtěla jsem se tě zeptat,mám vepřová játra,jde to udělat i z nich?Díky za radu pa pa
6 Červen 2008 v 19.04
Zase nemám jméno,kopnu do toho počítače a tentokrát jsem se nepodepsala BOBINA
6 Červen 2008 v 22.19
Ahoj Bobino, prosím tě promiň, měla jsem nějaký hektický den. Vepřový játra tomu dají trochu jinou chuť, ale klidně bych to z nich udělala. Dobrou Ivana
24 Červenec 2008 v 19.56
Teda, jsem zklamána, bylo to sladké jak h*vno z nutrie, už nikdy víc!
24 Červenec 2008 v 20.25
Už nám zase ožil rypouš sloní. Věrka.
24 Červenec 2008 v 20.31
Určitě chápu, že každému všechno nechutná s tím ani nemůžu počítat , ale myslíte, že by se nenašlo JINÉ přirovnání? A jak to víte, že to tak chutná, to jste to z tý nutrie už jedla? Ivana
25 Červenec 2008 v 6.34
Děvčata, BRAVÓÓ. Věruš, koukám, že tebe to vždycky vytočí. Mě taky, ale pomyslím si něco o duševní úrovni toho dotyčného/é/, o jeho inteligenci a jdu od toho. Nestojí ani za tu jednu větu. Ivo, povedlo se ti to. Jana H.