Řízečky z brokolice +video
-20 dkg brokolice
-1 cibule
-10 dkg uzeniny (uzené maso)
-10 dkg hermelínu (1 balíček)
-1 vejce
-5 vrchovatých lžic hladké mouky
-2 lžičky vegety
-sůl a pepř podle chuti
-vejce, hl.mouka,strouhanka na obalení řízečků
-olej na smažení
Uvařenou brokolici ve slané vodě si rozsekáme nadrobno, přidáme nakrájenou cibuli, maso, nahrubo nastrouhaný hermelín, vejce, vegetu, hladkou mouku, zamícháme a ještě přidáme trochu pepře a soli.
Děláme malé řízečky, které obalíme v mouce, vejci a strouhance. www.topvideorecepty.cz Nejde to tak dobře jako klasický řízek, tak se nedivte.
Můžete tam přidat klidně víc mouky a půjde to obalovat lépe, ale pak to budou moučné řízečky.
Pečeme po obou stranách a hotové pokládáme na ubrousky, které nám vysají přebytečný olej.
Budeme mít asi 15 malých řízečků.
3 porce
-->nejlepší
(3 hlasování, průměr: 3.67 z 5)
Loading ...
Vytisknout článek
28 Červenec 2008 v 17.22
Ivo, tak to vypadá dobře, určitě to i moc chutná. Pořád jsem nevěděla co s brokolicí a teď mám recept co s ní. A to uzené tomu dodá asi ten správný šmak. To musím teda zkusit. Dík za inspiraci. Věruše
28 Červenec 2008 v 17.25
Věruško,já vím když to chválí autor, tak to vypadá blbě, ale opravdu je to dobrý. Ivana
20 Listopad 2008 v 16.57
Ivanko,co mohu použít místo toho hermelínu,já jo nejím.Dík
20 Listopad 2008 v 17.03
Ahojky Moniko, klidně tam nastrouhej nahrubo tvrdý sýr, třeba třicítku. Ono to jenom nebude mít takovou typicky hermelínovou příchuť. Zdraví Ivana M