-20 dkg polohrubé mouky
-3 vejce
-sůl podle potřeby
-sáček špenátu (obsah 380g) VYJDE NA 2 DÁVKY TAŠTIČEK
-1 lžíce sádla
-1 vejce
-1/2 cibule

-pepř, sůl, česnek podle chuti

Na sádle zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme rozmražený špenát (vodu trochu vymáčkneme), který osolíme, opepříme, podusíme a na konec do něho zamícháme vejce. Hotový ochutíme česnekem a necháme vychladnout.

Z mouky, vajec a soli si zpracujeme těsto, ze kterého vyválíme (podsypáváme) plát vysoký cca 2 mm. Krájíme čtverce asi 8×8 cm. Na ně dáme lžičku špenát (dávka špenátu je na 2 dávky taštiček), přeložíme a spojíme. Taštičky dáváme do vroucí, osolené vody a asi po sedmi minutách zkusíme, jestli jsou už vařené.

Hotové omastíme máslem, aby se neslepily. Podáváme s nastrouhaným sýrem.

2 porce

nejhorší<-- -->nejlepší (5 hlasování, průměr: 4.2 z 5)

 Loading ...