Vepřové nudličky +video

-30 dkg vepřové plece
-3 lžíce tmavé sojové omáčky
-2 lžičky kari
-4 žloutky
-5 lžic oleje
-2 cibule
-2 stroužky česneku
-3 lžíce jemně pálivého kečupu
-cca 1,5 dl vody
-sůl, chili omáčka, podle chuti
Vepřové maso nakrájíme na tenké nudličky (dlouhé jak chcete, široké asi 2-3mm, já si maso nechám zamrazit, potom se velmi dobře krájí slabé kousky). Cibuli nakrájíme na slabé půlměsíčky a dáme jí s masem na rozpálený olej. Průběžně mícháme asi pět minut na stupni šest, osolíme, ochutnáme a přilijeme marinádu. Teplotu můžeme zmírnit na čtyřku, promícháváme a jakmile se začnou dole vejce přichytávat, nalijeme vodu. Maso ochutnáme a děláme ho dokud není měkké. Během měknutí masa si přidávejte vodu podle potřeby. (ale pozor maso nemá plavat ve vodě, ale má být ve š´távičce, tak to s vodou nepřežeňte. Nakonec si ještě dochuťte.
Podáváme s rýží a budeme mít tři porce.
marináda
-3 lžíce tmavé sojové omáčky
-2 lžičky kari koření
-4 žloutky
-2 stroužky česneku (lisované)
-3 lžíce jemně pálivého kečupu
-1 lžička chili omáčky
smícháme dohromady

Vytisknout článek




-->nejlepší
(6 hlasování, průměr: 3.83 z 5)
11 Srpen 2008 v 11.53
To vypádá dobře! Dělám něco podobného, jen maso do marinády na několik hodin nakládám (místo žloutků dávám celé vejce-a na jedno vejce přidávám lžičku solamylu). Občas přidám i nějakou zeleninu - dobrá je paprika a pórek.
11 Srpen 2008 v 13.28
Ahojky, to já tu zeleninu ávám podle toho kdo to bude jíst. Nám to s dcerou nevadí a kluk to nemusí. Ivana
11 Srpen 2008 v 18.27
Jo, Ivano, chtěla jsem se zeptat, kde kupuješ tu sójovku. Kdysi jsem jí kupovala přímo u vietmanců (v ovoce-zelenina), ale teď žádné poblíž nemám…Jediná “použitelná” sójovka, která se dá koupit v supermarketu je od Heinz, ale chtěla bych změnu.
11 Srpen 2008 v 18.46
Ladie, právě tahle je príma, že je fakt hodně tmavá a můžeš s ní i něco přibarvit. Já jí koupila v makru, ale už jsem jí viděla i v Albertovi, jak mají takový to oddělení těch čínských ingrediencí. Když budeš chtít vidět obal, můžu ti ho poslat do fóra. Ivana
21 Září 2008 v 13.39
Moc zdravím, dnes jsem dělala toto jídlo, syn byl velmi skeptický, protože je kuchař a moc mě nevěřil. Bylo mu divný, že vše dávám dohromady cibuli, maso, sůl, tak jsem mu schovala trochu na večer, aby viděl, že co udělám, dle vašich receptů je OK. Mám jednu prosbu, potřebuji vidět jak se dělá sosík k masu na pánvičce, prý zaprášit moukou a pak zalít vodou, budete li dělat nějaké jídlo se sosem, dejte prosím vědět, moc děkuji.
25 Říjen 2008 v 2.59
Tak jsem se konecne dostala k tomu odskouset recept z Vasich stranek. Manzel je Vam velice vdecny protoze diky Vam zase varim. Dekuji za inspiraci. Bydlime v USA a je tu trochu problem se surovinami. Dnes jsem byla ve ctryrech obchodech abych nakoupila nejake suroviny do zasoby na Vase recepty. Mam v planu zkusit recept na kynute knedliky z mouky Farina. Pro zajemce stejne postizene nedostatkem ceskych surovin dam vedet jak to dopadne .
25 Říjen 2008 v 8.28
Dobré jitro Pavlo, tak to vás opravdu lituji. Naše prožraná rodina by tam asi nepřežila. Držím palce a netrpělivě budu čekat na výsledek vaření. Jo a ještě, hladkou mouku tam ale máte ne? Z té je vlastně hodně vánočního cukroví. Ivana M
12 Listopad 2008 v 7.36
Dobrý den Ivanko,tak jsem včera k obědu dělala toto jídlo…místo žloutků jsem tam dala dvě vejce celé,byylo to moc dobré,děkuji za stránky. hezký den Laluna
12 Listopad 2008 v 7.56
Dobré jitro Laluno, já tam dávám na to zahuštění jenom žloutky protože mám pocit, že když se tam dají i bílky, tak je to takové krupičkovaté, hrubší, ale když ti to nevadilo, tak není co řešit. Už jsem úplně mimo a nevím s kým s tykám a tak se doufám nebudeš zlobit, kdyby jsme na to přešly. hezký den přeje Ivana M
12 Listopad 2008 v 9.46
Ahoj Ivanko,taky jednou tykám a jednou vykám tak raději zůstanem u toho tykání,jo.Máš pravdu že je to krupičkové ale nám to nevadí,i tak je to moc dobré.Mám ještě dotaz,jak dostanu fotku ke jménu,asi jsem blb a nevím si rady.Dík za radu.Měj se ahoj L.
12 Listopad 2008 v 14.15
Ahoj laluno, no to určitě nejsi, jinak by jsme byly dvě. Na tohle mám lidi a zeptám se kluka a pak ti to sem napíšu. Teď se učí na zítřejší zkoušku, ale neboj zmáknu ho. Možná že to někdo napíše dřív. Tady jsou šikovná děvčata. Tak zatím Ivana
12 Listopad 2008 v 16.27
Tak už jsem tady s informacema, pro tebe, ale samozřejmě i pro ostatní. Takže jak postupovat aby tady vedle jména byl obrázek.
admin Napsal(a):
19 Říjen 2008 v 16.45
Dobrý den, stačí si zaregistrovat na http://en.gravatar.com/ svojí e-mailovou adresu. Když pak u nás píšete komentář, tak tu přihlášenou adresu musíte vždy vyplnit do kolonky E-mail a obrázek se zobrazí automaticky. Existuje mnoho webů které podporují gravatar a proto když vyplníte email na jiném webu, tak se Vám tam ten obrázek zobrazí také. Kdyby jste měla nějaký problém při registraci, tak napište (stránky jsou jen v angličtině). Admin
A já ještě Laluno dodávám, že až se dostaneš na stránky, tak klikneš na sign up, napíšeš ten svůj email a oni ti pošlou nějaký kód a ty pak se tam přihlásíš znovu a nahraješ si tam obrázek a je to. Ivana M
13 Listopad 2008 v 17.00
Ivanko asi jsem opravdu blb….ale nejde mě to přihlášení.Na mejla mě poslali adresu a když do ní píšu svojí mejl.adr. tak mě to nebere. tak a teď babo raď…..dík l.
13 Listopad 2008 v 17.58
Laluno klídek, člověk neumí všechno. já taky téměř se vším čekám na kluka, ale dneska má školu až do večera a přijde až kolem sedmé. Tak ho pak zatknu. Ivana
13 Listopad 2008 v 19.11
Ivanko máš výhodu že máš kluka doma,já ho mám 45km daleko.Ale vydržím,to je tak když jsem na pc samouk….a v tomhle věku…ale docela to zvládám.Díky l.
13 Listopad 2008 v 20.56
Dobrý den, Tady je tedy stručný postup na registraci.
1) jděte na http://en.gravatar.com/
2) nahoře na stránce najeďte myší na log in to,or Sign up for a po otevření menu klikněte na Sign up.
3)Do kolonky vyplńte Váš email a klikněte na signup.
4)na email by Vám měl přijít aktivační email a po otevření toho mailu klikněte na aktivační odkaz.
5)otevře se Vám další stránka kam vyplníte vaši přezdívku a heslo a kliknete na signup
6)Měli by jste se dostat do administrace Vašeho profilu, kde si kliknete na My account - add an image a zvolíte My computer`s hard drive. Dále si jen ve vašem PC najdete fotku kterou chcete aby se zobrazovala.
Pak už stačí na našem webu vyplńovat v komentářích tu regisrovanou emailovou adresu.(POZOR obrázek se začně zobrazovat se spožděním!! třeba i 30min)
14 Listopad 2008 v 9.26
Dobrý den ať dělám co dělám tak mě to nejde…..
Když napíšu přezdívku a heslo vrací se mě to zpátky
14 Listopad 2008 v 10.01
Ahojky Laluno, včera to kluk zkoušel a šlo mu to. Já mám nápadíček, mám ještě jeden meil a tak ho zkusím přihlásit, jak to půjde mě. Ale teď jsem trochu v pracovní křeči, tak až navečír. Určitě se ozvu. měj se zatím moc hezky. Ivana M
14 Listopad 2008 v 12.57
díky za trpělivost…L.
14 Listopad 2008 v 18.12
Ahojky Laluno, tak to zkouším. Jak mi přišel ten aktivační mejlík, tak jsem se přihlásila rovnou kliknutím a uvidíme. Ivana M
16 Listopad 2008 v 7.00
Dobré ráno Ivanko,vzdávám to….hezký den L.
16 Listopad 2008 v 7.19
Dobré jitro Laluno, tak zkouška proběhla. šlo mi to se přihlásit a dokonce jsem se propracovala k tomu, že jsem si tím programem zmenšila obrázek a ukázalo se mi že by se měl u každého příspěvku zobrazovat a nic. Kluk tady taky tápe a tak snad do budoucna. Já mu ještě něco rozházela v počítači a tak to upravuje. Musel zatím na chvíli vypnou fotogalerii, kterou máme na fóru. Opravdu jsem se na nebe nevykašlala, ale prostě to zatím nejde. Přeji ti hezký víkend. Ivana M