Zapečené filé +video
-8 kousků zmraž.filé á 3,5 dkg
-pórek podle chuti
-20 dkg zeleniny bonduel mexiko-plechovka
-5 lžic polohrubé mouky
-1 lžíce grilovacího koření
-sůl podle chuti
-olej na smažení
-tvrdý sýr na posypání podle chuti
-máslo na vymazání pekáčku
Nerozmrzlé filé osolíme, obalíme ve směsi mouky a papriky a zprudka opečeme na pánvičce s trochou oleje.(Filé jak pouští vodu, strašně prská ). Filé nebude propečené. Pekáček si dost vymažeme máslem, nasypeme do něho rozkrájený pórek a zeleninu bez nálevu, na to položíme opečené filé, posypeme nastrouhaným sýrem a dáme zapéct do předehřáté trouby na 170 st. cca 25 minut.
Filé nám ještě pustí vodu, která se nám trochu vypeče a spolu s máslem, kterým jsme vymazali pekáček budeme mít šťávičku na brambory. Samozřejmě můžeme přidat i víc másla.
Podáváme s bramborem a je to pro 4. strávníky.
-->nejlepší
(5 hlasování, průměr: 4.2 z 5)
Loading ...
Vytisknout článek
28 Březen 2008 v 8.18
Dobrý den,ryby máme moc rádi jaké koliv v lednici mám mořskou štiku,chci se zeptat nemáte nějaký dobrý nápad jak ji udělat.Děkuji a s pozdravem Renča.
28 Březen 2008 v 9.09
Renčo, tak to jsem vedle. Na štiku nemám žádný recept. A není ne netu nějaká rybí kuchařka? Ivana
28 Březen 2008 v 13.47
Paní Ivano, jste moc šikovná. Děkuju za recepty a videa, hlavně na svíčkovou. Taky Ivana
28 Březen 2008 v 14.12
Promiňte,budu hledat.
28 Březen 2008 v 14.43
Renčo, já se taky kouknu a když tak nechám vzkaz v kolonce - vítejte na stránkách. Ivana
28 Březen 2008 v 14.46
Paní Ivano, tak to se povedlo, já kouknu na počítač vidím velkými písmeny Ivana a pod tím jsem to nečetla, protože jsem si říkala své příspěvky číst nebudu a nějak jsem si neuvědomila, že by mohla psát jmenovkyně.
Jestli jí budete dělat, tak držím palce. Ivana
5 Duben 2008 v 8.24
A tu štiku jsem na nakonec jen usmažila a neměla chybu.Klasika je klasika!