Houbovo bramborové omeletky +video

Přidáno v Út, 09/09/2008 - 12:05 Autor Ekucharka

Houbove bramborove omeletky

-40 dkg čerstvých hub
-1 cibule
-40 dkg vařených brambor
-5 vajec
-10 dkg špeku
-pepř a sůl podle chuti
-voda na podlití hub
-olej na smažení omeletek

Špek a cibulku nakrájíme na malé kousky a necháme na pánvičce zesklovatět. Přidáme nahrubo nastrouhané houby, osolíme, opepříme, přilijeme vodu a dusíme doměkka. Ty nastrouhané houby jsou asi za pět minut). Necháme trochu vystydnout.
Nahrubo si nastrouháme uvařené brambory, přimícháme houbovou směs osolíme a přimícháme rozšlehaná vejce.
Pečeme malé omeletky na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.
Hotové určitě pokládejte na ubrousky, opravdu vysají hodně přebytečného tuku.

3 porce

Houbove bramborove omeletky

Kategorie receptů:
- Lívanečky, palačinky, omeletky, langoše a placky
Tagy:
- Houby

Verze pro tisk

REKLAMA▼
Grily
Šití záclon, dekorace oken

8 Komentáře

Vložil(a): janaS.30.09.2009 - 20:16

Právě je smažím a jsou

Právě je smažím a jsou výborné.
Díky bramborům VAŘENÝM je to jemnější.
Můžu doporučit ostatním.
Pěkný večer.
janinaS.

odpovědět

Vložil(a): Ivana18.02.2009 - 19:02

Dobrý večer Regino, to určitě

Dobrý večer Regino, to určitě půjde, jenom že ty žampiony nemají takovou typickou houbovou chuť. Ivana M

odpovědět

Vložil(a): Regina18.02.2009 - 16:20

Dobrý den, chtěla jsem se

Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, zda by šly čerstvé houby nahradit například sterilovanými žampiony nebo něčím podobným. Váš recept vypadá velice lákavě, ale bohužel čerstvé ani mražené houby zrovna nemám.Regina

odpovědět

Vložil(a): Ivana09.09.2008 - 19:10

Ahojky Věrko já si taky dala

Ahojky Věrko já si taky dala do mrazáku na zlý časy. Zítra chci zkusit upéct houstičky a cvičně do některých našoupu houby. Uvidíme co to s tou houskou udělá. Ještě že mám doma pokusné králíky. Tak zatím ahojky. Ivana M.

odpovědět

Vložil(a): Věrka12309.09.2008 - 18:03

No, tak to je ten recept co

No, tak to je ten recept co jsi měla v hlavě, to je určitě dobrota. To mě ještě nenapadlo houby nastrouhat a je to taková bezvadná vychytávka. Já si dneska dělám k večeři houby s papríkama a trochu sojovky a dávám to do těstovin. Měla jsem na ně chuť, vyhrály to před houbovým gulášem. Zase jsem dneska našla, tak to jsem dala do mrazáku, na zlý časy. Věrka.