Hrnečkové knedlíky (lze vařit i v mikrovlnce) +video

Videokuchařka s vyzkoušenými recepty

Hrnečkové knedlíky (lze vařit i v mikrovlnce)

komentáře (280)
verze pro tisk
zobrazeno 66602x
1. 10. 2008
autor: Ekucharka

odměřujeme hrnečkem o obsahu 1/4 l !!!!! Většina hrnečků má větší obsah než 1/4 l tak !!pozor!!
-1 a půl hrnku hrubé mouky
-2 vejce
-1 a půl hrnku mléka
-1/2 až 3/4 lžičky soli
-1 a půl rohlíku nebo housky
-1 lžička prášku do pečiva
-máslo nebo sádlo na vymazání hrnků
ŽLOUTKY, mléko a sůl rozšleháme, přidáme nakrájené pečivo, necháme trochu nasáknout a přimícháme ostatní suroviny . Směs nebude hustá.Tak to musí být, jinak to nebude nadýchané. Přimícháme do ní dobře ušlehaný sníh z bílků a nandáme do dobře máslem nebo sádlam vymazaných čtyř hrnků. Hrnky vymažte až nahoru, těsto nabyde a tak hrnky naplňte jenom do tři čtvrtě.
Do hrnce nalijeme vodu, aby sahala do výšky hrnečků asi 3 cm. Nikdy nedáváme hrnky na dno hrnce, ale dáme si tam nějaký pařáček.!!!
Přikryjeme pokličkou a hrnečky o průměru 7,5 cm od doby varu vaříme cca 25-28 minut. Hotový knedlík vyklopíme, zkusíme jeden a potom vyndáme ostatní. Nezapomeneme propíchnout, aby vyšla pára.

Vaření hrnečkových knedlíků v mikrovlnce . Hrnečky si vymažeme sádlem nebo máslem . Zamíchanou směs na knedlíky si nandáme do čtyř hrnečků do tři čtvrtě výšky. Mám obyčejnou mikrovlnku, která má největší výkon 700 W a tam jsem to dělala 8-9 minut. protože hrnečky jsou dost u sebe je dobré po polovině vaření hrnečky otočit a dodělat. Záleží na tom kolik hrnečků budete dělat najednou. kdyby jste zjistili při vyklopení, že knedlík ještě není horový, dáte ho ještě na chvíli zpátky do trouby. Když jsem dělala poloviční dávku a tudíž dva hrnky, tak jsem to měla za 6 minut. Hotové knedlíky klasicky propíchneme nebo rovnou nakrájíme. Takhle úžasně nám poradila Yvca, které děkuji za nápadíček. Mimochodem ona je dělá na 800 W 6 minut.

Fotogalerie

předchozí receptnásledující recept

Doporučte recept:

Vložit recept na zeď

Kategorie:

Přílohy k hlavnímu jídlu

Komentáře

Prekvapily

Vloženo: So, 12/05/2012 - 21:10; autor: janinka (bez ověření)

moje prvni knedliky a fakt super! jsou mokrejsi, konzistence neco mezi bramborovymi a houskovymi.. chut prekvapi. Jen doporucuji snist jen dva, nemuzu se hybat. Manzel jich snedl 7 a hned usnul

odpovědět

:) To je dobrý

Vloženo: So, 12/05/2012 - 21:28; autor: Ivana

:) To je dobrý

odpovědět

Ahojky, tak já jsem asi trdlo

Vloženo: Ne, 25/03/2012 - 11:58; autor: Nepřihlášený (bez ověření)

Ahojky, tak já jsem asi trdlo knedlíky jsem měla gumový

odpovědět

Tak to asi byly v mikrovlnce

Vloženo: Ne, 25/03/2012 - 20:51; autor: Ivana

Tak to asi byly v mikrovlnce moc dlouho, nebo nezapoměla jste tam dát prášek do pečiva. Ivana M

odpovědět

Hrnečkové knedlíky

Vloženo: So, 21/01/2012 - 13:14; autor: Jitka (bez ověření)

Dobrý den p.Ivano,
teď jsem dodělala. Jedním slovem: LUXUSNÍ.
Dekujeme.

odpovědět

Nevěřila jsem že to bude tak

Vloženo: St, 25/01/2012 - 19:58; autor: Majus (bez ověření)

Nevěřila jsem že to bude tak snadné a že půjdou ven z hrníčků. Mají trochu jinou chuť než klasické kynuté, ale je to zajímavá obměna, hlavně to vaření v mikrovlnce a že se nemusí čekat na kynutí je super. Dala jsem je tam na 8 min a byly akorát, taky jsem v půlce zjistila, že nemám hrubou mouku, tak jsem dala hrnek krupice a půl hrnku polohrubé a vyšlo to . Díky za recept.

odpovědět

není zač Ivana M

Vloženo: St, 25/01/2012 - 22:28; autor: Ivana

není zač Ivana M

odpovědět

Dobrý den Jitko, skvělá

Vloženo: So, 21/01/2012 - 16:46; autor: Ivana

Dobrý den Jitko, skvělá zpráva Ivana M

odpovědět

Paní Ivano,moje babička

Vloženo: Út, 03/01/2012 - 13:54; autor: Martina (bez ověření)

Paní Ivano,moje babička dělávala knedlíky z burizonů.Ale bohužel recept nám nezanechala ale byli výborné.Nevíte náhodou jak se dělají? :)na internetu jsem je nenašla:(

odpovědět

Ahoj, když hledáte na

Vloženo: Út, 03/01/2012 - 15:45; autor: Nela (bez ověření)

Ahoj, když hledáte na internetu, hledejte výraz "knedlíky s burizony" nebo burizonové knedlíky. Ale v podstatě je to tak jak psala paní Ivana.

odpovědět

Dobrý den paní Martino, ale

Vloženo: Út, 03/01/2012 - 15:22; autor: Ivana

Dobrý den paní Martino, ale já mám pocit že se tam ty burizony dávají místo housek a asi bych je nějak nepolévala, ale zapracovala do těsta už zamíchaného Ivana M

odpovědět

Děkuji Ivanko za odpověd..já

Vloženo: Út, 03/01/2012 - 21:23; autor: Martina (bez ověření)

Děkuji Ivanko za odpověd..já to teda vyzkouším a uvidím co z toho vznikne Přeji hezký večer

odpovědět

Děkuji Vám Jani za odpověď.

Vloženo: Út, 03/01/2012 - 09:54; autor: Lucka (bez ověření)

Děkuji Vám Jani za odpověď. Každá rada či zkušenost se vždy hodí.Knedlíky jsem dělala včera a povedli se. K tomu kachna a červené zelí to byla dietka. Lucka

odpovědět

Všimla jsem si i videa pod

Vloženo: Po, 02/01/2012 - 16:13; autor: Lucka (bez ověření)

Všimla jsem si i videa pod receptem jak se dělají v mikrovlnce ale stejně vám za ty recepty moc děkuji.

odpovědět

dobrý den Ivi. Chci se zeptat

Vloženo: Po, 02/01/2012 - 10:42; autor: Lucka (bez ověření)

dobrý den Ivi. Chci se zeptat když bych ty knedlíky dělala v mikrovlnce tak jak dlouho se v mikrovlnce dělají? V páře je děláte 25.minut a v milrovlnce je to stejné? Děkuji Lucka.

odpovědět

LUCKO,

Vloženo: Po, 02/01/2012 - 22:54; autor: janaS. (bez ověření)

pokud nevadí můj náhled, já je vlním ve 4 hrnečcích asi 8 minut, už jsem je zkoušela i v bábovkové formě z bílé umělé hmoty a naposledy ve skleněné zapékací misce, tak jsem měla knedlíky na talíři nakrájené jako kousky dortu. Jinak už je nedělám a pokud mám, přidávám do těsta něco zeleného (pažitku, petrželku, libeček).
Pěkný večer.

odpovědět

teda faaaakt suuuper

Vloženo: St, 23/11/2011 - 19:11; autor: Nekolas (bez ověření)

ahoj Ivko rad varim a knedlik pro mne neni problem ale smekam tyto jsou uplne ale vazne uplne suuuprooovej mnej se a ahoj a hlavne diky za receptik jsi sikulka

odpovědět

Ahojky Nekolasi, to je bezva,

Vloženo: St, 23/11/2011 - 22:31; autor: Ivana

Ahojky Nekolasi, to je bezva, mám radost, když se daří i ostatním Ivana M

odpovědět

ahoj, jsem chlap a udělal

Vloženo: Út, 27/09/2011 - 19:20; autor: mihanek (bez ověření)

ahoj, jsem chlap a udělal jsem knedlíky přesně dle návodu v mikrovlnce.a výsledek? super!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! děkuji

odpovědět

:)

Vloženo: Pá, 13/01/2012 - 22:31; autor: Green (bez ověření)

To docela závidím, dělat knedlík v mikrovlnce nebudu riskovat, jsem schopný vyhodit kuchyň do vzduchu Zatím zůstanu u těstovinových pokrmů

odpovědět

:) Tam nemá co vybouchnout,

Vloženo: So, 14/01/2012 - 09:37; autor: Ivana

:) Tam nemá co vybouchnout, no fakt Zkuste to Ivana M

odpovědět

Knedlíky

Vloženo: Pá, 13/01/2012 - 23:07; autor: janaS. (bez ověření)

už jinak nedělám, ve 4 hrníčkách nebo skleněné formě a za 8 minut plus mínus je hotovo. Je to vyzkoušené, i buchtu někdy uvlním. Nebojte se toho.

odpovědět

Zdravím šikovného chlapa A

Vloženo: Út, 27/09/2011 - 19:45; autor: Ivana

Zdravím šikovného chlapa A budu se těšit, že nezůstanete jenom u knedlíků. Ivana M

odpovědět

Dobrý večer Ivanko! Dnes jsem

Vloženo: Pá, 19/08/2011 - 22:47; autor: Katka Čermáková (bez ověření)

Dobrý večer Ivanko! Dnes jsem zkusila poprvé v životě "své" knedlíky podle Vašeho receptu a musím Vám moc poděkovat. Vždy jsem je kupovala, protože jsem neměla odvahu je sama zkusit . Dnes jsem se konečně odhodlala a výsledek stál za to! K tomu rajská omáčka-také podle Vašeho receptu a manžel se jen olizoval . Děkuji za Vaše stránky, které nám nezkušeným kuchařinkám usnadňují život a našim chlapům ho zajisté zpříjemňují . Mějte se hezky a těším se na další recepty! Katka

odpovědět

Dobrý den Katko, znám to ze

Vloženo: So, 20/08/2011 - 08:03; autor: Ivana

Dobrý den Katko, znám to ze své zkušenosti, že nenajedený chlap je někdy protivný chlap No a nakonec i já někdy když jsem hladová, tak jsem taky protivná Takže jsem ráda, že stránky takhle pomůžou. přeji hezký den Vám i mužovi. Ivana M

odpovědět

prosim o radu

Vloženo: Pá, 19/08/2011 - 10:49; autor: Nepřihlášený (bez ověření)

Dobry den,
mela bych dotaz, vcera jsem zkusila knedliky v mikrovlnce, mela jsem z nich velikou radost vypadaly krasne ( nadychane ) ale kdyz jsem je rozkrojila tak jsem zjistila, ze jsou moc tmave...vy je mate na fotce krasne svetloucke, je mozne ze jsem je treba ,,prevarila,, i kdyz jsem delala vse podle receptu....

odpovědět

Dobrý večer, to opravdu nevím

Vloženo: Pá, 19/08/2011 - 21:36; autor: Ivana

Dobrý večer, to opravdu nevím proč ztmavly.
A opravdu byly nadýchané i vevnitřku? Fakt tápu. Ivana M

odpovědět

MOC MOC MOC MOC MOC MOC

Vloženo: Út, 09/08/2011 - 10:36; autor: Markéta F (bez ověření)

velký dík Ivanko,

když byste teď byla u mě, dám Vám velkou pusu
Teď jsem je dovařila v mikrovlnce.
Já se knedlíků bála, zkoušela jsem i nějaký recept a pak jsem to měla od muže zakázáno - prostě se nepovedly no... Ale řekla jsem si, že Vy máte samé dobré recepty, tak to zkusím a ONO SE PODAŘILO Jsou úplně jemňoučké a nadýchané jak peříčko.
Už baštím třetí plátek jen tak nasucho, snad zbudou na omáčku a když ne, nevadí, uvařím další
Jsou lepší než od babičky.

Takže ještě jednou velké díky

PS:Nestalo se někomu, že při vaření v mikrovlnce ty knedlíky skoro celé vylezly z hrnečků? A jakmile jsem otevřela dvířka, tak zase zpátky klesly do hrnečků.

odpovědět

MARKÉTO F.,

Vloženo: Út, 09/08/2011 - 14:23; autor: janaS. (bez ověření)

mi taky trochu vylezou z hrnků, ale pak se vrátí zpátky.
Vlním je v hrncích 300 ml a přidávám do nich i něco zeleného.
Už je nedělám jinak.

odpovědět

Zelené tam může být dobré :-)

Vloženo: Út, 09/08/2011 - 19:09; autor: Markéta F (bez ověření)

A hlavně zdravé

odpovědět

Dobrý den Markéto F. Mně také

Vloženo: Út, 09/08/2011 - 12:32; autor: ZDENY (bez ověření)

Dobrý den Markéto F. Mně také pravidelně knedlíky z hrnků cestují, zvláště, když dám více těsta. Vzhledem k tomu, že se však vždy spořádaně vrátí, tak je trestám jen snězením:) . Tento recept je fakt moc dobrý.

odpovědět

:-D

Vloženo: Út, 09/08/2011 - 19:10; autor: Markéta F (bez ověření)

Moc pěkně napsáno
U nás dlouho ty knedlíky nevydržely

odpovědět

akoj mozem sa spytat ci tieto

Vloženo: Út, 02/08/2011 - 19:27; autor: Nepřihlášený (bez ověření)

akoj mozem sa spytat ci tieto knedliky chutia tak ako kysnute??

odpovědět

Nejsou

Vloženo: Po, 02/01/2012 - 13:56; autor: Nepřihlášený (bez ověření)

Ahoj.
Nejsou stejné jako kynuté. Jsou to tzv. houskové knedlíky. Ale musím říct, že mne paní Iva inspirovala, takže zkusím udělat toto těsto, jen místo 1,5 ks housky dám stejnou váhu hrubé mouky. To už by pak mohly být jako kynuté. Vyzkoušíme, uvidíme.

odpovědět

Pujdou i z polohrube?

Vloženo: Čt, 28/07/2011 - 16:27; autor: Andy (bez ověření)

Krasny den Ivanko, ziju v Anglii a bohuzel se tu neda sehnat hruba mouka nikde, jen hladka ci polohruba - myslite, ze by sli tyto knediky z polohrube mouky?
dekuji za odpoved

odpovědět

ahoj ja tiez byvam v anglicku

Vloženo: Po, 01/08/2011 - 17:10; autor: Nepřihlášený (bez ověření)

ahoj ja tiez byvam v anglicku a chodim hrubu muku kupovat do polskeho obchodu.

odpovědět

Ahojky Andy, já jsem je tuhle

Vloženo: Čt, 28/07/2011 - 19:49; autor: Ivana

Ahojky Andy, já jsem je tuhle udělala z polohrubé a dobrý Takže s chutí do toho. To těsto má být řidší, ale možná že to bude chtít tak o lžíci nebo o dvě víc mouky. Ivana M

odpovědět

Ahojky,hrnky nemažu,jen

Vloženo: St, 27/07/2011 - 12:52; autor: Janča (bez ověření)

Ahojky,hrnky nemažu,jen vypláchnu stud.vodou,nebo dám do hrnku mikrot.sáček a nic se nepřilepí!!!!!

odpovědět

sáček

Vloženo: St, 27/07/2011 - 20:41; autor: Nepřihlášený (bez ověření)

Mikrotenový sáček v mikrovlnce uvolňuje jedovaté látky, to bych nedělala. není plast jako plast

odpovědět

Jančo, díky za tip To se

Vloženo: St, 27/07/2011 - 18:41; autor: Ivana

Jančo, díky za tip To se hodí a nejenom mě Ivana M

odpovědět

dotaz

Vloženo: Čt, 21/07/2011 - 13:28; autor: Hanka (bez ověření)

mám dotaz, dají se knedlíky z mikrovlnky baštit i druhý den, nebo už to není ono? Ještě jsem neměla odvahu to zkusit ))

odpovědět

Klidně je jíme i druhý den

Vloženo: Čt, 21/07/2011 - 14:19; autor: Ivana

Klidně je jíme i druhý den Tím napařením, nebo ohřátím jsou dobré. Ivana M

odpovědět

zdravím paníIvanku,akuchtičky

Vloženo: Út, 05/07/2011 - 15:08; autor: monika dostalova (bez ověření)

zdravím paníIvanku,akuchtičky akuchtíky,tak jsem vyzkoušela knedlíky v mikrovlnce amusím říct že supppéééruž začínám bejt na tehle stránkách závislá.díky moc za to že jste už jsem vás dopuručila známejm,,

odpovědět

Taky zdravím a Moniko, to je

Vloženo: Út, 05/07/2011 - 19:08; autor: Ivana

Taky zdravím a Moniko, to je pro mě nejlepší reklama, že mě doporučíte dál Díky Ivana M

odpovědět

Konečně domácí knedlíky :-)

Vloženo: Út, 05/07/2011 - 06:12; autor: dancaska (bez ověření)

Žiju už nějakej ten pátek v Sydney, uvařím ledacos, ale knedlíkům jsem se po posledním (ne zrovna povedném) pokusu v mé kuchyni obloukem vyhýbala a chodila na ně jen do českých restaurací
I když jsem tomu ze začátku nevěřila a měla jsem záložní plán (doběhnout pro chleba do blízké německé pekárny), nakonec ke gulášku přeci jen byly knedlíky z mikrovlnky - snadné, rychlé a báječně nadýchané a voňavé! Fakt super!! (i z polohrubé mouky, když hrubou nevedou )

odpovědět

Dobrý den Dansacko, tak to je

Vloženo: Út, 05/07/2011 - 09:51; autor: Ivana

Dobrý den Dansacko, tak to je suprová zpráva Zdravím z Prahy a ať se daří. Ivana M

odpovědět

knedlíky

Vloženo: Po, 04/04/2011 - 03:34; autor: Jitka J. (bez ověření)

Tak jsem po dlouhém váhání s obavami zkusila ty knedlíky v mikrovlnce. Dopadlo to naprosto skvěle, po pěti minutách (zkusila jsem jen 2 hrnky) mi samy z hrnků vylezly a byly naprosto suprové. A také ta úžasná úspora času. Děkuji moc za skvělý recept a paní Ivance přeji všechno krásné, nejen k dnešnímu svátku:-))

odpovědět

Dobrý den paní Jitko, moc

Vloženo: Po, 04/04/2011 - 07:39; autor: Ivana

Dobrý den paní Jitko, moc děkuji za přání Ivana M

odpovědět

Dobrý večer, žiji již nějaký

Vloženo: So, 26/03/2011 - 21:35; autor: Micaela (bez ověření)

Dobrý večer, žiji již nějaký čas ve Španělsku, ale na českou kuchyně nedám dopustit. Zítra se chystám připravit Vaše hrnečkové knedlíky a kuře na paprice a i když jsem nesehnala přesné ingredience, tak mi držte palce a snad se zítra vše vydaří.