Praktická videokuchařka s vyzkoušenými recepty

Jablečná bábovka +video

Jablečná bábovka +video

forma na bábovku o průměru 21 cm
-3 středně velká jablka
-20 dkg polohrubé mouky
-0,5 dl oleje
-1 dl šlehačky
-3 vejce
-1/2 prášku do pečiva
-5 lžic medu
-5 vrchovatých lžic moučkového cukru
-1 lžička kakaa

Žloutky a cukr vyšleháme do pěny (je toho málo, tak si misku nahněte), do mouky zamícháme prášek do pečiva, přidáme ho ke žloutkům. Přilijeme olej, tekutou šlehačku, med, na malé kousky nakrájená jablka, zamícháme a naposledy vmícháme do tuha ušlehaný sníh.
Tři čtvrtě těsta nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy. Do zbytku těsta si přimícháme kakao a dodáme do formy.
Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů 30 - 35 minut. Ke konci pečení můžete bábovku přikrýt alobalem aby se vám nepřipálil vršek.

Jablečná bábovka +video

Komentáře

Vyklápění bábovky

Dobrý den,
recept mě zaujal, za chvilku se dám do díla. Moc Ivanko děkuji za Vaše stránky. Vždycky čtu komentáře a docela mě zde zaujala diskuze o vyklápění bábovky. Moje mamka bábovky nerada pekla (když pekla tak na plech), protože opatření, aby se bábovky dala vyklopit byly zdlouhavé a kolikrát se to ani nepovedlo. Jednou dostala od Ježíška formu silikonovou (dělá ji náš přední výrobce kuchyňského nádobí) a je moc spokojená. Já ji taky mám, odpadá vymazávání, šup tam s těstem, je to rychlé, pak se nechá trošku schlednout, forma se ohrne, bábovka vyklopí a riziko nehody je skoro minimální. Krásný den.

Dobrý den Evčo a není zač Já

Dobrý den Evčo a není zač Smile Já ještě silikonovou formu na bábovku nemám, ale už mám na velikonoční vajíčka. No podle druhu těsta vymazávám Smile
Tak určitě je to o hodně praktičtější, než vymazávání. Přeji hezký den. Ivana M

zdravim prave jsem dopekla

zdravim prave jsem dopekla jablecnu babovku ale ouha_ nevim jestli jsem byla nedockava nebo je to tym vymazanim ja sem vysipala babovku ml. kokosem tak ze kdyz sem ji obratila tak byla prilepena ale jen kousek ale jinak je vynikajici priste necham vic vychladnout myslim ze to bylo tym no ale ucen mucen packo priste

Dobrý den zdeni, tak to

Dobrý den zdeni, tak to přiště preventivně dejte na mokrou utěrku, ono se to těsto odpaří Smile Ivana M

Tak bohuzel, nepovedlo se,

Tak bohuzel, nepovedlo se, pekla jsem ji daleko dele nez 35, ted s ni pritel tak mlatil, abysme ji vubec dostali ven, az se samozrejme rozlomila a vnitrek je jako blaticko Sad nevim az vystydne jestli pujde jist, jinak musime vyhodit. Nevim co bylo spatne Sad

Hani, tak to je fakt škoda,

Hani, tak to je fakt škoda, protože je výborná. A měla jste dobře vymazanou formu? Když nejde ven, tak většinou není dobře vymazáno. Já to peču ve slabé teflonové formě a tam je to určitě dříve než v jiné a stejně do toho píchnu špejlí, protože každá trouba peče jinak Smile Ivana M

Jablkova babovka

Dobry den. Muj otec "Barbus" dnes upekl vasi jablecnou babovku. Byla (uz neni) vyborna. I mamince moc, moc chutnala. Preji vam hodne takovych receptu, aby mohl tata casteji varit (rikala mama). Zdravi vas Barbus jr.
servus

Ahojky juniore, tátu máš moc

Ahojky juniore, tátu máš moc šikovnýho, to už vím z pokecu. Děkuji za přání a posílám pozdrav i mamince. Z Prahy zdraví Ivana M

Ahojky Soňo, tak to jsme dvě,

Ahojky Soňo, tak to jsme dvě, já taky ráda peču Tongue

ahoj ,,, rada pečiem a tak

ahoj ,,, rada pečiem a tak som upiekla aj túto super bábovku , je fakt dobrá ,,, mňam

Ahojky Milli,opravdu musíš do

Ahojky Milli,opravdu musíš do receptů které tady jsou dát přesně co je napsáno. někdy opravdu stačí jedna lžíce navíc a je to špatný. Koukala jsem se a Iris, Marušce i paní Lochmanové se to taky povedlo, takže to bude v těch ingrediencích navíc. Tongue Ivana M

Ahoj Ivanko, moc jsem chtěla

Ahoj Ivanko, moc jsem chtěla ochutnat tu jablečnou bábovku, protože vypadá skvěle ale musím se zklamaním říci že zkončila v koši. Když jsem si znovu pustila video, tak mi došlo že jsem tam dala asi zbytečně moc cukru a s tím medem jsem taky nešetřila, takže se vůbec nechtěla dopéct a do finále se mi totálně roztrhala a byla moc blátivá. Myslim si že nejsem zas až tak nešikovná, ale mám strach jít do ní znova. Prosím o odpověď jestli to vážně bylo velkým množstvím medu. Díky moc Smile

Veroniko, ty jsi inovátorka,

Veroniko, ty jsi inovátorka, ale to se nedá nic dělat, když tam nemáš všechny suroviny jako tady. Tongue Pa,pa Ivana M

jo a to maslo v babovce je

jo a to maslo v babovce je velmi citit,je to jako maslova babovka,myslela jsem ze kdyz misto smetany dam mleko,tak tam bude lepsi maslo,aby to bylo takove jemnne jak se smetanou,ale doporucuji,to maslo jsem rozpustila...

Tak babovka byla tak rychle

Tak babovka byla tak rychle pryc,ze jsem ji nestihla vyfotit,ale byla uzasna,s tim smetankovym mlekem to bylo jako se smetanou a ty orisky...mnam.za mesic ma Sebulka rok,tak koukam ze bych mu upekla dort z bile cokolady a jahodamy,nvite nejaky dobry recept?on totiz miluje jahody a bilou cokoladu a je to takovy miminkovsky dort.jen ho chcu udelat perfektni,protoze je to precce jen jeho prvni dortik!!!Dekuji za vyborny recept za babovku,opravdu je vytecna!!!Sebik snedl dva kousky.

Veroniko, tak to vlastně bude

Veroniko, tak to vlastně bude nový recept Tongue Tongue Ať se ti to povede a Sebíkovi chutná. Potom písni, nebo dej fotečku do galerky. Ivana M

delam to s pekanovyma

delam to s pekanovyma orechama

Ahoj Ivanko,tak ted jdu na to

Ahoj Ivanko,tak ted jdu na to akorat nemam olej ,ale prave maslo,tak doufam ze to nebude vadit no ani slehacku nemam,ale tady mi jezdi kazde rano mlikar,jak v tech filmech,kde nechava mleko ve sklenicce kazde rano a vajicka a jogurty,primo z farmy a to mleko je kazde rano cerstve nadojene z kravy ani nezpracovane,jak rikam primo z kravy,tak je tam ta smetanka na hore,tak to bude doufam tak dobre jako se smetanou,no jeste tam pridavam orisky...pisnu jak to dopadlo,Sebulka ma rad babovky..a muj pritel John se po nich muze uhnat..dekuji za receptiky. a doufam ze neva ze dam cuk krupici..no uvidim

Ahoj Ivanko,tak ted jdu na to

Ahoj Ivanko,tak ted jdu na to akorat nemam olej ,ale prave maslo,tak doufam ze to nebude vadit no ani slehacku nemam,ale tady mi jezdi kazde rano mlikar,jak v tech filmech,kde nechava mleko ve sklenicce kazde rano a vajicka a jogurty,primo z farmy a to mleko je kazde rano cerstve nadojene z kravy ani nezpracovane,jak rikam primo z kravy,tak je tam ta smetanka na hore,tak to bude doufam tak dobre jako se smetanou,no jeste tam pridavam orisky...pisnu jak to dopadlo,Sebulka ma rad babovky..a muj pritel John se po nich muze uhnat..dekuji za receptiky

To je dobrý, hlavně že to

To je dobrý, hlavně že to babička přežila Tongue Dávám za jedna Tongue

Děkuji moc, díky vidoenávodu

Děkuji moc, díky vidoenávodu jsem to zvladnul i ja, uplna lama na vaření, když přijela babička na návštěvu, ptala se kdo to tak pěkně upekl, protože nevěřila že to já Laughing out loud

I Vám hezký víkend. Zuzana

I Vám hezký víkend. Zuzana

Dobrý večer paní Zuzanko. To

Dobrý večer paní Zuzanko. To s tím potíráním mlékem slyším poprvé. Já říkám že i na stará kolena se člověk musí učit Tongue Zatím chuťk natáčení mám a už mám dost receptů natočených a čekají ve frontě na uveřejnění. Zdravím a přeji hezký víkend. Ivana M

Dobrý večer, paní Ivanko, já

Dobrý večer,
paní Ivanko, já se nemohu od Vašich receptů odtrhnout, některé sleduji opakovaně. Teď koukám na bábovky. Když jsem začala bydlet s mým manželem, hned nějak na začátku našeho soužití jsem pekla bábovku a on mi říkal, že jeho babička ji před upečením zvrchu potírala mlékem, aby nepopraskala. Takže od té doby potírám mlékem, trochu i během pečení. Ale jinak nám nevadí ani popraskaná, ono je to stejně dobré! Doufám, že Vám chuť vařit a natáčet vydrží hodně dlouho, já tady nacházím spoustu dobrých rad a nápadů. Zuzana

Tahle bábovka je opravdu

Tahle bábovka je opravdu skvělá...recept mě zaujal, tak jsem to vyzkoušela a výsledek je opravdu super Smile To jsem ani nečekala...

Dobrý den Markéto, hodně

Dobrý den Markéto, hodně bábovek se dá jíst jenom s čajem nebo kávou. Ještě není suchá ta banánová bábovka, tu taky jíme samotnou. Zdraví Ivana M Tongue

Dobrý den, včera jsem poprvé

Dobrý den, včera jsem poprvé pekla bábovku a mezi recepty na internetu mě velmi zaujal ten váš na jablečnou bábovku. Mému příteli moc chutnala a hned se po ní zaprášilo. Je dobré, že je vláčná a není suchá jako ostatní bábovky, což můj přítel velice rád oceni.

U nás vDěčíně je krásně a

U nás vDěčíně je krásně a rizoto už voní.mňam.Papa

Ahojky Naďo, tak to přeji

Ahojky Naďo, tak to přeji dobrou chuť a jsem moc ráda že mě takhle berete. Tongue Přeji hezkou neděli Tongue i když tady v Praze prší. Ivana M

Ivanko já si u Vašeho videa

Ivanko já si u Vašeho videa připadám jak u maminky-i hrnečky máte stejné.Ráda se jen tak brouzdám po Vašich receptech a který se mi líbí ten si vytisknu.Teď jdu vařit rizoto v troubě a upeču bábovku s jablky.Moc se těším.
Mějte se hezky.Naďa.

Dobrý večer Edito, tam u Vás

Dobrý večer Edito, tam u Vás to není tedy s těmi surovinami jednoduché.Tady náš prášek do pečiva má 13 gramů. Jinak ve fóru, kam se dostanete přes odkaz nahoře na černé lisště je kolonka náhrada potravin v zahraničí a tam si děvčata taky dost radí. Tak držím palce a zdravím. Ivana M

Dobry den, zdravim vas do

Dobry den, zdravim vas do Cech..tak dnes jsem tu mela na navsteve 9 deti a kamaradky ze Slovenska, Polska, Bulharska, Belize a po babovce se jen zaprasilo, je opravdu moc dobra.Moc dekuji za skvelou web stranku, miluji vase videa, takhle se nauci varit kazdy a snad i ja Smile. Uz jsem zkousela koblizky a tohle je druhy recpet a prsiti tyden se chystam na ten zakusek s BEBE. Akorat me poradte..ziju v USA a tak prasek do peciva se tu v pytliku neprodava, maji ho tu jen celou sklenici, kdyz pisete pulku sacku..je to tak jedna lzicka?.. spoustu veci si jeste sama neumim prevest na "normalni" ceskou hodnotu..poradte prosim...jinak preji mnoho uspechu a diky za stranky..preposilam vase recepty i domu do Cech mamine , takze obleti cely svet.

Dobrý den,v obchodech se

Dobrý den,v obchodech se ptejte na grilovací mřížku do mikrovlnné trouby.

Dobrý den Jirko,tak to já

Dobrý den Jirko,tak to já tedy gratuluji. Ivana M

Ahoj, je mi 14 a zkusil jsem

Ahoj, je mi 14 a zkusil jsem tuto moji prvni babovku. Byla dobra, a vsem chutnala. Takze mohu tuto babovku doporucit vsem. Smile

Ahoj všichni.Bábovku jsem

Ahoj všichni.Bábovku jsem dělala v pátek večer,v sobotu ráno jsem si ukrojila k snídani,šla jsem do práce a když jsem večer v šest přijela,tak už nebyl ani drobeček.Je výborná,ale malinká.Musím ji dělat častěji,jablíček máme dost.

Ahoj Jarku,já mám takovou

Ahoj Jarku,já mám takovou mřížku k mikrovlnce na grilování. Větší kulatou ale nižší jsem koupila před pár lety v Tesku a pak i obdélníkovou,ta je dobrá na chladnutí buchet.Možná se ti to jen zdá,že jsou mřížky dál od sebe,když to má větší průměr.Jana

Jarku, já jsem kdysi koupila

Jarku, já jsem kdysi koupila v dom.potřebách dřevěnou mřížku jako na podkládání horkých hrnců,a na vyklápění bábovek mi slouží velice dobře.Jinak na prkénko o průměru bábovky zkřiž 4x4 špejle nebo ještě víc a vyklop na to bábovku mělo by to posloužit také.Jde o to aby bábovka odvětrávala odspodu.

Ahojky Majko, já jsem taky

Ahojky Majko, já jsem taky moc ráda když se podělíme o různé nápady a obměny, protože si myslím že sebelepší kuchařka nemá páru o všem.Já kolikrát zírám, že mě to třeba nenapadlo samotnou.
Zdravím a přeji hezký den. Ivana M

Ivanko, zdravím Vás a přeji

Ivanko, zdravím Vás a přeji hezký den.

Bábovku jsem zkoušela a je opravdu moc dobrá. Šlehačku jsem zrovna neměla,tak jsem tam dala mléko do kterého jsem přidala rum s máslem, který mě zbyl od pečení koláčků a bylo to pravdu výborné, takže určitě neuškodí přidávat trošku rumu. Skořice tam opravdu nechybí /nemusí být/.
Moc se mi líbí doplňování receptů zkušenostmi od kuchařinek, člověk se stále učí. Je to fajn.
Zdraví Majka

Ahojky děvčata, Marie i Iris,

Ahojky děvčata, Marie i Iris, právě Maruška psala že dala mléko a tak jsem chtěla vědět jaký to bude. Kolikrát někdo napíše, že třeba nemůže to tak vydatné a já teď vím, že to jde i s mlékem.
Jsem ráda že to chutnalo oboum a přeji hezký víkend i když asi bez sluníčka. Ivana M

Ahoj Iris, pokud Tvuj

Ahoj Iris, pokud Tvuj prispevek byl adresovan mne, tak ja nic neobmenovala, jen na babovku nebyla slehacka k dispozici a Ivanka se v predch.komentari nektere z nas psala, at napise, jak to dopadlo s mlekem Wink). Jsem za stranky i recepty moc rada. JE tu vlidne a pekne a zatim vse, co jsem pozkousela SUPER. Pa a hezky vikend. M

Těch jiných receptů je mnoho,

Těch jiných receptů je mnoho, všechny máme různé variace , jde o to vyzkoušet ten recept od Ivanky, přesně tak jak ho dělá ona, a je to skvělý recept.Vyzkoušela jsem . Zdraví Iris

Ivanko, tak jsem upekla jen s

Ivanko, tak jsem upekla jen s mlekem. Je vyborna, jen jsem asi dala velke lzice mediku, je na me dost sladka Wink). Ale nadherne tim medem voni! Wink) Diky za recept. Marie z Moravy

Ahojky marie, jen to dej do

Ahojky marie, jen to dej do receptů, to určitě není stejné. Zdravím. Ivana M

Mně se osvědčilo vymazávání

Mně se osvědčilo vymazávání sádlem, pomalejší pečení, tak asi na 170 - 180 °C cca 1 h a bábovka se mi krásně vyklopí.

Ivanko, ted tady studuji

Ivanko, ted tady studuji tento receptik, zkusim. Jen me napadlo, ze delam takove vyborne rezy, ve kt, jsou strouhana jablicka a orechy, nahoru krem nebo slepit kremem. Tak se chci zeptat, zda ma smysl dat do receptu? Nebo je to podobne? pa. m.

Ahojky Květo, já myslím že to

Ahojky Květo, já myslím že to půjde i s mlékem, možná ta smetana to dělá takové jemnější, ale každopádně budu ráda, když sem napíšeš zprávičku jak to dopadlo. díky a zdraví Ivana M

Ivanko, zdravím a chtěla bych

Ivanko, zdravím a chtěla bych se zeptat, jestli můžu místo šlehačky použít jen mléko. Recept se mně zdá zajímavý, tak to zkusím.i bez té šlahačky, ať nejsme tlustí. A přeji hezký den!

ano byl to vlastni recept

ano byl to vlastni recept ...mam i teflonovou formu a opět se to přilepilo na ten střed Sad .. zkusim to s tou uterkou ..

Poslat nový komentář

Obsah tohoto pole je soukromý a nebude veřejně zobrazen.
  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
  • Povolené HTML značky: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Textual smileys will be replaced with graphical ones.

Více informací o možnostech formátování

Kontrolní otázka (povinné!)
Před odesláním komentáře musíte vyplnit kontrolní otázku
1 plus 0 =
Příklad: 1 plus 3, a do pole výše napište 4