Karamelová střecha +videorecept
- komentáře (51)
- verze pro tisk
- 13. 3. 2009
autor: Ekucharka
-1 zkaramelizované sladké kond.mléko
-25 dkg másla
-5 dkg vlašských ořechů
-12 dkg netučn.tvarohu v obalu!!!!
-1 lžička kakaa
-rumové aroma podle chuti
-cca 4 balíčky obdélníkových sušenek bebe
světlé a tmavé
-čokoláda a 100% tuk
Napřed ušleháme změklé máslo, přidáme ořechy, kakao, tvaroh, rumové aroma, kond. mléko a dobře ušleháme. (zkaramelizované mléko získáme tak, že ho 1. hodinu vaříme v papiňáku, nebo 2. hodiny ponořené ve vodě, potom necháme dobře vychladnout). Krém dáme do lednice trochu ztuhnout.
Krémem slepíme vždy pět sušenek na sebe a pokud to budeme dělat se světlých a tmavých, tak je lepíme střídavě. Krém si natírejte hezky do stran. Vůbec nehleďte na to, že ve videu mám jednou nahoře světlou a jednou tmavou sušenku, je to zbytečné. Prostě každý komínek může být slepený stejně a tím pádem budeme mít nahoře stejnou barvu. Nezapomeňte si nechat krém na přilepení střechy a na potření.
!!!Určitě si nelepte víc sušenek na sebe než těch pět!! Komínky ze sušenek dáme do lednice ztuhnout a hlavně proležet.
Proležené sušenky rozkrojíme ze strany, vzniknou nám dva nestejnoměrné trojúhelníky, které namažeme a slepíme k sobě. Střechu položíme na namazanou sušenku.
Střechu budeme pomazávat krémem a můžeme si udělat dlouhou, nebo klidně nechat malé stříšky. Potřeme čokoládou ve které jsme rozpustili tuk a posypeme kokosem. Necháme dobře proležet a pak nakrájíme každý kousek na tři díly.
Koukněte na video a zjistíte, že to není nic složitého!!
Střecha má trvanlivost, podle data spotřeby másla a tvarohu.




Ahojky Ivanko,dnes jsem
Vloženo: 6. 2. 2010; autor: Anička 5.2.2010 (bez ověření)Ahojky Ivanko,dnes jsem dělala vanilkové věnečky a tvarohové koblihy,super obojí,nemá to chybu.Teď se chystám na střechu,nikdy jsem nevěděla jak jí udělat,pořád jsem nad tím přemýšlela a tak jsem si pustila vaše vídeo a je mi to jasné.Ještě bych to chtěla zkusit z té mé piškotové rolády,upéci si světlou, tmavou a pak jí nakrájet na pruhy a pak na kostičky ve tvaru BE BE sušenek ,5 kusů na sebe,nebo uvidim a mezi to světlý a barevný krém a do toho dát trochu kandovaného
ovoce,mám ho ráda a uvidím jak se to podaří a pak Vám napíšu,jaký byl výsledek,jak se mi to podařilo.Ahojky zdravím všechny kuchtilky a pekařky,a přeji pěkný víkend ANIČKA
Ahojky Aničko, máme tady
Vloženo: 6. 2. 2010; autor: IvanaAhojky Aničko, máme tady fórum a v ní je fotogalerie a klidně nám tam můžete šoupnout obrázek
Zdraví Ivana M
Dobrý večer Ivanko,moc Vám
Vloženo: 3. 2. 2010; autor: Anička 1.2.2010 (bez ověření)Dobrý večer Ivanko,moc Vám děkuji za odpověď,jste skvělý človíček.Dnes jsem si opět pustila vídeo a bylo to v pořádku,tak to byla jen nějaká malá chyba,třeba jsem někam klikla kam nemám. Už je to dobré.Moc za vše děkuji,jsem z Vašich receptů nadšená ANIČKA CHtěla jsem Vám poslat šmajlíka,ale nevím jak ho sem do zprávy vložit,mějte krásný večer.
Ahojky Aničko, to je dobře,
Vloženo: 3. 2. 2010; autor: IvanaAhojky Aničko, to je dobře, že to fachá. Smějící smajlík je dvojtečka a závorka .
přeji dobrou noc. Ivana M
Zdravím kuchařku,která je na
Vloženo: 1. 2. 2010; autor: Anička 1.2.2010 (bez ověření)Zdravím kuchařku,která je na vídeu a dělá různé dobroty,dnes jsem se dívala na dortík střecha a vídeo mi stále vypadávalo,proč se to tak děje? prosím napište,díky moc zdraví Anička
Dobrý večer, děkuji za
Vloženo: 1. 2. 2010; autor: IvanaDobrý večer, děkuji za pozdrav
A to Vám dělá jenom tohle video? Zkuste ho spustit, dejte pauzu a až dojede nakonec pod videem, taková čárka (video se načte), tak ho znovu spusťe. Je docela možné, že na Váš počítač je tenhle recept moc náročný. Když tak ještě napište. Hezký večer přeje Ivana M
Ahoj Ivanko dělám další z
Vloženo: 30. 10. 2009; autor: milča (bez ověření)Ahoj Ivanko dělám další z vašich receptů moc chutnají slyším jen samou chválu díky Vám Milča
Ahojky Lolo, tak to je jasný,
Vloženo: 13. 9. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky Lolo, tak to je jasný, ale jsem ráda že to dobře dopadlo. Přeji ti hezkou neděli
Ivana M
Dobrý den Ivanko,já měla ten
Vloženo: 12. 9. 2009; autor: Lola (bez ověření)Dobrý den Ivanko,já měla ten karamel trochu vlažnej a to máslo bylo studený...Tak asi proto.Chtěla jsem to začít dělat co nejdříve,byla jsem netrpělivá a bylo to...Ale musím říct,že to na chuti nebylo poznat.Dneska přijela návštěva a nezbyl ani kousíček:o))Děkuji za skvělý receptík.Lola
Ahojky Lolo, není mě jasné
Vloženo: 12. 9. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky Lolo, není mě jasné proč by se měl zdrcnout, ale možná jsi to měla nechat v lednici a pak to znovu vyšlehat. Ale jak říkáš, každý den není posvícení. Tohle se mě tedy ještě nestalo, ale zkazila jsem spoustu jiných věcí
Ivana M
Dobrý den.Dneska s plným
Vloženo: 11. 9. 2009; autor: Lola (bez ověření)Dobrý den.Dneska s plným očekáváním jsem začala dělat tuhle krásnou střechu.Ale bohužel krém se mi zdrcnul.Zkoušela jsem ho vyšlehat znova v páře.Sice to trochu pomohlo,ale žádná sláva to teda nebyla.Oplatky mám namazané v lednici.Snad to na chuti nebude poznat.Uvidíme......každý den není svátek:o((Lola
Ahojky Gábi, tak to mě
Vloženo: 14. 8. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky Gábi, tak to mě nevadí. Jsem ráda že Vám chutnalo. Zítra sem přijde další receptík ze sušenek bebe. Sice trochu pracnější, ale dobrý. přeji hezký večer.
Ivana M
tak tohle je teda lahoda to
Vloženo: 14. 8. 2009; autor: Gabriela (bez ověření)tak tohle je teda lahoda to se vám moc povedlo,mě to nedalo a musela jsem váš recept hodit na minibazar tam jsou taky recepty,a at se mrknou na vaše stránky že tady máte i videopostupy tak doufám že vám to nebude vadit.Máte fakt super recepty,jsem ráda že jsem tyhle stránky našla protože ted vařím jen podle vás přesně jak to děláte a nemůže si přitel vynachválit jidla a dobroty od vás.Tak vám moc ,moc děkuji že tyhle stránky jsou.A když tady bude něco nového budeme všichni radi mějte se a jen v tom pokračujte nebo jste velice dobra.
Dobrý den Karolíno, to je
Vloženo: 20. 6. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Dobrý den Karolíno, to je sladké zahustěné kondenzované mléko, které se vaří 2 hodiny ponořené ve vodě v hrnci, nebo 1 a čtvrt hodinky v papiňáku a konzerva není ponořená celá, tak asi 3 cm.
Ivana M
Dobry den,chtela bych se
Vloženo: 20. 6. 2009; autor: karolina (bez ověření)Dobry den,chtela bych se zeptata kde sezenu to zkaramelizovane mleko.To je normální mleko.Je v konzerve?Dekuji
Je to jedlý a jak říkají
Vloženo: 22. 3. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Je to jedlý a jak říkají děvčata já jsem reklama na bebe

Perfektní zákusek jak chuťově
Vloženo: 22. 3. 2009; autor: alča (bez ověření)Perfektní zákusek jak chuťově tak vzhledově-
Sušenky nedrtím a dávám je
Vloženo: 16. 3. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Sušenky nedrtím a dávám je celé.
Ahoj Ivanko..prosim te
Vloženo: 16. 3. 2009; autor: veronika (bez ověření)Ahoj Ivanko..prosim te nemohla by si tam davat recepty...i bez vazeni?Protoze vem si,ktoby vařil polivku a vazil si kolik zeleniny nebo tuku tam da.......a i ty kolacky..su to suprovy recepty...ale taky na vahu....coz je pro vetsinu z nas spatne
jestli se mohu zeptat jak
Vloženo: 16. 3. 2009; autor: Jarek (bez ověření)jestli se mohu zeptat jak děláte tu roládu ? ty sušenky rozdrtíte a uděláte z nich hmotu a nebo je použijete celé ? já je nedrtím a používám je celé .
Ahojky Draho, to já jsem moc
Vloženo: 15. 3. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky Draho, to já jsem moc ráda za každou dušičku které se tady líbí. Vaření je taky můj koníček, ale ne že bych někde v závodce vařila, ale takhle doma a sem tam něco zkusit a vymyslet.Určitě víš o čem mluvím. Tak dobrou, zdraví tě Ivana M
Ahoj Ivanko,náhodou jsem
Vloženo: 15. 3. 2009; autor: Draha (bez ověření)Ahoj Ivanko,náhodou jsem objevila tvoje stránky.
To je super,tolik receptů a ještě video.Absolutně perfektní.
Tato stříška vypadá lákavě a hned ji o víkendu zkusím.
Já taky hodně peču a vařím,je to můje velká záliba.
Když dovolíš,budu tvůj každodenní návštěvník.
Díky za receptíky a hezký večer.Draha
Je nás tu víc a tak už nebudu
Vloženo: 15. 3. 2009; autor: Veronva (bez ověření)Je nás tu víc a tak už nebudu Eva ,ale Veronva,tak jak jsem se zaregistrovala na foru.Ale proč píšu....Včera jsem dělala tuto střechu ,ale s tím pikaem.Dneska přišli na oběd manželov rodiče,jako moučník byl tunel...Babička se mohla rozplynout blahem a tak jsem vám sem přišla ještě jednou poděkovat.Nevím jak chutná střecha podle vašeho receptu(teda krom toho ,že je určitě skvělá
),ale určitě to zkuste i s tím pikaem.Jen jsem tam nedávala tmavé sušenky.Na řezu to vypadá krásně.Krásně tmavě hnědý krém a bílá oplatka...škoda,že neumím vkládat fotky(ale už stejně není co fotit).Takže přeji hezké odpoledne i když prší.
:P Evi, já mám taky radost
Vloženo: 14. 3. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Teda,kdyby to po mě četla
Vloženo: 14. 3. 2009; autor: Eva (bez ověření)Teda,kdyby to po mě četla dcera
...jse-jsem,chodiny-hodiny 

Tak se omlouvám,ale jsem z toho výtvoru nadšená a doma není zatím nikdo,kdo by to ocenil . Tak jsem musela, alespoň běžet rychle sem
Tak jsem nevydržela :(
Vloženo: 14. 3. 2009; autor: Eva (bez ověření)Tak jsem nevydržela
,musela jse udělat aspoň ze dvou sloupečků.Nechala jsem je v lednici jen tři chodiny,ale MUSELA jsem to vyzkoušet.Je pravda,že se to ještě drobilo,ale chuť....chuť je skvělá.Nespíš to má úplně jinou chuť,než ten váš,ale je to dobré.
,krásná tmavě hnědá.Na dorty to bude super náplň.Uvařené pikao ,trochu másla ....a je to 
A k omu PIKAU-nikdy jsem to ještě nezkoušela,dnes poprvé(jelikož se mi nechtělo jít kupovat Salko).Vařila jsem hodinu v papiňáku.A výsledek?Celkem mě překvapilo,že to nebylo skoro vůbec sladké,teda byla jsem připravená,že to bude sladké jako ze salka,tak možná proto.Ale ta barvička...
Dobrý den Evi, jsem zvědavá
Vloženo: 14. 3. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Dobrý den Evi, jsem zvědavá jako Jára. To pikao je vařené ve vodě?

z tím salkem by to mohlo být
Vloženo: 14. 3. 2009; autor: Jarek (bez ověření)z tím salkem by to mohlo být taky dobré , můžu se zeptat to ste taky dala vařit do vody na dvě hodiny a nebo to už ne ?
Dobrý den,střecha se chladí v
Vloženo: 14. 3. 2009; autor: Eva (bez ověření)Dobrý den,střecha se chladí v lednici a tak jsem zvědvá jak bude chutnat,jelikož a protože
jsem měla doma místo salka pikao.Chuť je jiná a musím říct,že je to také moc dobré,tedy zatím
.Uvidíme jak to dopadne celkově.Krasné odpoledne
:P Irenko, já bych jim mohla
Vloženo: 14. 3. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Ivanko, ty teda jedeš....
Vloženo: 14. 3. 2009; autor: Irena (bez ověření)Ivanko, ty teda jedeš....
) už jsi expert na zákusky z be-be...
Dobrý den Ivo, taky přeji
Vloženo: 14. 3. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Dobrý den Ivo, taky přeji hezký den. Ivana M
Roládu už mám taky natočenou.
Vloženo: 14. 3. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Roládu už mám taky natočenou.
Dobry den..vcera jsem to
Vloženo: 14. 3. 2009; autor: Iva (bez ověření)Dobry den..vcera jsem to delala bylo to rychle jednoduche...proste skvele dneske si dame do nosa...fakt super...dekuju moc taky jsem udelal i ten tunel...hezky den :)Iva
toto vypadá jako velice dobrý
Vloženo: 13. 3. 2009; autor: Jarek (bez ověření)toto vypadá jako velice dobrý recept , určitě ho zkusím , už sem zkoušel všechny vaše recepty ze sušenek bebe a všechny byly moc dobré , dokonce dělávám i roládu z bebe sušenek , ale střecha mě ještě nenapadla .
Děvčata ,ale víte co je
Vloženo: 13. 3. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Děvčata ,ale víte co je zajímavý? Mě většinou tyhle nápady napadnou v noci. No já to říkám pořád, každý je nějak postižený

To je fikaný,zase bude jiná
Vloženo: 13. 3. 2009; autor: Jana P (bez ověření)To je fikaný,zase bude jiná chuť.V lednici mám ještě poslední 3 kousky té původní musí vydržet do neděle,to přijede kluk.Tak příště
bude změna.Jsi šikulka.
Teda Ivo, ta jseš ďábel,
Vloženo: 13. 3. 2009; autor: Jana H. (bez ověření)Teda Ivo, ta jseš ďábel, pořád pro nás něco vymýšlíš nového, ale toto je spolu s tunelem ANAVI bomba. Škoda, že nemám doma sušenky, no ale někdy to zkusím až pojedu k mladým. Vypadá to moc dobře. Páčko.
Ivanko, Květuš, moc děkuji za
Vloženo: 13. 3. 2009; autor: Míša (bez ověření)Ivanko, Květuš, moc děkuji za rady. Já budu dělat poprvé se salkem, tak jsem zvedavá, jestli mi to neexploduje na plotně haha. Díky Míša
Janah, kluk je sice velký,
Vloženo: 13. 3. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Janah, kluk je sice velký, ale jak to mám vždycky v lednici, tak kolem toho chodí jako mlsný pes
Ahojky Květo, koukám že se s
Vloženo: 13. 3. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky Květo, koukám že se s radou jak chladit mléko opakuji, ale teď to teprve čtu. Víš já netušila, že tyhle recepty dá kluk tak za sebou. Jinak už je obnovený seznam již natočených receptů a ty najdeš nahoře na černé lisště v kolonce o nás. Taky přeji hezký den a tady v Praze neprší. Ivana M
Míšo, nechávám to většinou do
Vloženo: 13. 3. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Míšo, nechávám to většinou do druhého dne, ale taky se stane že pospíchám a tak to dám do studené vody a když to trochu zchladne tak to otevřu, přenám i to do větší misky a šoupnu to na chvíli do lednice nebo do mrazáku. Tím jak to chladně, tak to tuhne. měj se. Ivana M
Ivanko,zase bezva nápad.Není
Vloženo: 13. 3. 2009; autor: Janah (bez ověření)Ivanko,zase bezva nápad.Není to složitý a přitom to vypadá krásně.Akorát,že se to musí nechat uležet.To zas bude netrpělivost...pa pa
Dobrý den, teda, Ivanko, ty
Vloženo: 13. 3. 2009; autor: Květa (bez ověření)Dobrý den, teda, Ivanko, ty nám teda dáváš! Chtěla jsem na víkend udělat tvůj tunel anavi a dnes je tady karamelová střecha . A nyní mám dilema, co mám udělat. Obojí se musí nechat proležet a obojí je určitě dobrý. Asi si hodím korunou.
a pro Míšu,jestli můžu, salko zkaramelizované není nic složitého. Po uvaření dám do misky se studenou vodou, stačí pul hodinky a otevřu.
Přeji pěkný den i když u nás prší!
Zase dobrý nápad.Jak jinak,
Vloženo: 13. 3. 2009; autor: Iva (bez ověření)Zase dobrý nápad.Jak jinak, ty tvoje nápady jsou všechny super. Jen tak dál, alespoň máme další inspirace.I.
Ahojky Ivanko, super
Vloženo: 13. 3. 2009; autor: Míša (bez ověření)Ahojky Ivanko, super receptík. Hned letím koupit salko a vyzkouším. Chtěla jsem se zeptat, jak dlouho stydne to uvařené salko??Jestli to necháš jen tak vystydnout, nebo třeba dáváš plechovku do studené vody, abys to urychlila. Já někde četla, že to trvá třeba celý den.Díky moc Míša
Uf Věrko, to jsem si
Vloženo: 13. 3. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Uf Věrko, to jsem si oddechla, já dělala roládu a mám takový pocit, že jí tady ještě nikdo nemá vymyšlenou a tak jsem se lekla, že ty už jsi přišla jak na to
Ivana M
Já tam píšu roládu, ale jinak
Vloženo: 13. 3. 2009; autor: verka123 (bez ověření)Já tam píšu roládu, ale jinak je to takový metr dortík. Věrka.
Ivo, to se mě moc líbí.
Vloženo: 13. 3. 2009; autor: verka123 (bez ověření)Ivo, to se mě moc líbí. Roládu z bebeček dělám už hodně let a je dobrá, ale tohle neznám, tak zkusím, je to zase jiný tvar a aspoň si natrénuju to skládání střechy. Nemusím dělat velkou, jen aby nám stačila. Věrka.
Ahojky Marie, jedu jak fretka
Vloženo: 13. 3. 2009; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky Marie, jedu jak fretka
Poslat nový komentář