Kinder mléčný řez +video
těsto:
-6 velkých nebo 7 malých vajec
-8 lžic krystalového cukru
-4 zarovnané lžíce kakaa
-2 lžíce oleje
-1 lžička prášku do pečiva
-10 lžic polohrubé mouky
náplň:
-1/2 kg tvarohu (ne vaničkového)
-25 dkg másla
-cukr moučka podle chuti
-až 12 lžic smetany (záleží na hustotě tvarohu)
Můžete dát náplň, kterou napsala do diskuze paní Květa: 2 tvarohy vaničkové, 1 vanikový cuk, 1 zakysaná smetana, 4 lžíce medu.
-máslo a hrubá mouka na vymazání a vysypání peč. papíru
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny (mixerem cca 2 min.), přidáme kakao, olej a mouku do které jsme zamíchali prášek do pečiva a nakonec ušlehaný sníh. Budeme mít připravené dva plechy s máslem namazaným a hrubou moukou vysypaným pečícím papírem. Těsto rozdělíme na oba plechy a rozetřeme po papíře (plech 30×40 cm a nechala jsem asi 1 cm volné místo od okrajů). Těsto je hodně nízké.
Pečeme v předehřáté troubě horkým vzduchem na 150 st. asi 10 minut, nebo na 170 - 180 st. v elektr. troubě asi 8 minut. Vršek těsta se Vám nebude zdát opečený.
Upečené vyndáme a na papíře necháme vychladnout. Ušleháme si tvaroh s máslem, cukrem, smetanou a dáme do lednice ztuhnout.
Namažeme na vychladlé těsto a dáme nahoru druhé upečené těsto. Krájíme ztuhlé. Uchováváme samozřejmě v lednici.
-->nejlepší
(15 hlasování, průměr: 4.27 z 5)
Loading ...
Vytisknout recept
DOPORUČUJEME: Grily
Teda Ivanko, to vypadá náramně! Já miluju sladké, takže tohle určitě vyzkouším. Díky za zajímavý recept! Hezký večer, Lenka K.
Lenko, je to fakt dobrý. Testovali to na sobotní grilovačce a nic nezbylo. Ivana
Tak, ale tohle je určitě moc dobrý a sytý. Já mám tvaroh moc ráda, a tak to určitě vyzkouším, jen bude nějaká příležitost. Věrka.
No, vypadá to dobře a pro mě hlavně jednoduše, tak to asi zkusím z poloviční dávky, je to jen pro , tak abych se ještě unesla. Děvčata , mějte se. Zdraví Jana H.
Děvčata mě teší, že to taky neznáte, protože jsem se dozvěděla, že prý jsem poslední kdo nepeče tyhle řezy.Ivana
paní Ivano, já to znám s trochu jinou variantou náplně:
1šlehačka se vyšlehá se ztužovačem a přidá se 1 tvaroh, zakysaná smetana a 3 lžíce medu.
Celý moučník se pak dá vychladit do lednice.
Zdraví Květa
Paní Květo, tak tahle náplň vypadá moc dobře.Už si to píšu. Hezký zbytek dne přeje Ivana.
Paní Ivano, jak jsem včera četla tento váš recept, tak jsem si později řekla, že ho udělám a musím vám říci, že jsem neměla v lednici ani másllo ani šlehačku, ale měla jsem 2 tvarohy ve vaničce a kysanou smetanu.
Takže náplň vypadala takto:
2 tvarohy ve vaničce,1vanilkový cukr, 1 kysaná smetana a 3 lžíce medu
Šlo to krásně natírat, dala jsem celý namazaný piškot ztuhnout do lednice a pak nakrájela, byl výborný akorát příště dám 4lžíce medu a bude to super.
Paní Květo, já až ho budu dělat příště, taky zkusím ten med. Teď jsem dělala řezy mrož. To je podobné těsto a tvaroh s máslem a jahůdkama. Z lednice studené to je taky dost jedlé. Mějte se hezky Ivana.
tak jsme též zkusili-dobrota. Je tolepší, než ten kupovaný, to se ví.U nás to děti hodně jedí, kupují jim to babičky, já osobně na tom nic nevidím-ale tohleto je mňamka.Udělala jsem krém podle paní Květy-je to lehoučký a ten med hodně napodobí tu originál variantu, myslím.Doporučujeme všem dětem i dospělým :o)
Dobrý den Mirko, to je výborné, že jste tu náplň dělala. Já to nestíhám. Už jsem napsala pod recept náplň od Květy, ať si pochutná taky někdo jiný. Každý se na tu diskuzi pod recepty nedívá. Ivana
Ted jsem to dělala a bylo to do 5 minut fuč a všem to moc chutnalo!!! Akorát příště udělám to těsto z jedné a půl dávky a nápň z jedné aby toho těsta bylo více. Jinak fakt mňamka a můžu všem doporučit!!!:-)
kdyz sem nesehnala normal tvaroh tak sem koupila vanicky to snad neva
Maximálně to nebude tak ztuhlé, ale určitě to bude taky dobré. Hodně zdaru. Ivana
je to naozaj vyborny kolac a kazdemu to doporucujem aby si to vyskusal
Ivanko,tak jsem ty řezy udělala a dala jsem tu náplň s medem.Donesla jsem to do školy a všem to chutnalo.V pondělí se dozvím,jak to chutnalo mému učiteli,který už léta vyučuje obor kuchař-cukrář.Já totiž chodím na “stará kolena” na rekvalifikační kurz kuchař-číšník.33 let vařím a peču,ale nemám na to papír,tak si ho dělám. Můžu Vás ujistit,že nejste poslední,kdo to ještě nepekl.Já také ne.Jsou velmi dobré.Pak dám vědět, co na to odborník !!!! Zdena
Zdeni to jste dobrá,že si to doděláváte, ale v dnešní době jde i o ten papír.Dobrou noc přeje Ivana
Tak Ivanko,jak jsem slíbila,tak plním.Dnes jsem měla školu a pan učitel mi řekl,že ty řezy jsou velice dobré.Tak jsem mu povídala,kde jsem se o nich dočetla.Tak se prý na vaše stránky podívá,ale až bude po maturách a rautech.Takže - pochváleno za 1 !!!!.Zdena
Zdeni, to je prima. A přeji hodně úspěchů ve studiu (rekvalifikaci). Už mám z toho trauma teď až odborník uvidí amatéra vařit. Mějte se moc hezky, Ivana
Řezy jsem pekla a je to super “buchétka”,jak říkáme u nás doma. Krém jsem připravila podle paní Květy a byla to pohadka v pusině. Recept jsem vytiskla a bez přečtení jsem ho doporučila kolegyni v práci a té se řez nepovedl…nejsou v receptu uvedené bílky-snih……prěji hezký podvečer Oli
Oli moc díky. A to ten recept kontroluju třeba 3x. Už je to napraveno. Mějte se Ivana
Ivanko,nebojte se a žádný trauma.Je to milý a správný učitel.On je z nás taky trochu paf.My mu taky občas “ničíme” ty jejich receptůry.Holt nedá se nic dělat - život učí a každý máme jinak mlsný jazýček.Zdena
Zdeni, tak to už jsem klidná. Ivana
Rezy jsem dnes udelala a zda se mi moc kakaove testo,priste nahradím cokoladou i tvaroh dam priste z vanicky.
No a dala jste tam opravdu jenom zarovnané lžíce? Každému chutná něco jiného to se nedá nic dělat. Ivana
Dobrý večer Ivanko,právě dnes jsem vyzkoušela vaše řezy na přání mé dcery a jsou úžasný.Příště to vyzkoušíme s tím medem a vyzkoušíme i jiné recepty.Pěkný večer Jarka.
Jaruško, já to chci taky udělat s tím medem. Prý je to lepší a v tom kupovaném je asi med. Mějte se. Zdraví Ivana
Ahoj Ivanko,tak jsem si koupila v Lidlu včelí 1/2kg lesní med,protože domácí ještě nemám,a chci zkusit upéct řezy s tím medem,poradte mi,kolik ho tam mám asi dát?Tak 3 lžičky?Co myslíte,Díky pa Bobča
Od té doby,co jsme tady měli toho trojského koně a přeinstalovávali počítač,tak mi neustále něco vypadává,děs běs
Bobino, podívejte se na příspěvek od Květy, je to z 18. dubna. Ta tam uvádí náplň tvarohovou s medem a je moc dobrá, už jsem jí ochutnala. Věrka.
Díky moc Věrko,juknu na to a jdu na ně,pak napíšu,tuhle mnamku mají rádi děti,tak jsem zvědavá,zatím pa
Ahojky Bobino a Věrko. Věrko, já teď přišla z mejdanu a koukám, že už jsi výborně poradila Bobině. Teď jsem se vrátila z oslavy narozenin. To je konec oslavovat už i ve všední den. Dobře jsem se ale pobavila. Ani nevím jestli tam syn šoupnul něco nového. Jdu se podívat. Mám připravené ty medové řezy, fakt dobrá záležitost. Děvčata přeji Vám dobrou noc. Ivana
Jo a ten tip od Květy na ten med jsem už připsala trochu tučněji i pod recept.
MŇAM!Ve středu to vyzkouším!
Holky ráda experimentuji a tak chci dnes zkusit tyto Kinder řezy bez kakaa, a aby ten světlý řez nevypadal tak fádně, tak vrchní strana ozdobím rozpuštěnou čokoládou polevou.
Pak napíšu jak to dopadlo.
Včera mi to nevyšlo, ale dnes už mám upečený a čokoládou ozdobený řez ze světlého těsta. Ten, kdo nemá rád kakaové, tak může zkusit toto. Jen místo 10 lžic polohr.mouky, jsem dala 12.
Milá Ivanko,
moc zdravím a chválím úžasný recept. Je opravdu velmi jednoduchý, rychlý a výborný!!!Je také pravda, že ne všichni čtou komentáře, já sama nejdříve listovala recepty a pak jsem se na stránky vrátila a pročetla si je :). Jinak tady máte fakt spoustu lákavých receptů, určitě budu zkoušet i nadále a pak napíšu. Díky moc, mějte se krásně!!!Pája
Ahojky Pavlínko,to je pravda, že pod recepty je spoustu podnětných připomínek a hlavně nápadů. Já se kolikrát taky inspiruji.
Jsem ráda, že tuhle kuchařku využijete a držím palce ať se vše daří. Hezký večer přeje Ivana
Milá Ivanko,
už podruhé jsem pekla výbornou banánovou roládu, je skvělá a hlavně rychlá, stejně jako Vaše recepty. Ráda bych Vám i holkám poslala tento úžasný recept, tak prosím o radu, jak jej vložit nebo kam zaslat.
A také bych Vás moc chtěla poprosit o nějaký dobrý receptík na čokoládu, ty z obchodu velmi rychle tuhnou a nejdou roztírat :(.
Moc děkuji a přeji krásný den
Pája
Ahoj Pavlínečko, za receptík určitě budu ráda nejenom já. Zaregistrujte se a napište recept do fóra pod recepty od čtenářů, nebo jestli je to jeden recept a nezvlánete to, tak mi ho pošlete na email a já ho napíšu do fóra jako od Vás.
Tu čokoládu já používám taky kupovanou, ale právě ve fóru je nějaký recept, prý dobrý na dělanou a já ho ještě nezkoušela. Až ho zkusím určitě ho sem šoupnu. Hezký večer přeje Ivana
vyborny rez…:))
dobry den pani Ivano tak tyhle rezy jsou super dcera se pustila do peceni a podarily se ji jsou vyborne priste vyzkousime to stim medem a slehackou tak hezky den zdravi Alena
Dobrý den paní Alenko, to je suprový. děvčata pod příspěvkem psala, že s tím medem je to ještě lepší. Hezký den a dobrou chuť přeje Ivana
pani Ivanko chtela jsem se jenom zeptat jestli do te naplne od pani Kvety se take dava maslo ?a nebo jenom to co tam pise predem dekuji zdravi Alena
Dobrý den Alenko, jak jsem psala, ještě jsem to nezkoušela, ale asi bych to udělala bez toho másla. Pod tí je ještě jeden příspěvek taky od Květy a ten je taky bez másla. A´t se to podaří. Ivana
Vynikající moučníček, je to bezva, že si nenecháváte takový prima receptíky jen pro sebe, chutnalo nám všem a určitě jsem řez nepekla naposledy. Náplň jsem udělala podle paní květy. Paráda !
Dobrý večer Maruško, já vždycky říkám, že recepty mají kolovat. Přeji hezký víkend. Ivana M
Kinder řezy jsem dělala včera a jsou moc dobré!:D
tak toto je naozaj velmi dobre.moje deti to maju vlmi radi.dakujem za recept
Fatimo není zač, ráda se podělím o nějakou tu dobrůtku. Ivana M