Grilování

Grilování se stává velmi oblíbenou záležitostí. Pro někoho doslova koníčkem.

Hlavní jídla

Při přípravě hlavních jídel se v dnešní době můžete v kuchyni opravdu vyřádit.

Koláče a koláčky

Sladká jídla mají v České kuchyni velikou tradici a oblibu.

Přílohy k hlavnímu jídlu

Knedlíky, krokety a jiné patří k české kuchyni.

Vánoční cukroví

Recepty na Vánoční cukroví, to je prostě mnoholetá tradice.

« Dortíčky jaselské +video
Myslivecké knoflíky +video »
Domů » Vánoční cukroví

Kokosky +video

Přidal admin v Pátek, 14 Září 200721 Komentáře(ů)

Kokosky

-3 celá menší vejce
-20 dkg strouh. kokosu
-15 dkg moučkového cukru

Budeme-li na kokosky lepit koláčky potřebujeme ještě čokoládu a marmeládu.

Vejce, cukr a kokos smícháme. Těsto musí jít vyklepnout z formičky a tak jestli
je řídké tak přidáme kokos. Formičku (nejlépe malý košíček) namočíme ve
vodě, vtlačíme těsto a vyklepneme na pečící papír.
Celý plech kokosek dáme do horkovzdušné trouby na 100 - 130 st. Při pečení
kokosky otáčíme, aby byly růžové ze všech stran.
Z této dávky uděláme cca 35 kokosek, průměr formičky 4cm.

TĚSTO POD KOKOSKY:

-42 dkg hladké mouky
-24 dkg Hery
-14 dkg moučkového cukr
-3 žloutky
-1 vanilkový cukr
-trochu citronu

Uděláme těsto a necháme ho ztuhnout v lednici. Potom vyválíme placku
5-6 mm silnou , vykrajujeme kolečka stejně velká jako kokosky.
Pečeme na pečícím papíře na 180 st. Těsto vyjde asi na 50 koleček.

Hotové slepíme marmeládou a spodek ponoříme do čokolády.

Můžeme péct 3 - 4 týdny dopředu. Jsou hned ke konzumaci. Nemusíme uchovávat v chladnu.

Kokosky

nejhorší<-- 1 hvězdička (hrozné)2 hvězdičky (slabší)3 hvězdičky (normální)4 hvězdičky (skvělé)5 hvězdiček (nej,nej) -->nejlepší (8 hlasování, průměr: 4 z 5)
Loading ... Loading ...
Vytisknout článek Vytisknout článek

21 Komentáře(ů) k článku “Kokosky +video”

  1. 1
    Jana Kristlová Napsal(a):

    Tak to mě tedy dostalo.Je to perfektní.Moc pěkné.Více takových podrobných receptů.Děkuji

  2. 2
    Ivana Malatincová Napsal(a):

    Díky za komentář. Snažím se aby při pečení nebo vaření někomu nevznikly žádné nejasnosti. Ivana

  3. 3
    Věra Růžičková Napsal(a):

    Je to pěkný se na to koukat a jste moc šikovná. Moc vám fandim. Ještě jsem takovéhle kokosky nedělala, znám dvoje, ale tyhle jsou bezva.

  4. 4
    Ivana Malatincová Napsal(a):

    Těma kokoskama se musím trochu pochlubit. Menším bádáním jsem zjistila poměr vajec, cukru a kokosu.Doma jim to ale nevadilo, že byli testovací králíci.

  5. 5
    Věra Růžičková Napsal(a):

    No , to když takhle lecos zkoušíte, tak to se nedivim, ale já si myslím, že nenadávaji. Mě už je docela dost roků, ani se chlubit nechci, už neni s čím, tak taky člověk lecos ne zrovna zkazil, ale rodina vždycky testovala jako první. Držim palce.

  6. 6
    Pavlisová Zdeňka Napsal(a):

    kokosky jsou supr ale já dávám ještě krém jinak jste moc šikovná

  7. 7
    Lubica Zichová Napsal(a):

    Tento recept na kokosky mne nadchnul, určitě je chci udělat. Prosím o radu, nemám horkovzdušní troubu, ale klasickou elektrickou. Na kolika stupních je mám péct ?

  8. 8
    Ivana Malatincová Napsal(a):

    Dobrý den Lubico, když je nebudete dělat v horkovzd. troubě, tak musíte přidat nějaký ten stupeň navíc. To znamená tak max. na 180 st. a kdyby se Vám pekly moc rychle, tak to klidně snižte na těch 150 a maxim. je budete dělat déle.
    Jinak doma je jedí i bez těch lineckých spodků.
    Tak ať se Vám povedou Ivana.

  9. 9
    Ivana Malatincová Napsal(a):

    Paní Lubico, tak jsem teď dopekla kokosky a schválně jsem je nepekla v hork.troubě. Kokosky jsem dala do vyhřáté trouby na 180 st. /ne víc/ na střední rošt a asi po 10 minutách jsem je dala ještě na chvíli v troubě výš.
    Až je příště budu dělat tak stačí mít troubu na 160 st. Mějte se, Ivana

  10. 10
    Monika Napsal(a):

    Tak toto nemá chybu!!!!! Moc nám to chutná, hlavně mužskýmu, který kokosky moc miluje. Díky za recept

  11. 11
    Ivana Napsal(a):

    To jsem moc ráda.

  12. 12
    jindra Napsal(a):

    tak tyto kokosky určitě skusím, dělám je z bílky ,tyto neznám

  13. 13
    Ivana Napsal(a):

    Tyhle jsem splodila předminulý rok.

  14. 14
    Martinka Napsal(a):

    Ahoj Ivanko, ty jsi teda hvězda. Člověk si myslí, že už toho za ty roky ví dost, ale zase překvapení. Strašně mně nadchlo to s těma bábovičkama. Já se s tím vždycky paplám, nemůžu utvořit úhlednou kokosku, ale tohle je senzace. Určitě to letos vyzkouším. Dík za recept. Martinka

  15. 15
    Ivana Napsal(a):

    Martinko, to si taky někdy říkám, že mě už v tomhle věku nemůže překvapit a oni ty děvčata jsou vynalézavá a já jenom zírám. Ivana M

  16. 16
    Saly22 Napsal(a):

    ahojky,recept ma moc zaujal,chcela by som ho urobiť k vianociam,ale ma sklamalo to,že rúru prepnúť na horkovzduch,ale ja mám len elektrickú rúru,takže na nej sa to kokosové cesto nedá piecť?alebo ako na akom stupni,?dík za odpoveď…..Saly

  17. 17
    Ivana Napsal(a):

    Ahoj Saly, samozřejmě že jsou dělat u v normální troubě a zkoušela jsem to. A ty moje poznatky k tomu pečení jsou na téhle stránce v příspěvku č. 8 z osmého prosince 07. Tak držím palce a přeji hezký den, Ivana M

  18. 18
    kryska Napsal(a):

    Teda všechna čest! Tyto stránky jsem objevila teprve letos a jsou skvělé! Připadá mi fantastické, jak vědecky k receptům přistupujete - to jak píšete,jak dlouho vydrží, různé varianty… Tleskám!

  19. 19
    Ivana Napsal(a):

    Ahojky krysko, snažím se k tomu, říct co nejvíc, ale na všechno si stejně asi nevzpomenu, alespoň něco. Přeji hezký víkend. Ivana M

  20. 20
    dandule Napsal(a):

    ahojky,chtěla jsem se zeptat,jestli můžu dát dolů místo lineckých koleček piškoty.děkuji

  21. 21
    Ivana Napsal(a):

    Ahojky dandule, určitě.V podstatě je asi jedno z čeho bude spodek, když to máte třeba rádi. Nám chutná to linecké, ono tak změkne tím že uleží.

Napsat komentář