Koláč s rybízem +video

forma průměr 24 cm
těsto:
-15 dkg polohrubé mouky
-10 dkg zakysané smetany
-5 dkg moučkového cukru
-2 vejce
-2 lžičky prášku do pečiva
-máslo a hrubá mouka na vymaz.a vysypání formy.
Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny (je toho opravdu málo), přidáme smetanu, mouku s práškem do pečiva, smícháme a nakonec přimícháme tuhý sníh.
Těsto přendáme do formy a roztáhneme ho do stran. Nandáme na něj omytý rybíz a posypeme žmolenkou.
žmolenka:
-4 lžíce polohrubé mouky
-3 lžíce másla (2-2,5 dkg dkg)
-4 lžíce moučkového cukru
lžíce dejte vrchovaté
Suroviny zpracujeme prsty a tím nám vznikne žmolenka.
Pečeme na 180 st. asi 18 - 20 minut. hotový koláč můžeme ještě pocukrovat.

Vytisknout článek



-->nejlepší
(12 hlasování, průměr: 4.5 z 5)
31 Červenec 2008 v 13.42
Ježíši to vypadá dobře. S rybízem je to takové nakejslé, to já můžu. Je toho na malou formu, tak bych si to mohla upíct taky a složitý to není, tak asi zítra. Ahojky Jana H.
31 Červenec 2008 v 13.53
Nebo s borůvkama! To by byla taky dobrota!
31 Červenec 2008 v 15.15
To nebyl anonym! To jsem byla já, Ladie!
31 Červenec 2008 v 16.58
Ladie, když napíše anonym a nenadává, tak jsem klidná. Mě vadí kritizující anonymové. Za svůj názor se nemají stydět ne. A s borůvkama by to byla mňamka. Ivana
1 Srpen 2008 v 10.14
Paní Ivano, zrovna mám rybízový koláč v troubě, ale na plechu a místo zakysky dávám bílý jogurt, ale zkusím to.
1 Srpen 2008 v 13.10
Pní Květo, já myslím že ten rozdíl nebude nijak velký.
2 Srpen 2008 v 17.12
Paní Ivano,koláč je výborný.Dělala jsem ho z dvojité dávky na plech.
3 Srpen 2008 v 12.20
Pani Ivanko máma ho upekla a je to dobrota .Každej den je na vaších stránkach a pak něco dobrého upeče nebo uvaří ještě více raceptu a bude to super dík Ríša
3 Srpen 2008 v 14.35
Ahoj Ivanko,koláč je výborný.Místo rybízu jsem tam dala borůvky jak poradila Ladie.A pod borůvky jsem dala tvaroh a je to s ním taky dobré. No a ty jahodové řezy vypadají také lákavě.Určitě je také zkusím.Moc Tě zdravím.Ivana
3 Srpen 2008 v 15.56
Dobrý den děvčata, copak Ladie ta má dobré nápady, to už vím z fóra. I mladá děvčata jsou šikovná. Moc obě zdravím. Ivana
4 Srpen 2008 v 15.07
koláč je výborný dělal jsem ho dneska , ale s borůvkama a z dvojité dávky a bylo to úplně stejné jako borůvkové koláče které jíme s rodinou když jedeme na dovolenou do Jeseníků tak tam na Ramzové , je to blízko Ostružné , mají v jedné malé hospůdce moc dobré , ale drahé koláče a jsou to ještě takové malé kousky , jeden stojí asi 20 kč a gtady to je úplně stejné a ani to moc nestojí , ted pojedeme do Jeseníků v sobotu a tak si vezmu jeden kousek domů a porovnám to líp .
4 Srpen 2008 v 15.29
Járo, to víš ty kupované věci jsou drahé.Ne že bych je chtěla obhajovat, ale když mají třeba pronajmutý krám, tak to se všechno do toho promítne. Ivana
6 Srpen 2008 v 22.14
koláč jsem pekla v neděli,ale místo rybízu jsem dala meruňky a byl taky dobrý.Příště skusím zase jiný recept.Moc moc děkuji za inspiraci.Když nevím co vařit,tak si najdu vaše stránky,a už to frčí.