Videokuchařka s vyzkoušenými recepty
Kousky srnčí kýty se šípkovou omáčkou +videorecept
- komentáře (14)
- verze pro tisk
- zobrazeno 15317x
- 10. 4. 2009
autor: Ekucharka
-80 dkg kýty
-1/4 lžičky pepře
-sůl podle chuti
-3 vrchovaté lžíce hladké mouky
-5 dkg másla
-2 větší cibule
-1,5 dl vody na podlití na začátku dušení
-voda dle potřeby
-1/4 lžičky mletého nového koření
-1 lžička tymiánu
-3 až 4 bobkové listy
-3 dkg špeku
-1 dl červeného vína
-4 vrchovaté lžíce šípkové zavařeniny
Omyté a osušené maso nakrájíme na kousky (cca 2x2cm), osolíme, opepříme, obalíme v mouce a opečeme na rozehřátém másle. Přidáme tymián, nové koření, bobkové listy a vše dáme do pekáčku. Cibuli a špek přidáme vcelku, protože to potom budeme mixovat a nakrájené kousky by se špatně z masa vybíraly.
Podlijeme vodou, pekáček zakryjeme a dusíme do měkka. Během dušení podlíváme. Měkké maso (já jsem měla maso měkké cca za1,5hod), vyndáme a šťávu s cibulkou a špekem rozmixujeme. Vodu dolíváme s citem, aby to stále mělo dobrou chuť. přidáme víno, zavařeninu a necháme varem rozpustit.
Já jsem to nezahušťovala, protože jsem dělala šťávu k pečeným bramborám a té nemusí být hodně.
5 porcí
Fotogalerie
Doporučte recept:
Ahoj, dneska jsem šípkovou
Vloženo: St, 08/12/2010 - 15:09; autor: Martina (bez ověření)Ahoj,
dneska jsem šípkovou marmeládu koupila v Bille a o víkendu ten recept zkusím. Už se těším.
jestli Vám nevadí nasládlá,
Vloženo: St, 08/12/2010 - 18:20; autor: Ivanajestli Vám nevadí nasládlá, tak je výborná :)IvanaM
Zvěřina
Vloženo: Čt, 09/09/2010 - 10:02; autor: Šárka (bez ověření)Recept je super, zrovna předevčírem jsem střelila srnce, tak Váš recept vyzkouším. Kéž by tady bylo víc receptů na zvěřinu. Jsem začínající kuchařka a tyto stránky jsou pro mě velikým přínosem. Děkuji
Dobrý den Šárko, tak to
Vloženo: Čt, 09/09/2010 - 11:56; autor: IvanaDobrý den Šárko, tak to gratuluji
Já teď docela dost dělám hlavně kančí maso, protože jsem nějaké to kilčo dostala 
Tak ať hlavně chutná 
Přeji hezký den. Ivana M
Vážená paní Ivano
Vloženo: Po, 19/07/2010 - 20:20; autor: HD2 (bez ověření)tu Vaši videokuchařku Vám našeptal snad sám Lucifer. Od začátku roku 2009 držím dietu, protože jsem jednoho dne zjistil, že mám skoro 120 kilo. Koncem května 2010 jsem se dostal na 95 kilo. Byly to krvavé týdny odříkání různých dobrot. Jenže právě koncem května jsem náhodou objevil Vaše recepty a videa. Dnes je 19.7.2010 a já mám 103 kila a v sobě Vaše srnčí se šípkovou. A v záložkách seznam dalších dobrot. Abyste věděla, jste zhouba zoufalých dietářů, asi Vám pošlu k přešití svoje nové kalhoty, do kterých se nevejdu !!!
Ahojky, fakt se bavím Já
Vloženo: Po, 19/07/2010 - 21:30; autor: IvanaIvanko, nejprve Vám musím
Vloženo: Pá, 23/10/2009 - 18:52; autor: Marcela (bez ověření)Ivanko, nejprve Vám musím pochválit skvělý nápad - videokuchařku. Je to velký přínos pro nás, kteří nemáme představivost, jak by konečný výsledek měl vypadat. Díky. A prosím o radu - kde se dá koupit šípková marmeláda? Chtěla bych recept vyzkoušet a překvapit manžela.
Díky za odpověď. Marcela
Díky za poklonu :P Ivana M
Vloženo: Čt, 07/05/2009 - 16:29; autor: Ivana (bez ověření)Díky za poklonu
Ivana M
ALENA . VAŘÍTE SKVĚLE
Vloženo: Čt, 07/05/2009 - 15:21; autor: alena (bez ověření)ALENA . VAŘÍTE SKVĚLE
Ahojky, škoda že je tak
Vloženo: Pá, 10/04/2009 - 21:38; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky, škoda že je tak drahá, ale já občas dostanu od kamarádů, protože z toho něchtějí nic připravovat
takže to je pro mě dobré 
Ivana M
Zvěřina je opravdová lahůdka,
Vloženo: Pá, 10/04/2009 - 16:01; autor: Mirkaeva (bez ověření)Zvěřina je opravdová lahůdka, tento recept je opravdu důvěryhodný, dělám stejně. Když není zvěřina, dá se nahradit hovězím. Papapa Mirkaeva
:P Děvčata, mě tahle nasládlá
Vloženo: Pá, 10/04/2009 - 14:50; autor: Ivana (bez ověření)Dělám podobně jenom si
Vloženo: Pá, 10/04/2009 - 11:08; autor: Alena Jankova (bez ověření)Dělám podobně jenom si vyrábím šípkový protlak sama. Kdyby tady kolem rostlo všechno jako ty šípky. Nad tím obrázkem slintám jak Pavlovův pes. Mám v mrazáku poslední kousek jelena, ale pro všechny to nestačí, tak musím počkat až budeme někdy sami a vyzkouším.
Ivanko to musí byt dobrota
Vloženo: Pá, 10/04/2009 - 08:35; autor: Marie (bez ověření)Ivanko to musí byt dobrota ,něco podobného budu zítra vytvářet,
al s knedlíkem.
Poslat nový komentář