Křenová omáčka +videorecept
-20 dkg zakysané smetany krémovité
-4 dl mléka (i více)
-2 dl sladké smetany
-2 lžíce hladké mouky
-3 až 5 dkg čerstvého křenu
-sůl, cukr, citronová šťáva podle chuti
Do hrnce nalijeme mléko, smetanu, přidáme zakysanou smetanu, přišleháme mouku trochu osolíme a přivedeme do varu. Mouku provaříme, vypneme a nakonec přidáme nastrouhaný křen. Určitě ho tam přidávejte až po uvaření omáčky. Omáčku dosolíme, přidáme citronovou šťávu nebo ocet a můžeme i trochu osladit.
Podáváme s houskovým knedlíkem a můžeme si k tomu přidat i maso uzené nebo hovězí.
4 porce
Příprava 25 minut
Doporučte recept:
Kategorie:







křenová omáčka
Vloženo: Ne, 04/22/2012 - 18:19; autor: NepřihlášenýAnna (bez ověření)Omáčka byla opravdu moc dobrá.
Zítra skusím křenovku,už ted
Vloženo: Po, 02/13/2012 - 16:50; autor: Pavel (bez ověření)Zítra skusím křenovku,už ted se těším.Zítra hned napíšu jaká byla.
Pavle zdravím, ale určitě
Vloženo: Po, 02/13/2012 - 17:11; autor: IvanaPavle zdravím, ale určitě křen nevařit ať nezhořkne:) Ivana M
Tak křenovka se opravdu
Vloženo: Út, 02/14/2012 - 11:07; autor: Pavel (bez ověření)Tak křenovka se opravdu povedla,doporučuji moc dobrá......
Bez masa
Vloženo: Po, 10/24/2011 - 16:46; autor: Nepřihlášený (bez ověření)Kdo musí mít k výborné omáčce maso,tak dál nemusí číst.Ale pro doplnění talíře s knedlíkem a koprovou omáčkou používám rozpůlené vařené vajíčko.Opravdu to na talíři vypadá lépe.
Oprava
Vloženo: Po, 10/24/2011 - 16:48; autor: Nepřihlášený (bez ověření)Opravuji :...s křenovou omáčkou..
))
Vloženo: So, 07/09/2011 - 15:02; autor: Tutuska (bez ověření)no tohle je rychlovka recept.!!!!!! Ja ji delam teda jinak.(ale vyzkousim i tuto)
Ja uvarim hovezi maso a do toho vyvaru dam teprve mleko a ostatni indegrience co jsou popsany ve videu. NEDAVAM kysanou smetanu. Az ke konci pridam sladkou smetanu kterou samozrejme stejne jako kren nevarim. Je to posusnanicko)))))))))))
Ahojky Tutusko, tak to já
Vloženo: So, 07/09/2011 - 19:06; autor: IvanaAhojky Tutusko, tak to já zase zkusím Váš receptík
To já ráda zkouším recepty od jiných. Přeji hezký večer. Ivana M
recept
Vloženo: So, 12/18/2010 - 14:31; autor: Nepřihlášený (bez ověření)je to nedobrééé
Ty seš nedobreeej
Vloženo: Čt, 02/03/2011 - 10:35; autor: [Fir] (bez ověření)Ty seš nedobreeej
No to se nedá nic dělat,
Vloženo: So, 12/18/2010 - 14:44; autor: IvanaNo to se nedá nic dělat, každý ty chutě má jiné, ale moji chlapi to milujíí
přesto přeji hezký den. Ivana M
perfektní
Vloženo: Út, 09/14/2010 - 14:33; autor: michaelasi (bez ověření)křenovou omáčku miluju od dětství a dneska jsem ji poprvé udělala podle tohoto receptu a je opravdu výbornááá
Díky Ivana M
Vloženo: Út, 09/14/2010 - 17:49; autor: IvanaTak dnes jsem omáčku
Vloženo: Út, 05/04/2010 - 17:03; autor: Marta (bez ověření)Tak dnes jsem omáčku vyzkoušela a je opravdu výborná.
křenovka
Vloženo: Ne, 05/02/2010 - 11:23; autor: Nepřihlášený (bez ověření)Ta křenovka nema chybu!!! ale nemate nekdo nějaky "zlepšovaček" na strouhani křenu, abych tu omačku nemusela solit vlastnimi slzami?
Mě osobně pomáhá strouhat
Vloženo: Ne, 01/09/2011 - 11:51; autor: Filip (bez ověření)Mě osobně pomáhá strouhat křen pod zapnutou digestoří,ale to může být jen osobní pocit.
:) Taky jsem vžd\cky mrtvá,
Vloženo: Ne, 05/02/2010 - 15:03; autor: Ivanakřen bez slz
Vloženo: Ne, 05/02/2010 - 11:46; autor: janaS. (bez ověření)Zdravím, myslím, že někdo určitě poradí. Já osobně znám slzy, když jsme s manželem dělali zelí s křenem a nakládali, to brečel i on, protože jsme se museli u strouhání střídat.

Nevím, jestli se dá použít mixér, jakou konzistenci by pak křen měl, já totiž používám Krenex nebo Křeník.
Pěknou neděli.
(:
Vloženo: Po, 10/11/2010 - 17:27; autor: Nepřihlášený (bez ověření)Jojo přesně tak. Stačí koupit křemík a slzičky mít nebudeš.
Taky řešení
Vloženo: Po, 10/11/2010 - 18:14; autor: IvanaTaky řešení

křenovka
Vloženo: So, 01/30/2010 - 10:56; autor: jana (bez ověření)Zdravím,tak měla jsem jí výbornou,než jsem tam dala křen a já káča jsem to vařila a ona mi zhořkla,je to možné toto--
Ahojky Jani to je jistý. V
Vloženo: So, 01/30/2010 - 11:32; autor: IvanaAhojky Jani to je jistý. V receptu je to napsáno nevařit křen a Jára to tam teď ještě zdůraznil !!! právě proto teď u toho není video, protože mě se ta taky stalo a já jsem recept přetáčela a omáčka byla vynikající. Prostě křen nevařit a číst pozorně receptík
přeji hezký víkend . Ivana M
Křenová omáčka - nový recept
Vloženo: Pá, 01/22/2010 - 13:01; autor: IvanaDobrý den děvčata, tak jsem dneska přetáčela tuhle omáčku a křen jsem tam zamíchala až po ostavení hrnce z plotny a je to luxusní. Takže časem sem přijde i tohle nové video a zatím jsem přepsala alespoň recept. zdraví ás Ivana M
Ivo, uvařeno, ještě mám na
Vloženo: Pá, 01/29/2010 - 18:53; autor: Jana H. (bez ověření)Ivo, uvařeno, ještě mám na zítra. Je moc dobrá, myslím, že se mi povedla. Jedla jsem ji snad poprvé v životě, a chutnala mi. Máš za 1****************.
Páčko.
Jani, tak já ti pošlu
Vloženo: Pá, 01/29/2010 - 21:21; autor: IvanaJani, tak já ti pošlu žákovskou
Ivo, dnes jdu na ni. Pak dám
Vloženo: Pá, 01/29/2010 - 10:19; autor: Jana H. (bez ověření)Ivo, dnes jdu na ni. Pak dám vědět. Měj se.
Jani H, nech si chutnat, je
Vloženo: Pá, 01/29/2010 - 11:19; autor: IvanaJani H, nech si chutnat, je to dobrota
Tak ja nevim, kde soudruzi
Vloženo: Út, 01/19/2010 - 19:51; autor: Tereza (bez ověření)Tak ja nevim, kde soudruzi udelali chybu, ale my meli omacku horkou [s hackem nad r :] Asi to bylo cerstvym krenem, ze?
zhořklá omáčka
Vloženo: St, 01/20/2010 - 15:48; autor: IvanaDobrý den terezko, tak jsem rozhodila sítě na fóru, čím by to mohlo být a dozvěděla jsem se, že někdy zhořkne vařením a že je právě dobré ho přimíchat až do hotové omáčky, což já nedělám. Takže až jí budu dělat tak to napravím. Stejně to potřebuji přetočit na novou kameru. tedy mrzí mě to, ale asi to tím bude.
Zdraví Ivana M
..ja som tiež robila chrenovú
Vloženo: St, 01/20/2010 - 20:22; autor: Olga (bez ověření)..ja som tiež robila chrenovú omáčku asi pred mesiacom, tiež bola horká a vôbec neštípala, asi to bude tým, že som mala ten chren dať úplne nakoniec a už nevariť, čo povieš Ivanka na to. Už sa mi to stalo viackrát, ale nie tak výrazne ako teraz naposledy. Škoda, lebo my máme veľmi radi omáčky, teraz vidím, že sa to nestalo len mne.
Dobrý večer Olgo, jak jsem to
Vloženo: St, 01/20/2010 - 21:09; autor: IvanaDobrý večer Olgo, jak jsem to probrala s děvčatama ,tak by to mohlo být tím. Já to přetočím a uvidíme
Ivana M
Dobrý den Terezko a křen jste
Vloženo: St, 01/20/2010 - 08:44; autor: IvanaDobrý den Terezko a křen jste tam přidávala naposledy? Teď mě někdo psal že se nemá dlouho vařit
Nicměně mě to fakt mrzí. Ivana M
Ponořím se do študování a zjistím to.
hlavne ze to je bezmasé jídlo
Vloženo: Út, 12/01/2009 - 08:00; autor: Nepřihlášený (bez ověření)hlavne ze to je bezmasé jídlo
Zajímavé, že někdo bazíruje
Vloženo: Út, 12/01/2009 - 12:23; autor: janaS. (bez ověření)Zajímavé, že někdo bazíruje na takových maličkostech, ale sám píše jen s čárkama, bez háčků. To je hlavní.
Křenová omáčka je bezmasý
Vloženo: Út, 12/01/2009 - 10:50; autor: IvanaKřenová omáčka je bezmasý jídlo, uzený si k tomu dávat nemusíte. No a že někde nemám dobře zařazené recepty, to vím a myslím že žádná tragédie to není.
Ahojky Florido, k tomu může
Vloženo: Čt, 10/22/2009 - 06:38; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky Florido, k tomu může být různé masíčko
Ivana M
Ja jsem ji nikdy nejedla, ale
Vloženo: Čt, 10/22/2009 - 00:05; autor: Florida (bez ověření)Ja jsem ji nikdy nejedla, ale rozhodla jsem se ji udelat, protoze mame radi kren. Nemela jsem cerstvy, ale nalozeny tak jsem tam nedavala citron. A taky jsme k tomu meli hovezi, ale bylo to bezva, opravdu moc dobry a budu to delat tad aspon tak casto jako koprovku. Dekuji moc. V.
Tak si to zrob po svem, aj si
Vloženo: Po, 10/05/2009 - 23:34; autor: OLIVER (bez ověření)Tak si to zrob po svem, aj si to sama zjec,ty zorbana,dik umim lepsiu.Gandavrula.
Ahojky Franto, alespoň nějaká
Vloženo: Po, 10/05/2009 - 19:10; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky Franto, alespoň nějaká dobrá zpráva, když ti moji Slávisti prohráli
Tak dneska jsem zadal křenová
Vloženo: Po, 10/05/2009 - 18:56; autor: Franta (bez ověření)Tak dneska jsem zadal křenová omáčka do googlu,
klikl na první - tu Tvoji - výborná, zblajzli jsme ji jen to fiklo.
Ahoj.
:P Veroniko, pozdravuji
Vloženo: St, 08/26/2009 - 13:25; autor: Ivana (bez ověření)No vyborna omacka, pani
Vloženo: St, 08/26/2009 - 11:11; autor: veronika (bez ověření)No vyborna omacka, pani ivanko,dneska sem ji delala, no paradni, akorat ze my sme to meli, s hovezim masickem, to nam jde vic, nez uzene maso,no dekujeme za supr recept urcete budu delat casteji ps:muj tatinek smetanove omacky moc nemusi!!ale na tuhle rekl, ze to je takova vyborna omacka, ze si uz ani nepamatuje kdy si takhle bajecne pochutnal na jidle,snedl 3talire!!!takze velka pochvala
Dobrý den Nikolo, taky
Vloženo: Po, 06/08/2009 - 09:24; autor: Ivana (bez ověření)Dobrý den Nikolo, taky zdravím a určitě ještě něco zkuste. Já mám jako výstupní kontrolu mojí rozmazlenou rodinku
Zdravím. Ivana M
Dobrý večer.Dnes jsem se
Vloženo: Ne, 06/07/2009 - 20:13; autor: Nikola (bez ověření)Dobrý večer.Dnes jsem se odhodlala,že vyzkouším Vaši Křenovou omáčku...a musím říct,že mi ji přítel vychvaloval..Děkuji moc,za tu možnost videa.Určitě vyzkouším i jiné recepty.S pozdravem Nikola
Ahojky Evelínko, tak se
Vloženo: Pá, 02/06/2009 - 17:33; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky Evelínko, tak se přiznám že jsi mě nasadila brouka do hlavy. To víš všechno každý nezná a tak ani já ne. Musím to otestovat. přeji moc hezký víkend. ZZdraví Ivana M
Ivanko,tak to shrneme, že to
Vloženo: Pá, 02/06/2009 - 17:13; autor: Evelina (bez ověření)Ivanko,tak to shrneme, že to bylo povařením divného křenu a hotovo.Ale pro jistotu křen vařit nebudu.Ještě mě napadlo,když o tom mluvíme,že taky mohla být divná šlehačka.Ale třeba se k tomu křenu nějaký profík vyjádří ...
Také zdravím a přeji pošušńáńíčkovej víkend.
Dobré jitro Martine, úžasně
Vloženo: Út, 02/03/2009 - 08:03; autor: Ivana (bez ověření)Dobré jitro Martine, úžasně jsem se po ránu pobavila.Tedy klub přátel křenové omáčky s knedlíkem a uzeným masem to je fakt bomba. Tak ať to šlape. Ivana m
Pridavam link :) -
Vloženo: Út, 02/03/2009 - 01:17; autor: Martin (bez ověření)Pridavam link
- http://www.facebook.com/group.php?gid=61238268360. A diky.
Ahoj Evelíno, tak to se mi
Vloženo: Po, 02/02/2009 - 21:03; autor: Ivana (bez ověření)Ahoj Evelíno, tak to se mi taky stalo a myslíš že je to opravdu tím vařeným křenem? To musím udělat podle tebe jestli to bude jiné. Já to uzavřela, že ten křen byl nějaký divný. Zdravím. Ivana M
Ahojky,Ivanko.Před lety se
Vloženo: Po, 02/02/2009 - 16:58; autor: Evelina (bez ověření)Ahojky,Ivanko.Před lety se moje křenovka nedala jíst,jak byla hořká.Všechny ty roky se domnívám, že to bylo povařením čerstvého křenu v omáčce.Od té doby křen vmíchávám vždy až nakonec,když je omáčka hotová.A teď ty takhle...No to jsem z toho fakt jelen.Nestalo se ti někdy taky něco takového?Děkuju za odpověď a moc tě zdravím.Evelina
Poslat nový komentář