Kuře jako zvěřina
Ivana
Doba přípravy
88 minut
Obtížnost

Kuře jako zvěřina

Kuře jako zvěřina
Average: 5 (1 vote)

Ingredience

4 kuřecí stehna
2 velké papriky (červená,zelená)
5 rajčat
3 cibule
5 dkg špeku
1 lžíce sádla
pepř a nové koření
4 vrchovaté lžičky koření zvěřina
3 bobkové listy
Reklama

Postup přípravy

Do pekáčku dáme sádlo, stehna která posypeme lžičkou zvěř.koření, osolíme a opepříme na to nasypeme rozkrájené papriky, rajčata, cibuli, špek, bobk. list, trochu nového koření a ještě 2 lžičky zvěř.koření.Nalijeme 100 ml vody, přikryjeme a pečeme téměř do měkka.
Z masa, které je skoro měkké shrneme v pekáčku zeleninu a necháme dodělat.

Vyndáme maso a rozmixujeme směs v pekáčku. Přecedíme a přidáme ještě cca 100ml vody a lehce zahustíme hladkou moukou s trochou vody. Když nebudete potřebovat hodně omáčky, tak jí nemusíte zahušťovat. Omáčku dochutíme a já přidávám ještě hodně zvěř. koření.
Jíme k tomu bramborové knedlíky. Recept najdete taky na těchto stránkách.Odkaz zde: bramborový knedlík

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Dáša (neověřeno)
23. 4. 2010 17:46:11

Dobrý podvečer,
právě jsem si jako už poněkolikáté naložila maso podle Vašeho receptu(zatím se mi vše povedlo,kromě beránka) a těším se na neděli,jaké to bude.Píšete naložit do druhého dne,ale snad to nebude vadit,když to tam nechám dýl.
Příští víkend si plánuji KUŘE JAKO ZVĚŘINU a chci se zeptat,jestli můžu použít stejným způsobem i maso vepřové.
Děkuji Vám za úžasné rady a recepty,s Váma zvládne uvařit opravdu každý.
Přeji krásný slunečný víkend,mějte se hezky. Dáša

Ladislav (neověřeno)
10. 1. 2010 16:43:58

Jak jste poradila s kořením, tak jsem udělal. Namíchal jsem to půl na půl a hotovo!!! A zbytek to byla jedna báseň.Všichni se olizovali a chtěli ještě přidat , ale to už měli smůlu protože toho bylo málo ( akorát ). Takže děkuji za vynikající recept a doporučuji všem.Stojí to za to!!!

Dobrý večer Ladislave, bramborové knedlíky jsou pod - přílohy k hlavnímu jídlu na str.2. k tomu koření, tak to Vám řeknu na rovinu, že někdy koupím zvěřinu a někdy divočinu a vůbec mě nenapadlo, že je jiné složení. Oboje má chu´t dobrou, takže je to na Vás, nebo to smíchejte. určitě tím nic nezkazíte. Držím palce a schválně koupím oba druhy a porovnám to. přeji hezký víkend a ať se zadaří. Ivana M :-)

Ladislav (neověřeno)
8. 1. 2010 19:27:19

Ivanko, teď nevím jaké koření tam dáváte. Já jsem koupil koření ZVĚŘINA (Drana) i koření DIVOČINA (Vitana). Ve Vašem video receptu, jednou říkáte zvěřina, podruhé zase divočina koření. A Já nevím jaké použít , protože každé má jíné složení.Pozval jsem na oběd svého bratra a jeho přítele a nechtěl bych uvařit něco , co by jim nechutnalo!!! A ještě bych potřeboval recept na ty bramborové knedlíky!!! Ty zatím u Vás ve Video kuchařce nejsou.

LENKA (neověřeno)
4. 2. 2009 19:52:31

HEZKY DEN,KAZDY DEN SI POUSTIM VASE RECEPTYA PLANUJU A SLINTAM.TEN HERMELIN JE SUPER.DNES JSEM KOUPILA BUCEK A ZKUSIM TEN LAHUDKOVY.TED SI NEMUZU VZPOMENOUT NA PRESNY NAZEV.JSEM MLSNA NA TAKOVYHLE JIDLA A TADY JE JICH SPOUSTA A HLAVNE EXPERIMENTUJU.NA DIVOCINU VAM DOPORUCIM(NEJEN NA DIVOCINU) TO KORENI UDELA DIVOCINU ZE VSEHO.JE TO DIVOCINA OD VITANY(ORANZOVY PYTLIK).UPLNE SUPER.NATACEJTE NATACEJTE NATACEJTE.NECO DOBREHO DABELSKEHO NA TOPINKY A JINE NAMKYYJO PIVKO MAM TAKY RADA.

Dobrý večer Ivetko, abych Vám řekla pravdu, tak já jsem dostala nabídku od jednoho nakladatelství, abych napsala kuchařku, ale v dnešní internetové době se chci zcela věnovat této video kuchařce, protože si taky myslím, že se to dá lépe vysvětlit.Přeji hezký večer a držím palce do dalších receptů. Zdraví Ivana M

Ivet (neověřeno)
4. 2. 2009 15:44:36

Dobrý den paní Ivanko,jsem tu nová a myslím,že je super,že máte u receptů video.Vyzkoušela jsem Váš recept a podle videa jsem to zvládla i já!Musím se přiznat,že moc vařit naumím.Kupuju kdejakou kuchařku ale stejně se do toho vaření nemůžu dostat.Ale s Váma jsem to zvládla na jedničku.Tak jsem moc ráda.Moc moc děkuju za Vaše stránky a brzo vyzkouším i jiný recept.Tento je opravdu moc dobrý,doporučuju všem.Přeju hezký den I

Dobrý den paní Petro, tak to máte doma sladké starosti s dětičkama. Já už mám velké chuligány a pěkně zmlsané. Jsem moc ráda, že tady nacházíte inspiraci. Jo a s tím krílíkem to půjde stopro. Hezkou neděli celé Vaší rodině přeje Ivana M

petra (neověřeno)
31. 1. 2009 21:45:40

Dobry den paní Ivanko našla jsem vaše stranky teprve před měsícem a musím říct že opravdu vaříte skvělé věci.jsem maminka dvou malych dětí 5 a 2 roky a dost labužnického manžela a vařím jim každy den kolikrat mě už dochází inspirace ale po prohlídnutí vašich stranek mam o inspiraci postarano.zítra vyzkouším tento recept ale snad nebude vadit když místo kuřete tam dat králičí stehna.jinak vam moc moc fandím a už se moc těším na další várku novych receptu jo mimochodem moc nam hlavně dětem chutnají ruzné moučníky děkuji a hodně zdraví celé vaší rodině.

Jitka (neověřeno)
22. 1. 2008 23:14:33

Ivanko, jen se chlubte, radosti není nikdy dost. Posílám gratulaci, za rok se snad budu chlubit taky. Holt jim musíme pořádně vyvářet, aby mozkovny správně pracovaly:-)) Jitka

Jitka (neověřeno)
22. 1. 2008 16:44:48

Paní Ivanko, musím se přiznat, že si zcela sobecky přeji, aby k Vám přátelé chodili často:-))) Děkuji za prima stránky, synovi přeji hodně štěstí u zkoušek (dcera je na tom stejně) a mějte se moc krásně! Jitka

Tak to mám radost. Mám natočený guláš klasika a mazanec.Kluk se učí na zkoušky a tak mezi učením to tam snad vloží. Určitě musím ještě dotočit videa k receptům na těchto stránkách a mám ještě spoustu receptů v knize.
Peču a vařím, ale musím s citem aby to rodina stačila zkonzumovat. Naštěstí k nám chodí hodně přátel a ty si libují že takhle blázním. Mějte se moc hezky Ivana

Bobina (neověřeno)
22. 1. 2008 13:24:58

Dobrý den,tak jsem byla moc pochválená.Omáčka vynikající.Chci se zeptat budou další nová videa k receptům?Zatím

Paní Bobino, já to umixuji všechno i s kořením a nakonec to přecedím, protože děti tam nemají rádi kousky. Kluk si tam ještě přidá víc toho zvěřinového koření.Jestli to nebudete cedit, tak to vyndejte. Tak ať Vám to chutná. Ivana

Bobina (neověřeno)
17. 1. 2008 16:04:43

Dobrý den paní Ivanko,dnes chci zkusit tento Váš recept,ale nevím jestli před mixováním z toho mám vyndat to koření(bobkový list a nové koření) nebo to rozmixovat i s tím kořením?Moc děkuju Bobina

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.