Kuře jako zvěřina +video

Grilování

Grilování se stává velmi oblíbenou záležitostí. Pro někoho doslova koníčkem.

Hlavní jídla

Při přípravě hlavních jídel se v dnešní době můžete v kuchyni opravdu vyřádit.

Koláče a koláčky

Sladká jídla mají v České kuchyni velikou tradici a oblibu.

Přílohy k hlavnímu jídlu

Knedlíky, krokety a jiné patří k české kuchyni.

Vánoční cukroví

Recepty na Vánoční cukroví, to je prostě mnoholetá tradice.

Domů » Hlavní jídla

Přidal admin v Pondělí, 31 Prosinec 200711 Komentáře(ů)

4 kuřecí stehna, 2 velké papriky (červená,zelená), 5 rajčat, 3 cibule, 5 dkg špeku, 1 lžíce sádla, pepř, nové koření, 4 vrchov.lžičky koření zvěřina, sůl, voda podle potřeby, 3 bobkové listy, nové koření.
Do pekáčku dáme sádlo, stehna která posypeme lžičkou zvěř.koření, osolíme a opepříme na to nasypeme rozkrájené papriky, rajčata, cibuli, špek, bobk. list, trochu nového koření a ještě 2 lžičky zvěř.koření.Nalijeme 100 ml vody, přikryjeme a pečeme téměř do měkka.
Z masa, které je skoro měkké shrneme v pekáčku zeleninu a necháme dodělat.

Vyndáme maso a rozmixujeme směs v pekáčku. Přecedíme a přidáme ještě cca 100ml vody a lehce zahustíme hladkou moukou s trochou vody. Když nebudete potřebovat hodně omáčky, tak jí nemusíte zahušťovat. Omáčku dochutíme a já přidávám ještě hodně zvěř. koření.
Jíme k tomu bramborové knedlíky. Recept najdete taky na těchto stránkách.Odkaz zde: bramborový knedlík

.

nejhorší<-- 1 hvězdička (hrozné)

-->nejlepší (8 hlasování, průměr: 4.13 z 5)

Loading ...

Vytisknout článek

11 Komentáře(ů) k článku “Kuře jako zvěřina +video”

1
kate Napsal(a):
6 Leden 2008 v 22.15
prosim vas mohla diste mi ukazat jak se dela huostkovy knedlik
2
Ivana Napsal(a):
7 Leden 2008 v 8.37
Dobrý den Kate, určitě ho uvařím a natočím dělám buďto z prášku, nebo kynutý, ale, momentálně na mě něco leze a tak se omlouvám, jestli to bude chvilku trvat. Mějte se Ivana
3
Bobina Napsal(a):
17 Leden 2008 v 16.04
Dobrý den paní Ivanko,dnes chci zkusit tento Váš recept,ale nevím jestli před mixováním z toho mám vyndat to koření(bobkový list a nové koření) nebo to rozmixovat i s tím kořením?Moc děkuju Bobina
4
Ivana Napsal(a):
17 Leden 2008 v 16.41
Paní Bobino, já to umixuji všechno i s kořením a nakonec to přecedím, protože děti tam nemají rádi kousky. Kluk si tam ještě přidá víc toho zvěřinového koření.Jestli to nebudete cedit, tak to vyndejte. Tak ať Vám to chutná. Ivana
5
Bobina Napsal(a):
22 Leden 2008 v 13.24
Dobrý den,tak jsem byla moc pochválená.Omáčka vynikající.Chci se zeptat budou další nová videa k receptům?Zatím
6
Ivana Napsal(a):
22 Leden 2008 v 13.41
Tak to mám radost. Mám natočený guláš klasika a mazanec.Kluk se učí na zkoušky a tak mezi učením to tam snad vloží. Určitě musím ještě dotočit videa k receptům na těchto stránkách a mám ještě spoustu receptů v knize.
Peču a vařím, ale musím s citem aby to rodina stačila zkonzumovat. Naštěstí k nám chodí hodně přátel a ty si libují že takhle blázním. Mějte se moc hezky Ivana
7
Jitka Napsal(a):
22 Leden 2008 v 16.44
Paní Ivanko, musím se přiznat, že si zcela sobecky přeji, aby k Vám přátelé chodili často:-))) Děkuji za prima stránky, synovi přeji hodně štěstí u zkoušek (dcera je na tom stejně) a mějte se moc krásně! Jitka
8
Ivana Napsal(a):
22 Leden 2008 v 18.18
Paní Jitko tak to jí držím taky moc palce a to se musím pochlubit, jedno moje dítko je od středy bc. Ivana
9
Jitka Napsal(a):
22 Leden 2008 v 23.14
Ivanko, jen se chlubte, radosti není nikdy dost. Posílám gratulaci, za rok se snad budu chlubit taky. Holt jim musíme pořádně vyvářet, aby mozkovny správně pracovaly:-)) Jitka
10
vrtule Napsal(a):
15 Srpen 2008 v 5.22
Ivanko co v tom koreni zverina je, jsou tam napsane ingredience ? diky
11
Ivana Napsal(a):
15 Srpen 2008 v 7.35
Ahoj Jituško, já ho mám vysypaný v kořence, ale stejně ho potřebuji koupit a pak ti to napíšu. Ivana