Videokuchařka s vyzkoušenými recepty

Kuře na smetaně a paprice +video

Kuře na smetaně a paprice
Kuře na smetaně a paprice

-kuřecí maso podle chuti (prsa,stehna)
-1 cibule
-1 lžíce sádla
-8 lžiček sladké papriky
-350 ml vody
-3 bobkové listy
-3 dl sladké smetany
-10 dkg zakysané smetany
-4 dl mléka
-1/2 kostičky slepičího bujónu
-citr. šťáva podle chuti (přidávejte až po odstavení omáčky z plotny)
-cca 50 ml mléka nebo vody a 2 až 3 lžíce hladké mouky (na zahuštění)

V papiňáku rozehřejeme sádlo, přisypeme papriku, zpěníme a hned nalijeme vodu.
Přidáme cibuli, bobkový list, osolené maso a v papiňáku uvaříme doměkka. Maso vyndáme, dáme pryč bobkový list a cibuli a doděláme omáčku.
Do papiňáku přidáme smetany, mléko, bujón a přivedeme do varu. V trošce mlécenebo vody  si rozděláme hladkou mouku a omáčku tím zahustíme. Dvě minutky provaříme mouku.Po odstavení omáčky z plotny přidáme citron a sůl podle chuti a podáváme s houskovým knedlíkem.
Tahle porce je pro čtyři osoby.

Fotogalerie

Kuře na smetaně a paprice

Doporučte recept:

Komentáře

Skvělá Ivanka

Dobrý den Paní Ivanko
Chtěla bych Vám tímto moc poděkovat za všechny recepty co tu jsou.Ja nejsem kuchtik ale v mejch 35 letech jsem se podle Vás učím vařit.Jste skvělá paní která je opravdu moc příjemná ve videu a hlavně se mi moc líbí vaše komenty a hlášky k vaření vždy me rozesmějete.Jen tak dal pokračujte ať máme co kuchtit.Preji Vám krásnej den. Hlavně úspěchu tady na těchto stránkach .

Urcite skvela stranka a

Urcite skvela stranka a hlavne vy jste skvela ., Ja bydlim v zahranici nekolik let a pripravuju si pokrmy podle vasich receptur a nemuzu si to vynachvalit !! dekuji

Dobrý den pane Petře,moc

Smile Dobrý den pane Petře,moc děkuji za slova chvály Smile Ať se Vám daří a z Prahy zdraví Ivana Malatincová

Zdravím kuchtíka a díky za

Zdravím kuchtíka Smile a díky za milý příspěvek Smile Ať se i Vám daří. Ivana M

Mňamka

Dobrý den Haničko,
musím jen a jen pochválit. Nikdy jsem omáčky nejedla, ale přítel pořád tlačil ať udělám kuře na smetaně. Našla jsem si váš recept a klobouk dolů Smile ... je vynikající Smile ... moc jsme si pochutnali oba dva.
Děkuju Smile

Ivanko, mám dotaz prosím. Mám

Ivanko, mám dotaz prosím. Mám teď slepici doma v mrazáku, docela velkou, přemýšlím, že bych udělala z části polévku a z části omáčku. Myslíte, že by šlo použít na kuře na paprice tu slepici, že by to byla jako slepice na paprice? Popř. jaký bude rozdíl v chuti, asi moc velký ne což? Děkuji Smile A srdečné pozdravy Vaší skvělé osobě posílá Sylvi z Plzně! Smile

Ahojky Sylvi, to bude moc

Ahojky Sylvi, to bude moc dobré Smile Dříve když jsme chovali ještě slepice, tak byla polévka a slepice na smetaně a paprice Smile Moc děkuji za pozdrav a přeji hezký víkend. Ivana M z Prahy

Dobrý den, jsem moc ráda, za

Dobrý den,
jsem moc ráda, za Vaše stránky. Nevím, co bych bez Vás dělala, už několikrát jste mě zachránila, vařím už jenom podle Vás.
Stavíme domeček, takže vždy, když přijdou řemeslníci,tak vařím. Vše jim chutnalo, všechny recepty od Vás jsou naprosto výborné. Vždy si vezmu notebook a pustím si Vás přímo v kuchyni a přesně postupuji.
Chtěla jsem Vás moc,moc poprosit. Někdo dělá také kuře na paprice tak,že jej peče v troubě. Neděláte to také někdy tak? Poprosila bych o recept + video. Nebo se to dělá naprosto stejně, jenom místo na sporáku to dám do trouby? Máme rádi to kuřecí maso trošku takové opečené, ne jenom uvařené.

Dobrý den Lidunnnko, tak

Dobrý den Lidunnnko, tak takhle jsem ještě nikdy kuře na paprice nedělala. Jo plněné papriky, tak ty mám vařené i pečené, ale tohle ne. Ale určitě to bude to samé, jenomže pečené a samozřejmě to bude podlité méně vodou. Ivana M

Hezký den, chtěla bych se

Hezký den,

chtěla bych se zeptat....Chystám se dělat kuře na paprice a chtěla bych osmahnutou papriku zalít vývarem místo vody, je to lepší?Mám v mrazáku ale jen vepřový vývar. Mám ho tam zkusit nalít nebo bude lepší voda? Děkuji za odpověď!

Dobrý večer paní Katko, tak

Dobrý večer paní Katko, tak snad ten vepřový vývar tu chuť nepřebije, ale s vývarem je to určitě chutnější než s vodou. Ivana M

Já také když mám vývar

Já také když mám vývar podlévám vývarem jakým koli hlavně když budete přidávat citr. šťávu musíte sundat z plotny já to ještě chvilku nechám a pak okyselím p.Ivanka to tam jasně říká a píše pak se omáčka nesrazí Věra

KATKO,

pokud nevadí můj náhled, radši dávám vývar než vodu, a klidně vepřový. Smile
Pěkný den. Smile

vývar vs. kostka

Jakýkoli vývar je lepší než umělohmotný masox.

Děkuji, už se těším jak se mi

Děkuji, už se těším jak se mi to povede!

maso

Dobrý den paní Ivanko, musím říct že mám raději kuře na paprice 100krát víc než svíčkovou
Jako začátečník vůbec nevím jak dlouho mám maso vařit, solit a kořenit.. to mě dohání k šílenství. Sama maso skoro nejím ale když už ho mám vařit jsem vyděšená, že jen zničím materiál. Naštěstí ale ještě bydlím s mamkou a ta mi někdy poradí, osolí atd. bohužel však by tam přidala dalších 100 přísad a koření které v receptu nejsou, takže se nikdy nedomluvíme.
Měřící jednotky typu špetka mě děsí a tak velmi pozorně sleduji vaše videa aby se něco nepřihodilo. Máte skvělé recepty a rady, s vaší pomocí se snažím nevařit jen bezmasá jídla a tohle je bomba:-)

Dobrý den ,tak to mě opravdu

Dobrý den ,tak to mě opravdu těší, že můžu být nápomocná Smile Tedy určitě se najde v receptech něco co není až tak dobře vysvětleno, ALE PROTOŽE jsem zrovna před léty měla takovéhle problémy a nevěděla jsem co je třeba zatáhnout maso, tak se opravdu snažím vše vysvětlit jako kdyby to vařil začátečník. A určitě si někdo říká, proč to zdůrazňuji, když je to jasné Smile Ale já prostě v tomhle duchu dál budu pokračovat, protože i mě je někdy nejasné podle psaného receptu, co tím chtěl básník říci.
Hezký den Vám přeje Ivana M

no nevim nevim

Podle mne pokud dam citronovou šťávu do hotové omáčky
vždycky se srazí a je to k ničemu.tenhle recept musí mít jiný postup.
Lidi přemýšlejte než napíšete kravinu.ale jinak je to výborná záležitost.

Zdravím, chtěla bych jenom

Zdravím, chtěla bych jenom poradit můj způsob kyselení omáčky, odeberu do polévkové misky, asi dvě naběračky omáčky, pomalu přidávám citron nebo ocet, malou metličkou šlehám.Pak vrátím omáčku zpět do hrnce, opět při lití zašlehávám a je hotovo.Uvidíš, že se nesrazí.Pokud ani pak není dostatečně kyselá, přidávám ocet už přímo do omáčky lžíci, abych náhodou zase nepřekyselila.Netrap se, to se chce trochu zkušenosti a určitě se ti to povede.

Pokud nemáte omáčku na plotně

Pokud nemáte omáčku na plotně a citron není ledovej tak se nic nesrazí p.Ivana to tam jasně píše Věra

Souhlasím s paní Věrkou a

Souhlasím s paní Věrkou a fakt to tam je napsané, takže než přijde kritika, tak by to chtělo si dobře přečíst recept. Ivana M

"Podle mne pokud dám"

je předpoklad? Jako zkušenost to nezní.
Já ve videu nikde neslyším "Jé, mi se ta omáčka srazila !"

Už jsem o příspěvěk výše

Už jsem o příspěvěk výše souhlasila s paní věrou, že to chce číst pozorně recept, protože tam je napsáno, přidat citron po odstavení omáčky z plotny a nikdy se mě to nesrazilo, protože to nepřidávám do vroucí omáčky.Ještě jsem do dopsala i do spodní části receptu, ale u ingrediencí to opravdu je a bylo to tam. Ivana M

Tak teď jdu na to po řádné

Tak teď jdu na to po řádné kalbě,tak jsem zvědavej jak to dopadne Smile))

Tomáši, tak to já bych ani

Tomáši, tak to já bych ani nevstala Smile No ať se Vám to podaří. Ivana M

no sám se divím že se

no sám se divím že se michce,ještě kor když nemám tréning a pije se tak jednou za půl roku Smile)

Dnes jsem zkusila Váš

Dnes jsem zkusila Váš recept...je to něco vynikajícího....mnohokrát děkuji..Jana

Dobrý den Jani,to jsem ráda

Smile Dobrý den Jani,to jsem ráda Smile Přeji hezký víkend. Ivana M

Ahojte Ivanko moc dekuju za

Ahojte Ivanko moc dekuju za tyto stranky chtela bych se jen zeptat zda by šla udelat ta omacka tak jak ste ji delala vy ale ze bych do ni nepridavala mas mame radi kure na paprice ale ja bohuzel sem vegetarian takze jim jen pouze z toho tu omacku dekuju za radu predem.

Omáčka

pokud nevadí moje odpověď a pominu vegetariánství, já už jsem podobně samostatně omáčku vařila, protože jsem už měla ze zásoby rozmražená dušená kuřecí prsa a syn měl chuť na tuto omáčku. Znám i recept "brambory na paprice", takže vyzkoušejte a uvidíte. Smile

dekuji

fakt dekuji za tento recept je to fakt bomba varime uz jen na paprice od vas je fakt vyborna dekujeme

Vlastíku, není zač. Já budu

Vlastíku, není zač. Já budu tenhle receptík vařit zítra Smile Ivana M

Dobrý den, dnes k obědu jsem

Dobrý den,

dnes k obědu jsem tento recept udělala..Smile Paráda, přítel si ho nemohl vynachválit.!!Smile)) Jsem ráda, že taková stránka, kde jsou k dispozici videa s postupem, je:-)tyto webovky využívám častěji a nemůžu si je vynachválit!Smile Děkuji Martina

Dobrý den Martino, tak se

Dobrý den Martino, tak se budu těšit, že ještě něco podle stránek ukuchtíte Smile přeji hezký večer. Ivana M

papiňák

Pokud si začínající kuchařka koupí papiňák,určitě tam má návod, jak dlouho to které maso potřebuje.Záleží opravdu na masu...jestli jsou to stehna,nebo prsíčka, či hovězí a tak....Možná mohla Ivanka napsat,jak dlouho to vařila..ale někdo má rád rozsýpající, někdo.. pevnější.Nevidím v ničem problém. Tento recept je nejlepší, co jsem kdy zkusila,nikdy se mi smetany nesrazí,je to na 1000% vymakaný recept.

Pěkné video. Pokud jsem ale

Pěkné video. Pokud jsem ale nezkušená, mám doma sice papiňák, ale nevím jak dlouho mám vařit maso mi moc nepomůže, když popisujete video...vložím maso a uvařím do měkka....a to je jak dlouho? půl hodiny, hodinu? Nemusíte to měnit ve videu, určitě bych jej taky nepřetáčela nebo tak, ale do receptu se dá jistě něco připsat. Myslím dost důležitá věc, kterou hodně lidí v receptech na internetu zapomíná. Ale jdu to zkusit uvařit:)

Tak někde to píšu, ale je to

Tak někde to píšu, ale je to opravdu hodně orientační, protože záleží na velikosti masa, na tom jak papiňák máte rpzfajrovaný, ale orientačně to tam vždycky napíšu. Ovšem i mě se stane, že když něco vařím v papiňáku, vypnu ho a zjistím že musím maso ještě dovařit Smile Ivana M

To je různé podle toho jaké

To je různé podle toho jaké maso máte zda kuřecí nebo vepřové já tohle v papiňáku nedělám maso dusím a po určité době ochutnám to chce zkušenosti paní Ivana těžko předurčí jak dlouho maso vařit Věra

Dnes jsem zkoušela uvařit

Dnes jsem zkoušela uvařit kuře na paprice podle tohoto receptu a musím říct, že jsme se doma olizovali. Fakt výborné. Určitě si uvařte.

díky

Smile díky Smile

dobrý den, paní Ivano, máte

dobrý den, paní Ivano, máte opravdu skvělé recepty a perfektně udělaná videa. chci se zeptat... ta smetana je opravdu sladká, jak píšete v popise? to už se tak dá koupit? děkuji.

Dobrý den paní Miriam, tak já

Dobrý den paní Miriam,Janina to napsala správně a já jí děkuji za dřívější reakci Smile Jo a díky za pochvalu.

Miriam,

pokud nevadí můj náhled, tak sladká smetana je vlastně smetana ke šlehání (i dle videa), obsah tuku asi 33% (jak která) a já si někdy trochu naliju do Nescafé, je opravdu trochu sladká. Wink
Ivanka Vám určitě taky odpoví. Smile

Dobrý den, potřebuji udělat

Dobrý den,
potřebuji udělat porci pro 8 lidí, znamená to, že vše zdvojnásobím? papriku, zakysanou smetanu,smetanu, mléko, prostě vše co je v receptu dám dvojnásobně? nemám papiňák, budu dělat v normálním hrnci, kolik má být vývaru z kuřete aby to mělo chuť když bude omáčky více? také dvojnásobek nebo stejně jako pro 4 porce, ale nastavit to dvojnásobným množstvím mléka, smetany atd.....? Děkuji

Dobrý večer, určitě všechno

Dobrý večer, určitě všechno 2x. Ono když budete mít zase víc vývaru z kuřete, tak to zase nebude tak smetanové, takže bych pak ten vývar přidávala do mléka a smetany, aby to mělo chuť a omáčku si když tak odměřte na naběračky a podle toho přilijte ještě vývar. V tom papi%náku je totiž vývaru málo, ale je třeba silný. Ivana M

Moje nejoblíbenější stránka

Moje nejoblíbenější stránka na recepty! Smile)

Díky, díky, to je opravdu moc

Smile Díky, díky, to je opravdu moc milé Smile Ivana M

kdo hledá najde

Hezký den, konečně jsem našla nějaké, tedy Vaše recepty, které jsou rychlé a velmi chutné. Maminkám na mateřské s více dětma jen doporučuji. Já osobně, ale ubírám vždy množství tuku a i tak je jídlo výborné. Hodně úspěchů a sil, Magda.

Dobrý večer Magdo,díky za

Dobrý večer Magdo,díky za přání a i vy si užívejte pohodičku s dětmi Smile Ivana M

Dobrý den paní Ivanko, jak to

Dobrý den paní Ivanko, jak to mám udělat když nemám papiňák? ještě jsem tuto omáčku nedělala,tak bych ji chtěla zkusit

Poslat nový komentář

Obsah tohoto pole je soukromý a nebude veřejně zobrazen.
  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
  • Povolené HTML značky: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Smajlíci seznam všech podporovaných smajlíků.

Více informací o možnostech formátování

By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.

Nejnovější články

Soutěž o originální chňapky ekuchařka Chňapky na pokličky - soutěžte s námi o deset... Celý článek »
Soutěž o tři kuchařské knihy Kuchařka Hovory s řezníkem - soutěžte s námi o 3 p... Celý článek »

Přidej na Seznam
Add to Google

Poslední komentáře

Medovník +video
před 4 hodiny 18 min | jahoda3 | zobrazit
Medovník +video
před 5 hodin 22 min | Ivana | zobrazit
Šlehačkový dort s ovocem +...
před 5 hodin 24 min | Ivana | zobrazit
Kuře s houbovou nádivkou +...
před 7 hodin 11 min | Nepřihlášený | zobrazit
Šlehačkový dort s ovocem +...
před 9 hodin 37 min | NepřihlášenýJana | zobrazit
Kuře s houbovou nádivkou +...
před 11 hodin 29 min | Novotný | zobrazit