Kuřecí řízky v bramborovém těstíčku +video

Kuřecí řízky v bramborovém těstíčku
- komentáře (38)
- verze pro tisk
- zobrazeno 26375x
- 6. 11. 2008
autor: Ekucharka
-1/2 až 3/4 kg kuřecích prsou
-35 dkg vařených brambor
-2 stroužky česneku
-5 až 7 lžic strouhanky
-6 až 7 vajec (podle velikosti)
-sůl, pepř podle chuti
-hladká mouka na obalení prsou
-olej na smažení
Brambory nastrouháme najemno, přimícháme vejce, vymáčkneme česnek a přidáme ostatní suroviny. Těstíčko musí držet na řízkách a tak klidně v případě potřeby můžete ubrat, nebo přidat strouhanku.
Kuřecí prsa, omyjeme, osušíme, naklepeme, osolíme a obalíme v hladké mouce. Namáčíme v těstíčku a dáme péct do rozpáleného oleje, který potom trochu snížíme, hlavně aby se maso propeklo. Pečeme z obou stran.
Hotové řízky pokládáme na ubrousky, které nám vysají přebytečný tuk.

Fotogalerie
Doporučte recept:
Kategorie:





Dobrý den Ivanko, co může být
Vloženo: Pá, 23/09/2011 - 12:05; autor: Veronika (bez ověření)Dobrý den Ivanko, co může být prosím Vás jako příloha k těmto řízkům v bramb. těstíčku ?? Děkuji
VERONIKO,
Vloženo: So, 24/09/2011 - 00:09; autor: janaS. (bez ověření)pokud nevadí moje odpověď, tak já dávám už jen salát, tak jako když dělám kuřecí nebo vepřové maso (kotletu) smažené v těstě jako na bramboráky (řízek "Ondráš"), samo o sobě je to syté, tak jen zeleninku, kdo chce, tatarku. (Ale jinak se fantazii meze nekladou.)
Janičko, tak to je přesné
Vloženo: So, 24/09/2011 - 14:47; autor: IvanaJaničko, tak to je přesné
Ivana M
příloha
Vloženo: Pá, 23/09/2011 - 12:04; autor: Nepřihlášený (bez ověření)Ivanko, co může být jako příloha k těmto řízkům?
Solení brambor
Vloženo: So, 02/04/2011 - 08:28; autor: Pája (bez ověření)Dobrý den Ivi, máte skvělé recepty, učím se podle nich vařit a všem hrozně chutnaj! Příští týden bych chtěla udělat tento receptík, ale mám dotaz: prosím Vás ty uvařené brambory jsou již osolené nebo tu sůl přidáváte až po nastrouhání? Možná je to blbá otázka, ale nechci abych to třeba měla moc slané nebo zase plané! Předem moc děkuji nejen za odpověď, ale především za výborné recepty:-) papaaa
Ahojky Pájo, učený z nebe
Vloženo: So, 02/04/2011 - 10:01; autor: IvanaAhojky Pájo, učený z nebe nespadl, takže v klidu. Ty brambory jsou vařené vcelku, takže nesolené a osolte je až je nastrouháte a pak když já zapracuji ostatní, tak to ochutnám a dosolím
Přeji krásný víkend. Ivana M
Ivi, děkuji moc za odpověď,
Vloženo: So, 02/04/2011 - 11:49; autor: Pája (bez ověření)Ivi, děkuji moc za odpověď, příští týden dám vědět, jak chutnalo:-)
Dobrý den právě jsme dojedli
Vloženo: Čt, 03/02/2011 - 15:40; autor: Lucka (bez ověření)Dobrý den právě jsme dojedli kuřecí řízky v bramborovém těstíčku a musím říct,že je to bomba. Jen mi přišlo,že je tam málo brambor a moc vajec. Jinak máte malec nahoru. Chtěla jsem se zeptat kam bych Vám mohla poslat jeden výborný recept?
Dobrý den Lucko, tak to se
Vloženo: Čt, 03/02/2011 - 16:21; autor: IvanaDobrý den Lucko, tak to se budu těšit na receptík a tady je e mail. videorecepty@ekucharka.net
Přeji hezký den. Ivana M
recept
Vloženo: So, 06/03/2010 - 10:59; autor: Mája (bez ověření)Kuřecí v bramborovém těstíčku jsem ještě nezkoušela,ale zato dělám mleté upravené dle chuti a orestované,vychladlé pak dávám do bramr.těsta a smažím.Příloha zelí.Dá se to jíst i za studena a na cesty je to výborné a štavnaté.
Májo, tak to věřím, že je to
Vloženo: So, 06/03/2010 - 11:41; autor: IvanaMájo, tak to věřím, že je to mňamka
:p Tak jsem zase o něco
Vloženo: St, 11/11/2009 - 15:58; autor: Ivana (bez ověření)Udělala jsem to z vepřového a
Vloženo: St, 11/11/2009 - 14:52; autor: Andrea (bez ověření)Udělala jsem to z vepřového a je to také vynikající.
Dobrý den Andreo, tedy já to
Vloženo: St, 11/11/2009 - 14:00; autor: Ivana (bez ověření)Dobrý den Andreo, tedy já to dělám jeno z kuřecího, které je rychle hotové. Tak snad když maso nebude vysoké a budete to péct pomalu, tak by to šlo
Ivana M
Dobrý den, můžu to udělat i z
Vloženo: St, 11/11/2009 - 13:48; autor: Andrea (bez ověření)Dobrý den, můžu to udělat i z vepřového řízku ?
To ti nejde přihlásit do
Vloženo: Pá, 28/08/2009 - 07:15; autor: Ivana (bez ověření)To ti nejde přihlásit do fóra, nebo odeslat mejlík na ekucharka@seznam.cz
CHCI TI P5EDAT DOBR7 RSCEPR
Vloženo: Čt, 27/08/2009 - 22:19; autor: Míla (bez ověření)CHCI TI P5EDAT DOBR7 RSCEPR ALE NEJDE MI TO PRO4
No tak to je dobrý, teď je
Vloženo: Ne, 15/03/2009 - 17:00; autor: Ivana (bez ověření)No tak to je dobrý, teď je otázka, jestli to za to stojí. Brrr žlučník. Tak ať je líp
včera jsem to jedla a pěkně
Vloženo: Ne, 15/03/2009 - 16:56; autor: hhh (bez ověření)včera jsem to jedla a pěkně mě chytil žlučník ale byla to dobrota až nato že v tý restauraci nešetší pepřem
dobrý večer,nemáte někdo
Vloženo: St, 12/11/2008 - 21:33; autor: Verča (bez ověření)dobrý večer,nemáte někdo vyzkoušená játra v této směsi jak zmiňovala Maruška?? Chtěla bych to vyzkoušet, ale trošku se bojím výsledku. Verča
dobry den ,tak uz vym co
Vloženo: Ne, 09/11/2008 - 01:25; autor: stana (bez ověření)dobry den ,tak uz vym co budeme mit zitr k obedu jen tak dale diky za recepty
Ahojky Iris, ale je výborné,
Vloženo: Pá, 07/11/2008 - 22:43; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky Iris, ale je výborné, že zase má člověk inspiraci na něco jiného. Taky tě moc zdravím. Ivana M
Tak je dělám taky v
Vloženo: Pá, 07/11/2008 - 21:19; autor: Macek (bez ověření)Tak je dělám taky v bramborákovém těstě jak paní Jana,ale tento recept může být super
Já dělám například vinné
Vloženo: Pá, 07/11/2008 - 20:24; autor: iris (bez ověření)Já dělám například vinné klobásy v tom samém těstíčku, takže Ivanko, nejen uzené - to jsem teda nevyzkoušela, ale že ti dáváme, vid.
Moc zdraví Iris
jO TO JE TEĎ HIT ŘÍZKY Z
Vloženo: Pá, 07/11/2008 - 19:52; autor: Maruška (bez ověření)jO TO JE TEĎ HIT ŘÍZKY Z UZENÝHO ale ještě jsem to nejedla.U nás v restauraci dávají do toho bramb.těsta kuřecí játyrka,mńam!!
Děvčata vy mě dáváte, to jsem
Vloženo: Pá, 07/11/2008 - 16:08; autor: Ivana (bez ověření)Děvčata vy mě dáváte, to jsem ještě nezkoušela a vyzkouším. Ivana M
Jo a s uzeným je to strašně
Vloženo: Pá, 07/11/2008 - 15:57; autor: verka123 (bez ověření)Jo a s uzeným je to strašně dobrý. Kdo ještě nezkusil řízky z uzeného, vyzkoušejte. Jsou dlouho vláčný a když se někam jede, tak studený jsou bašta. Věrka.
Ještě jsem zapomněla, že
Vloženo: Pá, 07/11/2008 - 15:51; autor: Jana H. (bez ověření)Ještě jsem zapomněla, že někdy místo kuřecího dám uzené. Když není tolik času.Ahojky.
Ivo, dělám je z prsních
Vloženo: Pá, 07/11/2008 - 15:49; autor: Jana H. (bez ověření)Ivo, dělám je z prsních kuřecích řízků, které podélně rozříznu, takže mám dva. Ze steheních horních jen naklepu, tedy ty prsní taky.Dám na olej lžíci těsta na to maso a zase to přikryju těstěm, smažím pomalu a masíčko je éňo ňůňo. Pěkně se propeče,ale tohle zkusím . Ahoj J.H.
Jani, já nevím proč, ale do
Vloženo: Pá, 07/11/2008 - 13:37; autor: Ivana (bez ověření)Jani, já nevím proč, ale do toho bramborákového těsta si je předpíkám a do tohodle ne. Teď jsem si to nějak uvědomila. To jsem blázen. Zdravím a měj se hezky. Ivana M
Tak je dělám v bramborákovém
Vloženo: Pá, 07/11/2008 - 12:07; autor: Jana H. (bez ověření)Tak je dělám v bramborákovém těstě, tedy ze syrových brambor. Ale tohle taky zkusím, jsem zvědavá jakou chuť má to těstíčko s masem. J.H.
Jasan Ladie, já ten recept
Vloženo: Pá, 07/11/2008 - 11:23; autor: Irena (bez ověření)Jasan Ladie, já ten recept prolítla hodně rychle a nedošlo mi, že jsou tam vařené brambory...jsem to ale....máš pravdu, ty co známe jsou v těstě ze syrových brambor...díky za opravu a omlouvám se.
Ireno, tak já znám pod názvy
Vloženo: Pá, 07/11/2008 - 11:15; autor: Ladie (bez ověření)Ireno, tak já znám pod názvy Slezský řízek nebo řízek Ondráš maso ne v bramborovém, ale bramborákovém těstě. To je taky dobrota.
To je určitě dobrý, jeden čas
Vloženo: Pá, 07/11/2008 - 10:56; autor: verka123 (bez ověření)To je určitě dobrý, jeden čas se u nás dělal bramborák a ten řízek se do něho jen strčil, toje taky dobrý. Tohle musí být podobný. Věrka.
Irenko,víš že s vepřovým mě
Vloženo: Pá, 07/11/2008 - 08:55; autor: Ivana (bez ověření)Irenko,víš že s vepřovým mě to ještě nenapadlo. Já jsem si říkala to kuřecí je měkounké a to se propeče. měj se. Ivana M
Ivanko, my tyhle řízky
Vloženo: Pá, 07/11/2008 - 08:21; autor: Irena (bez ověření)Ivanko, my tyhle řízky milujeme, u nás se jim říká "slezské řízky", nebo ještě "řízek Ondráš". Dávám tam i jiné maso a pokaždé se po nich jen zapráší.
pardon, uklepla jsem se.
Vloženo: Čt, 06/11/2008 - 23:48; autor: Věruše (bez ověření)pardon, uklepla jsem se. Patří tam samozřejmě "od". V.
Ivo,no to musí být teda
Vloženo: Čt, 06/11/2008 - 23:47; autor: Věruše (bez ověření)Ivo,no to musí být teda dobrota. Něco podobného jsem jedla včera v restauraci - byly to teda nudličky, ale výborný, a zajímalo mě co v tom je. Myslím si, že to nebude daleko ot toho tvého receptu. Určitě to vyzkouším, vypadá to lákavě a škoda, že to není přes ten monitor cítit. Dík za inspiraci.Věruše
Poslat nový komentář