Kuřecí závitky se zelím +videorecept
-5 vykostěných větších kuřecích stehen
-20 dkg kysaného zelí
-cukr, sůl a grilovací koření podle chuti
-2 vrchovaté lžíce sádla nebo másla
-10 dkg trvanlivého salámu
-50 ml vody
Z kysaného zelí vymačkáme vodu a podle chuti si ho můžeme ještě ocukrovat, přimícháme na drobno nakrájený salám. Stehna rozklepeme na co největší plát, osolíme z obou stran, položíme kůží dolů a do každého plátku dáme zelí se salámem.
Maso přeložíme a sepneme jehlou. Já jsem to jenom přeložila. Maso položíme do vymazaného pekáčku, posypeme grilovacím kořením, podlijeme vodou, přikryjeme a dáme péct na 180 st.
Kontrolujeme, aby se nám nevypekla voda. Když je už maso téměř měkké, sundáme poklici a opečeme kůži.
Podáváme s bramborem.

Fotogalerie
Doporučte recept:
Kategorie:






To bude poprve, co vubec budu
Vloženo: Po, 03/01/2011 - 21:01; autor: jaroslav (bez ověření)To bude poprve, co vubec budu pect kuratko..chci se tedy poptat, nemam pekac, ktery bych mohl priklopit..Stacilo by to prekryt treba jen alobalem?
Dobrý večer Jaroslave, to
Vloženo: Po, 03/01/2011 - 22:35; autor: IvanaDobrý večer Jaroslave, to půjde
:) Ivana M
Výborné. Dělala jsem je dnes
Vloženo: Pá, 23/07/2010 - 21:59; autor: Tereza (bez ověření)Výborné. Dělala jsem je dnes k večeři a přítel chválil a já chválím také ! =)
Terezko díky Ivana M
Vloženo: Pá, 23/07/2010 - 22:13; autor: IvanaTerezko díky
Ivana M
Vyhlídla jsem si u Vás tyto závitky....
Vloženo: So, 27/02/2010 - 16:41; autor: Romana (bez ověření)a myslím si, že by šly udělat i z kuřecích stejků kupovaných. Zítra se chystám vyzkoušet a dám vědět. Já kuřecí stejky jako maso úplně zbožňuju a moje rodina taky. Děláme z nich řízky, čínu. Prostě na pánev na kousíčky a ochutit.... u mě pokaždé jinak a taky dle stavu lednice a špajzky. Tyto závitky mě prostě zaujaly a vyzkouším. Jen si to prostě zjednoduším o to vykosťování stehen. Snad tím příliš neprohloupím. Děkuji za nápad. Romana
Dobrý den Romano, doma máme
Vloženo: So, 27/02/2010 - 18:25; autor: IvanaDobrý den Romano, doma máme také nejraději kuřecí maso
Přeji hezký večer. Ivana M
Hezké odpoledne Ivano,
Vloženo: Ne, 28/02/2010 - 16:02; autor: Romana (bez ověření)tak jsme výtečně poobědvali, díky!! Stejky paráda, ani jsem je naklepávat nemusela (nikdy to nedělám, když dělám řízky). Jen jsem mohla to zelí osladit a dát raději měkký salám. Tak příště. Krom toho mě napadla (tedy mého manžela) další varianta... a to s houbovou náplní, či s vařeným vajíčkem. Taky příště vyzkouším. Děkuji moc za inspiraci. Prošla jsem i další recepty a rozhodně vyzkouším i jiné a dám vědět. Přeji hodně zdaru i v jiné činnosti. Romana
Ahojky Romano, tak ty náplně
Vloženo: Ne, 28/02/2010 - 18:58; autor: IvanaAhojky Romano, tak ty náplně by mohly být různé a s houbami přímo výborné
Přeji hezký večer. Ivana M
Dobrý den Věrko, tak to jsou
Vloženo: Út, 27/10/2009 - 18:37; autor: Ivana (bez ověření)Dobrý den Věrko, tak to jsou samé dobroty co se chystáte uvařit
Ivana M
DOBRÝ DEN.STRAŠNĚ MOC MĚ
Vloženo: Út, 27/10/2009 - 18:22; autor: VĚRA (bez ověření)DOBRÝ DEN.STRAŠNĚ MOC MĚ ZAUJALI VAŠE RECEPTY,ZÍTRA URČITĚ VYSKOUŠÍM MRKVOVÉ ŠÁTEČKY. A O VÍKENDU ZÁVITKY ZE ZELÍM.UŽ SE NA TO TĚŠÍM.KDYŽ NEBUDU VĚDĚT CO MÁM VAŘIT TAK RÁDA SE PODÍVÁM NA VAŠE STRÁNKY.
Napravo je seznam
Vloženo: Ne, 23/08/2009 - 18:42; autor: Ivana (bez ověření)Napravo je seznam
Máte jěště něco z kuřecího?
Vloženo: Ne, 23/08/2009 - 12:17; autor: ajka (bez ověření)Máte jěště něco z kuřecího?
Fakt dost dobrý,hosky
Vloženo: Ne, 23/08/2009 - 12:16; autor: ajka (bez ověření)Fakt dost dobrý,hosky
Ahojky Jani M, za novou
Vloženo: Ne, 12/07/2009 - 13:34; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky Jani M, za novou fanynku jsem ráda a určitě se tady najde něco rychlého. Přeji hezkou neděli.
Ivana M
Zdravím Ivo a jsem ráda.že
Vloženo: Ne, 12/07/2009 - 12:01; autor: JanaM (bez ověření)Zdravím Ivo a jsem ráda.že jsem Vaše stránky objevila.Přiznávám,že vaření nepatří k mým oblíbeným činnostem,vařím,protože musím.Ale ráda se dívám,jak to jde druhým a Vám to jde úžasně a máte bezva recepty.Tenhle ráda vyzkouším,protože zelí miluju.Tak vařte dál a já budu Vaší věrnou fanynkou.JanaM.
:D Tleskám dalšímu šikovnému
Vloženo: Čt, 30/04/2009 - 10:49; autor: Ivana (bez ověření)Tuhle pochoutku jsem pokusně
Vloženo: Čt, 30/04/2009 - 09:37; autor: Honza (bez ověření)Tuhle pochoutku jsem pokusně uvařil k sobotnímu obědu a já i děti jsme si úžasně pochutnali. To vykosťování mi dalo zabrat, ale ten zbytek je tak jednoduchý a na dochucování nenáročný, že jsme byli překvapeni tou úžasnou chutí. Díky za skvělý recept!!!
Tak Janino,gratuluju,poprvé
Vloženo: Ne, 15/03/2009 - 13:42; autor: Eva (bez ověření)Tak Janino,gratuluju,poprvé jsme dělali masové závitky v rýžovém papíru.Všichni se shodli že jsou výborné.Manžel kuchař amatér/výborný protože ho to baví/ už vymýšlí nové recepty.Tak ještě jednou díky i Nele.!!!
Zadejte do vyhledávače rýžový
Vloženo: Pá, 06/02/2009 - 18:52; autor: Nela (bez ověření)Zadejte do vyhledávače rýžový papír
Ahoj Jani,moc děkuju za
Vloženo: Pá, 06/02/2009 - 18:28; autor: Eva (bez ověření)Ahoj Jani,moc děkuju za recept,zadala jsem si na internetu vietnamskou kuchyni ale nic tam nebylo.Vyzkouším při první příležitosti a dám vědět.Ještě jednou DÍKY!!!
Dobrý den paní Evičko,já jsem
Vloženo: Pá, 06/02/2009 - 15:02; autor: janinabliz (bez ověření)Dobrý den paní Evičko,já jsem jednou dostala od kamarádky vietnamky recept na závitky s mletým masem pečené v rýžovém papíru a bylo to moc dobré.Nejdříve si připravíme masovou směs-hovězí mleté maso smícháme s vajíčkem,solí,pepřem,vmícháme spařené skleněné nudle,orestované houby pokrájené na malé kousky,bambusové výhonky,prostě to,co máme rádi,dochutíme.Připravíme si rýžový papír,pomažeme pivem,ale ne až k okrajům a dáme masovou směs a zavineme jako psaníčko nejdříve ze stran a pak už jen rolujeme,a házíme do předehřátého friťáku na 160 st asi na 5 minut.Rýžový papír nenamáčíme do zásoby jen to co stihneme srolovat.Jednou jsme byli pozváni k vietnamským kamarádům na oslavu jejich nového roku a tohle byla jedna z mnoha pochoutek,které nám nabídli a na našem jídelníčku už zůstala,vyzkoušejte a uvidíte,s pozdravem Jana
Dobrý večer Evi, to existuje?
Vloženo: Út, 03/02/2009 - 22:21; autor: Ivana (bez ověření)Dobrý večer Evi, to existuje? Tak snad někdo poradí. Ivana M
Dobrý večer,závitky jsou
Vloženo: Út, 03/02/2009 - 20:32; autor: Eva (bez ověření)Dobrý večer,závitky jsou dobré,máme rádi zelí doma děláme 5O litrový barel marinovaného.Mám jiný problém:manžel kuchař koupil rýžový papír a nevíme jak a co s ním udělat.Marně sháním recept.Nevíte Ivanko-nebo někdo jiný něco?Zdravím a jen tak dál!!!
Ahoj Maruško,tedy ty jsi si
Vloženo: Ne, 01/02/2009 - 16:13; autor: Ivana (bez ověření)Ahoj Maruško,tedy ty jsi si to vylepšila.
Ahojky moniko, tak to je
Vloženo: Ne, 01/02/2009 - 16:10; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky moniko, tak to je výborný a pochvala mě moc těší. Zdravím a samozřejmě i muže.
Tak jsem tady. Ty stehýnka se
Vloženo: Ne, 01/02/2009 - 14:43; autor: Monika (bez ověření)Tak jsem tady. Ty stehýnka se zelím byly tak dobrý, že jsme s manželem vydrželi sedět u stolu po obědě ještě půl hodiny a vyzvídal, jak mě to napadlo dát zelí do stehýnek, že je to ůžasně dobré. Prozradila jsem mu to a on se šel semnou na net podívat(sám ho neumí ovládat).Ještě jsem mu pustila několik videí a on s úsměvem (protože už asi po shlédnutí videa věděl co bude zítra vařit)odcházel umýt nádobí.
Ivanko, pochvalu jsi dostala ty za stráky a já za oběd.
Pěknou neděli. Monika
Ivanko, tak jsem dnes
Vloženo: Ne, 01/02/2009 - 13:33; autor: marie (bez ověření)Ivanko, tak jsem dnes vyzkousela na obed, mela jsem klobasu a kousek anglicke, tak jsem do zelicka orestovala, nemelo chybu!!! MOOOOCCC dobrutka!! Diky. M.
Moniko, budu netrpělivě čekat
Vloženo: Ne, 01/02/2009 - 12:42; autor: Ivana (bez ověření)Moniko, budu netrpělivě čekat na verdikt. Ivana M
Dnes budu dělat k obědu
Vloženo: Ne, 01/02/2009 - 11:34; autor: Monika (bez ověření)Dnes budu dělat k obědu závitky. Stehna jsou vykostěná a čekají na svou dávku zelíčka. S manželem jsme se dohadovali kdo bude dnes vařit, vyhrála jsem to já, tak doufám že ho oslním
)
Jdu na to a dám vědět.
dělám podobně i z jiného
Vloženo: So, 31/01/2009 - 10:09; autor: Nepřihlášenýdělám podobně i z jiného masa, potřu ještě krenexem a výborná je místo salámu klobása
vypadá to zajímavě, určitě v
Vloženo: Pá, 30/01/2009 - 20:30; autor: HankaP (bez ověření)vypadá to zajímavě, určitě v dohledné době vyzkouším.Mňam, mńam!!
Výborný nápad ,zelí máme
Vloženo: Pá, 30/01/2009 - 17:18; autor: Maruška (bez ověření)Výborný nápad ,zelí máme rádi, vyzkoušíme.
Ivanko, zrovna jsem si
Vloženo: Pá, 30/01/2009 - 16:26; autor: blanca (bez ověření)Ivanko, zrovna jsem si vyndala kuřecí řízky z mrazáku, abych zítra udělala kuřecí závitky podle tebe (už jsem je dělala a moc nám chutnaly) a tady na mě vykoukne taková lahůdka. Tu ale udělám až příště, přece jen nebudu riskovat, že by manžel prskal na to zelí a zítra přijde ještě syn s rodinou a švagrová, raději tedy udělám vyzkoušené a osvědčené závitky.
Ivčo,to si piš,že jsou od
Vloženo: Pá, 30/01/2009 - 15:46; autor: mys.ska (bez ověření)Ivčo,to si piš,že jsou od babi,to jsi uhádla;-)))jak jinak+-))
Iris:věř,že nebudeš zklamaná,jen do toho;-)
Teda holky, vy ale umíte
Vloženo: Pá, 30/01/2009 - 15:44; autor: iris (bez ověření)Teda holky, vy ale umíte člověka navnadit, zítra to rozhodně bude u nás k obědu, nejradši bych to udělala hned. Ale čerstvý je čerstvý, jak já to do zítřka vydržím ! Ačkoliv, jen s tou zeleninou jako dělala Míša by to byla příjemná včeře. Rozhodnuto. díky.,
Míšo, ty kuřata jsou z toho
Vloženo: Pá, 30/01/2009 - 15:10; autor: Ivana (bez ověření)Míšo, ty kuřata jsou z toho obchoďáku co vyplenila maminka viď? Ta se stará a určitě byla i investorkou.Ale u nás to není jiné. měj se Ivana m
babi, já se fakt červenám.
Vloženo: Pá, 30/01/2009 - 15:08; autor: Ivana (bez ověření)babi, já se fakt červenám.
Ivčo,věřit tomu nebudeš,ale
Vloženo: Pá, 30/01/2009 - 13:49; autor: mys.ska (bez ověření)Ivčo,věřit tomu nebudeš,ale už je to v troubě...rychlejší jídlo snad neznám,to je poráda,už mi tečou sliny;-)
jejda,koukám,že už tady byla
Vloženo: Pá, 30/01/2009 - 13:21; autor: mys.ska (bez ověření)jejda,koukám,že už tady byla i babi,no prostě máme stejný chutě,zrovna si říkám,že si to půjdu udělat tohle papu,to není tak tučný a zelí já můžu,mám na to chuť,hned....asi na to jdu Ivčo,díky za recept.Mám kuřecí prsa od babi,tak proč ne?
))
Ivanko,tak to vypadá na
Vloženo: Pá, 30/01/2009 - 12:56; autor: babi (bez ověření)Ivanko,tak to vypadá na nedělní oběd.Je to lákavý a ňamka s tím zelím.Jsi nejšikovnější a jsem ráda,že Tvoje stránky jsou tady,protože vařím i jiná jídla než jsem vařila a mají úspěch pa babi
Poslat nový komentář