Praktická videokuchařka s vyzkoušenými recepty

Kynutá Vánoční štola +videorecept

Kynutá Vánoční štola +videorecept

-1/2 kg polohrubé mouky
-sušené droždí na ½ kg mouky
-1/3 lžičky soli
-10 dkg cukru krystal nebo krupice
-10 dkg másla nebo Hery
-10 dkg sádla
-2 dl mléka
-5 až 8 dkg rozinek
-10 dkg kandovaného ovoce
-rum na namočení rozinek a kand. Ovoce
-1 vanilkový cukr
-5 až 8 dkg másla na potření upečené štoly
-moučkový cukr na obalení podle potřeby

Do mouky zamícháme droždí, přidáme rozinky a ovoce bez rumu. Tedy rum tam můžeme dát, ale asi 3 lžíce. Přilijeme rozpuštěnou Heru, sádlo a přidáme i ostatní suroviny.
Dobře prohněteme, posypeme moukou a dáme kynout na teplé místo, Těsto kyne klidně i tři hodiny.
Vykynuté rozválíme asi na 1 cm silný plát. Kraje přeložíme doprostřed a nakonec těsto přeložíme napůl na délku. Necháme ještě asi půl hodinky dokynout.
Pečeme prvních 10 minut v předehřáté troubě na 170 st. a potom zmírníme na dalších asi 25 minut na 160 st. Během pečení si štolu můžeme přikrýt alobalem, nebo jí dát v troubě výš.
Před vyndáním z rouby do ní píchneme špejlí a tím zjistíme jestli je už pečená.
Jakmile trochu vystydne, pomažeme máslem a obalíme hodně v cukru. Studenou zabalíme do potr.fólie a dáme na 14 do lednice.

Kynutá Vánoční štola +videorecept

Komentáře

stola

dobry večer prave som dopiekla stolu a vyzera velmi dobre ,zabalila som ju do alobalu a potom do folie lebo som ju mala dlhšiu a zacala mi praskat , nemalo by to vadit čo vy na to dakujem

Dobré jitro,tak to určitě

Dobré jitro,tak to určitě vadit nebude když popraskala. Ivana m

Nikdy jsem štolu nepekla, ale

Nikdy jsem štolu nepekla, ale tenhle recept se mi moc líbí, takže ji vyzkouším. Jen to asi všechno dám do pekárny a nechám vykynout tam. Snad to vyjde.

Ahojky Jitko, určitě v té

Ahojky Jitko, určitě v té pekárně to bude bezva. Já se přiznám že tyhle těžká těsta moc nemusím, ale muž to má rád, tak mu to peču. Já mám raději nadýchanější buchty. Ivana M

dobry večer chcem sa opýtat

dobry večer chcem sa opýtat da sa ta mast(sadlo) nahradit olejom a v akom množstve dakujem

Ahojky Mirko, já tady mám

Ahojky Mirko, já tady mám recept na plundrové těso, ale prostě to kupované mě přišlo úplně jiné a tak zkouším další receptíky a až se na nějakém ustálím, tak ho sem dám místo toho stávajícího Tongue A za jedničku díky Tongue Ivana M

Ahojky, musím pochválit tuto

Ahojky,
musím pochválit tuto stránku, jsou mnohde taky chutné recepty, ale zde to člvoěk vidí, dávám jedničku s hvězdičkou.
Ráda bych poprosila - recept na plundrované těsto.
Díky - možmo zaslat na Lav.Mirka@seznam.cz

Ahojky Iko, je to pohodlný,

Ahojky Iko, je to pohodlný, nedělat žádný kvásek Tongue

Dobrý večer, začala jsem

Dobrý večer,

začala jsem také používat sušené droždí a podle mě je to mnohem jednoduší, rychlejší - nemusí se dělat kvásek. Těsto se mě vždy povede. Také se chystám štolu udělat.Hodně úspěchů a páček Ika

Dobrý večer Niko, všechny

Dobrý večer Niko, všechny recepty co jsou tady se sušeným droždím jdou samozřejmě i s kvasnicemi. To já jsem si na to sušené tak zvykla a jsem s ním moc spokojená Tongue Přeji doboru noc Tongue Ivana M

Myslíte, že lze použít i

Myslíte, že lze použít i klasické kvasnice namísto sušeného droždí? Štolu ais vyzkouším:-) Děkuji, vaše kuchařka se mi moc líbí, stránky mi poradila kamarádka.

Ahoj Jaruš, já znám štolu už

Ahoj Jaruš, já znám štolu už desítky let z Německa a vždycky to bylo hrozně nedobrý, šíleně přeslazený a mělo to snad 3 měsíce trvanlivost,(co do toho těsta cpou?) taky se mně to tam zprotivilo. Takže u nás se peče pouze klasika - vánočka. Papapa Mirkaeva

:P Radko díky :P

Tongue Radko díky Tongue

Ivanko štola se Ti móc

Ivanko štola se Ti móc povedla,krásná a určitě mňamková...A ten skvělý videopostup-paráda.Jsi moc šikovná.

ja ji skusim udelat vypada

ja ji skusim udelat vypada pekne

Ivanko máš ji moc krásnou

Ivanko máš ji moc krásnou -určitě vyzkouším!Díky za príma receptík!

Dobrý večer Sulo, vajíčko do

Dobrý večer Sulo, vajíčko do téhle nedávám.Tongue Jo,jo to byl cukr a oříšky. Já peču štoly, hlavně pro muže, protože on má rád tohle hutné těsto s rozinkama a ostatníma dobrotama Tongue Přeji hezký večer. Ivana M

Dobrý den,přiznávám se,že sem

Dobrý den,přiznávám se,že sem chodím už asi rok,ale teprve dnes jsem se rozhodla Vám napsat.Musím Vás pochválit za vynikající nápad a chválím a zase jenom chválím.Ivanko, opravdu do té štoly nepatří vajíčko? A co jste ještě měla v misce s ořechama? Vypadalo to jako cukr.Štoly peču moc ráda a letos bude ta vaše.Pěkný den i když trochu zasmušilý.

Jaruško, s těmi ořechy a

Jaruško, s těmi ořechy a čokoládou, to je jasný, ale ono to není moc sladké a ten cukr nahoře je kvůi tomu a asu taky aby to vydrželo. Tak nebudeš mít holt štolu. Tongue Vždyť ty děláš spoustu jiných dobrůtek Tongue

Ivanko u nás taky nejde

Ivanko u nás taky nejde kandované ovoce a rozinky a tak co bych tam dala.Snad jen ořechy a kousky čokolády,ale když to ovoce je dobré v tom.A kdyby se to tak nepocukrovalo,tak to by snad nevadilo,ne?Já to vždycky dostávala v KLDR od NDRačky a dala jsem to korejcům,protože nám to nechutnalo,protože to bylo strašně sladké.My raději vánočku,ale ne že by jsi ji měla špatnou,to vůbec,je perfektní.Já bych to jedla, ale zase nemůžu.Ach jo to jsou problémy,co?

Věrko, tak to je už jasný.

Věrko, tak to je už jasný. Tak já ten svůj příspěvek dávám pryč. Já si říkala ,že by jsi se tak spletla Tongue Tak se nezlob. pa,pa. Ivana M

Ivanko, je mě líto, žes tam

Ivanko, je mě líto, žes tam přišla až po té co to dotyčná předělala. Byla tam kynutá vánoční štola a pokud si rozklikneš na těch stránkách nové fotografie k receptům, tak tam je ještě fotka i s názvem. Kontrolovala jsem to slovo od slova. a stahovat to rozhodně nebudu. Celý text jsem si opsala, právě proto abych někoho nenapadla neprávem.

Věrko123, to není

Věrko123, to není okopírované, protože to je úplně jiná vánoční štola, tak klidně ten příspěvek můžeš stáhnout. Tam je tvarohová a tu já sem budu teprve dávat Tongue Ivana M

Jani B, to jsem ráda, že ti

Jani B, to jsem ráda, že ti to už jde a na obrázky se jdu podívat Tongue Ivana M

Ivanko, teď jsem byla na

Ivanko, teď jsem byla na topreceptech a tvoji štolu tam někdo okopíroval, je to nový recept a tak jsem tam té dotyčné něco napsala.

Ahoj Ivanko,to je supéér ,ta

Ahoj Ivanko,to je supéér ,ta štola je mňam, Wink u Butalů ani 14.dní nevydrží Smile musím ji schovávat,ten můj je na sladké,se divim že z něj nekape cukr Smile při té spotřebě,ale jinak k tématu Smile máš ji krásnou a super video jsi šikulka,moc Ti fandím a děkuju Smile jo a už mě to do galerky dneska pustilo Smile dala jsem tam fotečky Wink

Věrko, to je pro ty kteří

Věrko, to je pro ty kteří mají rádi takové hutné vánočky a v tom hodně kand. ovoce a oříšků. Já to tedy nemusím, ale muž to má rád a vydrží fakt dlouho. Tongue

Tu má ráda naše Jitka, já to

Tu má ráda naše Jitka, já to pro ten cukr nemůžu. Ale mě hrozně překvapilo, že tam nepřijde žádné vejce. Ještě jsem jí nikdy nedělala a tak proto mě to překvapilo. Prý vydrží, dost dlouho. Snad jí někdy budu moct taky vyskoušet, ale to až budu vědět kdy nás bude víc.

Poslat nový komentář

Obsah tohoto pole je soukromý a nebude veřejně zobrazen.
  • Webové a e-mailové adresy jsou automaticky převedeny na odkazy.
  • Povolené HTML značky: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Textual smileys will be replaced with graphical ones.

Více informací o možnostech formátování

Kontrolní otázka (povinné!)
Před odesláním komentáře musíte vyplnit kontrolní otázku
2 plus 1 =
Příklad: 1 plus 3, a do pole výše napište 4