Videokuchařka s vyzkoušenými recepty
Mandarinkové dortíky +videorecept
Těsto:
-15 dkg polohrubé mouky
-2 lžíce vařící vody
-4 vejce
-10 dkg moučkového cukru
-2 malé mandarinkové kompoty do těsta
-máslo a hrubá mouka na formičky
Krém:
-2 dl smetany
-2 vanilkové cukry
-25 dkg tučného tvarohu ve vaničce !!!!
-1 ztužovač smetany
Žloutky, vodu a cukr vyšleháme do pěny (cca 2 -3 minuty). Přimícháme mouku a nakonec dotuha ušlehaný sníh. Naplníme formičky tak do necelé poloviny a vmáčkneme mandarinky bez šťávy.
Pečeme v předehřáté troubě na 210 st. asi 20 minut. Někdy se stane, že spodek ve formičkách není dost opečený, tak korpusy vyndám a nechám ten vršek dopéct. Kdyby se rychle opékal vršek, přikryjete ho alobalem.
Hotové necháme vychladnout. Podle návodu si rozděláme želatinu a polijeme vršek. Do nádoby si nalijeme šlehačku, přidáme tvaroh, vanilkové cukry a za stálého šlehání přisypeme ztužovač. Na nejvyšší stupeň je to vyšlehané do minutky.
Podáváme z lednice
Příprava 40 minut
Pečení cca 20 minut
Fotogalerie
Doporučte recept:
Tak mamka domá dělá taky něco
Vloženo: St, 21/09/2011 - 22:19; autor: Nepřihlášený (bez ověření)Tak mamka domá dělá taky něco podobného.
V tescu, nebo někde koupí takový podobný korpus (ale větší) a potom do toho doma udělá směs:
puding, smetana ke šl. a dá do toho madarinky nebo jiné ovoce. Ja si ten recept přesně nepamatuji ale je výborný! nejlepší kombinace je kokosový puding a mandarinky!
Výýýýýýýýborné!
Dobrý den p. Ivanko. Jsem
Vloženo: So, 15/05/2010 - 19:06; autor: Inka (bez ověření)Dobrý den p. Ivanko. Jsem začátečník ve vaření a musím říct, že vaše stránky jsou úplně úžasné, ty videa jsou k nezaplacení. Jen tak dál, máte to opravdu super a děkuji za to, že existuje někdo jako vy, kdo nám, kteří moc do vaření nevidí, to ukaže pěkně po lopatě. OPRAVDU SUPER! Mějte se pěkně, nashledanou.
Dobré jitro paní Inko, já
Vloženo: Ne, 16/05/2010 - 07:59; autor: IvanaDobré jitro paní Inko, já jsem vždycky ráda, když je tahle stránka k něčemu
Přeji hezkou neděli. Ivana M
Taky to vypadá moc pěkně,ty
Vloženo: Po, 10/05/2010 - 16:12; autor: Jaruš (bez ověření)Taky to vypadá moc pěkně,ty jsi Ivanko ale koumák.
Ahoj Ivanko, zase
Vloženo: Ne, 09/05/2010 - 10:58; autor: koby (bez ověření)Ahoj Ivanko,
zase dobrůtka.Přemýšlím, v čem bych to upekla, nemám
takové formičky.Napadlo mě, koupit si misky na grilování,myslím,že jsem viděla i kulaté.Musím se kouknout. Měj se moc hezky a přeji Ti sluníčkovou neděli.Vlaďka
Ahojky Vlaďko, to jde do
Vloženo: Ne, 09/05/2010 - 11:30; autor: IvanaAhojky Vlaďko, to jde do mističek na zapékání
Taky ti přeji hezkou neděli. Ivana M
Ty mandarinky bych dala NA
Vloženo: So, 08/05/2010 - 07:32; autor: Kajka (bez ověření)Ty mandarinky bych dala NA těsto, na tu želatinu, nebo až na ten krém. Líp to vynikne, bude to hezčí. V těstě je to celkem zbytečné.
mandarinky
Vloženo: Ne, 09/05/2010 - 12:39; autor: janaS. (bez ověření)Ivanko, tak já je pro změnu dám právě do těsta, protože chlap nemusí "suché" a vršek bude pěkný tak, jak to máš ozdobené, mám šlehajdu ve spreji, tak ji využiju.
Pěknou neděli.
To je na každém, jak si to
Vloženo: So, 08/05/2010 - 14:18; autor: IvanaTo je na každém, jak si to udělá
Poslat nový komentář