Marcipánová roláda ze sušenek bebe +videorecept

- komentáře (48)
- verze pro tisk
- zobrazeno 23521x
- 5. 6. 2009
autor: Ekucharka
-1 balíček obdélníkových sušenek bebe
-30 dkg marcipánové hmoty, nebo hmoty ochucené podle vás (ananas, vanilka, oříšky, rum, jenom sladkou apod.)
-trochu solamylu na posypávání při vyvalování
-granko podle chuti
-moučkový cukr podle chuti
-10 dkg másla
-25 dkg měkkého tvarohu ve vaničce tučného
-čokoláda na ozdobu
Marcipánovou hmotu si rozválíme na pečícím papíře na velikost obdélníku 25x30 cm. Při válení si hmotu podsypáváme solamylem.
Změklé máslo vyšleháme s tvarohem, cukrem a grankem. Na vyválenou hmotu natřeme polovinu tvarohu, položíme sušenky (4x5), pomažeme druhou polovinou tvarohu a to opravdu až do konců a dáme do lednice proležet. Maximálně za dvě hodinky můžeme pokračovat.
Začneme stáčet roládu. První dva cm, jdou stáčet hůř, ale pak už to jde hezky. Rozehřejeme si čokoládu a URČITĚ si namažeme nejdříve spodek rolády a jakmile čokoláda zavadne otočíme na alobalu a potřeme jí celou. Roláda musí být natřená i ve spodu, protože by se přilepila a při krájení by se trhala.
ozdobíme, čokoládu necháme ztuhnout a můžeme krájet.

Fotogalerie
Doporučte recept:





Ivanka, prosím Vás,poraďte
Vloženo: Út, 14/12/2010 - 15:14; autor: Lenka (bez ověření)Ivanka, prosím Vás,poraďte nejakú obmenu tej tvarohovej plnky. Inak, ste najfantastickejšia stránka o varení. Dokážem pri Vašich videoreceptoch presedieť celé hodiny a nasávať Vaše skúsenosti. Som síce už staršia kuchárka, teda žiaden kuchtík,
ale od Vás sa veľa učím za čo ďakujem.
Dobrý den Leni, tak to je pro
Vloženo: Út, 14/12/2010 - 17:16; autor: IvanaDobrý den Leni, tak to je pro mě velmi příjemné :)Tak ještě by šla asi udělat máslová s pudinkem, ale ten poměr teď hned nevyseknu
přeji hezký večer, Ivana M
Strašně rád bych udělal tuto
Vloženo: Pá, 05/11/2010 - 22:27; autor: Armin (bez ověření)Strašně rád bych udělal tuto roládu a chtěl bych se zeptat jestli bych mohl nahradit v krému máslo smetanou na šlehání a případně kolik tý šlehajdy bych měl použít. Taky bych asi udělal ten falešný marcipán, ale bude stačit jedna dávka??
Prepáč, že píšem sem, ale
Vloženo: Út, 14/12/2010 - 12:52; autor: Lenka (bez ověření)Prepáč, že píšem sem, ale neviem kde by som otázku napísala. Chcem aj ja robyť túto roládu. Nikdy som nepracovala s marcipánom. Keďže som tvor, ktorý si radšej robí všetko doma, teda polotovary len zriedka, tak marcipán si chcem urobiť sama. Prosím nejaký ozaj overený recept aby som to ,,nepopsula". A ešte , Ivanka tam spomínala, že sa dá robiť hmota aj rumová.???? Ďakujem.
Tak, už som objavila video k
Vloženo: Út, 14/12/2010 - 13:00; autor: Lenka (bez ověření)Tak, už som objavila video k marcipánu, takže otázka je zbytočná. Ďakujem
Dobré jitro Armine, tak ta
Vloženo: So, 06/11/2010 - 08:31; autor: IvanaDobré jitro Armine, tak ta hmota by měla stačit
Hlavně nezapomeňte až to budete vyvalovat podsypávat solamylem. Ovšem jestli jde ten marcipán kombinovat se šlehačkou to tedy nevím.
Přeji hezký den. Ivana M
dobrý den Ivanko, dělám
Vloženo: Pá, 13/08/2010 - 10:41; autor: Petra1 (bez ověření)dobrý den Ivanko, dělám zrovna roládu a udělala sem hodně marcipánu. Chtěla sem se zeptat jestli by se nechala potřít i jiným krémem,třeba ze šlehačky nebo zakysanky? nevím jestli by to drželo a nerozjelo se to? děkuji Petra
Šlehačka
Vloženo: Pá, 12/11/2010 - 22:26; autor: Nepřihlášený (bez ověření)Šlehačka a marcipán k sobě moc nejdou. Marcipán je potom takový moc lepkavý.
Ahojky petro, tak já mám
Vloženo: Pá, 13/08/2010 - 11:27; autor: IvanaAhojky petro, tak já mám pocit že by se to fakt rozjelo, protože jsem dělala takovou střechu s krémrm a nahoru jsem dala proužek marcipánu a ten mě tam tedy nedržel
přeji hezký den. Ivana M
Moc děkuji,raději koupím
Vloženo: Pá, 13/08/2010 - 11:47; autor: Petra1 (bez ověření)Moc děkuji,raději koupím ještě tvaroh. Pěkný den Petra
Dobrý den; prosím myslíte si,
Vloženo: St, 20/01/2010 - 22:17; autor: Nepřihlášený (bez ověření)Dobrý den;
prosím myslíte si, že je možné místo krému z granka použít krém kávový (příp. kávovou polevu)? Můj manžel na granko a čokoládu moc není, ale marcipán má moc rád. Děkuji za odpověď.
M.
Dobré jitro, určitě si to
Vloženo: Čt, 21/01/2010 - 08:53; autor: IvanaDobré jitro, určitě si to můžete upravit podle sebe
Ivana m
Ahojky Soňo, no mám pocit že
Vloženo: Út, 10/11/2009 - 19:30; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky Soňo, no mám pocit že Irenka někde psla, že každé to sušené mléko saje jinak a já když se mě tohle stane, Tak tam přidám něco aby to bylo vláčnější. Třeba pár kapek oleje nebo vodu.
No uvidíme co na to ostaní, protože já s ním dělám málo
Ivana M
Recept je skvělý. Jen nevím
Vloženo: Út, 10/11/2009 - 16:15; autor: Soňa (bez ověření)Recept je skvělý. Jen nevím co jsem udělala špatně, pracovala jsem poprvé s marcipánem (recept od Irenky), při stáčení rolády se mi marcipán lámal. Můžete mi někdo prosím poradit?
http://domacipekarny.dama.cz/
Vloženo: So, 07/11/2009 - 17:42; autor: Tapi (bez ověření)http://domacipekarny.dama.cz/recept.php?r=3934
Tak to budou mít pěknou
Vloženo: Po, 19/10/2009 - 16:38; autor: Ivana (bez ověření)Tak to budou mít pěknou oslavu. Hlavně nezapomeňte podsypávat při vyvalování solamylem a potom to natřít tou čokoládou aby se to nepřilepilo a je to výborný
Ivana M
Dobrý den přeji, jsem z
Vloženo: Po, 19/10/2009 - 13:04; autor: Lucie (bez ověření)Dobrý den přeji,
jsem z vašimi stránky velice spokojená, fakt superrr...
Syn má v pátek narozeniny 4 roky,tak se bude marcipánová roláda velice hodit do školky pro všechny dětičky.
Dobrý večer. Děkuji za
Vloženo: St, 22/07/2009 - 21:06; autor: Marika (bez ověření)Dobrý večer. Děkuji za odpověd. Ptala jsem se hlavně proto, že máte více zkušeností, že třeba budete vědět. No je to záhada. Ale i tak děkuji, je to žranice
Dobrý den Mariko, ale když je
Vloženo: St, 22/07/2009 - 17:55; autor: Ivana (bez ověření)Dobrý den Mariko, ale když je ten tvaroh vyšlehaný s máslem, tak by neměl vytékat. To opravdu nevím kde soudruzi udělali chybu. Já neměla ani kapku z toho tvarohu.
Ivana M
Dobrý den, roláda je
Vloženo: St, 22/07/2009 - 15:55; autor: Marika (bez ověření)Dobrý den,
roláda je výborná. Děkuji.
Jen se mi nepovedla vzhledově. Při tuhnutí se mi z tvarohu vysrážela voda a při rolování mi tak všechno sjíždělo z marcipánu, takže poslední řada sušenek byla bez marcipánového podkladu. Vyměnila jsem tedy pečpapír za alobal a do druhého dne v něm bylo ještě více vody. V čem soudružka z NDR udělala chybu? děkuji.
Ahojky Verčo, já to dost tím
Vloženo: Ne, 28/06/2009 - 18:36; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky Verčo, já to dost tím solamylem podsypávám při válení.
Ahoj Ivanko právě jsem
Vloženo: Ne, 28/06/2009 - 12:05; autor: Verča (bez ověření)Ahoj Ivanko právě jsem dodělala tvou ůžasnou roládu a píšu jedničku je to mňamka.Příště zkusím přidat lžičku solamylu hned do té mandlové hmoty uvidím co to udělá.
aha,tak už jsem našla recept
Vloženo: Pá, 19/06/2009 - 11:21; autor: Nepřihlášenýaha,tak už jsem našla recept ala Irenka...
Dobrý den, dezert vypadá
Vloženo: Pá, 19/06/2009 - 11:14; autor: NepřihlášenýDobrý den, dezert vypadá opravdu super,ráda bych ho zkusila,nicméně jsem kuchař začátečník a vůbec netuším jak se takový marcipán dělá-neporadily byste mi kde bych našla postup? děkuji
Dobry den, je to tady super
Vloženo: Út, 09/06/2009 - 23:51; autor: Kacka (bez ověření)Dobry den, je to tady super --- skvele stranky a recepty v podani mile kucharky:-))Jen tak dal.
Ivanko, to je parááááda - jsi
Vloženo: Út, 09/06/2009 - 11:44; autor: Irena (bez ověření)Ivanko, to je parááááda - jsi hvězda
Ahoj Jani D, mě ten marcipán
Vloženo: Po, 08/06/2009 - 10:27; autor: Ivana (bez ověření)Ahoj Jani D, mě ten marcipán od Irenky, taky moc chutná. právě, že si tu příchuť můžeš udělat podle sebe. Já vím že ten kupovaný je výborný, ale pro nás moc aromatický. někdy kupuji marcipánovou tyčinku, ta není tak výrazná, ale ovšem je dost drahá. Měj se.
Ivana M
Ivanko, tak parada, zaprasilo
Vloženo: Ne, 07/06/2009 - 21:48; autor: dunikova (bez ověření)Ivanko, tak parada, zaprasilo se po ni, ja bych toho mohla delat na kila
, dekujeme za novy recept, marcipan bych u nas na konci sveta v nedeli fakticky nesehnala a tak jsem udelala marcipan ala Irenka
mno a paradicka, ja se toho vzdycky tak bala a slo to dobre, tak jeste jednou dekuji, Jana
Dobrý večer Ilonko, to je
Vloženo: Ne, 07/06/2009 - 19:41; autor: Ivana (bez ověření)Dobrý večer Ilonko, to je výborný. jen ať si osladí život
Ivana M
Dobrý den Ivanko, Tak jsem
Vloženo: Ne, 07/06/2009 - 16:35; autor: Ilona (bez ověření)Dobrý den Ivanko,
Tak jsem udělala další váš supr recept roláda už je v lednici,musím odhánět rodinu od lednice,protože jsem včera už jednu roládu dělala a vědí jak je to dobré-))))moc vám děkuju pořád je co objevovat na vašich stránkách Ilona
Ahojky Leni, tak já to
Vloženo: So, 06/06/2009 - 20:59; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky Leni, tak já to podsypávám solamylem, ale až to stočíš, tak to celé určitě potři čokoládou, aby se ti nepřilepil spodek. Měj se. Ivana M
Ahojky Lucko, já někdy
Vloženo: So, 06/06/2009 - 20:57; autor: Ivana (bez ověření)Ahojky Lucko, já někdy používám orion, ale zkus to figaro, ta je dobrá
Měj se Ivana M
Ahoj Ivanko,tak jsem prave
Vloženo: So, 06/06/2009 - 17:41; autor: Lenka (bez ověření)Ahoj Ivanko,tak jsem prave dala do lednice roladu a nechavam ji ztuhnout. Jsem zvedava jak mi pujde to staceni,uz jsem trochu zapasila s tim rozvalovanim marcipanove hmoty ,tak mam z toho strach.Myslim si ze to je dobrota marcipan mame radi tak snad se to povede .Dekuji za dalsi prima recept a uz se tesim na dalsi .
Ahojky Ivanko.Mohla by si mi
Vloženo: So, 06/06/2009 - 12:22; autor: Lucka B. (bez ověření)Ahojky Ivanko.Mohla by si mi říct,jakou značku čokolády používáš na potírání rolády??já měla od orionu,ale moc mi nechutná.Děkuji za odpověď.Jinak vypadá ta roláda krásně,asi neodolám a vyzkouším.Ahoj Lucka
no vypadá móc dobře,určitě
Vloženo: Pá, 05/06/2009 - 22:21; autor: Nepřihlášenýno vypadá móc dobře,určitě zkusím

:P Jani, někdy mě to chytne,
Vloženo: Pá, 05/06/2009 - 22:15; autor: Ivana (bez ověření)Ivo, nemám slov. :-), co
Vloženo: Pá, 05/06/2009 - 20:34; autor: Jana H. (bez ověření)Ivo, nemám slov.
, co všechno nevymyslíš. Dávám velkou 1***********, Ahojky, jen tak dál. 
Aha...:(( No tak to je
Vloženo: Pá, 05/06/2009 - 17:39; autor: Helena (bez ověření)Aha...
( No tak to je škoda... Tak třeba příště...
No tak jsem se teď dozvěděla,
Vloženo: Pá, 05/06/2009 - 16:57; autor: Ivana (bez ověření)No tak jsem se teď dozvěděla, že to kluk tenhle recept musel vynechat, prý jsem mu nedodala video
No, tak to mám smůlu i já, protože už mám všechno z kamery vymazané. A byla dobrá. 
Jaruško, ale to bych si
Vloženo: Pá, 05/06/2009 - 16:54; autor: Ivana (bez ověření)Jaruško, ale to bych si musela udělat delší papír
Příště budu chytřejší
Ivana M
Ivanko,je to nádhera,ale já
Vloženo: Pá, 05/06/2009 - 16:50; autor: jaruš (bez ověření)Ivanko,je to nádhera,ale já se tak bojím té hmoty,no zkusím,buď to vyhodím a nebo nějak dodělám jinak.Tam jsem koukala na videu ten začátek by šel si pomoci s tím papírem při stáčení,ne?
Tak to vypadá krásně! A já
Vloženo: Pá, 05/06/2009 - 12:55; autor: Helena (bez ověření)Tak to vypadá krásně! A já marcipán miluju, tak to zkusím! Ale jsem líná ho dělat doma, tak to udělám z toho kupovaného...
A mám ještě dotaz - v připr. receptech jsem viděla tvarohovou pomazánku, ale bohužel jsem jí tu nenašla - bude tedy později? a je to něco na způsob jako Budapešt?
Ivanko je to nádherné!
Vloženo: Pá, 05/06/2009 - 12:36; autor: Lenka 24 (bez ověření)Ivanko je to nádherné!
Děvčata, kdo má rád marcipán,
Vloženo: Pá, 05/06/2009 - 10:37; autor: Ivana (bez ověření)Děvčata, kdo má rád marcipán, tak si pošmákne. Ale opravdu jsem to zkoušela dělat z toho značkovýho a ten je takový hodně výrazný. Buďto si ho udělejte, anebo kupuju takovou marcipánovou tyčku a je na tom napsáno carla-czech choco.
Ivanko, doufám, že o Tobě
Vloženo: Pá, 05/06/2009 - 09:27; autor: HankaP (bez ověření)Ivanko, doufám, že o Tobě vědí v Opavii.!!!!!
Měli by Ti dávat nějaký plat,protože určitě za poslední rok stoupla spotřeba sušene Be-Be!!!!
Ivanko, ty jsi úžasná, je to
Vloženo: Pá, 05/06/2009 - 07:58; autor: verka123 (bez ověření)Ivanko, ty jsi úžasná, je to paráda.
Dobrý den, skvělá práce,
Vloženo: Pá, 05/06/2009 - 07:34; autor: Zuzana F. (bez ověření)Dobrý den,
skvělá práce, nádherně ozdobené. Zdraví Zuzka
Ivanko, ty jsi s temi
Vloženo: Pá, 05/06/2009 - 06:10; autor: marie z moravy (bez ověření)Ivanko, ty jsi s temi BEBEčkami hvězda, vypadá moc pěkně!!! Vyzkouším. M.
Poslat nový komentář