Marcipánové brambůrky +videorecept

Přidáno v Čt, 28/01/2010 - 14:27 Autor Ekucharka

Marcipánové brambůrky

-cca 20 dkg kulatých piškotů
-2 dávky marcipánu
-marmeláda, mandlová voda
Kakao a moučk. cukr podle potřeby

Krém:
-10 dkg másla
-2 dl mléka
-2 lžíce hrubé mouky
-1 lžíce solamylu
-3 vrchovaté lžíce granka
Z mléka, solamylu a mouky uvaříme kaši. Rozmícháme v ní granko a do studené zašleháme máslo.

Všechny piškoty si pomažeme pikantní marmeládou, na jeden piškot si naneseme krém a druhý na něj lehce přitlačíme. Takhle slepené piškoty si dáme do mrazáku.
Marcipán si vyválíme asi 2 mm silný a při vyvalování ho podsypáváme solamylem. Nařežeme si čtverce 7x7 cm. Zmražené piškoty, pomázneme vodou s příchutí, zabalíme do marcipánu a celé obalíme v kakau do kterého si můžeme rozmíchat cukr.
Hotové dáme do papírových košíčků. Skladujeme v chladnu. Z téhle dávky je asi 50 brambůrek. Hmotu na obalení si můžete ochutit i podle sebe a to třeba kokosovým aroma a je to taky moc dobré.

Marcipánové brambůrky

Kategorie receptů:
- Dorty, dortíky

Verze pro tisk

REKLAMA▼
Grily
Šití záclon, dekorace oken

11 Komentáře

Vložil(a): Nepřihlášený24.02.2010 - 15:04

Dobrý den, chtěla bych se

Dobrý den, chtěla bych se zeptat, jak dlouho dopředu mohu dělat brambůrky na oslavu narozenin? Děkuji Markéta

odpovědět

Vložil(a): Ivana24.02.2010 - 15:52

Dobrý den Markétko, klidně 3

Dobrý den Markétko, klidně 3 dny před oslavou je můžete udělat a uchovávat v lednici. jsou fakt výborné A přeji hezkou oslavu. Ivana M

odpovědět

Vložil(a): alena29.01.2010 - 21:52

dotaz

Chtěla bych zkusit ty brambůrky, ale nemohu najít recept na marcipánové těsto. Můžete mi pomoc a napsat ho? Díky

odpovědět

Vložil(a): Paula29.01.2010 - 23:21

ten recept na marcipan je

ten recept na marcipan je pod..Různé sladkosti.Už jsem recept zkusila ,a je výborný.Ty brambůrky musí být moc dobré,určitě je udělám,pak dám vědět,zda se povedly,a jestli chutnaly.