-50 dkg mletého masa
-20 dkg uzené mleté krkovičky
-1 stará houska
-5 středně velkých cibulí
-3 vrchovaté lžíce sádla (i více, podle toho kolik sádla sa se vypeče z masa)
-3 rajská jablíčka
-4 lžíce hladké mouky
-4 stroužky česneku
-sůl podle chuti
-1/4 lžičky kmínu
-2 vejce
-1 dl vody na podlití
-hladká mouka podle potřeby na obalení placiček

Pekáček vymažeme sádlem, přidáme na půlměsíčky nakrájenou cibuli a rajčata.

Housku namočíme do studené vody a až se nasákne, tak jí pořádně vymáčkneme a dáme do mísy. Do mísy přidáme maso, česnek, kmín, sůl, vejce, mouku a pořádně zpracujeme.

Tvoříme placičky, které obalíme v mouce a dáme do pekáčku. Podlijeme vodou a pečeme odkryté. Během pečení placičky obrátíme a dopečeme.

Podáváme s bramborem

4 - 5 porcí

nejhorší<-- -->nejlepší (10 hlasování, průměr: 3.9 z 5)

 Loading ...