-10 ks středně velkých ředkviček
-2 vejce
-1/2 středně velké cibule
-1 až 2 vrchovaté lžíce másla (jak máte rádi mastné)
-sůl podle chuti
-4 až 6 lžic vody

Cibulku si nakrájíme najemno, ředkvičky na polovinu a na plátky. Na pánvičce si rozehřejeme máslo, vysypeme na něj cibuli, ředkvičky a než nám změknou, podléváme vodou, aby se máslo nepřipálilo. Cibulku a ředkvičky už můžeme osolit.
Vodu necháme vydusit, přidáme vejce, osolíme a mícháme dokud vejce nejsou propečená. Podáváme s pečivem.