Mrkvové řezy +video

těsto na plech 23×33 cm na větší plech 30×40 cm cca jednu a půl dávky
(ve videu sice říkám dvě dávky, ale je to moc, moc vysoké!!!!!)
-15 dkg mrkve
-10 dkg cukru moučka
-10 dkg vlašských ořechů
-4 vejce
-8 dkg hrubé mouky
-1 lžička prášku do pečiva
-1 citron
náplň:
-25 dkg plnotučného tvarohu
-3 lžičky vanilkového pudinkového prášku
-2 vrchovaté lžíce marmelády
-moučkový cukr podle chuti
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme najemno nakrájenou mrkev, ostatní suroviny, zamícháme a nakonec vmícháme tuhý sníh.
Polovinu těsta nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.
Na těsto si nandáme zamíchanou náplň (nemusíte jí stříkat pistolí stačí lžičkou a nemusí být nanesená pravidelně), nalijeme druhou část těsta, které rozetřeme do stran a dáme péct do trouby na 180 st.
Cca za 18 -20 minut zkusíme do řezů píchnout párátkem nebo špejlí a když se těsto nebude lepit, máme hotovo.

Vytisknout článek



-->nejlepší
(5 hlasování, průměr: 4.2 z 5)
2 Srpen 2008 v 17.20
Tyto řezy jsem zkoušela asi před měsícem a byly úžasné. Doma si všichni pochutnali. To těsto je takové mokré, přesně jak to máme rádi. Všem doporučuju!! Skvělý recept paní Ivano.
2 Srpen 2008 v 17.40
Ann díky, já jsem dnes poprvé dělala sypaný koláč s tvarohem a ten je taky takový krásně vláčný. Taky sem časem přijde. přeji hezký den. Ivana