Vítejte na stránkách www.ekucharka.net
V našich video receptech najdete různé tipy a triky a proto jsou recepty určeny nejen začátečníkům ale i zkušeným kuchařkám a kuchařům.
Vítám Vás na mých stránkách na kterých doufám každý najde nějakou dobrůtku. Nenajdete zde stovky receptů jako na jiných stránkách, ale zato zde naleznete jenom recepty mnou ověřené. Novinkou na našich stránkách oproti jiným kuchařkám je to, že zde naleznete u vybraných receptů i video návod. Recepty a video recepty budu postupně přidávat.V současné době zde naleznete u většiny receptů obrázek a u 173 receptů video.
Jestliže nám budete chtít napsat nějaký Váš recept, vytvořte si svoje vlastní téma v našem diskusním fóru a recept tam napište. Samozřejmě Vaše různé poznámky k receptům na našich stránkách můžete vkládat přímo do formuláře pod recepty.ekuchařka fórum
Dobrou chuť Vám přeje Ivana (ekucharka@seznam.cz)
.
.
.
.
.
NEJHORŠÍ --
-- NEJLEPŠÍ (36 hlasů, průměr: 4.28 z 5)
Načítám ...
13 Listopad 2007 v 18.10
Jsem opravdu nadšená, super recepty a k tomu to video je opravdu fantastické. Je to něco jiného než číst recept, to člověk přesně neví jak to má být, ale takhle když to vidím, tak to určitě nemůžu splést. Jenom bych chtěla poprosit, nemám horkovzdušnou troubu, ale elektrickou, je rozdíl v teplotách při pečení? Moc děkuji. Doufám, že recepty a videa budou přibývat.
13 Listopad 2007 v 19.11
Tak to mám opravdu radost, že se vám to líbí. Horkovzdušná má větší výkon a proto když peču hork.na 180 st., tak elektrickou na 200 st. Při dalších receptech budu v uvádění teplot důslednější. Díky za připomínku.
16 Listopad 2007 v 21.09
Super nápad,skvělé stránky,zdovolením přidám odkaz na můj web,přeji krásný víkend.Džuli
17 Listopad 2007 v 14.35
Dobrý den paní Ivano, chtěla jsem se zeptat, kdy můžu začít péct cukroví? Budu dělat vaše žloutková kolečka, úly, medvědí tlapky, vanilkové rohlíčky, banánky, salám, kokosová srdíčka a dále tatrankové kuličky, střapáčky, rafaelo. Musím začít brzy, abych to vše stihla.Mám mimčo, tak času moc není. Prosím kde skladovat, bydlíme v RD bez sklepa, komory a v čem skladovat. Nemáte ještě nějaký osvědčený recept na dobré rychlé cukroví? (linecké, pracny, stojkové…) Moc moc moc díky.
17 Listopad 2007 v 15.49
samozřejmě strojkové…
17 Listopad 2007 v 15.51
Dobrý den paní Jiřino,tak to mi je jasné, že to máte náročné.Někdo peče cukroví už poslední listop.týden, ale já začínám tak kolem 6. prosince a to pečeným cukrovím. Nepečené dělám poslední týden před Vánoci.Mám sklep, takže nemám starosti se skladováním. Moje teta to dávala na balkón. Uchovávám to v plechových nebo um.krabičkách.
Dnes jsem pekla dobré skořicové cukroví, ale nezapnula jsem si kameru a tak musím péct znova, protože rodince to chutná.
Teď peču ty žloutková kolečka, která budou na netu asi zítra. Budu měnit u recept.Heru za máslo, tak se na to ještě před pečením koukněte.Jinak chodím na dobré stránky cakes.cz , kde určitě najdete nějaké lepší rady než ode mne.Mějte se hezky a ať mimčo nezlobí
19 Listopad 2007 v 17.00
Dobry den pani Ivano mate to tu fakt super hodne sem se od vas naucila je mi teprve 22 let porad sem hledala video recepty az sem se dostala na vase a moc me to prekvapilo ze mate
u tech receptu video :) Je to super musim vam pochvalit ty vase rucicky sikovne :) Pani ivano neznate nejake stranky na video recepty jestly jsou nejake ale pokracujte vtom davate nam tu dobre rady a hlvavne chute :) fakt super diky moc mate tu to moc pekne ahoj lenka
19 Listopad 2007 v 17.45
Dobrý večer Lenko, video kuchařku jsem zatím nikde neobjevila, jenom na stránkách Maggi je anketa, jestli by byl zájem o videa a tak se možná na to chystají.
Jinak chodím na fórum cakes.cz kde jsou převážně dorty, ale je tam i dost jiných zajímavých věciček.
Moc mě Váš příspěvek potěšil. Ivana
24 Listopad 2007 v 17.16
Jsou tu pěkné recepty. Už jsem viděla video i na receptech od ,,raduzyrecepty,, ale ty nejsou česky a také se tam dá naučit pletení vánočky ze 4,5,6 pramenů najednou. Vyděla jsem už i z 8 pramenů plést vánočku na netu, ale nevím kde to bylo a teď už to asi nenajdu, nenapsala jsem si kde to bylo. Paní Ivo, držim vám palce, aby se vám toho tam povedlo dát co nejvíc na video, ráda se na to podívám i když už to všechno znám, ale pro mladé je to moc přínosné a hlavně je to něco jiného, když se to vidí.Ahoj vám i všem ostatním, přeji hezké svátky a hodně zdravíčka.Věrka.
24 Listopad 2007 v 19.52
Paní Věro ráda Vaše recepty vyzkouším a přepíši je do rubriky recepty od čtenářů. Určitě to bude zajímat i ostatní děvčata. A hezké svátky přeji i Vám.
29 Listopad 2007 v 17.28
Pani Ivano, mate krasne stranky…vela sil a radosti do pecenia a varenia -ste uzasna … :)))
29 Listopad 2007 v 19.09
Díky za kompliment, ale fakt je, že bez synátora bych měla jenom kuchařku s obrázky.
30 Listopad 2007 v 18.40
…No já taky moc chválím a hned přidávám k svojim oblíbeným…určitě zde najdu hodně inspirace..dík..
1 Prosinec 2007 v 17.28
Díky,díky. Dávám sem jídla,která chutnají naší rodině a po svátcích bych chtěla přidávat i slané věci a nejenom sadkosti.
3 Prosinec 2007 v 10.37
Veliké díky za takové šikovné webové stránky!!
Jsem tu prvně, objevila jsem je náhodou, ale jsem z nich tak nadšena, že si je hned přidávám do svých oblíbených stránek a určitě budu vše zkoušet. Recepty se mi zdají výborné (určitě i chutné) a to, že postup mohu vidět na vlastní oči, je super.
Paní Ivano, máte můj obdiv, že jste se do toho pustila. Je vidět, že vás to baví a vše děláte s láskou. Ještě jednou Vám díky.
3 Prosinec 2007 v 14.32
Díky za chválu.Doma už si zvykli na kameru v kuchyni a dráty do DVD.Sestříhám si to sama, ale dát no na web to neumím. Myslím, že pro nás starší to je právě ten problém a proto určitě není takových stránek několik.
6 Prosinec 2007 v 22.06
Jo Ivanko, je to báječný, tady se najde, co potřebuju. Navíc všem, co sem dorazí musím předat informaci… Je to báječný, tak půlku všeho, co je tu uveřejněno, jsem ochutnala a mám díky tomu určitě pár dkg navíc. Vřele všem doporučuji
Ivanko, nenašla jsem tady zavaření toho masa… Nechce se
Ti sem to dodat? Kačka
6 Prosinec 2007 v 22.24
Čauky Kačko, ty jseš trochu slepejš. Není to sice v sekci zavařování, ale je to v různých receptech a šéf to kvůli tobě dá taky do zavařování ( http://ekucharka.net/ruzne-recepty/veprove-maso-ve-vl-stave-zavarene/ ). Jinak pa. Ivana
15 Prosinec 2007 v 15.59
Moc vám děkuji za vaše recepty. Našla jsem vaše stránky náhodou když jsem hledala jak udělat ořechové trubičky a už druhý den vždy když si vyšetřím trošku času koukám na vaše videa a jsem nadšená. Já vařím každý den pro manžela a syna a tady jsem našla dobré recepty které určitě použiji. Přeji vám krásné a klidné prožití vánočních svátků a do nového roku hlavně hodně zdraví.
15 Prosinec 2007 v 16.11
Chtěla jsem moc poděkovat za tyto stránky a hlavně JEN TAK DÁL!!! Video postupy jsou naprosto skvělé! Díky
15 Prosinec 2007 v 18.53
Vaše stránky jsou moc fajn , skvělé! Díky
15 Prosinec 2007 v 20.52
Mám ještě spoustu receptů a tak doufám, že si ještě něco vyberete.
20 Prosinec 2007 v 10.08
Paní Ivano, Vaše stránky jsou opravdu skvělé. jen tak dále.
20 Prosinec 2007 v 15.24
Díky, dneska jsem mordila vánočku a tak tam snad do zítra bude přidaná.
21 Prosinec 2007 v 8.58
Kouzelné Vánoce, pevné zdraví, mnoho pracovních
i osobních úspěchů, lásky a štěstí nejen
o Vánocích, ale i v Novém roce všem návštěvníkům těchto skvělých stránek přeje Jana Š.
22 Prosinec 2007 v 9.01
Také se připojuji k přání všeho nejlepšího do nového roku a hodně zdraví a spokojenosti a hodně úsměvů a radosti.
22 Prosinec 2007 v 14.21
Já taky ještě jednou přeji všem krásné a klidné svátky. Ivana
22 Prosinec 2007 v 20.27
Hvězdička stříbrná dopadla na zem a všechno kolem nás mění se rázem.
Hvězdička stříbrná jehličím zavoní, Vánoce přišly k nám, zvoneček zazvoní.
V okně kvetou květy z ledu, těšíme se na koledu.
Krátký den a dlouhá noc, už je blízko do Vánoc.
Všem přeji krásné Vánoce!
23 Prosinec 2007 v 8.42
To je hezká básnička a já se budu opičit.
Šťastné svátky vánoční,
poslechnout si půlnoční,
a pozor na rybí kosti.
Na Silvestra jistý krok,
šťastný ať je příští rok.
26 Prosinec 2007 v 9.10
Koukám, že jste udělali pár změn. Je to pěkný, ráda jsem to opět zhlédla. Dost dlouho jsem hledala tuhle stránku, ale našla a tak chválim.Mnoho úspěchů v novém roce a hodně nápadů. Ještě k těm rohlíčkům, ty budou asi hodně chválený a taky dobrý.
26 Prosinec 2007 v 12.19
Dobrý den , přeji Vám do nového roku hlavně hodně zdraví a spokojenosti Rohlíčky nám chutnají, už jsme přejedení sladkostí.Byli jsme na vánoční vycházce a tam se jich snědla krabice. Mějte se moc hezky Ivana
30 Prosinec 2007 v 10.35
Tak jsem tam chtěla vložit radu na vážení bez váhy a vůbec nejsem spokojená co z toho vzešlo. Všechno se mi to scuklo dohromady a je to hrozně nepřehledný, nevím co se to s tim stalo. Měla jsem to v kolonkách a je stoho guláš, prosím pani Ivanko mrkněte se na to a když to nepůjde zlepšit, tak to rači vymažte, mě se to takhle nelíbí. Děkuji.
30 Prosinec 2007 v 12.33
Tak jsem ten Váš příspěvek trochu upravila a myslím si že je hodně užitečný.
Vážení bez váhy Tady jsem dala rovnou odkaz. Díky moc já to určitě budu používat.
30 Prosinec 2007 v 13.34
Dobře, ale ještě to není ono. Zkuste srazit trochu prostřední a poslední sloupek, jestli se to srovná. Já do toho zasahovat nemůžu, ale kdo neví o co jde, tak se v tom moc nevyzná. Nebo to úplně celý přepište. Díky a budu ráda, že to někomu bude k užitku.
30 Prosinec 2007 v 16.30
Tak jsem to přepsala tak jak mě to šlo,já toho moc na počítači neumím. Bohužel už mě bude 60 a jsem takový samouk. Prosím vás paní Ivo, to nepovedený vymažte, ať se v tom každý vyzná. Díky.
31 Prosinec 2007 v 8.44
Dobrý den paní Věrko, tak jsme ten druhý a třetí řádek zarovnali. Takhle se Vám to nelíbí a mám to teda vymazat?
31 Prosinec 2007 v 11.09
Napsala jsem to úplně znova, tak si to prohlídněte a když to schválíte, tak to starý vymažte, prosím. díky.
31 Prosinec 2007 v 18.52
Dneska chodíme po návštěvách a různě popíjíme a tak se zítra na to vrhnu a zhodnotím. Hezký Nový rok Vám přeje Ivana.
1 Leden 2008 v 16.37
SUPER OK.
2 Leden 2008 v 10.14
díky
2 Leden 2008 v 15.21
Děkuji za všechny recepty. Letos jdu do důchodu.Vařím a peču nejmíň 40let a sbírám i chválu za pochoutky všeho druhu.Vaše recepty na netu jsou pěkně zpracované a i dobré.Do vánoc šlo i video letos mi už nejde, nevím proč. Avšak hlavně Vám chci poděkovat a popřát hezký Nový rok, hodně zdraví a příjemné pokračování v nádherných stránkách, kterými děláte radost jak mladším tak i starším kuchařinkám, díky H.T
2 Leden 2008 v 18.28
Dobrý večer paní Halino, je to divné. Nedělali jste něco s počítačem? Můžet si zkusit zaktualizovat Váš flash player z této adresy http://www.adobe.com/shockwave/download/download.cgi?P1_Prod_Version=ShockwaveFlash
3 Leden 2008 v 22.22
Dobrý večer pani Ivanko,dnes jsem se držela Vašich rad a vše mi pěkně zase jede.Díky moc.
4 Leden 2008 v 10.11
Tak to jsem moc ráda. Dneska jsem dělala dobrý štrůdl a tak snad dneska tam přibyde. Mějte se hezky Ivana
4 Leden 2008 v 12.55
Pani Ivanko, prosím mrkněte do rubriky,, rady,,. Děkuji.
4 Leden 2008 v 19.32
Paní Věrko, tak už je to odstraněné.
5 Leden 2008 v 16.13
Děkuji, už se těším na nové video.
5 Leden 2008 v 18.43
Mám tři nové videa, ale synátor se učí na zkoušky a tak musím počkat,až bude relaxovat od učení.
9 Leden 2008 v 7.59
Milé kuchařinky, nelenoším a vařím, ale syn který mě dává na net video má před zkouškami a tak na mě nemá čas. Jak bude mít chvilku, tak je tam postupně přidá. Mějte se Ivana
10 Leden 2008 v 14.25
Vaše stránky jsou moc fajn, pár receptů jsem už vyzkoušela a všem chutnalo. Jste moje inspirace, hlavně v pátek… Děkuji.
10 Leden 2008 v 16.30
To je fakt bezva.
18 Leden 2008 v 18.12
Vy jste přidali posunování, to je dobře, nemusím se pořád vracet, když něco prohlížim a zbírám inspiraci.
19 Leden 2008 v 9.55
Mám takový pocit, že to tam synátor dával už dříve.
19 Leden 2008 v 10.05
Já jsem si toho všimla teprve včera, ale víte co postrádám? Jak jsem tam dávala ten recept na vážení bez váhy, tak ho nemůžu najít. Dávala jsem tam 2 recepty, ale to vážení tam nevidim. To jedno nepovedené jste smazali, ale to co bylo v pořádku, tak to tam bylo a teď už to tam nevidim. Nesmazali jste to omylem, když tak to tam dám znova.
19 Leden 2008 v 14.08
Paní Ivano,přišla jsem na vaše stránky zcela náhodou,když jsem hledala recept na škvarkové placky.Teď tam jsem denně a moc se mi to líbí.Teď například peču francouzské brambory podle vás.Pekla jsem i míša řezy,strouhaný koláč a chystám se i na další recepty.Video nemá chybu!!! Jen tak dál.
19 Leden 2008 v 14.16
Paní Ivanko, jsem asi slepejš, už jsem to tam našla, ten recept na vážení bez váhy. Já na ty vaše stránky musím jít každý den aspoň 2×, tak se mě líbí.
19 Leden 2008 v 14.52
Paní Přikrylová jsem ráda, že Vám to chutnalo a povedlo se to. Je mi jasný, že každému všechno nemusí chutnat, ale mělo by se to podařit uvařit.
21 Leden 2008 v 0.12
ahoj ivano potrebuji vedet kolik ma ta hera gramu ja totis nejsem v ceske republice muze se to delat i z margarinu nebo s masla chtela bych udelat ty vruticke vlny dekuji
21 Leden 2008 v 10.14
Ahoj Leno, jestli je Váš margarin něco podobného jako naše různé tuky na pečení tak to určitě půjde. Já používám pravé máslo na ten krém, abych pravdu řekla z másla jsem tu spodní část ještě nedělala Jo a kostka je 25 dkg a hned to tam jdu dopsat. Vlny jsou moc dobré, když se podávájí studené. Hodně zdaru přeje Ivana
23 Leden 2008 v 11.16
Mílá Ivanko, chci Vám poděkovat za Vaši e-kuchařku. Moc ráda se dívám, jak vaříte, a nechávám se inspirovat. Je mi 46 let, takže vařím už dost dlouho a snad i celkem dobře – ale tak šikovná jako Vy přece jenom nejsem. Líbí se mi, že při vaření na videu vidí člověk i detaily, nad kterými méně zkušená kuchařka třeba váhá a přemýšlí, jak to přesně udělat. Mám prosbu -až budete mít čas a chuť, mohla byste nám ukázat, jak děláte roládu?
23 Leden 2008 v 13.52
Milá Jindro, mě už je lehce přes padesát a ještě mě při vaření spustu věcí překvapí. Někdo si třeba řekne, co to tam píše to je jasné, ale někdo to třeba vůbec nevařil. Jo a na roládu určitě dojde. Já už ji pekla, ale kameru měl půjčenou švára.
přeji vám hezký den.
23 Leden 2008 v 16.59
Tak jsem to všechno prohlídla, je to pěkný, určitě i dobrý. Mazanec dělám taky tak, akorát do guláše dávám majoránku jen někdy a pokud jí dávám tak až ke konci a česnek taky dávám až ke konci. No, ale to je každýho věc.Jsem ráda, že tam zase něco přibylo a už se budu zase těšit na další. Asi jsem neskromná, ale já na vás ráda koukám a moc se mě ty vaše stránky líbí.
23 Leden 2008 v 20.50
Dobrý den Věrko, já bych klidně pořád vařila, ale mám takovou středně velkou rodinku a tak musím mezi tím dělat i věci které mě nebaví.
S tím česnekem máte pravdu, ale protože holka nemá ráda moc česnekovou chuť, tak ho tam dávám hned a není tak cítit.
4 Únor 2008 v 10.58
Koukám, že jste v novém kabátě, sluší vám to.
4 Únor 2008 v 11.38
Děkuji, syn tam teď vkládá nové věci. Musím se Vám pochlubit, že byl zájem o některé natočené recepty, ale já neprodám. Dělám to pro radost. I když se říká nikdy neříkej nikdy!!
4 Únor 2008 v 11.55
No, možná, že by jste si trochu přivydělala. Oni na některých stránkách už jsou také začátky a pokusy s videoreceptama, ale u vás je toho zatím pořád nejvíc. Marušky blok už má taky několik videí, tam vaří profík Kajda, zatím tam mají několik rychlovek a trochu pití. Ale jen se snažte, vy to zase hezky vysvětlujete a to je pro toho kdo to neumí moc potřeba. Už se těším na další videa, jen lituji, že nejsem mladší, dneska jsou různé možnosti jak se angažovat, já už jsem trošku těžkopádná a to mě zlobí, holt roky se neuberou.
5 Únor 2008 v 11.51
Opravdu dobrá dobrá kuchařka. Obdivuji tvoji práci a recepty.
5 Únor 2008 v 12.01
Trošku jsem si pročetla komentáře a narazila jsem dotaz na jiné videokuchařka. Někdy si pouštím na netu Kluky v akci.
Záznamy pořadu najdete:
http://www.ceskatelevize.cz/vysilani/10084897100-kluci-v-akci
5 Únor 2008 v 12.30
Kluci v akci jsou supr, ale mám někdy pocit(možná že se to týká jenom naší rodiny), že by měli vařit více klasických nebo obyčejných receptů. Ze včerejších televizních receptů bych udělala to kuře. Možná je to tím, že už člověk není nejmladší. Ivana
5 Únor 2008 v 12.44
To kuře nás taky zaujalo. Znám podobný recept s Moravankou, ale není tam ta hořčice a ta mě zaujala. Určitě zkusím Papriky s houbami. Jinak s tebou souhlasím. Ajina
10 Únor 2008 v 12.24
Ogladam Was z Polski a dzieki video jest mi latwiej zrozumiec przepis.Moc diky.:)
10 Únor 2008 v 17.46
Dobrý večer Aničko, jestli jsem, to pochopila, tak tomu rozumíte a to je dobře.Hezký večer. Ivana
11 Únor 2008 v 11.56
Paní Věrko, buchta s uzeným je výborná. Můžu jí dát na stránky? Napíši, že je od Vás. Díky Ivana
11 Únor 2008 v 18.00
Tak už to píšu podruhý, běhali tady po sloupech, tak nevím co se děje, snad už to půjde. Tu bramborovou buchtu můžete napsat do stránek i jí ukázat na videu, jen ať si ostatní taky pochutnají. My jsme jí doma dělali i na velikonoce, všem nám vždycky chutnala.Tak druhý pokus, jdu na to. Věrka.
11 Únor 2008 v 18.56
Věrko tak díky zítra jí tam dáme.Je fakt moc dobrá. Ivana
20 Únor 2008 v 11.37
Na stý recept si přeju, to jsem drzá co, dort velký a třeba špízy ty moc práce nedají. Neberte to vážně, já se tomu směju. Věrka.
20 Únor 2008 v 13.31
Taky jsem přemýšlela o dortu, protože máme v sobotu takovou oslavičku, budeme grilovat kolena.Muž udělal supr gril na autobaterii a tak se těším. Ivana
21 Únor 2008 v 7.40
Ano – dort je dobrý nápad. Ale ať už uděláte cokoliv, těším se na video!!
21 Únor 2008 v 8.30
Tak na oslavu bude medovník. Mám několik receptů a jeden to odskáče. Ivana
21 Únor 2008 v 13.08
Čtete mi myšlenky, zrovna na medovník myslím v posledních dnech. Ještě jsem ho nikdy nedělala, byla jsem jen ve fázi pročítání receptů a slintání.
21 Únor 2008 v 15.57
Jindro přestaňte pročítat, po několika pokusech s medovníkem jsem se ustálila na receptu, který už konzumujem i s návštěvou. Medovník je sice trochu pracný leč výborný. Dneska sestříhám video a nejpozději zítra odpoledne by tam mohlo být. Ivana
22 Únor 2008 v 7.18
Tak to jsem ráda, že to uvidím. Právě u pracnějších receptů je důležitější jednou vidět, než třikrát číst. Pečení mě baví, ale můj repertoár byl donedávna takový jednotvárný. Takže ráda ho obohatím o ten medovník.
22 Únor 2008 v 18.51
Dobrý večer Eviku, díky za spoustu receptů. Určitě to využijí i ostatní. Ivana
24 Únor 2008 v 8.53
Koukala jsem,že Evik napsala a poslala hodně receptů, to je dobře, určitě si tam každý něco najde pro sebe. Jen škoda, že se tady nikdo moc neangažuje, byl by větší výběr. Eviku, to máš asi hodně receptů, když nás tak zásobuješ, ale jen pokračuj, já jsem hrozný sběratel receptů a mohu říct, že jsem vždy ráda zkoušela nový a nový recepty. Věrka.
25 Únor 2008 v 19.17
Děvčata, dneska nějak zlobí videa, tak nezoufejte, vše se v dobré obrátí. Ivana
26 Únor 2008 v 8.34
Dobrý den milé návštěvnice, stále přetrvávají problémy s načítáním videí a s jejich spuštěním.
Chyba není u nás a tak to snad vlastník serveru na kterém máme videa umístěna dá dnes do pořádku.
Ivana
26 Únor 2008 v 10.56
Mně teda funguje všechno bez problémů, dámy.
26 Únor 2008 v 13.18
Mirko, tak to se máte. Já mám opravdu dobrý počítač a rychlé připojení a od včera jsem nespokojená s tím otvíránám. Představuji si, jak při prohlížení mých stránek kuchařinky nadávají, ale nic s tím nenadělám. Ivana
27 Únor 2008 v 8.21
Zkoušela jsem otevřít několik videí a šlo všechno dobře, tak si myslím, že už je všechno v pořádku. Věrka.
27 Únor 2008 v 9.12
Dobrý den Věrko, už je to opravdu v pořádku. I když to nebyla naše chyba, tak jsem opravdu byla na mrtvici, protože když jdu na něčí stránky a zlobí to tak jsem nespokojená. Hezký den přeje Ivana
27 Únor 2008 v 16.12
Dobrý den,
Náhodně jsem narazil na Váš web. Je moc hezký a užitečný – chci Vám popřát mnoho spokojených a vracejících se návštěvníků.
Také bych Vám chtěl nabídnout spolupráci s naším webem http://www.medovniky.cz
Pokud budete mít zájem, budeme rádi za kontaktování.
Hezký zbytek dne Vám i Vašim návštěvníkům přeje Jakub
2 Březen 2008 v 11.47
Dobrý den Eviku,ta Marlenka co jste dala do receptů od čtenářů tak ta mě nejde zpracovat. Je tam hodně mouky a málo tekutých ingrediencí.Musela jsem tam přidat opravdu hodně smetany.
Vy jste jí dělala? Ještě jsem se chtěla zeptat jestli máte vyzkoušené všechny recepty, které dáváte do receptů od čtenářů. Díky za zprávu Ivana.
10 Březen 2008 v 19.44
Krásný den, mám pocit že jsem nic lepšího neviděla ,není nad to když to člověk vidí jak se co dělá,je mi 56let a ráda se přiučím,doporučila jsem tyto recepty moji dceři a taky se jí to líbí.CHválím a budu zkoušet podle vás.Mějte se hezky Dana
10 Březen 2008 v 20.07
Dobrý večer Dano a jsem moc ráda, že jste spokjojená. Hezký večer přeje Ivana
10 Březen 2008 v 20.32
Ahojky Ivanko,už jsem tu zas,co pro nás chystáte nového?jsem nedočkavá,prominte
10 Březen 2008 v 20.49
Ahoj Bobino,chystám, chystám. Už mám nastudováno a pracuji na Tiramisu. Nechtěla bych ho dělat úplně z těch náhražek i když mi to chutnalo.Dneska jsem zkoušela péct Italské piškoty savoiardi, které tam mají být. Jsou výborné. Něco jako ty dlouhé piškoty cukrářské. Zítra jedu do centra a tak bych chtěla sehnat sýr mascarpone, který tam má být ještě se šlehačkou. Snad to zvládnu do konce týdne. jsem zvědavá.Hezký večer přeje Ivana
10 Březen 2008 v 20.52
Mnam mnam už se těším
10 Březen 2008 v 21.02
Já jsem hlavně zvědavá, protože jsem kvůli tomu pročetla hodně diskuzí. Dobrou Ivana
11 Březen 2008 v 8.47
Jéžiši Ivo, Dobrý den.Tak už jsem doma. Já vás mám uloženou v oblíbených ještě pod cukrovi.htm. Vždycky jsem si je prohlížela, a najednou fuč. Nebyly a nebyly a já jsem hledala ty Babiččiny šátečky.Název jsem so už nepamatovala, ale dnes mi to došlo.Pozdě, ale přece. Vím, že bylo napsáno, že se stránky upravují, no ale tohle jsem nečekela.
Takže Ivo, dík za stránky a točte a točte. Jana H.
11 Březen 2008 v 8.54
Jani, točím,točím.
11 Březen 2008 v 18.43
Ivanko,tak jak dopadlo tiramisu???
11 Březen 2008 v 18.50
Jsem napnutá jak triko. Udělala jsem to s tím mascarpone, šlehačku jsem krásně vyšlehala a čekala jsem, že ten krém bude hustý a ono ne. Musí se to nechat odležet v lednici do zítra a kuchnu to až odpoledne a to se uvidí.
Bobino, držte mi palce, jinak budu mít den blbec. Hezký večer přeje Ivana.
11 Březen 2008 v 19.33
Palce budu držet dokonce i u nohou,věřím,že se to povede,jste šikovná a něco je vždycky poprvé.tak zítra budu čekat,jak to dopadlo,dejte vědět,taky přeji hezký večer a ještě hezčí sny Bobina
12 Březen 2008 v 8.01
Teda na to se hrozně těšim. Snad se to povedlo a bude to určitě dobrý. Držim také palce.
12 Březen 2008 v 9.53
Tak jsem to nakrojila, je to hrozně dobrý, ale ten krém jsem si představovala, že bude tužší. Sice neteče, ale jak to krájím nožem, tak se ten krém vprosřed vytlačuje ven. Tak mám takové dilema, jestli to mám dát na net. Ještě to musím zkonzultovat s rodinou.Možná, že jsem do té šlehačky měla dát ztužovač.Dám dotaz do fóra, třeba to někdo dělal a řemne mi, jaká má být konsistence toho krému a třeba to je normální. Mějte se Ivana
12 Březen 2008 v 13.01
Děvčata, tak jsem získala informaci ohledně toho krému.Budu citovat : tiramisu je původem SEMIFREDDO a tak jestli má být krém tužší má být namražený, ALE NE ZMRAŽENÝ.
Dítě tvrdí, že to moc dramatizuji a tak jdu sestříhat video a zítra to tam snad vložíme. Ivana
12 Březen 2008 v 21.50
Vaše recepty jsou moc bezva už jsem zkoušela Vaše řezy BE-BE střecha s banánem.Moc dobrý.Místo kuřete po kanadsku zkuste králíka na stejný způsob-nemá to chybu.Jako přílohu dávám pouze vařené brambory abych je mohla omastit výpekem s cibulkou.Tento recept délá můj bratr a je stejně výborný jako to kuře.Těším se na nové recepty sama Vám něco pošlu Maruška Znojmo
13 Březen 2008 v 8.52
Maruško díky a na rtecepty se těším. Ivana
13 Březen 2008 v 16.19
Dobrý den Bobino,tak jsem dneska udělala ten knedlík v páře. Je to senza, ale na příště si musím udělat taky nějaký rukávek. Dělala jsem svíčkovou a tak to bylo takové náročnější, ale příště a v klidu ho natočím.Je to lepší, než vymáčený ve vodě. Ivana
13 Březen 2008 v 16.39
To jsem ráda,normálně Ivanko kupte gumu co se dává třeba do tepláků,obmotejte si ten hrnec,tak 2 cm uberte,protože se časem roztáhne,tak aby byla na pevno a ustříhněte a konce sešíte k sobě.A pak jen pokaždé nasadíte.je to rychlovka.
13 Březen 2008 v 17.10
Tak to mám ráda, když to za mě někdo vymyslí.Bobino díky. Dneska tam přibude tiramisu určitě. To je dobrota, už máme jenom malinkatý kousek. Syn totiž vylepšuje stránky a dává tam výpis receptů,kde jsou recepty, aby když někdo něco hledá nemusel prohlížet celou kategorii. Teď jdu sestříhat video na svíčkovou. Mějte se hezky Ivana.
14 Březen 2008 v 18.45
Ivanko,docela by mě zajímala ta svíčková,jak jí děláte vy.Budu jí dělat totiž Díky Bobina
14 Březen 2008 v 19.04
Já už jí mám sestříhanou, ale kluk jde zítra na kopanou a tak to tam dá až v neděli. Doufám. Bobino,zásadně naložené maso peču se zeleninou. Dávám tymián, bobk list,zeleninovou směs a hlavně HALALI ze kterého vymačkám ten lak, kterým to potom když tak ochutím. Dělám si karamel, který rozředím vodou a tím jí sladím. Dala jsem si fakt práci a všechno jsem odvážila, aby to mohl dělat někdo i poprvé. Jak jí děláte vy? Vařila jsem jí takhle i na táboře a byla spokojenost. Ivana
14 Březen 2008 v 19.13
Maso taky nakládám a peču taky se zeleninou a dávám tam plátky citronu když to peču,halalí už nedávám a karamel taky ne,ale nemuselo by to být špatný,že bych to vyzkoušela???Hmmmm
Koření je taky stejné,sladím jen cukrem.Není to špatný nápad Díky Ivanko,zase jsem o něco chytřejší
14 Březen 2008 v 20.01
Ten citron to je fakt dobrý to už tam pak nedáváte asi ocet co? Můžu to někdy zkusit, ale asi bez toho halali, protože to má příchuť octa, tak aby vynikl ten citron. Přeju hezký večer. Ivana
14 Březen 2008 v 20.47
právě že už ocet nedávám a ten citron není tak agresivní,není tak kyselý,Tak pěkný víkend přeji
19 Březen 2008 v 8.16
pro BOBINU – recept na řezy mám a budu je dneska dělat, ale tu obět, jakou jsem musela podstoupit. Ještě mi teď bolí hlava. Padla lahvinka a pak jsem ještě na druhé návštěvě dostala napít pravé ledové víno.Přeji Vám hezký den Ivana
19 Březen 2008 v 9.34
No to teda vy jste si nějak vyhodila z kopýtka, ale vy jste šikovná, tak to určitě zvládnete, už se taky těšim. Věrka.
22 Březen 2008 v 15.04
Pro Magdu !! Bohužel jsem ve svém silném notýsku nenašla recept na nějakou dobrotu s povidly. Nepočítám kynuté buchty.
Ivana
22 Březen 2008 v 18.48
Dneska už jsem rozeslala přání k velikonocům snad všem co znám, tak nesmím zapomenout na tu naší Dobromilu Retigovou. Milá paní Ivanko, hezké velikonoce, pořádný vyšupání, to aby jste byla zdravá, a jinak hodně dobrých receptů, aby jsme z toho taky měly něco i my. Mějte se sluníčkově. Věrka.
22 Březen 2008 v 18.57
Věrko moc děkuji za přání.Pondělí je u nás vždycky hodně náročné. Naši kamarádi tatínkové doprovázejí dětičky a poslední štace je u nás.Někdy se to natáhne až do večera.
Věrko, taky si v klidu užívejte velikonoce. Ivana
23 Březen 2008 v 17.50
Včera jsem vyzkoušela Váš mazanec a mo ce povedl.Díky
23 Březen 2008 v 17.55
Jsem začátečník, je mi 13 let a s Vaším videoreceptem jsem udlal úplně skvělý medovník. Doufám že recepty budou přibývat
23 Březen 2008 v 18.09
Jani to je skvělé. Ivana
23 Březen 2008 v 18.11
Tak to gratuluji. Ve třinácti letech to je velký výkon, protože na medovník si každý netroufne. Přeji ti zítra pořádnou koledu, ale pozor je přestupný rok, tak ať tě děvčata nepolijou. Ivana
27 Březen 2008 v 16.02
Ahojky Ivanko,tak co pro nás chystáte nového?Jaké byli velikonoce?
27 Březen 2008 v 16.32
Ahoj Bobino,stále jsme něco slavili.Udělala jsem ten dortík, který jsme hned snědli. Mám tři videa natočená a čekám až je tam syn vloží.No ale taková obyčejná jídla, ale zítra chci zkusit košíčky, které se budou péct rovnou s tvarohovou náplní, tak uvidím jak to dopadne. No a jak jste Vy měla na velikonoce? Zdraví Ivana
27 Březen 2008 v 16.41
Mnam,mnam,košíčky já můžu,kamarádka je dělá na vánoce ale plní je máslovým krémem a dává na ně ovoce,já jsem na velikonoce hlavně odpočívala,abych nabrala sílu do dalšího týdne
27 Březen 2008 v 17.42
No a právě tyhle košíčky se nebudou muset uchovávat v lednici, protože už budou pečené i s náplní. Už mám těsto a zítra se na to vrhnu.
Tenhle týden je ale krátký, tak to jde ne?
Ivana
28 Březen 2008 v 9.01
Vše jsem viděla, moc se mě to líbí a moje chuťové buňky opět pracují. Ráda bych pochválila JanuH, má to pěkný a srozumitelný a k tomu ten obrázek, no bezva, je taky moc šikovná. Protože jsem se ještě nepřihlásila, tak to píšu sem, abych nenarušovala recepty. Jinak videa mě jdou všechny, někomu tam nešly, myslím Evikovi. Věrka.
28 Březen 2008 v 9.12
Dobrý den, Ivano.
Musím Vás moc pochválit za tyto stránky! Objevila jsem je před několika dny a jsem z nich nadšená! Ještě jsem teda podle nich nic nevyzkoušela, ale musím říct, že Vaše videa jsou úžasná! Žádné podobné stránky jsem ještě neviděla. Já sama provozuji web s recepty pro děti, ale mám tam pouze recepty a obrázky. Moc Vám fandím a přeji další skvělá videa!
28 Březen 2008 v 10.26
Dobrý den Lenko, myslím si, že vaše stránky, kde vaříte jídla pro děti, jsou velmi užitečné a samozřejmě moc pěkné.
Jinak kuchařka, která má jenom obrázky je taky supr. Já tedy osobně radši čtu recepty u kterých vidím jak to vypadá a takových nás bude určitě víc.Moc děkuji za chválu.
Hezký den přeje Ivana
28 Březen 2008 v 11.03
Dobrý den Jano.Před pár dny jsem objevila Vaše úžasné stránky, nedalo mi, než se zaregistrovat.Jsem moc nadšená z Vaší pěkné, jednoduché, ale účelné presentace vaření v praxi.Určitě brzičko prubnu první Váš receptík.Přeji moc radosti a úspěchů ve vaření a pečení!!!!!!
29 Březen 2008 v 10.34
Ivanko,super stránky, bezkonkurenční už proto, že je vše vidět na vlastní oči.Moc primisima nápad! Gratuluji a přeji hodně nové inspirace a úspěchů.
29 Březen 2008 v 11.22
Věrko 123,dík, moc jste mě potěšila, že se vám to líbí. Budu se snažit ještě něco poslat a třeba i vymyslet. Času mám dost jako čerstvá důchodkyně.Zdravím. Jana H.
29 Březen 2008 v 13.55
Dobrý den Dongarko, díky za slova chvály. Přeji hezký víkend. Ivana
31 Březen 2008 v 14.04
Dobrý den děvčata, zchvátila mě nějaká choroba a tak pár dnů nevařím a netočím videa. Mám jenom tři do zásoby : rajskou, kuř. játra se šťávičkou a perníkovou bábovku a to tam syn vloží asi až ve středu. Mějte se lépe než já. To Vám přeje Ivana
31 Březen 2008 v 14.18
Ahojky Ivanko,to je mi líto,tak at se nám brzo uzdravíte
31 Březen 2008 v 14.48
Ivo i já vám přeju rychlé uzdravení. Zdraví Jana H.
31 Březen 2008 v 15.27
Paní Ivano, brzo se uzdravte a už se těším na vaše další recepty. Moc ráda na vaše stránky chodím. Květa
1 Duben 2008 v 8.11
Naší Dobromilu Retigovou něco trápí, to mně mrzí, brzy se uzdravte. A dneska je apríla, tak na to pozor. A ještě jednou hodně zdravíčka. Věrka.
1 Duben 2008 v 13.20
Děvčata, díky za podporu v nemoci. Je to hrozná otrava to jistě víte taky, ale dneska je to lepší a tak zítra už vytáhnu do boje. Hezký den přeje Ivana
1 Duben 2008 v 19.01
Ahojky Ivanko,tak je tady takový nezvyklý klid bez Vás,už aby jste byla zase fit
1 Duben 2008 v 19.11
Ahojky Bobino, zítra se na to vrhám. naštěstí ta nemoc nebyla moc dramatická. Hezký večer přeje Ivana
2 Duben 2008 v 14.55
Ahojky Ivanko,tak co jste pekla rodince,pochlubte se nám?!
2 Duben 2008 v 15.31
Ahoj, pekla jsem čokoládový dezert,je to dobrý a rychlý. Večer to video sestříhám a zítra mi slíbil syn, že tam všechny videa dá. Do středy má školu vždycky až do večera a ve čtvrtek už jenom odpoledne a tak to ho může otravovat. Bobino mějte se. Jak jste oslavili narozeniny Vaší kočičky? Nebo teprve budou? Ivana
2 Duben 2008 v 16.16
Na ten dezert se těším,mám ráda čokoládový buchty,narozeniny měla moje malá Míša v neděli,bylo to super,měla tu plno kamarádek,tancovalo se,koukalo na pohádky,hráli si,dort byl moc dobrý,všem moc chutnal,hezký zbytek dne Bobina
2 Duben 2008 v 16.43
To je moc dobře, že jste si to krásně užili. Ivana
2 Duben 2008 v 18.25
Ivanko,mám pro Vás recept na zajímavé a dobré řezy.
PAPOUŠČÍ ŘEZY:
300G PÚOLOHRUBÉ MOUKY
1 PRÁŠEK DO PEČIVA
200G CUKRU
1 SMETANU NA ŠLEHÁNÍ
3 BALÍČKY PUDINKOVÉHO PRÁŠKU(VANILKOVÝ,KAKAOVÝ,MALINOVÝ)
5 VAJEC,RUM
CITRONOVÁ POLEVA:
300G MOUČKOVÉHO CUKRU
4 LŽÍCE CITRONOVÉ ŠTÁVY
2 LŽÍCE HORKÉ VODY
POSTUP:
Všechny suroviny kromě pudinkových prášků a rumu smícháme a rozdělíme na 3 díly.Do každého dílu přimícháme jeden pudinkový prášek.Pak po lžičkách dáváme na tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech střídavě obarvená těsta,abychom vytvořili mozaiku,a upečeme.Prochladlé pokapeme rumem a polijeme citronovou polevou.Pudinky můžeme obměnit podle vlastní chuti,ale vždy tak,aby byly různých barev.
2 Duben 2008 v 18.27
Tak a ted se omlouvám za to,kam jsem ten recept strčila,příště se polepším
2 Duben 2008 v 20.18
Bobino, tak tohle teda neznám a vypadá to moc dobře.To časem určitě zkusím. A díky Ivana
3 Duben 2008 v 16.52
Ahojky Ivanko,tak už tu číhám na ty nové recepty,jak Ván je?Doufám,že už dobře
3 Duben 2008 v 17.45
Bobino, už jsem dokonce rozsazovala saláty ve skleníku. Kluk už je doma a tak čekám jenom na něj až to tam začne vkládat.No ale učit se vkládat ty videa na stránky nebudu. Ivana
3 Duben 2008 v 17.49
To Vám věřím,já to taky neumím
4 Duben 2008 v 12.24
Všechno nejlepší milá paní Ivano k vašemu dnešnímu svátku, hodně štěstí, zdraví, lásky a jarního sluníčka. Chodím denně na vaše stránky a moc vám fandím. Už jsem toho i hodně vyzkoušela. Mějte se krásně a přeji vám spoustu dalších nápadů.
4 Duben 2008 v 12.47
PRO EVIKA : Klášterní světnice,jaká mouka tam patří a jaký je postup.Děkuji
4 Duben 2008 v 12.54
Ivanko, taky já se připojuji k přání všeho nejlepšího. Jana H.
4 Duben 2008 v 13.36
Míšo a Jani, děkuji Vám moc za přání k svátku. Ivana
4 Duben 2008 v 14.52
Ivanko, omlouvám se, že jsem nenapsala dřív, ale teď jsem teprve přišla ze školy. Takže přeju Vám k svátku všechno nejlepší, hodně štěstí, lásky, pohody, přátel a úspěchů v osobním životě ale i ve zkoušení nových receptů! Užijte si to=)
4 Duben 2008 v 15.24
Ahojky Ivanko,ted jsem přišla z práce a běžím hned k počítači Vám taky popřát všechno nej nej,hezky to oslavte Bobina
4 Duben 2008 v 15.31
Terezko, moc děkuji za přání. Takhle dlouho mít v pátek školu to je hrozný. To moje dětičky ty mají takový rozvrh, aby byl pátek volný. No ale stejně se učí. Hezký víkend přeje Ivana
4 Duben 2008 v 15.34
Bobino, díky za přáníčko. Já teď dělám piškot na to dám karamel.pudink míchnutýs tvarohem a máslem a na to šlehačku. To bych jim ale stejně udělala. Udíme taky masíčko a to bude jiná lahodička a vyndavat ho budem v pět hodin. To voní to je nádhera. Ivana
4 Duben 2008 v 16.21
Tak nevím, ale mně se zdá, že to voní až sem a to jsem až v Liberci. věrka.
4 Duben 2008 v 18.09
Věrko a je tam taky takové ošklivé počasí? Tady v Praze chvílema prší a ráno lilo. Ivana
4 Duben 2008 v 20.01
ó ano, dnes je Ivany, tak se taky připojuji! Ať se Vám daří!
4 Duben 2008 v 20.07
Mirko, děkuji za přání. Jenom ta Slávia mi teď neudělala radost v hokeji. Prohrála doma!!!
Hezký večer přeje Ivana
4 Duben 2008 v 20.55
V takový den se vždy praví,
všechno nej a mnoho zdraví.
Ani já nebudu výjimka,
skláním se před Vámi malinká.
Kytičku do ruky, polibek na rty.
Přáníčko do ucha, pohladit vlásky.
Pro štěstí v životě, pro krásné lásky,
přeji Vám radosti a žádné vrásky.
Vše nej nej..... k Vašemu svátku přeje Hančí.
Zdravím a díky za moc hezké stránky.
4 Duben 2008 v 21.20
Dobrý večer Hančí,díky moc za přání. To je nářez jak od nějaké básnířky. Hezký víkend Vám přeje Ivana.
5 Duben 2008 v 5.32
Myslím,že si to zasloužíte, za to co pro nás ostatní děláte!Vám taky hezký víkend.U Vás bude určitě veselo.Pořádně to oslavte!Ale,nezapomeňte točit baštu!!!!Už se nemůžu dočkat,co bude nového dobrého.Pá Hančí
5 Duben 2008 v 8.21
Vše nejlepší k Vašemu svátku. Přeje Renča sice pozdě,ale přece.
5 Duben 2008 v 10.06
Dobré ráno Ivanko, chtěla jsem se zeptat, jestli byste neměla nějaké recepty s dýněmi..Právě mám na okně několik zasazených rostlinek dýní a pak bych z nich chtěla udělat nějaké dobrůtky. Děkuji
5 Duben 2008 v 11.48
Dobrý den Renčo, taky moc děkuji za přání.Hezký den přeje Ivana
5 Duben 2008 v 11.52
Dobré poledne Terezko, když mi někdo řekne dýně, tak z toho mám osypky. Ne že by nám něco z toho nechutnalo, ale jednou jsme vypěstovali obr dýni a to byla hrůza to zpracovat a nikdo nechtěl být dýní podarován.
Já jsem z toho dělala jednou kompot jako ananas a víc nic. Ale na netu určitě něco bude. mějte se krásně. Ivana
5 Duben 2008 v 13.01
Terezko dělají z ní džemy i marmelády. Ale chce si to opravdu projet weby a na zavařování, jak psala Iva, vím, že jsem to někde viděla, ale kde, to už nevím. Jana H. Zdravím.
6 Duben 2008 v 19.28
Dobrý den Ivanko děkuji za recept na rajskou uz jsem ji dělala a byla vynikající!!Vaše recepty jsou super už jse těším na další Jitka
6 Duben 2008 v 20.41
Jitko to je skvělý.Já totiž ani moc nepochybuji o tom, že by se to podle návodu nepovedlo, ale spíš o tom, že každý má jiné chutě a to co chutná nám nemusí chutnat každému.
A to víte určitě sama chutě jsou rozmanité.
Hezký večer přeje Ivana.
7 Duben 2008 v 8.57
Děvčata, z cukety se dá dělat lecos. Já už jsem jí vyzkoušela přidávat do číny, bramboráků, bramborových knedlíků do těsta na buchty a koláče, kompoty, čatný, marmelády. Cuketa se dá využít různě, taky se zapíká s nějakou směsí. Jenom se nesmí dělat moc dlouho, protože by byla moc měká, ale když se přidává, tak to nevadí.
7 Duben 2008 v 13.07
Věrko123 já jsem jí zahušťovala masovou směs dělala jsem nádivku do vepřové rolády.
7 Duben 2008 v 14.26
je to važně skveli jste skvela kucharka a vase recepty jsou moc dobre vase rodina se musi mit jako v bavlnce jste moc moc sikovna a jste opravdu skvela že to vsechno zvladate jste opravdu skvela ahoj
7 Duben 2008 v 14.27
je to važně skveli jste skvela kucharka a vase recepty jsou moc dobre vase rodina se musi mit jako v bavlnce jste moc moc sikovna a jste opravdu skvela že to vsechno zvladate jste opravdu skvela ahoj ahoj
7 Duben 2008 v 14.31
ja jsem muž v domacnosti a vase recepty me moc pomohly a ste skvela kucharka smekam pred vamy gratuluji jste moc moc skvela kucharka
7 Duben 2008 v 15.15
Dobrý den Pavlo a Pepo, fakt mě to moc těší ta Vaše slova chvály. Točím dál, teď mám připraveno pět kousků, ale musím čekat na syna až tam vloží videa. To se rozhodně učit nemíním. Mějte se Ivana
7 Duben 2008 v 19.42
Ivanko vše je OK ale chci se naučit listkové těsto a vidět jak se dělá a ovocné marmelády(džemy)Děkuji přeji hezký den Věrka z Brna
7 Duben 2008 v 20.26
Dobrý večer Věrko, marmeládu dělám každý rok.Teď ale přemýšlím z jakého ovoce by šla udělat co nejdříve, protože až bude sezóna tak už bude pozdě to sem dávat, ale něco vymyslím. To listové domácí je dobrý nápad. Mrknu do své kuchařky já tam mám recept astejně jsem chtěla něco upéct. Hezký večer přeje Ivana.
8 Duben 2008 v 7.04
Dobrý den Ivanko,já si dělám domácí těsto listové a používám je na trubičky.Mouka se musí hodně prosít (botnaní),místo jedné poloviny octa dávám vodku těsto je jemnější. Hlavně používám máslo z tuky jsou nevhodné!
8 Duben 2008 v 7.40
Dobrý den Renčo, já myslela, že mám recept a ono nic. Když to děláte máte už napsaný přesný poměr mouky k máslu, nebo to děláte od oka? Je mi jasný jak se to překládá a že se udělají dvě těsta, ale ten poměr másla a mouky nevím. Nemáte přesný recept, že bych ho z Vás vymámila a zkusila to ? Přeji hezký den Ivana
8 Duben 2008 v 7.50
Mám přesný recept a pošlu Vám ho.
8 Duben 2008 v 7.52
Renčo děkuji moc já to ráda zkusím i když je to asi pracný a snad uspokojíme i paní Věrku, která se to chce taky naučit. Ivana
8 Duben 2008 v 11.55
Listové těsto
1.těsto
100 g hladké mouky, 250 g másla
2.těsto
200 g hladké mouky, 50 ml vlažné vody, špetka soli, 3 žloutky, 25 ml.octa (polovinu octa můžeme dát vodku,těsto je lepší)
1.těsto
Máslo a prosátou mouku(prosít ovlivňuje botnání),rychle spracovat ,ady se tuk nerozpouštěl.Těsto zabalíme do mikrotenu a necháme v lednici odležet.
2.těsto
Vlažnou vodu,ocet+vodku,žloutky a sůl smíchame,mouku prosijeme na vál,(já to dělám v robotu),postupně přiléváme tekutou směs a zpracujeme ve vláčné těsto.Těsto zpracováváme ,alespoň 20 minut,až se zacnou dělat puchýřky.Když je těsto moc tuhé ,můžem dát trošku vlažné vody.Zabalíme do mikrotenu a necháme odležet alespoň 2 hodiny(já to nechám přes noc). Na vypracování tohoto těsta moc záleží.
Rozvalování těsta
2 těsto (vodánek)
Rozválíme na plát o tloušce asi 0,5cm.Na podsypávání co nejméně mouky a přebytečnou mouku při skládání smetám.1 těsto(tukové) rozválím na plát menší než vodánek.Rozvalené tukové těsto položíme na vodánek přečnívající kraje založíme přes tukovou vrstvu a celé srolujem do rolády.Roládu rozválím jednonásobně do délky a dvojnásobně do šířky.Kratší strany obdélníku založím do vnitř a poskládáme .Tak pokracuji asi 3× ,nesmí se na těsto tlačit ani je natahovat, aby se neporušily jednotlivé vrstvy.Těsto nechám v lednici odpočivat alespoň 6 hodin(Já přes noc).
Pečení
Vyhřátá trouba 200C (horovzduch)a při první minuty troubu neotvíráme ,když naskakuje,pak na stáhnu teplotu na 150C.Plech mám vypláchnutý studenou vodou.
Věřím že se Vám povede je opravdu náročné RENČA
8 Duben 2008 v 12.23
Ješte jsem chtěla říct,že po upečení trubičky dávám do dozy, jsou takové,potom vláčné.
8 Duben 2008 v 13.06
Renčo, děkuji moc. Je to úplně jasné a asi zítra ho zkusím udělat. Chtějí ale s nějakou náplní. Tak udělám šátečky asi s jablkama. Tedy jestli se mi ti povede.A radši to taky nechám přes noc a tak ve čtvrtek uvidíme.
8 Duben 2008 v 14.44
Ivo držím palce.
8 Duben 2008 v 15.02
Ivanko, už se těšim na další videa. Jano H, koukala jsem na některé stránky a je to jak píšeš, recepty jsou tvoje a jsou dobré. Věrka.
8 Duben 2008 v 15.32
Věrko, dneska mi syn slíbil, že tam dá nová videa. Jinak vedu taky v patrnosti to vaše lískové těsto trochu jinak, ale budu ho dělat poprvé a tak radši zkusím klasiku od Renči.
Jinak máte pravdu Jana tam má pěkné recepty a hlavně svoje. No až vystřílím prach a nebudu mít co vařit hned se na ně vrhnu. Zdraví Ivana
8 Duben 2008 v 17.26
Věrko, moc děkuji, snažím se a je to na mě vidět.Něco zas přihodím asi večer. Jana H.Ivo, tak střílejte.
8 Duben 2008 v 17.31
Věrko, teď jsem to zjistila a ještě jednou díky, tohle potěší. Ahoj. Jana H.
8 Duben 2008 v 20.00
Dobrý večer,taky bych chtěla pochválit paní Janu H za její přispěvky jsou moc pěkné.Renča
8 Duben 2008 v 22.45
I já co by muž ,který rád vaří,Vám děkuji za skvělý nápad natáčet tyhle videa.Vyzkouším všechno,hlavně to co moc sám neumím.Hlavně pokračujte,děláte to dobře
9 Duben 2008 v 9.08
Dobrý den Vladimíre, zatím mě to baví a doufám, že nepřestane. Strávníci se drží doma a tak stejně musím vyvařovat. hezký den přeje Ivana
9 Duben 2008 v 13.35
Dobrý den Renčo, tak těsto je hotové a nechám ho do zítra v lednici. Uvidím jak dopadne to pečení a když dobře dám sem video, aby se paní Věra (která to taky chtěla zkusit), mohla vyřádit. Ivana
9 Duben 2008 v 14.06
Dobrý den Ivano,to je skvělé,jestli se dělali puchýřky tak je to na dobré cest