Nudle v kysaném zelí
Ivana
Doba přípravy
45 minut
Obtížnost

Nudle v kysaném zelí

Nudle v kysaném zelí
Average: 5 (1 vote)

Ingredience

0,5 kg kysaného zelí
20 dkg těstovin (nejlépe nudlí)
2 vrchovaté lžíce sádla
2 středně velké cibule
cukr krystal podle chuti
voda na podlití
sádlo na vymazání pekáčku
sůl a pepř podle chuti
3 vejce
uzené maso na posypání hotových, zapečených nudlí
Reklama

Postup přípravy

Na sádle si zesklovatíme cibulku, přidáme kysané zelí (vymáčkneme z něho šťávu), podlijeme vodou a dusíme asi 10 minut. Jestli to bude o trochu víc nevadí. Vodu nakonec vydusíme.
Zelí si ochutíme. Já například dost přislazuji. Smícháme s propláchnutými nudlemi, které jsme si uvařili ve slané vodě. Ještě dochutíme solí , pepřem a nasypeme do sádlem vymazaného pekáčku.
Zalijeme rozšlehanými, osolenými vejci a pečeme asi 20  minut v předehřáté troubě na 180 st. Doma nemají rádi  okoralé nudle a tak je asi po deseti minutách pečení přikrývám alobalem.
Na hotové nasypeme rozsekané uzené maso.

Počet porcí
4

Uvařili jste tento recept? Pochlubte se nám i našim návštěvníkům :-)

Nahrání fotografie či přidání komentáře je možné po registraci.

Podobné recepty

Reklama
Anička 5.2.2010 (neověřeno)
6. 2. 2010 16:28:52

Já Vás zdravím děvčata,taj jsem zkoušela těstoviny s kysaným zelí a přidala jsem tam zbytek nastrouhaného sýra,slaninu jsem neměla tak jsem to upekla bez ní ,zalila rozšlehanými vajíčkami a upekla pěkně do zlatova..Byla to skvělá dobrota,ten den jsem to musela dělat ještě jednou,protože jsem k tomu upekla kuřecí stehýnka a už mě na zbytek masa nudle nezbyly.Mějte se krásně a přejí pěkný víkend ANIČKA.

jarusapratelstvi (neověřeno)
19. 1. 2009 10:15:04

Téma ostružinový liker.Mám vyzkoušeno, snad s tím rozdílem,že ostružiny dám do sklenice a prosypu cukrem včetně všech ingrediencí
pouze bez alkoholu.Pováži a uložím do sklepa.Po osmi týdnech scedím a doleji alkohol. Ze zbytku vymačkaných ostružin uvařím teplý nealko grog. Jarča

Hančí tak to to věřím, že je to výborné a ještě domácí nudle. Já je tedy doma hodně rozmazluji, ale na domácí nudle jim nedělám a asi dělat nebudu.
Blani, takové obyčně jídlo a fakt dobré.Ale s hlávkovým to musím taky vyzkoušet.
Děvčata mějte se. Ivana M.

Hančí (neověřeno)
28. 8. 2008 01:45:02

Blaní,s tou anglickou, to určitě je dobrý!!!Já tohle taky mám moc ráda a zelí jím i studené na chlebu.Takové to čvachtavé,jak říkám zahuštěnému se syrovou bramborou.Hančí

blanca (neověřeno)
27. 8. 2008 23:47:24

Hančí, v neděli jsem dostala chuť na hlávkové zelí, k tomu jsem si uvařila Babiččiny široké nudle, smíchala dohromady a ještě jsem vyškvařila kousek anglické slaniny a přidala k nudlím se zelím. Byla to lahůdka :-).
Ivanko, příště vyzkouším tvůj recept :-). B.

Hančí (neověřeno)
27. 8. 2008 22:53:23

Ivanko,tohle může být jistě taky dobré,ale my to děláváme trochu jinak a z hlávkového zelí,ale jen z toho nového prvního, ještě trochu zeleného,co nemá tak pevné hlávky.Fleky děláme domácí.Zelí se nakrájí na jemno,trochu pomačká se solí.Do hrnce dáme dost sádla,aby se zelí nepřipálilo,přidáme nakrájené zelí, pouze osolené a dost opepřené.Nesmí se podlévat,to je základ úspěchu,proto opravdu dost sádla a pořád mícháme.Po cca 20-30min.,jak kdy,ochutnáme, jestli je zelí už měkké.Pokud ano, přidáme povařené a zcezené domácí fleky,dobře promícháme a už jen baštíme.Žádné maso!!!Bylo to v dětsví, mé zamilované jídlo od babičky a mám to ráda dodnes.Ale upozorňuji,že opravdu chutné, je to hlavně z nového zelí,dokud je křehké,šťavnaté a domácí fleky to opravdu musí být,jinak to není ono.Chutná to pak úplně jinak.Jde to pak taky ,ale to první zelí je lepší!!!Mňam úplně jsi mě nalákala,ale letos už je asi pozdě.Nebo ještě né???Hančí

Věrka123 (neověřeno)
27. 8. 2008 15:39:35

Tohle jídlo jsem ještě nikdy nejedla a vypadá docela lákavě. Zelí mám ráda, těstoviny taky, no a maso? to je otázka, to samozřejmě taky. Tak to někdy vyzkoušim. Věrka.

Ivana Š. (neověřeno)
27. 8. 2008 13:56:43

Ahoj Ivanko,šlo by tam dát místo kysaného zelí sladkokyselé?Já vím,že sousedka tam dává i hlávkové a je to prý taky dobré.Hezký den Ivana

Přidat komentář

Omezené HTML

  • Povolené HTML značky: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Řádky a odstavce se zalomí automaticky.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.